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【香他她课堂】初次餐饮创业,怎样选择合适的项目?
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09:50:21 作者:
餐饮业是传统的行业,餐饮作为服务业的重要组成部分,以其市场大、增长快、影响广、吸纳就业能力强等特点而广受重视,也是发达国家输出资本、品牌和文化的重要载体。随着国际知名餐饮企业的不断涌进,对我国餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影响。因此也就有越来越多的人开始将目光锁定在餐饮行业,想抓住这个餐饮行业的商机。
餐饮项目众多,可对于初次餐饮创业的人来说,该怎么选择合适的餐饮项目呢?小编以为应从以下几个方面去考虑:
1、尽量选择易入手或自己擅长的品类,在口味方面一定要给消费者比较好的体验,比如像这样的;
2、选址至关重要,门店选址首选成熟商圈、商业街、高档写字楼、成熟住宅区、车站(火车站、汽车站、高铁站)、大学城等区域;
3、考察周围消费者,刻画用户画像。比如:性别、年龄、收入水平、职业等,什么时候人流量比较大,处于峰值状态;
4、选择项目,要注意公司总部的服务和扶持,以及项目的受众、可持续发展性;
比如现在发展前景比较好的中式特色快餐:项目。
在项目本身上:
1、大众口味,大众消费,受众很广泛,老人、白领、学生、小孩……都能吃;
2、堂食+外卖双重盈利,回本快;
3、全程标准化操作,没经验自己也能做,不需要再另请厨师;
4、有多种营销方式。
总之,一定要选择具有可持续发展的项目才行,不仅仅是现在火爆,将来也要火爆的那种项目才行哦。
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【香他她课堂】快餐行业的发展现状
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10:21:14 作者:
快餐是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。但无外乎这么几点,即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的,大众化、节时、方便,可以充当主食。快餐已成为了一种生活方式,并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。
& &中国快餐行业发展迅速,总体运行情况良好,市场稳步增长。中国快餐业的黄金时期已经到来,并会以北京等大城市和发达地区为中心,逐渐向全国蔓延开来,走向一个成熟的发展阶段。2013年的快餐市场可谓热点不断,中外快餐企业竞争升级,快餐业发展势头不错,不少企业开始进入扩张提速阶段。
,旗下品牌始于2003年,目前已在全国开设400余家门店,是国内中高端快餐的明星餐饮品牌,集餐饮连锁、菜品研发、食品生产、专业设备制造于一体的现代化全产业链大型食品科技企业。投入巨资筹建的华中、华南中央工厂已成为该区域内中式快餐菜品生产现代化、标准化和食品安全的标杆。公司已设立长沙、武汉、南昌、合肥、广西等多家办事处,建立起覆盖全国的中式快餐生产、冷链配送及品牌支持网络。公司目前正处于高速发展阶段,拥有国家商务部颁发的“特许经营”资质,立志将‘香他她’打造为全国快餐知名品牌,让世界充满。
& &随着我国经济的不断发展以及人民生活水平的逐渐提高,快餐业加速发展的时机已经成熟,市场规模有望实现跨越式增长,中国快餐业的发展前景将更加广阔。
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【香他她课堂】怎么经营煲仔饭加盟店?
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10:16:33 作者:
煲仔饭是大众消费者们比较喜欢的一种快餐美食,经营一家是一个投资小,收益高的好项目。那么如何才能经营好呢?如何经营才能更加赚钱呢?
一、选择合适的店面地址,在适宜于开店的地方开设煲仔饭加盟店,能在一定程度的上增加顾客来源。煲仔饭是一款深受男女老少喜爱的快餐美食,所以适合开在成熟商圈、商业街、高档写字楼、成熟住宅区、车站(火车站、汽车站、高铁站)、大学城等区域。
&&二、正确的经营策略,经营失败是由于决策失误,所以正确的经营模式非常重要。煲仔饭加盟店的经营决策包括对市场、价格、人才、广告、财务等方面的决策,煲仔饭加盟店进行重大决策时,应慎重权衡利弊,在决策过程中,要采用判断或计算的决策方法,充分估计风险,并将风险分散。&
三、重视服务,价格合理。餐饮业本属于服务行业,而现在广大消费者都对服务的要求很高,甚至是很多大牌餐饮都在服务上面下大工夫,经营者一定要告诫员工“顾客就是上帝,服务为王”的理念,是自己的煲仔饭加盟店拥有更高的声誉。同时煲仔饭的价格也要制定合理,太高顾客无法接受,太低利润太少,无法支持营业。
四、新菜品的研发。没有创新就无法进步,无法进步就会被别人超越,被别人超越那就意味着没有钱铮,因此要想经营好一家煲仔饭加盟店,那么菜品的创新是必不可少的,毕竟已吃货自居的大多数对味道还是很挑剔的。
&&以上就是让煲仔饭加盟项目更加赚钱的相关技巧,希望这些技巧可以很好地帮助到大家经营好煲仔饭加盟店。,专注煲仔饭制作15年,全国门店400多家,大品牌更好吃更放心。加盟热线:.
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香他她煲仔饭加盟,重庆德庄火锅店商机无限
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