学这个要看硅藻泥师傅得学多久的风格么

刘华亭:40余年坚守,鲁菜与书法都要用心传承_网易新闻
刘华亭:40余年坚守,鲁菜与书法都要用心传承
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(原标题:刘华亭:40余年坚守,鲁菜与书法都要用心传承)
刘华亭:中国烹饪大师,鲁菜研究会副会长,高级烹饪技师,特技烹调师,青岛市厨艺研究会专家顾问委员会主任委员,资深国际餐饮文化大师,第三届全国烹饪大赛金牌获得者,山东省书法家协会委员,原半岛都市大酒店总经理。
坚守40余年,源于对厨师行业深沉的热爱
77年从烹饪学校毕业后,刘华亭师傅踏入了深爱的厨师行业,这一坚持就是40余年。40余年里,刘华亭师傅获得过太多的称赞与荣誉:中国烹饪大师,鲁菜研究会副会长,高级烹饪技师,特级烹调师,第三届全国烹饪大赛金牌获得者……刘师傅更是接待过中央级重要领导,国家级干部,外交部重要嘉宾等等。
谈起自己热爱一生的厨师行业,刘华亭师傅似乎有讲不完的话题。“我真的很热爱做菜啊!”刘师傅如是说。回忆起从厨第一天学到的菜品,刘师傅记忆忧心,“炒芹菜,溜肝尖,干炸里脊,一天内学习了三道菜。”从最初的烹饪学徒到后来的鲁菜大师,其中付出的努力与艰辛,只有刘师傅最能体会。在厨房工作,并不是一件“享受”的事情,除了常年处在高温烘烤之下,还要忍受油烟的刺激。如果不是源于对烹饪的深沉热爱,极少有人能够在这样的工作环境中坚持下去。但刘华亭师傅做到了,将热爱变成事业,成就了今天的鲁菜大师。
坚持学习并创新,锻造不可超越的鲁菜传奇
总结自己所取得的成就,刘华亭师傅说有三点原则十分重要:热爱行业,不怕吃苦,坚持学习。刘师傅说做菜讲究理论与实践的融合,并要坚持不断创新。学徒期间,刘师傅跟老师借回各种书籍,不断研究烹饪菜谱;如果钟意某本书内的个别菜谱,刘师傅会毫不犹豫的将整本书买下;虽然精研鲁菜,但刘师傅对于其他菜系也颇有研究,结合不同菜系的特点,创新出“川菜鲁做”亦或是“粤菜鲁做”等等不同做法。博览过众多书籍和菜谱后,刘师傅将其精华部分不断创新,随便给到一份原料,刘师傅便可以立刻创造出新的菜品。
做菜如做人,刘华亭师傅对于做菜方面一直坚持着自己的原则。刘师傅认为,做菜的第一原则是食品安全问题。从原材料的选择到加工,都要有严格的把关要求,菜品是否新鲜,清洗是否干净,生熟是否分离,消毒是否彻底……只有将食品卫生落实好,再追求菜品的营养、味道及色泽。刘师傅一直以实际行动践行原则,刘师傅曾就职的单位被评为“山东省食品卫生先进单位”。40余年如一日,刘师傅一直坚守初心。
从大厨到老总,精湛厨艺与管理能力同等重要
刘华亭师傅除了是鲁菜传承大师,还有一个重要的身份,曾是多个高级饭店的老总。刘华亭师傅先后担任崂山迎宾馆副总,城阳宾馆总经理,半岛都市大酒店总经理。从行政总厨到饭店的总经理,不光需要创新能力推陈出新各种新的菜品,更需要运筹帷幄,拥有出色的团队管理能力。对于团队管理方面,刘师傅有着自己的制度准则,以德服人,以身作则,将心比心。如果团队员工出现错误,刘师傅会严厉的当面批评指正,但对事不对人,过后依旧可以并肩奋斗。团队的员工如若有困难,刘师傅更是尽心尽力帮其解决。正是刘师傅出色的管理能力,形成一呼百应的号召力,凡是跟着刘师傅工作的人,没有不敬佩刘师傅的能力。
不忘烹饪事业,书法爱好成为生活新点缀
退休后的刘华亭师傅,坚持每天四点起床出门散步,七点准时铺好纸张笔墨,开始一个多小时的书法练习,下午午觉之后会继续再写上一小时。刘师傅除了在青岛市厨艺研究会与一群大师研究青岛本帮菜以外,每天两小时的写字已经成为了生活中另一项十分重要的爱好。
书法爱好是刘师傅从年轻时就培养的,但是经过近几年的潜心钻研,刘师傅在书法上也创造出了自己的字体风格。刘师傅说任何的模仿都是无法超越的,只有学习每种字体的精妙之处,不断练习实践,创造出属于自己的书法风格,这,才是书法的乐趣所在。
热爱,坚持,学习。无论是烹饪还是书法,刘华亭师傅一直认真践行着自己的原则。刘师傅目前正在筹备出版自己的鲁菜烹饪书籍,说到出版自己的书法集,刘师傅谦虚的表示自己还需要继续练习三到五年,再决定出版。用心去经营每一项事业的刘华亭师傅,他用他的热爱与坚守,赢得每一个人的敬佩。
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(原标题:刘华亭:40余年坚守,鲁菜与书法都要用心传承)
本文来源:齐鲁壹点
责任编辑:王晓易_NE0011
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新古典的风格有什么特点吗?今天装潢师傅竟然问我新古典风格有什么搭配风格
提问者:苹果与装修家|
浏览186次|
补充:家里装修了,我看到一张效果图写着是新古典风格,我就让木工师傅按照这种风格装修,今天去他竟然说不知道新古典风格的一些特点,想学习一些关于新古典风格的特点和搭配经验,大伙有比较懂这方面的吗?
已有1条回答
一:新古典风格特点中的风格特点1、形散神聚是新古典的主要特点。在注重装饰效果的同时,用现代的手法和材质还原古典气质,新古典具备了古典与现代的双重审美效果,完美的结合也让人们在享受物质文明的同时得到了精神上的慰藉。2、讲求风格,在造型设计的不是仿古,也不是复古而是追求神似。3、用简化的手法、现代的材料和加工技术去追求传统式样的大致轮廓特点。查看更多新古典主义风格装修效果图4、注重装饰效果,用室内陈设品来增强历史文脉特色,往往会照搬古典设施、家具及陈设品来烘托室内环境气氛。5、白色、金色、黄色、暗红色是欧式风格中常见的主色调,少量白色糅合,使色彩看起来明亮。6、墙纸是新古典主义装饰风格中重要的装饰材料,金银漆、亮粉、金属质感材质的全新引入,为墙纸对空间的装饰提供了更广的发挥空间。新古典装修风格的壁纸具有经典却更简约的图案、复古却又时尚的色彩,既包含了古典风格的文化底蕴也体现了现代流行的时尚元素,是复古与潮流的完美融合。查看更多新古典主义风格装修效果图二、新古典风格特点中的装饰特点这时期最喜欢用的木材是胡桃木,其次是桃花心木、椴木和乌木等。以雕刻、镀金、嵌木、镶嵌陶瓷及金属等装饰方法为主?装饰题材有玫瑰、水果、叶形、火炬、竖琴、壶、希腊的柱头、狮身人面像、罗马神鹫、戴头盔的战士、环绕N字母的花环、月桂树、花束、丝带、蜜蜂及与战争有关的题材等三、新古典风特点中的风格氛围1、风格特点:新古典主义的设计风格是经过改良的古典主义风格。欧洲文化丰富的艺术底蕴,开放、创新的设计思想2、家居特征:所有的家具式样精炼、简朴,雅致;作工讲究,装饰文雅。曲线少,平直表面多,显得更加轻盈优美。3、配饰特征:以雕刻,镀金,嵌木,镶嵌陶瓷及金属等装饰方法为主,装饰题材有玫瑰、水果、叶形、火炬查看更多新古典主义风格装修效果图新古典风格特点就是新古典风格打破传统的古典框架,将繁复的装饰凝练为含蓄雅致,古典中注入简洁现代的设计,使家居装饰更有灵性的重要表现。白、金、银、黄、暗红是新古典风格中常见的主色调,窗帘面料以纯棉、麻质等自然舒适的面料为主,花型讲究韵律,弧线、螺旋形状的花型较常出现,力求在线条的变化中充分展现古典与现代结合的精髓之美。
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日期: 13:49:18
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硅藻泥作为一款环保涂料逐渐的走入千家万户之中,它出现在客厅出现在卧室亦或出现在书房。他能自然吸收分解甲醛的能力就像守护天使一样保卫着主人的健康。那么这位“天使”究竟可爱不可爱呢?这就要看他的工艺手法了。
硅藻泥作为一款环保涂料逐渐的走入千家万户之中,它出现在客厅出现在卧室亦或出现在书房。他能自然吸收分解甲醛的能力就像守护天使一样保卫着主人的健康。那么这位“天使”究竟可爱不可爱呢?这就要看他的工艺手法了。
硅藻泥工艺--弹涂工艺
弹涂是硅藻泥最常见的工艺借助筒形弹力器将各种涂料涂到墙上,他形成独特的有纹路有凹凸的墙面纹理,现在这些墙面纹理还可以经过人工控制形成独具设计感的墙面效果。硅藻泥取自大自然,不像工业制品那般细腻圆滑,保留着自然的粗野奔放那份气息。喜欢立体效果和凹凸纹理的人必定会对这类硅藻泥工艺欢喜有佳。
(凹凸有致的硅藻泥墙面)
硅藻泥工艺--平涂工艺
硅藻泥涂料之前受制于材料本身的肌理性特点,只能手工厚批不可以滚刷,也就是说其无法做成平面的效果。单单靠肌理效果很难满足市场上的各种需求。近年来技术的突破使得硅藻泥获得了与普通漆一样平涂的工艺。
在保持硅藻泥其原有特性的基础上,其涂刷后细腻的表面比肩普通乳胶漆,完美迎合了中国传统家庭对于墙面整洁,光滑细腻的要求,喜欢有所变化的朋友还可以选择在墙面上增添图案。
(平滑整洁的平涂工艺)
泥师傅硅藻泥专注于硅藻泥涂料,集开发,生产,销售,施工于一体,选择专业的硅藻泥品牌就来泥师傅硅藻泥。
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