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主题：[幽默笑话]N多笑话,这算大全吗?
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& & 理财的三个环节
&&&&一、理财的三个环节
&&&&1、攒钱：挣一个花两个一辈子都是穷人。一个月强制拿出10%的钱存在银行里，很多人说做不到。那么如果你的公司经营不好，老总要削减开支，给你两个选择，第一是把你开除，补偿两个月工资，第二是把你一千元的工资降到九百元，你能接受哪个方案？99%的人都能接受第二个方案。那么你给自己做个强制储蓄，发下钱后直接将10%的钱存入银行，不迈出这一步，你就永远没有钱花。
&&&&2、生钱：基金、股票、债券、不动产、黄金
&&&&3、护钱：天有不测风云，谁也不知道会出什么事，所以要给自己买保险，保险是理财的重要手段，但不是全部。生钱就像打一口井，为你的水库注入源源不断的水源，但是光有打井还不够，要为水库修个堤坝&&意外、住院、大病。因为开车撞人倾家荡产的例子。坐飞机的例子：一个月我有时需要坐十次飞机，每次飞机起飞和降落的时候我都会双手合十，我并不是信什么东西，我只是觉得自己的生命又重新被自己掌握了，因为在天上不知道会发生什么。所以每次坐飞机我都买了88元保50万的意外险，这是给家人的爱心和责任，这50万够我的妻子和孩子生活两年，两年时间她可以改嫁。
&&&&一个中心，三个基本点：以管钱为中心，攒钱为起点，生钱为重点，护钱为保障。
&&&&二、多少钱可以开始理财？
&&&&不在乎多少，一个月省下100元买基金，从20岁存到60岁，是637800元；30岁存到60岁，是22万；40岁起存，7万；50岁，2万。钱生钱是长跑冠军，理财一定要从年轻时开始。钱的秉性：你不爱我，我不爱你。
&&&&女孩子，一定要自立，靠山山倒，靠人人跑。
&&&&三、如何进行资产配置：个人的水库应该分成三份。
&&&&第一份：应急的钱，6个月至一年的生活费。存银行，活期、定期，或者货币市场基金。
&&&&第二份：保命的钱，三至五年生活费，定存、国债、商业养老保险。应该是保本不赔，只会多不会少的东西。
&&&&第三份：闲钱，五年到十年不用的钱，只有这种钱才可以买股票，买基金，做房地产，炒金或者跟朋友合伙一起开个什么生意，去做这种投资，那么必须是闲钱。
&&&&股票：股市如潮水，怎么涨的怎么退。只有潮水退去的时候，我们才能看见谁在裸泳。现在的点位不建议进场，买基金都不是好时段，房价也是漂着的。
&&&&能够预测点位的只有三种人：一天才、二疯子、三骗子。
&&&&买股票之前先问自己三句话：第一，我有房子和保险了吗？第二，我有急用的钱吗？第三，我准备好坚强的神经和良好的心态吗？
&&&&退休的老人不应该炒股，他们在财务和精神上都难以承受股市的涨跌。孝顺的孩子不应该让你的父母炒股。
&&&&你见过排着队发财的吗？今年进市场的股民，三年后90%都会成为炮灰，只有10%的人能从股市里赚到钱，这是铁律！
&&&&四、理财什么时候开始好？
&&&&从自立开始。大四的学生就应该开始打工攒房租。成年人再向父母要钱是很丢人的事情。
&&&&五、理财的习惯
&&&&1、节俭：少打一次车，少做一次美容，吃饭少点一个菜，省下来的钱积攒起来去投资，让钱生钱。富人钱生钱，穷人债养债。节省钱、尊重钱是很多富人的习惯。李嘉诚生活的节俭是尽人皆知的。有一天李嘉诚先生从酒店出来，掏车钥匙时从兜里蹦出一元的硬币掉到地上，李嘉诚弯腰去捡，一个印度保安把钱捡起来递给他，他接过这一元钱，从兜内掏出一百元港币给了保安，又把这一元钱也送给保安。别人很不解，问李嘉诚先生为何这么做，他说&这一百元港元是他给我服务，我给的报酬。如果一元的硬币不捡起来，可能会被车碾到地里，可能会掉到沟里，就会浪费掉，钱是用来花的，但是不可以浪费。&我们常常说富人越有钱越抠，因为他们知道钱来之不易。而没有钱的人往往&穷大方&。
&&&&2、记账：每天记帐，不行的话三天记一次也可以啊。
&&&&六、理财的误区
&&&&1、理财是有钱人的事：穷人、有钱人都能理财，养成良好的习惯，去投资，让钱自己去办些事。
&&&&2、忙，没有时间理：有时间打麻将没时间理财？当年毛主席都每天记帐，不要说你没时间，再忙也忙不过主席吧。
&&&&3、理财就是买股票买保险：所有钱都拿去买股票那是赌博不是理财。保险公司都说自己的产品既有保障又能储蓄又能投资，那还要基金公司干吗？
&&&&4、钱少，理财没什么效果：理财的秘密是&爱惜钱，节省钱，钱生钱，坚持不懈。&
&&&&5、我不懂理财：不懂可以学，理财并不难，任何时候开始学都不晚。
&&&&6、理财就是发财：理财和发财没有关系。理财是未雨绸缪，帮助你的财富安全、稳健的增长，达到生活目标。
&&&&7、理财要从众：理财不能随大流，一定是个性化的。
&&&&8、男人和女人理财不一样：理财是人人一样的，女人更容易冲动，女人在理财方面尽量克制一些冲动消费就可以了，如果完全不冲动，就不再可爱了。男人&分析&，女人&感觉&。
&&&&七、理财的五个一工程：
&&&&1、一生恪守量入为出
&&&&拳王泰森从20岁开始打拳，到40岁时挣了将近4亿美元，但他花钱无度，别墅有100多个房间，几十辆跑车，养老虎当宠物，结果到2004年底，他破产的时候还欠了国家税务局1000万美元。如果你不是含着金钥匙出生，享受应该是40岁以后的事，年轻时必须付出、拼搏，老来穷才是最苦的事情。
&&&&2、不要梦想一夜暴富
&&&&天上没有馅饼，天上有什么？雨、雪、沙尘暴，偶尔会掉下来一个花盆什么的，一定不会有馅饼掉下来的，中国有句俗话&财不进急门&。一年40%-50%的机会不可信，要想想别人的动机，听起来过于完美的东西往往不是真的。很多中了彩票头奖的人十年后还是贫困，因为买大房子，买车，钻出来几十个穷亲戚。精神上也受不了，像范进中举，一下子厥过去。
&&&&当别人给你貌似很好的投资机会时，问自己六个问题（举例产权酒店）：1、谁在卖我东西，对方的信誉如何？2、我的钱干啥去了？3、我挣的是什么钱，盈利模式。4、收益率合理吗？年收益1%-5%低，5%-8%中等，8%以上高。5、如果我不投了，卖得出去吗？6、如果卖不出去，可以自用吗？六个问题如果有两个以上有疑问，就不大可信。
&&&&3、不要让债务缠住一生
&&&&房奴、车奴、卡奴。中国的负翁大多28-35岁。例如在湖南买100平的房子，30万，首付20%6万，契税等2万，8万装修，2万家电，2万内饰细软，没有20万没法住进去。月还款应该在收入的30%以下，50%会非常难受。想好你是否具备财务能力再买房，努着买房就是房奴。
&&&&车奴更甚，车子是持续消费。日本的富翁每天拎着饭盒坐公交。信用卡是财务鸦片。
&&&&检查观众的钱包：，月消费1800。北京硕士毕业月薪3000，本科2000，年轻人不要对未来生活抱着虚无的幻想。
&&&&改变生活要从小钱开始还，还卡&&还车&&还房&&攒钱&&投资。
&&&&你永远算不过银行，摆脱财务要还本而不是还息。
&&&&4、一夫一妻一个孩
&&&&结婚不是最大的财就是最大的债。所以不要轻易结婚与轻易离婚。
&&&&5、专心一项投资
&&&&中国有一句老话叫一招鲜，吃遍天，一生做好一件投资你就会过上美满和幸福的生活，不是去赌。不熟不做，不懂不投，不要从众。有些钱不是你的。
& &很多人认为他们富不起来是因为自己挣的钱太少。事实是，成为百万富翁与你能挣多少钱之间几乎没有太大的关系。穷人缺什么？缺钱！但穷人最缺的不是财富，而是创造财富的能力。穷人怎样能摆脱厄运？分析了造成穷人艰难处境的部分原因，指出穷人自身的种种弱点及社会环境对穷人的不利影响。
&&&&许多人不明白，富人何以能在一生中积累巨大的财富？阔佬们究竟拥有什么特殊技能，是那些天天省吃俭用、日日勤奋工作的上班族所欠缺的？到底理财致富的条件何在？
&&&&当然，要分析你为什么富不起来，原因可以找出一大堆，不过，以下10大招数和10大禁忌可能能帮助你走向发家致富之路。
&&&&多样投资整体收益理财赚钱10大招数
&&&&1。量入为出
&&&&这是投资成功的关键。如果你有工作，每年至少应将收入的10%存入银行。也许你目前的投资收益很不错，但这不可能真正替代你的养老计划。只有养成良好的储蓄习惯，才可能确保后半生无忧。
&&&&2。充分重视退休金帐户
&&&&如果你还在职，毫无疑问，每年都应确保你个人的退休金账户有充足的资金来源。对大多数人来说，退休金账户是最好的储蓄项目。
&&&&3。投资组合多样化
&&&&一般而言，年轻人可能都想在股票市场上多下点注，而上了年纪的人则倾向于将钱投到债券里。但理智的做法是让你的投资组合多样化。
&&&&你可以采取积极进取的投资策略，但最好是把钱投到不同的投资工具中来分散风险。
&&&&4。保持投资组合中高风险高收益工具比重
&&&&我们通常鼓励年轻人在投资组合中保持较高的股票比重，但现在我们同样鼓励老年人这么做。投资股票既有利于避免因低通胀导致的储蓄
&&&&收益下降，同时也能够在市道不利时及时撤出股市，可谓是进可攻、退可守。
&&&&5。投资应注意整体收益
&&&&对任何投资者而言，真正有意义的是投资组合的税后整体收益。也就是说，投资效果的好坏关键要看你拿到的股息、利息和价格增值之和。
&&&&这个原则对退休者来说尤其重要。这类投资者看重的往往是收益率，但如果单一的收益率增长是以投资组合总体价值的缩水为代价，那么就可能引起危险的后果。
&&&&6。在指数基金中建重仓
&&&&投资总是伴随着风险。比如投资回报差强人意，或者因心态不好而在市道最不好的时候割肉。即使是市道比较好的时候，也可能因为选错了股票或者基金，从而出现别人赚钱你输钱的情况。
&&&&为此，你可以考虑在指数基金中建重仓，这样做至少可以保证你投资组合中有部分股票总能跟着大盘跑，大盘赚钱你也赚钱。
&&&&7。避免高成本负债
&&&&关键是要处理好信用卡透支问题。我们常常会在手头紧的时候透支信用卡，而且往往又不能及时还清透支，结果是月复一月地付利息，导致负债成本过高。
&&&&8。制订应急计划
&&&&你应该在银行里存上一笔钱，这笔钱不但可以用来支付小额预算外开支，还要用来应付看病等大笔费用。
&&&&9。顾及家人，扶老携幼
&&&&如果家里还有经济上不能自立的家庭成员需要你提供经济支持，你应该为他们做一个保障计划，以免在你出意外时，他们无法正常生活。
&&&&10。做好财产组织计划
&&&&也许你对自己的财产状况一清二楚，但你的配偶及孩子们是否也很清楚？除了遗嘱和其他一些有关财产的文件外，你应尽可能使你的财产组织计划完备清楚。这样，一旦你过世或是丧失行为能力，家人知道如何处置你的资产。 & &理财赚钱10大禁忌
&&&&1。你太在意别人怎么看你的车
&&&&很多人将汽车视为身份的象征，每隔几年就会在车子上花上一笔钱，而不是在汽车依旧能用的情况下继续开下去，将节省下来的钱用于投资。其实，车只是一个代表，你在衣食住等方面也喜欢看别人的眼色行事，为了面子，打肿脸充胖子，结果永远也完不成最基本的原始积累。
&&&&2。你总认为你应该过好日子
&&&&如果你认为自己应该以某种特定的生活方式生活，那你必须拥有特定的东西，必须花一定数量的钱，如果你现在还没能力达到这些，你就可能去借钱消费。寅吃卯粮，大笔的债务注定影响你的发展，你也就离积累财富越来越远。
&&&&3。你的理财方式缺乏变化
&&&&这是最古老的最有价值的理财箴言：不要将所有鸡蛋都放在一个篮子里。拥有多元化的投资组合才能在很大程度上避免你的财富突然蒸发。
&&&&4。你存钱和投资起步太晚
&&&&在投资理财中有一个术语叫复利，类似利滚利，但复利的神奇力量往往要很长时间后才会显现出来。如果你发现自己一直在说以后有的是时间存钱和投资，总有一天你会突然发现退休已经离你不远，而你的退休账户中仍一无所有。
&&&&5。你不喜欢自己的工作
&&&&虽然你的工作并不一定是你梦寐以求的，但是你必须喜欢它。如果你仅仅因为钱选择了一个你并不喜欢的工作，那么你将要花掉所有余钱，才能减轻你因从事这份不喜欢的工作而产生的压力。
&&&&6。你不喜欢学习
&&&&你可能存在这样一种想法，一旦大学毕业，你就再也不需要学习了。这种想法也许能让你保住第一份工作，但是它永远不会让你变得富有。如果你想变富有，自觉自愿地学习各种知识，提高工作质量，增加理财知识，是十分必要的。
&&&&7。你经常买一些你根本不用的东西
&&&&看一看你的房子、壁橱、储藏室、车库，是否有很多在过去一年里你从没使用过的东西。如果有，那么你购买这些东西可能只是在浪费本来可以增加你的资产净值的钱。
&&&&8。你不懂得什么是价值
&&&&你因为各种原因购买很多东西，但是从来不知道这些东西能给你带来什么好处。这种情况不只发生在那些只买最贵的东西的人身上，那些只买最便宜的东西的人也存在上述情况。这种做法很少能体现出产品的真正价值，只有当你学会购买有价值的东西的时候，你才能有余钱投资未来。
&&&&9。你的房子太大
&&&&如果你买了负担不起或是不需要的大房子，结果你会偿还更长时间的贷款、缴纳更多的税、花费更多的维护费，还要购买更多东西来填充它。一些人可能会争辩说，房子会增值，因此购房是最好的投资，但是，除非你是房虫，有炒房的技巧，或者你愿意降低自己的居住标准，今年住100平方米，明年改住50平方米，否则你的房子永远都不会变成可供你使用和享受的流动资产或资金。问题是，住惯了大房子的你愿意改住小房子吗？
&&&&10。你抓不住机遇
&&&&你可能不止一次听说某些人时来运转，终于大发横财，这时你可能会很后悔：本来我也可以想到的，我也可以这样做的。如果你有恒心和毅力时刻做好准备，你会发现有很多这样的好机会的。问题是，你有这样的恒心和毅力吗？
& &决定你是富人还是穷人的12条标准
&&&&1、自我认知
&&&&穷人：很少想到如何去赚钱和如何才能赚到钱，认为自己一辈子就该这样，不相信会有什么改变。
&&&&富人：骨子里就深信自己生下来不是要做穷人，而是要做富人，他有强烈的赚钱意识，这也是他血液里的东西，他会想尽一切办法使自己致富。
&&&&2、休闲
&&&&穷人：在家看电视，为肥皂剧的剧情感动得痛苦流涕，还要仿照电视里的时尚来武装自己。
&&&&富人：在外跑市场，即使打高尔夫球也不忘带项目合同。
&&&&3、交际圈子
&&&&穷人：喜欢走穷亲戚，穷人的圈子大多是穷人，也排斥与富人交往，久而久之，心态成了穷人的心态，思维成了穷人的思维，做出来的是也就是穷人的模式。大家每天谈论着打折商品，交流着节约技巧，虽然有利于训练生存能利，但你的眼界也就渐渐囿于这样的琐事，而将雄心壮志消磨掉了。
&&&&4、学习
&&&&穷人：学手艺
&&&&富人：学管理
&&&&5、时间
&&&&穷人：一个享受充裕时间的人不可能赚大钱，要想悠闲轻松就会失去更多赚钱的机会。穷人的时间是不值钱的，有时甚至多余，不知道怎么打发，怎么混起来不烦。如果你可以因为买一斤白菜多花了一分钱而气恼不已，却不为虚度一天而心痛，这就是典型的穷人思维。
&&&&富人：一个人无论以何种方式赚钱，也无论钱挣得是多还是少，都必须经过时间的积淀。富人的玩也是一种工作方式，是有目的的。富人的闲，闲在身体，修身养性，以利在战，脑袋一刻也没有闲着；穷人的闲，闲在思想，他手脚都在忙，忙着去麻将桌上多摸几把。
&&&&6、归属感
&&&&穷人：是颗螺丝钉。穷人以为出身卑微，却少安全感，就迫切地希望自己从属于并依赖于一个团体，于是他们以这个团体的标准为自己的标准，让自己的一切合乎规范，为团体的利益而工作，奔波，甚至迁徙。对于穷人来说，在一个著名的企业里稳定的工作几十年，有实习生一直干到高级主管，那简直是美得不能再美的理想。
&&&&富人：那些团体的领导者通常都是富人，他们总是一方面向穷人灌输：团结就是力量，如果你不从属于自己的团体，你就什么都不是，一名不文。但另一方面，他们却从来没有停止过招兵买马，培养新人，以便随时可以把你替换掉。
&&&&7、投资及对待财富
&&&&穷人：经济观点就是少用等于多赚，比如开一家面馆。收益率是100%，投入2万，一年就净赚2万，对于穷人来说很不错了。穷人即使有钱，也舍不得拿出来，即使终于下定决心投资，也不愿意冒风险，最终还是走不出那一步。穷人最津津乐道的就是鸡生蛋，蛋生鸡，一本万利&&但是建立在一只母鸡身上的希望，毕竟是那样的脆弱。
&&&&富人：富人的出发点是万本万利。同样的开面馆，富人们会想，一家面馆承载的资本只有2万，如果有一亿资金，岂不是要开5000家面馆？要一个一个管理好，大老板得操多少心，累白多少根头发呀？还不如投资宾馆，一个宾馆就足以消化全部的资本，哪怕收益率只有20%，一年下来也有2000万利润啊。
&&&&8、激情：能不能干成事，首先要看有没有激情
&&&&穷人：没有激情。他总是按部就班，很难出大错，也绝对不会做到最好。没有激情就无法兴奋，就不可能全心全意投入工作。大部分的穷人不能说没有激情，看他的激情总是消耗在太具体的事情上：上司表扬了，他会激动；商店打折，他会激动；电视里破镜重圆了，他的眼泪一传一串往下流，穷人有的只是一种情绪。
&&&&富人：&燕雀安知鸿鹄之志？&&王侯将相，宁有种乎？&有这样的激情，穷人终将不是穷人！激情是一种天性，是生命力的象征，有了激情才有了灵感的火花，才有了鲜明的个性，才有了人际关系中的强烈感染力，也才有了解决问题的魄力和方法。
&&&&9、自信
&&&&穷人：穷人的自信要通过武装到牙齿，要通过一身高级名牌的穿戴和豪华的配置才能给他们带来更多的自信，穷人的自信往往不是发自内心和自然天成的。
&&&&富人：李嘉成在谈到他的经营秘诀时说：其实也没什么特别的，光景好时，决不过分乐观；光景不好时，也不过度悲观。其实就是一种富人特有的自信。自信才能不被外力所左右，自信才可能有正确的决定。
&&&&10、习惯
&&&&穷人：有个故事，一个富人送给穷人一头牛。穷人满怀希望开始奋斗。可牛要吃草，人要吃饭，日子难过。穷人于是把牛卖了，买了几只羊，吃了一只，剩下来的用来生小羊。可小羊迟迟没有生出来，日子有艰难了。穷人把羊卖了，买成了鸡，想让鸡生蛋赚钱为生，但是日子并没有改变，最后穷人把鸡也杀了，穷人的理想彻底崩溃了，这就是穷人的习惯。
&&&&富人：根据一个投资专家说，富人成功的秘诀就是：没钱时，不管多困难，也不要动用投资和储蓄，压力会使你找到赚钱的新方法，帮你还清帐单。这是个好习惯。性格决定了习惯，习惯决定了成功。
&&&&11、上网
&&&&穷人：上网聊天。穷人聊天，一是穷人时间多，二是穷人的嘴天生就不能闲着。富人讲究荣辱不惊，温柔敦厚，那叫涵养，有涵养才能数大根深。穷人就顾不了那么多，成天受着别人的白眼，浑身沾满了鸡毛蒜皮，多少窝囊气啊，说说都不行？聊天有理！
&&&&富人：上网找投资机会。富人上网，更多的是利用网络的低成本高效率，寻找更多的投资机会和项目，把便利运用到自己的生意中来。
&&&&12、消费花钱
&&&&穷人：买名牌是为了体验满足感，最喜欢试验刚出来的流行时尚产品，相信贵的必然是好的。
&&&&富人：买名牌是为了节省挑选细节的时间，与消费品的售价相比，他们更在乎产品的质量，比如会买15元的纯棉t恤，也不会买昂贵的莱卡制品。
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整个美国遍布着四千多家中餐馆，几乎是麦当劳店面的三倍。甚至一些不足千人的小镇也能见到它们的身影，大多数餐馆是家庭经营，聘用的雇员都是一次只呆上几个月的移民。
这些餐馆通过中国人经营的巴士公司与纽约、芝加哥、旧金山等城市连成一个地下网络&&由职业介绍所、移民旅馆、昂贵的庇护律师等支持着，延伸到远在中国的乡村和城市，那里的人们背井离乡来到美国追求理想中的美好生活，而实际上并非那么美好。
马里兰偏远的市郊有一个沿印第安角高速路的单排商业区，一家形如宝塔、饰有夸张艳丽红色门面的店面与周围其他店面明显区分开来，这是一家中餐馆，它周围分别坐落着一家美甲店、一个酒品店和一个洗衣房。
七月一个温和的上午，两名顾客走进昏暗的餐厅。此时距离午餐还有半小时，除了水缸中几条无精打采的鱼，餐馆里面十分冷清。
在后厨间，各种刚出炉的汤锅冒着腾腾蒸汽；两名厨子正以眼花缭乱的速度切着生姜。这里提供的是自助餐。大部分客人早就已等待着就餐，而饭菜才刚开始准备。
&客人们都到了！你们怎么这么磨蹭？&声音来自餐馆老板&&一位五十多岁嗓音尖细的中国人，边喊着边将一个重重的盒子摔到金属柜上。
身材瘦长Rain是这里年纪稍长的厨师。他29岁的，已经在马里兰州工作近两个月了。他一言不发地站在那里做着炒面，松散的刘海拢在一顶印有Linkin Park的棒球帽里。
&你俩太慢了！&老板向另外两名刚来几天的厨师吼道。Rain还在专心致志地准备着自助菜品，心中盘算着一会儿是否能抽根烟小憩一下。根本没必要为那些几乎都不认识的同事出头而给自己找麻烦。
Rain出生于中国的一个小村庄。他离开家人，穿过沙漠，举债上万美元来到了美国。从曼哈顿一辆红眼巴士卸下来之后，他同其他饭店雇员在高速路出口跟着那些在此等候的饭店老板赶往他们的新&家&&&各个95号洲际公路的沿街单排商业街。这是他在这家餐馆工作的第四年，他对自己做炒面和煎虾的手艺越来越满意。
另一位厨师摔下刀，同老板顶了起来：&我在那么多餐馆做过，还没有哪个老板冲我抱怨！你这么爱操心，自己来做好了！&说完他便摔门而去，踏上去往纽约的行程。
Rain叹了口气，接下来的48小时是一周里最为忙碌的时段，而现在所有工作只能靠他一个人来做了。&我那么跟他说话有错吗？&老板问到。Rain并没有搭腔。
在长达一百多年的时间里，餐馆业主要由广东人控制，二十世纪八十年代晚期，移民人口的成分发生了变化。
整个美国遍布着四千多家中餐馆，几乎是麦当劳店面的三倍。甚至一些千人小镇也能见到它们的身影&&怀俄明州的派恩代尔（人口2,043）一家，纽约市的Old Forge（人口756）一家；宾夕法尼亚州的拜耳佛农（人口1,085）有三家。
大多数餐馆是家庭经营，聘用的雇员都是一次只呆上几个月的移民，提供的住宿则是由别墅或公寓改造的临时宿舍。
这些餐馆通过中国人经营的巴士公司与纽约、芝加哥、旧金山等城市连成一个地下网络&&由职业介绍所、移民旅馆、昂贵的庇护律师等支持着，延伸到远在中国的乡村和城市，那里的人们背井离乡来到美国追求理想中的美好生活，而实际上并非那么美好。
为了保护自己的身份，Rain要求我使用他的英文化名。他身材修长瘦弱，机警而寡言，这更多的是来自谨慎而非羞怯。如同老板和每个在餐馆工作的人一样，他主要关心的是尽可能多的攒钱，用于偿还蛇头，并寄回中国的家中。
他总觉得周围的人多少有些好逸恶劳，而且有些人总想占他的便宜，所以他并不同别人交谈，而是默默算计着：清理虾子要用多久，还有多少日子能见到他在纽约的女友，还需偿还多少债务；晚上他则躺在空荡荡客厅中简易睡床上琢磨着进展缓慢的绿卡申请。
有时他也会鼓足勇气，穿过商业区的停车场，去&赛百味&吃顿午餐，点一些他连英文名字都弄不清楚的东西。
&我能理解他的做法，&Rain向我谈到他的老板，&他经营这家餐馆差不多有二十年了，每天都是餐馆到宿舍两点一线的生活。&老板的妻儿都在中国。&当你做一项工作这么久的时候，你的视野就会局限在这种生活方式中。&Rain的手指紧紧扣在一起说道。
再次见到Rain是在纽约唐人街，他正站在一个写有&幸运日职介所&的招牌下。他一周前辞去了康涅狄格州一家外卖餐馆的工作，来此寻找新的工作。Rain说：&也可以在网上找（工作），但大家都通过中介，因为这样更容易些。&
曼哈顿大桥脚下的爱尔德里奇和科西街交汇的一角聚集着很多做中国人生意的职业中介，其中三家的招牌格外明显：Xingdao餐馆职介所，Red Red餐馆职介所，以及成功餐馆职介所。
一名来自北京的女士告诉我说：&没有身份的中国移民只能在三种地方工作：按摩店、美甲店和餐馆。&人们都来这里寻找餐馆工、服务员或者厨师之类的工作。
那天恰逢周日，也是一周里最忙的一天。求职者们在中介处排起的长队一直从楼梯间延伸到街上。他们会去当地的小餐馆吃上一顿麻辣花生面和猪肉水饺，然后继续求职。越临近周末，这里越冷清，因为老板们不想在繁忙的周五或者周六雇佣新手，即使有经验的厨师也需要几个小时来熟悉菜单。
每家中介都差不多&&狭窄的屋子内栏杆后面摆着一张长桌，几名女雇员守着几台电话和本子。栏杆上贴着的便签上写着各种来自新泽西、长岛和纽约的工作，其中大部分都注明了&本州外的工作&。
Rain穿过人群，往来于各个中介。一对中国夫妇正从一家中介出来走入另一家&所有的中介（提供的工作）几乎都一样，&Rain说，&但如果他们都有你的电话，找到工作的机会能大一些。&栏杆背后的记录员在记录本上草草写下了信息。
Rain告诉我们，求职者要呆在楼梯间或走道上等消息，往往只要几个小时就要动身，而他则要在当天结束前坐上巴士前往新的工作地点。
在二楼一间烟雾缭绕的办公室内，一个人正向中介解说他擅长用海鲜沙司在盘子内摆出山水风景画。他还展示了手机中的作品照片。&我这有个不在本州的工作！&中介喊道。&在康涅狄格州！你跟老板谈谈！&中介将电话从栏杆下递给他。&你好，老板？&他说道。
当中介找到合适的人选后，厨师和服务员就会向餐馆老板询问工时、住宿和薪水问题。勤杂工的月收入约为1,200或1,500美元；会英文的服务生则可以赚到比这多一倍的薪水。餐馆距离纽约越远，招工也就越困难，所以他们开出的薪水也越高。
Rain解释说，他会首先询问潜在雇主的年龄和籍贯。&因为五十多岁的人同我们这代有代沟。&他解释道。那些经历了文革时期物质匮乏年代的人们更关注钱财，而且不在乎生活品质；地域也会造成差异。
一位厨师跟我说：&来自中国北方的老板更好相处，而福建和台湾的老板只看重钱！&这是工人们的一个主要顾虑，他们也会告诉你，这个国家中绝大多数中餐馆都是福建人开的。
在长达一百多年的时间里，餐馆业主要由广东人控制，他们的烹饪难以置信地重塑了美国对中餐的认识：糖醋里脊、馄饨、左宗棠鸡。二十世纪八十年代晚期，移民人口的成分发生了变化。
中国的独生子女政策和80年代末的事件激起了美国民众的愤慨，中国移民也因此获得移民法庭的特殊豁免。福建人借此机会涌入美国。
福建省背靠群山峻岭，面向台湾海峡，不便的地理位置让这里大部分地区的人们几个世纪以来都处于贫困之中。那里的居民匆忙离开，各个村庄在一夜之间几乎全数清空。
来到美国的福建人到餐馆工作，学习做生意，攒下钱来要么买下雇主的餐馆，要么另立门户。起初，餐馆都集中在大城市，但随着竞争的加剧，一些有胆识的移民离开城市，去追寻更高的利润。
纽约亨特学院亚美研究学院教授Peter Kwong说：&以前的工作只仅限于唐人街和皇后区，所以人们会互相推荐。&但随着中餐馆在全国逐渐蔓延开来，它们之间的联系由职介所来完成。
但随着移民生活不断滋生出种种失望，人们自然会开始考虑移民美国之外的出路。看似光鲜亮丽的美籍华人其实正忍受着更甚于普通大众的贫苦。
传统的福建菜多汤且味道微甜，多贝类海鲜。但在福建移民接管了餐馆后，他们延续了广东的菜色，菜单上也保留了春卷和芙蓉蛋。在中餐业，福建人留给人们的印象是勤奋但多少有些目光短浅。
关于这点，流传着一个笑话：如果一个人沿高速公路成功经营了一家加油站，西方生意人或许会在附近开一家杂货铺或者餐厅，而福建人却会一窝蜂过来开上50家加油站。
这个笑话实际上是对于餐馆业暴利的淡化折射。在福建省会福州市周边的村子里，几乎每条街上都有人家出去打工往家寄钱。厚屿村在几十年的修建热潮之后，村中豪宅到处可见，但是几乎没人居住；该地人口大量流失，以至于非法占房者搬进某些空房中居住，长达几个月都没人发现。
我在那里遇到一名在新泽西开外卖餐馆的妇女，她指着那些空房子说：&即使没人住也没关系，但你得建一个大房子，那样人们看到的时候就会认为这个人在美国干得非常好。&
该村庄在Rain离开之后的2009年，厚屿村北面的水上也发生了类似的转变。大部分仍然生活那里的成年人得到了外海亲人的资助，而那些留在当地的人仍需要做着农耕打渔勉强维持生计。Rain的父亲先前是位老师，后来去了一个遥远的工业区工作，每次回家都会给Rain带来玩具。&我很崇拜他。& Rain告诉我。
Rain很怀念村里的生活。幼年是在村间小巷里没日没夜的玩耍中度过的。再大点的时候，他和他的朋友们喜欢玩爆竹，会将爆竹插到水牛粪便中，点燃后撒腿就跑。
他记得那些日子慵懒的逝去，年复一年没有任何紧迫感。但是在美国几乎没有闲暇，他说道：&如果你在这里邀请别人出去吃饭，或者去别的地方玩一天，他们会说，&什么？你觉得我在美国有那么多时间吗？&&
他告诉我他之所以来美国并非因为贫穷，而是因为受到了宗教迫害而不得不背井离乡。他母亲在他小时候就开始信仰基督教，他十九岁从职业学校毕业之后也开始和他母亲一道，参加了一个基督教家庭教会。
2009年的一天，他和一群年轻人在讨论《圣经》，突然警察闯了进来，不由分说地将他粗暴送进了监狱，还要求他缴纳相当于324美元金额的保释金才能释放。从监狱出来后，警察不允许他随便走动，还经常去他家检查。由于无法工作，他不久便陷入了绝望的境地。
在美国，人们经常会抱着怀疑的态度审视那些宗教压迫故事。而来自中国的庇护申请远超其他国家。2012年，有超过10,000名中国申请者获得了庇护，其中很多人都是在高价律师和翻译人员的帮助下获得的；埃及是第二大庇护申请国，成功申请到庇护的埃及人不足三千人。实际上，福建地方政府并不特别针对基督教徒，也极少打压小型家庭教会。
在追问下，Rain承认他们村的人之所以想来美国还有其他原因。比如他的父母亲就想让他过来：&他们一辈子都很穷。他们不想让自己的孩子继续穷下去。&甚至受过良好教育的中国人也很难让自己摆脱下层社会的命运，Rain说：&有很多人上过大学，文质彬彬也有教养，但就是连他们也找不到工作。&
在长达一百多年的时间里，餐馆业主要由广东人控制，二十世纪八十年代晚期，移民人口的成分发生了变化。
去美国的费用会因省份不同存在差异。在皇后区一家拥挤的旅馆中，我见到了一名26岁来自河南省的年轻人，他花了12,000美元取得学生签证。
在经过了蛇头培训通过领事馆的面试，并被一家俄克拉荷马州的英语语言学校录取后，他直接飞到了纽约申请庇护。Peter Kwong指出，福建人走的是一套完全不同的途径，他们支付的费用也是较高的：&福建村民不太可能因为别的地方价钱便宜而绕过这个网络。&
当Rain决定联系蛇头出去时，他的父母亲在村里打听到一个价钱：70,000美元。家人和朋友借钱帮他支付这笔费用，待Rain抵达美国之后他再慢慢偿还。&70,000美元不是笔小数目，但你一个月能挣2,000美元&&所以几年之后你就能还清了，&他说道。&而且还完债务后每个月还是能挣到2,000美元。&中国私企员工平均年收入为4,700美元。
蛇头告诉Rain尽可能少带东西，他告诉我：&他们说，&你以为我们是带你去旅游吗？越轻越好。&&两周之后，一辆货车载着他到了福州，将他丢在机场放并留下一个假护照、一张写有地址的纸条和一张飞往北京的机票。
&从走出家门那刻起，每件事对我来说都是新鲜的，& Rain说到，&我第一次坐飞机，第一次走这么远。在北京，我第一次见到雪。& 出租车司机按照纸条上的地址将Rain送到了一家旅店&&一个移民中转站。他在那呆了两周，平时不是在周围转悠就是看看电视，感觉就像在度假。
终于要动身了。Rain带着另一张写有墨西哥未知城市的纸条，和一位同样来自福建的年长些的男人上了飞机。经停法国时，他们焦急寻找着他们的转接航班。飞机终将降落在墨西哥，Rain感到十分害怕。
他叫了一辆出租车并向司机支付了一笔远超车费的钱。&我觉得他们很清楚我们都是些什么人。& Rain说。第二天，一辆车接上了他们并向北驶去。
颠簸了几个小时后，他们终于到了一座四处种满庄稼的小屋。屋里是一些墨西哥人和看守他们的蛇头，他们在等待时机穿过边境。没人说中文， Rain饿了的时候指了指自己的肚子，有人塞给了他一盒方便面。
房子就在距离边境不远的地方。蛇头把所有人都打量了一遍，确保他们有着能在沙漠中走上一整天的良好状态，给了他们每人一瓶水后就将他们赶出了门。向导吹起一条充气艇，带他们渡过了格兰德河。&你只要理解&Go&的意思就行了，& Rain说道，&当向导说 &Go, go, go&时你就跑。&
Rain和他的同伴们走了一整天再加上大半个夜晚，直到临近黎明他们才到达了一条公路，蛇头的一个同伙在那里等着他们。他们先去了休斯敦，一辆货车将他们直接送到纽约。&我刚到那里的时候，抬头望着天空，& Rain告诉我，&一切看起来都那么大。而在中国，似乎一切都挤在一起，而且很小。那时我想，美国的生活将会很美好。
Rain有亲戚就在纽约附近，一个他几乎不认识的堂兄开车将他带出纽约到了一个家庭餐馆。他在他堂兄的房间中单独呆了一个周，而其他家人都出去工作。&每个人都这样，&他说道，&他们不想带你去餐馆，因为每个去餐馆的人都想在那工作，跟他们分薪水。&
只剩，Rain的堂兄送他去了曼哈顿，告诉他得靠自己了。在同在这个城市的老乡的帮助下，他找到了唐人街的职业介绍所。他与一家餐馆老板签订了协议，然后向中介支付了一小笔费用，大概20美元左右。
中介给了他一张单子，上面列着他的工资、老板名字和电话号码，以及应该乘坐的巴士。按惯例，餐馆地址并没有写在那张单子上。&没人知道他们要去哪里，& Rain解释道&他们就那么冷不丁冒出来，然后给你打电话。& 他收好自己的行李，和其他新雇员一起走到了几个街区之外的一个唐人街巴士站。
Rain的第一份工作是在奥尔巴尼城外一个家庭经营的餐馆，他是那里唯一的员工。他刚落脚老板就让他准备所有的晚餐菜品。Rain切鸡肉时总会切到自己的手指。老板嫌他什么都不懂，但也不来帮忙。吃饭时，这家人给了他一碗米饭和一些蔬菜，让他自己一个人吃。
饭后，老板往地上倒了一桶水，要求他擦干净。Rain打电话向朋友抱怨。&老板在欺负你，&朋友说。&他知道你刚来美国，所以他让你干很多活。&转天他就坐巴士回到了纽约。
Rain的朋友告诉他找个远点的工作，&那样老板对你会好点。& Rain在南卡罗来纳州找到了工作，在那里他呆了两个月。&刚开始的时候，我什么都不会&&只能打扫卫生，然后煎点东西，&他告诉我，&现在我基本上什么都能干了。&
他做了第一个蛋卷、第一个福饼，也学会了怎样烹制那些在中国从来没见过的菜品。他还学会了用玉米淀粉来制作左宗棠鸡的脆皮，如何去调稠芥蓝牛肉汁。像那些在繁忙的中式餐馆中的大多数厨师一样，他学会了如何只用一把重重的切肉刀来处理一切食材，从清理小虾到切碎大蒜。&你要做得很快，这才是重点。&他说道。
自那时起，Rain便开始频繁跳槽，在一家餐馆做几个月后就回到纽约休息一下，然后继续寻找下家。他对曾经工作过的州和城市鲜有印象，也只在抽烟的空档或者夜晚回宿舍的时候才离开厨房。他告诉我，他不会在结束了一天的工作后去散步。&如果迷路了怎么办？&他说道，&不懂英语没法问路，老板太也忙的顾不上你。&
他们一周工作六天，每天早晨，老板到宿舍来接上所有员工送他们去餐馆。准备工作按部就班的进行着：首先备好电饭煲，然后摆上自助餐用的盘子，只剩就是为午餐而忙碌了。
一家中国人经营的公司会送来物资，大家会一起将肉剁成小块以备快速烹煮。他们戴上橡胶手套，将肉块同盐和玉米粉拌匀，然后密封放入冰箱冷藏。这样的过程每周要重复两次。
在美国的中餐厨房中，只有枯燥无味的紧张劳作。Rain工作的厨房中，唯一在说话就是老板，而他也仅限于抱怨而已。如果哪种菜快吃完了，服务生就会通过一部音量高的吓人的对讲机通知后厨：&再多上些菠萝鸡！&
Rain初到美国之时，他觉得自己已经对中餐相当熟悉了。他的父亲对自己的厨艺引以为豪，他的母亲也是一位娴熟的厨师。她教他什么时候放调料，什么时候加香芹调味。
Rain 在村子里做过一段时间的厨师，觉得自己已经掌握了父母的一些经验。&就算我从来没做过饭，但是我能从我的经历中回想起来。&他对美式中餐感到诧异，美国人吃饭跟小孩子一样：他们喜欢淀粉和甜食，而且害怕吃带骨头的鱼和肉。
&美国人尽吃些油炸的东西，&他告诉我，&这是不健康的。&真正的中餐要更加精细：&你得花上很多时间来学习（中餐）并且要真正理解它。&
在马里兰州，大部分老客户似乎都是冲着自助餐来的，而且他们能吃多少就吃多少。Rain喜欢在餐馆看着人们。&我喜欢看到人们吃的干干净净，&他说道，&我喜欢看到人们尝了第一口我的菜品之后点头称赞的样子。&他会花上数小时来制作一个完美圆形的中式煎蛋卷。&芙蓉蛋的制作需要很多功夫，&
他告诉我，&如果你有时间，你就能做出一个真正完美的蛋。你可以做得更大、更好看、更圆的煎蛋卷。客人们会觉得，他们花了这么点钱但得到了这么美味的食物，还这么好看。他们或许以后还会再来的。& 。
Rain将马里兰州的工作视为扩展他技能的机会。&人们总是会在外卖餐馆里一遍遍地点同样的食物。&他说道。更大的餐馆则有机会学习新的菜品。他目前的薪酬是每月2800美元，虽然不错，但是还没有好到引发关注的程度。&如果有餐馆给你开到3000美元的薪水，你会觉得这个餐馆一定有问题。&他告诉我。
Rain和他同事一行六人住在他老板自己的一座红砖连栋住宅里，就在餐馆附近的森林开发带附近。房子很干净，三层楼都铺着白色的地毯，并且为每个员工都配备了一样的小床、桌子、椅子和灯具。
&有些老板不会去料理房子，& Rain说到，&尤其是租来的住房。房间里也会弥散着各种气味。&每个餐馆员工都有睡在潮湿地下室或者和其五个人员挤住在一个房间的辛酸史。很多人抱怨房子里没有洗衣机，只能花上一整个休息日手洗他们满是油渍的T恤。
Rain的老板在这方面却比较考究。厨房有着花岗岩台面，但住在里面的员工只能使用放置在车库里的电炉和小牌桌。整座建筑从外面看与其他房子没什么不同，除了门阶上摆放的那个满是烟头的锡罐。
那些去宾夕法尼亚州多伊尔斯敦，或者纽约水牛城工作的餐馆员工则不太担心高强度或长时间的工作，他们只是担心那种隔离感。&如果你做这份工作太久了，你终将会失去理智。&一个厨师告诉我。
Rain说他周围的人们戒备心都很强。不论厨房还是餐馆宿舍，大家互相都不说话， 所以很难提出问题。他甚至都不知道那里半数员工的名字。&我和一个同事打招呼，他完全没有理我，&
他说道，&有些人会在一个月中去二十家餐馆工作。他们没有时间交朋友。&Rain刚来时，他和另外一个厨师住客厅。他们对坐在各自的床上，在电脑上看着中国电视剧或者发短信。
&没有交谈，也不会道晚安，& Rain说，&只是当看到另外一个人关上台灯时，你会想到，哦，我应该把耳机音量调小点了。&
在美国呆了一年之后，Rain想到了他的一个高中同学，她也在餐馆工作，每隔几个月就要经过纽约一次。一位朋友告诉他怎样用中国的即时通讯服务来联系上她，Rain开始在他休息的时候约她出来。&我们两个人来自同一个世界，有着同样的目标。&他说道。
Rain的女朋友叫Annie，二十九岁，瘦长的个头接近Rain。她比Rain先来美国一年，说到餐馆的工作时，她能侃侃而谈。&她有很多想法，& Rain告诉我，&她的想法甚至比我还多。& Annie让Rain更努力工作，少休点假，为以后成家多存点钱。
尽管初到美国时还不懂英语，但她很快就学会了在外卖店接电话。（Rain指出，女性在餐馆通常从事下单或服务员的工作，这让她们有更好机会练习英语。）她近期去了家日本餐馆，很多中国人更喜欢日本餐馆&&那里的薪水不错，卷寿司也不像炸面条一样需要高温加热。
Rain接受马里兰工作的部分原因是因为在他之前Annie曾在那里工作了好几年。&我想在她走过的道路上跟着她走。&他告诉我。
每当回到纽约时，Rain就会找个旅馆下榻，或者睡朋友的沙发，这样的生活持续了一年后，他决定找一个固定住所。他以五百美元的价格在布鲁克林的一所公寓中租了个单间，尽量每隔一周就来看望Annie一次并为她做一次饭。
&如果你有自己的公寓，你就不必总是带着行李和随身衣物了，&他说道，&当你受伤时，感到不开心时，或者被老板训斥，被炒鱿鱼时，你总是会有一种&家&的寄托。&
Rain最担心的是获得公民身份。在他到达美国之后不久，他的朋友就给他介绍了一位唐人街的庇护律师，基本服务费需要10,000美元。Rain支付了费用，写了申请，收集了证明文件。
因为申请庇护必须在越境之后一年内完成，他找了一个布鲁克林的教会来证明他到达的日期。三个月之后，他得到了面试的邀请。&律师教我要看着庇护官员的眼睛，&他告诉我，&如果你紧张或者搞混了时间，他们就会觉得你在说谎。&
Rain于2010年年底得到了庇护，一年之后他的律师帮助他申请了绿卡。但他不久后告诉我，律师在联邦调查局针对庇护申请诈骗案中被捕。原本六个月的申请过程足足拖延了近三年。
正值九月中国的中秋佳节之际，Rain与老板协商获得了一周的无薪假期，他邀请我来布鲁克林品尝一些家常福建菜。地点是位于布鲁克林唐人街第八大道他堂兄的公寓。
我到那里时门是敞开着的，Rain和他的堂兄还有几个朋友坐在一张玻璃台面桌子前。他们带着一次性塑料手套津津有味地吃着熏制的鸭头。
Rain给我倒了杯茶说，非常客气地向我表明，我不必非要吃这些鸭头。炉子上煮着汤，他堂兄拿出之前藏的半瓶酒，接着一边在肉汤中煮着米线，一边向汤里加入牡蛎和卷心菜，还有一把蜷着的小鱿鱼。
&这个汤没有名字，& Rain说，&只是个简单的汤，下了点面条。就叫它海鲜面条汤吧。&他打开厨房的柜子给我看他堂兄收藏的调味品。&你看到了吗？&他说道。&中国人一道菜就要放所有这些酱汁和调料。&他的堂兄指着鸭头说：&知道美国人为什么不喜欢吃带骨头的肉吗？因为他们太懒了！&
Rain的堂兄刚来美国的时候也在餐馆工作，但他尽快离开了这个行业。&太辛苦了！&他边说边向我演示厨师几近疯狂的日常工作：晃动炒锅，从架子上取食材，然后不停的翻炒。&每天都要像这样做十二个小时！&坐在桌边的Rain也不禁笑起来。对于他堂兄所说的餐馆工作带来的疲惫不堪他感同身受。
&美国人想什么时候休息、享乐都行，&他告诉我，&而中国人得看老板的脸色。& Rain的父亲2012年去世时，他甚至不能回到国参加他父亲的葬礼。&我欠家人太多了。&他感慨道。
对很多餐馆工人来说，来美国的决定是无法改变的。但随着移民生活不断滋生出种种失望，人们自然会开始考虑移民美国之外的出路。看似光鲜亮丽的美籍华人其实正忍受着更甚于普通大众的贫苦。纽约移民社区中存在的心理健康问题也越来越受到关注。
中国部分地区日益增长的经济给了人们更多的选择，在美国工作的诱惑力逐渐消退。今年二月，我在皇后区的一家宾馆遇到一位经历了一整天艰辛求职的女性。&我本以为美国是座天堂，但这里只有寒冷！&她抱怨道。
四个月后，她回到了北京。一位福州出租车司机告诉我说，他很高兴自己没能成功移民：&我父亲觉得有个在美国的儿子就像没儿子差不多。&
过几天就要回到马里兰州了，Rain尽量不去想这件事。他是那批雇员中唯一留下来的，其他人都无法忍受老板的脾气。Rain觉得那里太远了，如果能在近点的地方找份工作，他就可以每个周末都能见到Annie了。
作为家中唯一的儿子，Rain深感给家中母亲寄钱的压力越来越大。但他告诉自己，每个来美国的人都要准备好迎接困难。他说道：&我们所做的一切都是为了下一代。不论如何，能来这里闯荡总比留在村里强。&
汤好了，Rain盛了满满一碗面条和海鲜。肉汤清淡鲜美。在开始吃面条之前，每个人坐在桌前啧啧地喝着汤，Rain看着我们吃着面，脸上露出自豪的微笑。
晚饭后，他和我沿着第八大道走着想买一些月饼，他谈到了未来。五年之后，如果一切按照计划，他自己的债务将会还清，也会攒下足够的钱养育一个孩子。
他和Annie想找个华人社区安定下来，组建家庭，或许还会开家属于他们自己的餐馆。他想知道福建人餐馆是否能在唐人街之外取得成功。他说道，美国人可能还没做好准备，但是如果他们有机会品尝一下自己制作的菜品的话，美国人也会喜欢上的。他向我保证，下次相聚时，他会精心准备一些更美味的菜肴。
Rain看着第八大道的鱼贩们处理他们的冻鱼。&晚上这个时间来买海鲜是便宜的，&他告诉我。&他们反正要把没卖掉的海鲜扔掉。&一名妇女正在购买一只巨大鲜活的红蟹。
&如果你从没吃过那些螃蟹，你一定得尝尝！&看着我略带忧虑的表情，他补充道，&不要担心&&我会将那些壳去掉，然后将它剁开的。这样吃起来就不费劲了。&
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