如何做好酒店员工培训计划方案案

如何做好企业年度员工培训计划
如何做好企业年度员工培训计划
&&&&来源:充电培训
  一、员工培训计划重视培训年度规划,明确培训重点目标。  一个好的培训规划绝不会只是一些培训课程的组合,一个差劲的培训规划往往只会浪费大量的资源,却得不到任何效果。只有从思想上重视培训规划,明确培训重点目标,才能够制定出有效的培训规划。  二、员工培训计划要系统分析培训需求,有的放矢切入实际  企业整体的培训需求可以从五个方面来进行分析:企业发展战略、年度工作计划、企业文化、行业特性和企业发展阶段。  三、员工培训计划要建立培训课程目录,制定课程开发计划。  培训需求分析完成后,下一步就是为实现这些需求而安排培训课程。确定可行的方案,并分析选择的标准等方法,从而使培训更系统、更完善。  四、员工培训计划推行培训案例征集,有效性、吸引力倍增。  实际工作中发生的案例是最好的材料,把工作案例提交给培训师,由培训师根据案例来组织课程,培训不可能不再具有针对性。  五、员工培训计划制定岗位技能表,系统分析员工的培训需求。  系统分析每个岗位所应具备的知识与技能,制定岗位技能表及培训训练活动的具体实施方案,细化各项学习内容和考核目标,根据员工缺乏的技能再来组织培训。  六、员工培训计划推行教练体系,全面提高培训效果。  在企业内部建立一支讲师队伍,或者把内部培训师训练成一支讲师队伍, 针对一些重要的课程与技能,针对一些重点的员工,采取培训加讲师的方式,则能极大的提高培训效果。  要想做好企业培训决非易事,选择一至三个年度工作重点,作为突破口是明智的选择。这也是企业在进行新一年度培训规划时所应采取的策略,从而提供最好、最满意、最有用的服务给企业受训群体。
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如何做好企业年度员工培训计划
  如何将员工培训计划做得更出色是很多企业培训经理们面临的一个严峻的考验与挑战。本文提出了分六步走的方案。
  一、员工培训计划重视培训年度规划,明确培训重点目标
  企业要想做好切实可行又能够为企业带来明显效益的培训规划,必须从根本上重视培训规划,不能将培训看成可有可无的事情。一个好的培训规划绝不会只是一些培训课程的组合,一个差劲的培训规划往往只会浪费大量的资源,却得不到任何效果。只有从思想上重视培训规划, 明确培训重点目标,才能够正确对待培训规划,也才能够制定出有效的培训规划。
  二、员工培训计划要系统分析培训需求, 有的放矢切入实际
  企业整体的培训需求可以从五个方面来进行分析:企业发展战略、年度工作计划、企业文化、行业特性和企业发展阶段。部门培训需求主要是征求各部门主管的需求,由其根据部门的工作目标来提出自己的需求。员工个体培训需求则可以通过发放培训需求调查问卷的形式来完成,并由部门主管来判断是否符合企业的需求。这样培训满足的不仅是企业的培训需求, 还满足了部门及员工的培训需求。
  三、员工培训计划要建立培训课程目录, 制定课程开发计划
  培训需求分析完成后,下一步就是为实现这些需求而安排培训课程。从需求的频率来分,培训课程可分为常规课程和随机课程两类。对于常规课程,培训管理者应该分门别类建立完整的课程目录,加强对课程的管理,并保证课程的延续和持续改善。根据课程目录制定年度培训课程开发计划,通过确定问题,与企业领导层讨论就需要解决的问题达成共识,进行自我分析, 确定可行的方案,并分析选择的标准等方法,从而使培训更系统、更完善。
  四、员工培训计划推行培训案例征集, 有效性、吸引力倍增
  实际工作中发生的案例是最好的材料,把工作案例提交给培训师,由培训师根据案例来组织课程,培训不可能不再具有针对性。结合员工实际工作中的案例,培训时不再拿世界知名的企业说事,培训对员工的吸引力增强了,也让员工感觉讲师讲的就是自己身边真实的状况,可以随时随地就用得着。企业应建立培训案例征集制度,由各部门管理者和员工收集整理提交工作中遇到的典型案例。同时,企业的培训管理者本身也要经常到各部门了解工作的情况,收集对培训有用的案例。
  五、员工培训计划制定岗位技能表,系统分析员工的培训需求
  实现员工培训计划的系统性,必须系统分析每个岗位所应具备的知识与技能,制定岗位技能表及培训训练活动的具体实施方案,细化各项学习内容和考核目标,根据员工缺乏的技能再来组织培训。这是一项复杂的系统工作,不是一个部门,也不是短时间内所能完成的工作,但企业要真正地提高员工的素质,培训真正地要提升水平,使培训更系统,这是必不可少的一环。当这项工作完成之后, 许多问题就迎刃而解,培训工作也变得更有效、更系统。
  六、员工培训计划推行教练体系,全面提高培训效果
  培训效果是培训管理者最头痛的问题。在企业内部建立一支讲师队伍,或者把内部培训师训练成一支讲师队伍, 针对一些重要的课程与技能,针对一些重点的员工,采取培训加讲师的方式,则能极大的提高培训效果。
  要想做好企业培训决非易事,选择一至三个年度工作重点,作为突破口是明智的选择。这也是企业在进行新一年度培训规划时所应采取的策略,从而提供最好、最满意、最有用的服务给企业受训群体。
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史为建老师  烟草在线专稿  引:员工培训是人力资源管理的六大模块之一,是提高员工素质,提高工作效率的重要途径,对促进企业的健康发展有着重要的作用。在当前行业内外环境发生较大的变化,急需突破瓶颈谋求更大发展的新形势下,做好员工培训工作更成为一项紧迫的任务。本文将简要分析当前烟草企业培训中存在的一些问题,并就新形势下如何做好员工培训提出一些建议,以促进培训工作更加系统化、科学化,为烟草企业的发展培养更多的有用人才。
  员工培训是企业人力资源管理与开发的重要组成部分,是企业提高效益的重要途径,也是促进员工个人成长,实现其职业生涯规划的重要平台。特别是企业在发展过程中遇到阻力,需要突破瓶颈谋求更大发展的时候,实现人才结构的升级,培养一批精通管理、业务扎实的专业人才就显的更为重要。就烟草行业而言,由于有专卖体制保护,市场竞争压力较小,因此以往对基层员工的培训工作相对薄弱。但随着国家局“卷烟上水平”工作的不断深入,急需一大批业务精湛、责任心强的优秀人才来支撑烟草行业的高速发展,因此对基层员工的综合素质提出了更高的要求,而要有效提高员工素质,就需要更加科学、系统地对员工进行各种培训。
  一、当前培训制度存在的问题
  (一)培训工作缺乏系统性和前瞻性。培训是企业人力资源管理中的重要环节,是一项系统性的工程,需要根据企业发展战略来认真制定和实施。但我们目前的培训机制中,有不少还是停留在“缺什么,补什么”的状态,培训内容也大多集中在技能提高上,与企业发展战略对接不够紧密,员工培训存在一定的盲目性。结合当前的“卷烟上水平”战略目标,我们需要认真思考如何使员工培训上水平,员工需要具备什么样的素质?我们要对员工进行哪些方面的培训?要达到这样的要求,素质提升要分哪些阶段进行?各个阶段的目标是什么?如何循序渐进、系统地进行培训?”只有我们做好员工培训,实现培训上水平,才能有效提高员工素质,进而推动实现卷烟结构上水平,管理上水平,技术创新上水平。
  (二)缺乏培训需求分析。培训需求分析是指在规划与设计每项培训活动之前,由培训部门采取各种办法和技术,对组织及成员的目标、知识、技能等方面进行系统的鉴别与分析,从而确定培训必要性及培训内容的过程。它具有很强的指导性,是确定培训目标、设计培训计划、有效地实施培训的前提。在进行一项培训以前,应该对职工进行走访调研,了解职工最需要什么培训,但目前有的培训并没有对员工进行调查访谈,而是根据惯例在年初制定培训计划,或是根据上级安排临时组织一两次培训,造成培训内容与职工的实际需求相脱节,例如很多基层员工想学习真假烟鉴别、烟草法律法规、卷烟营销、客户沟通技巧等知识,但平时很少有这样的专业培训,有时单位组织的主题教育活动也只是限于思想道德层面的,这就导致员工学习兴趣不高,花费了不少人力物力,而实际工作能力和工作效率却得不到太大提高。
  (三)培训评估机制不够健全,员工学习效果不佳。培训评估是一个运用科学的理论、方法和程序,从培训项目中收集数据,并将其与整个组织的需求和目标联系起来,以确定培训项目的价值和质量的过程。建立培训评估体系的目的,既是检验培训的最终效果,同时也是规范培训相关人员行为的重要途径。要想使培训取得良好的效果,激发学员认真进行学习,就要建立完善的评估机制,例如用严格的笔试、实际操作考核、答辩等形式考查学员们到底学会了多少知识,是否达到了当初制定的培训目标。但目前有一些培训只是将员工集中起来,由讲师讲几天课,最后简单考试一下就结束了。由于缺乏有效的评估机制,使得这种培训流于形式,员工在培训过程中也不够专心,认为学不学都无所谓,缺乏应有的学习动力,使培训效果大打折扣。 
  二、如何建立有效的培训体系
  当前烟草行业经历了三十余年的高速发展,市场已经日趋饱和,社会上控烟的呼声不断高涨,业绩增长压力日益加大,要想突破发展瓶颈,必须转变发展思路,不再单纯依靠国家垄断的政策优势,而是向内使劲,充分挖掘人力资源的潜力,建立有效的培训体系,强化员工培训,把烟草企业打造成学习型企业,使员工适应变革,保持进步,成为企业取之不尽、用之不竭的资源,只有这样才能够增强企业竞争力,将企业做大做强。另一方面将员工个人的发展目标与企业的战略发展目标统一起来,也满足了员工自我发展的需要,可以充分调动员工工作的积极性和热情,实现企业与员工的双赢。
  (一)将培训工作系统化、流程化。企业的员工培训是一个由多种培训要素组成的系统。在对象上它包括了培训主体、培训客体、培训媒介;在功能模块上它包括了培训的计划子系统、组织子系统、实施子系统、评估子系统;在工作流程上它包括了需求分析过程、确立目标过程、订立标准过程、培训实施过程、信息反馈过程、效果评价过程等。建立有效的培训体系应着眼于企业核心需求,以企业战略为导向,根据企业战略发展目标预测对于人力资本的需求,提前为企业需求做好人才的培养和储备。
  对刚入职的新员工,应首先让其掌握企业的文化,岗位职责与工作的要领,员工的行为规范等,培养员工的认同感,要求新员工确定自己的工作态度和目标,以尽快完成角色的转换。例如对新进员工加大培训力度,在入职前进行集中培训,全面讲解专卖、卷烟、烟叶、配送等领域知识,使其对烟草行业有初步了解,以便较快适应工作岗位。对于在职员工的培训,应根据不同岗位员工的特点分层次进行培训。对于烟草企业中层或高层的管理人员,他们对企业的发展起着极其重要的作用,因此应主要通过训练、辅导、讨论来提高管理者的管理能力和执行能力。对专业技术研发人员,在培训中要选择一些有启发性、超前性、专业性的教学内容,培养专业技术人员的创造性思维。对基层员工如专卖执法或卷烟营销人员,应定期进行岗位技能培训,例如培训真假烟鉴别、相关法律法规培训、营销技巧培训、客户沟通技巧培训等等,以切实提高岗位工作效率。另外在培训中应注重培训员工的学习意识和自学能力,应该让每一位学员都意识到,当前社会是一个飞速发展的社会,即使处于烟草这样的垄断行业,也应该及时了解外界的各种变化,不断学习各种知识提高自己,才能跟上时代发展的步伐,不被社会所淘汰。
  (二)认真调研培训需求,精心安排培训计划。
  培训需求分析主要包括组织分析、任务分析、人员分析。组织分析要分析公司的发展战略、机构重组、团队合作等。任务分析包括核查岗位说明书及要求,了解从事某项工作的具体内容,分析完成该工作所需的各种技能和能力,通过任务分析确定参训人员培训的内容。人员分析是分析哪些人员需要参加培训,哪些不需要参加培训。确定培训的需求,要做好以下几个工作:1、了解员工对培训工作的需求,可以让员工投稿、发表建议或专人负责收集、汇报,在有条件的情况下还可以建立员工培训档案,记录员工的素质、员工工作变动情况和培训次数。同时要了解受训者的现状,包括员工在组织中的位置,以前是否受过培训,需要什么样的培训,确定要受训员工期望获得的培训效益等等。2、要随时掌握企业的经营活动,人员配置,企业发展方向等各方面的变动情况等,有针对性的进行培训。例如近几年国家要求对烟叶产量进行控制、提高烟叶品质,对卷烟销售提高档次等,就需要我们对烟叶技术人员或客户经理培训时有所侧重,因此及时了解相关政策对培训方向有一定的指导意义。
  在做好培训需求分析后,还应根据需求精心设计培训计划。培训计划涉及内容也比较多,包括培训策略,培训目标,培训对象等,还包括培训的资源,培训内容(培训时间,地点,师资,费用,方式)等一些信息。因此在拟定计划时要切实了解情况,进行深入调查研究,分析培训资源以确保各项目标都有相应的人力,物力和财力的支持。
  (三)丰富培训形式,优化培训方法。
  培训的方法有很多种,培训方法选择正确与否直接影响到企业培训的效果。一般而言,我们经常采用的有以下一些培训方法:1、课堂讨论法。先把具有代表性、启发性、难忘适中的题材给员工,让他们先准备,然后在课堂上讨论,提示正确结论,评价讨论的质量。2、案例培训法。要求每个员工研究案例提供的信息,并根据具体情况做出决策,提高培训的效果。3、角色扮演法。在经营管理策略模拟中虚拟一个环境,并分配给参与者一定的角色。要求他们做出适当选择,使他们到了真正的环境能灵活自用。4、工作轮换法。将员工由一个岗位调到另一个岗位的扩展其经验的培训方法。这种知识扩展对完成更高水平的任务很有必要。5、利用课堂教学,教师可以在相对较短的时间内传送大量信息。
  我们可依据培训对象、培训方式、培训内容的不同,灵活采用这些培训方法。例如对基层员工的培训可以采用学徒法、案例分析法、专题研讨法等。对管理人员而言,由于其知识层次较高,则可以采用敏感性训练法、会议讨论法、角色扮演法、头脑风暴法等。对员工进行在职培训时,可以采用工作分析法、工作轮换法等,而如果需要较长时间的脱产培训,则可以采用讲授法、研讨法、角色扮演法和案例研究法等。总之,各种教育培训的方法具有各自的优缺点,为了提高培训质量,往往需要将各种方法配合运用。
  (四)健全培训评估机制,科学评估培训效果。
  培训是企业发展的助推器,也是激励员工、发展员工的一把利器,这个工具能否最大化地发挥效用,关键在于企业能否找出培训的价值,运用适当的培训方式并深入、细致地评估培训。培训评估主要包括以下几个部分:培训前――评估培训项目包括哪些内容?参训人员对此是否感兴趣?培训中――评估参训人员学到了什么?培训后――评估参训人员对经营管理是否有促进?参训人员回到岗位后评估培训的内容是否在工作中有用?在实际操作中,我们可以采用问卷调查、访谈、对比分析等方式,从四个层面对培训效果进行评估。一是反应评估,就是评估学员对课程的满意程度。通常是于课程结束前邀请学员填写课后问卷以了解学员对课程的满意程度,并将搜集的意见作为将来培训的参考。二是学习评估,就是指根据训练目标,测量学员对所学的知识、技能的掌握程度。根据课程类型不同有如下不同的评估方式:书面测验,即培训后进行笔试,用来了解学员对专业知识的的理解程度。模拟情境,即在课后设计一些工作中的模拟情境,以观察学员是否能正确应用所学的相关观念与技巧。三是行为评估。即通过训练前/后行为的改变,以评估训练对受训员工绩效改变的程度。可以采用360度管理能力评估,即主管、同事与部属观察受评人日常管理行为而做的回馈,以协助主管人员了解本身的管理能力优劣势,找出训练发展需求并给予所需培训,然后再定期评估受评人的训练发展成效。(四)组织效益评估。即评估训练对组织绩效,诸如生产力、销售额、顾客满意、品质改善等的影响。
  (五)培训要与员工的自我发展需要结合起来。按照马斯洛的需求层次论,人的需要是多方面的,最高的需要是自我实现,也就是实现个人理想、抱负,发挥个人的能力到最大程度,完成与自己的能力相称的一切事情的需要。按照自身的需求接受教育培训,是对自我发展需求的肯定和满足。培训工作的最终目的是为企业的发展战略服务,同时也要与员工个人职业生涯发展相结合,实现员工素质与企业发展战略的匹配。这个体系将员工个人发展纳入企业发展的轨道,让员工在服务企业,推动企业战略目标实现的同时,也能按照明确的职业发展目标,通过参加相应层次的培训,实现个人的发展,获取个人事业上的成就,实现员工与企业的共赢。  
  总之,培训工作关系到烟草行业的长期发展,是人才培养的重要基石,我们要将其作为一项系统工程常抓不懈,只有打造出一流的员工队伍,使全体职工都具有高度的责任感和使命感,保持奋发向上的精神状态,具备扎实的业务知识,我们的烟草事业才能百尺竿头更进一步,为国家的经济建设做出更大的贡献。
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