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【香他她课堂】浅谈你不得不知的煲仔饭加盟店用人技巧
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09:36:03 作者:
在众多餐饮投资项目中,是一个非常不错的选择,可是在煲仔饭店经营过程中有些没有经验的创业者会遇见各种问题,为什么没生意,经营一家煲仔饭加盟店需要什么用人技巧,小编今天就指点你几招,只要你按照流程做好每个细节,想不挣钱怕是也难哦。
第一、管理者心理状态
有一位成功伟人说过一句话:“谁都不是天生的老板或者管理人员”都是从最基层员工通过不断学习和努力才渐渐上升。因此要有谦卑的心态,多去学习,只有那些肯学习的人才会有更好的发展。
第二、竞争法则
对于煲仔饭加盟店来说,如果一个地域开一家煲仔饭店,没有任何竞争力,那味道肯定不怎么样,因为没有竞争,不管好坏你们都得去吃。所以,我们在用人的时候也要采用竞争法则,择优录取,确保自己录用的人员都是优秀的。
第三、原则问题
煲仔饭店生意不好怎么办?除了产品的味道就是管理原则问题,羊在小的时候,其实羊圈并不高,如果每天让羊吃饱睡好,即使长大也不逃出圈内,因为它觉得羊圈是一种管理制度。对于煲仔饭加盟店,我们也需要准守管理制度,没有规矩不成方圆,制定优秀规则的人首先必须遵守。
以上三点就是小编分析的煲仔饭加盟店的用人技巧,希望可以帮助您。
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网站所有资源均属网友自行提供与本网站无关,如有侵权请联系本网站管理员2018年餐饮行业还能创业吗?餐饮市场最新分析!
2018餐饮加盟创业难不难?对于很多想要在2018餐饮加盟创业的朋友来说,餐饮加盟行业的发展前景好不好是关键,选择什么餐饮加盟项目也是很重要的,餐饮行业虽然门槛低,但是如果没有选择到好的加盟项目失败率也是很高的,那么2018餐饮加盟创业,我们将会面对哪些难题呢?下面请看2018最新餐饮市场分析。
一、不断上涨的成本
各种成本普遍上涨,房租越来越高,相较于10年前的房租,如今餐饮商铺的租金可谓寸土寸金,过去几年,原本经营不错的餐厅,面对不断上涨的租金,很多亏本倒闭了。餐饮行业的基础服务岗位越来越难招人,员工工资也越来越高。想要在2018年涉足餐饮业的朋友们,一定要准备充足的资金,才能在这个餐饮行业发展的更加长远。
二、缺乏经验,经营方式错误
很多人认为做餐饮是极其简单的事情,选个有人流量的地方就可以,但事实并不是如此。一些经营不善的老品牌也非常容易倒闭,根据中国餐饮协会统计数据,仅2017年上半年就有21万家餐饮门店关门倒闭。经营者若是缺乏经验,经营方式错误,餐厅关门也是很快的。因此选择一家靠谱的餐饮品牌加盟,能在一定程度上避免这种情况的发生。
三、更加细分的品类
餐饮行业将涌现出越来越多的细分品类,如酸菜鱼、小龙虾、尖椒鸡,不过现在爆火的品类,也许半年后就没落了。想要长久的发展下去,最终还是要回归品质,在保证品质的前提下,做好营销宣传,在各方面保持竞争力,才能使餐厅发展的更加长久。很多做小品类的加盟品牌,比如香他她煲仔饭加盟,实力也是不容小觑的,总部强大的团队可以助你从选址到成功开业无所畏惧。
国以民为本,民以食为天,餐饮行业确实是一个非常值得投资的行业,而且根据最近两年的餐饮数据来看,将来中小型餐饮将会是未来的餐饮发展趋势。
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