坛老徐酸菜鱼好吃吗的促销方案？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-07-30 08:30 标签： 坛老徐大众点评
“坛老徐有料酸菜鱼”深度解析
内容来源：中国网
　　“坛老徐有料酸菜鱼”自上市以来备受广大消费者喜爱与市场关注，尤其开放大中华区全方位商业合作模式以后，更是在餐饮业内掀起一股“酸菜鱼”热潮，并风靡全国。为什么一道传统的“江湖菜”会如此受市场追捧？今天就跟大家一起深度解析“坛老徐有料酸菜鱼”的味道传奇。　　酸菜鱼——川派盐帮菜的经典代表，具有营养丰富、酸爽开胃、南北皆宜、久吃不腻等特点，是最受欢迎的烹鱼佳肴。古时的巴蜀地区交通十分困难，盐商只能通过水路（岷江、沱江）运盐，往往一走就是数月。出门在外，吃自然成了头等问题。正所谓靠山吃山、靠水吃水，船上必备的酸菜和江鱼成了运盐商人的美味佳肴，久而久之、口口相传，形成了独特的风味菜肴。　　坛老徐有料酸菜鱼，由盐商徐氏第三代传人、中国烹饪大师徐伯春先生始创，徐伯春先生醉心于传统盐帮菜的发扬传承，因祖传腌制泡菜而名声大噪，喜从民间收集腌菜土坛，发掘传统美食，坚持以紫砂老坛和祖法工艺腌制泡菜来烹制酸菜鱼而享誉餐饮界，江湖人称“坛老徐”！　　民以食为天，食以味当先，酸为五味之首。　　酸菜，是酸爽味道最古老的源头，也是做好一道“坛老徐有料酸菜鱼”的基础，那么一坛上等酸菜是如何炼成的呢？　　这其中有三大法宝：良田好菜、古法井盐、老坛腌制　　良田好菜：在巴蜀地区，腌制酸菜的历史可以追溯到2500年前的周王朝，是我国最早腌制酸菜的地区，得天独厚的自然条件下，培养生长的本地青菜，才能成为坛老徐腌制酸菜的主要原料，坛老徐与新辣道共享在四川拥有5000多亩有机生态种植基地，从源头上保证了这一核心原料的品质。　　古法井盐：很多人都知道，自贡还有千年盐都的美誉，特产的井盐色白质纯，矿物质含量丰富，坛老徐腌制酸菜调味用的盐，全部来自四川自贡大安盐场的千年自流井，采用传统工艺的汲卤煮盐法，丰富的矿物质成分和独特的传统工艺，腌制出的酸菜酸爽脆口，别具风味，以酸菜作为主要调味辅料，制作的经典酸菜鱼，正是坛老徐原汁原味、正宗地道的“核心科技”。　　老坛腌制：在四川自贡生产基地，数千口可同时容纳两人洗澡的特质紫砂老坛半埋地下，蔬菜清洗、码放、入味、进缸、封坛、发酵6个月以上，新鲜蔬菜结合自贡井盐在紫砂老坛的密闭环境中，在天然乳酸环境下腌制而成的酸菜，富含有益人体健康的多种微量元素和氨基酸，自然健康，口感爽脆。　　坛老徐与新辣道共享供应链，始终坚持温泉养鱼，在山东聊城自建大型养鱼基地，从地下1800米处取地下温泉，水体长年恒温控制在23-28摄氏度，最大程度帮助鱼儿放松精神，吸收水中矿物质，自由成长，成鱼严格控制55天出塘，因地下温泉冬暖夏凉满足了四季养殖需求，温泉水富含天然矿物质使鱼的营养价值更高、鱼肉不肥腻、柔韧劲道，同时采用-40°3秒急冻锁鲜技术，让鱼肉既鲜嫩味美，营养价值达到最高程度，又有利于人体消化吸收，确实做到一年四季的食材品质稳定、安全。　　在中餐行业传统思维中，各家餐厅都必须有资历深厚的“大厨”完成每一道菜品的制作出品，中餐标准化的问题也一直是行业发展的瓶颈，坛老徐到底如何能够确保各店品质如一，接下来就跟大家分享坛老徐这一道上品酸菜鱼的黑科技　　智能煨鱼机　　坛老徐结合老坛酸菜鱼的烹饪工艺，定制研发出一款煨制坛老徐有料酸菜鱼的黑科技，该设备在W范围可持续加热，保证汤底的加热速度和产品持续恒温加热的最佳平衡，通过微电脑智能控制，使用、维护操作简单自动化，不需要大厨，员工简单培训，3分钟即可制作味道鲜美、标准统一的坛老徐有料鱼锅，另外根据电力数据实验，此款煨鱼机比液化气等明火设备，能耗降低58%以上，并且没有火灾、燃爆等风险。　　基于稳定强大的供应链体系与标准化的厨房解决方案，坛老徐颠覆性的打破传统中餐“厨师决定味道”的核心难点，真正实现了餐厅去厨师化，保证口味统一，运营稳定，达到万店如一的品质，让广大合作商轻松开店、无忧经营！　　(中国网)　　
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北京市丰台区莲花池东路120-2号8905
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营业期限：
至无固定期限
核准日期：
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经营范围：
销售食品、化工产品、医疗器械；销售工艺品、文具用品、体育用品、日用品、电子产品、计算机、软件及辅助设备、针纺织品、厨房用具、服装、文化用品、体育用品、机械设备、新鲜蔬菜、新鲜水果；餐饮管理；技术推广服务；组织文化艺术交流活动（不含演出）；经济贸易咨询；会议服务；承办展览展示；产品设计；工程勘察设计；设计、制作、发布、代理广告；企业策划；市场调查；货物进出口；代理进出口；技术进出口。（企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；销售食品、销售化工产品、销售医疗器械以及依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。）
销售食品、化工产品、医疗器械；销售工艺品、文具用品、体育用品、日用品、电子产品、计算机、软件及辅助设备、针纺织品、厨房用具、服装、文化用品、体育用品、机械设备、新鲜蔬菜、新鲜水果；餐饮管理；技术推广服务；组织文化艺术交流活动（不含演出）；经济贸易咨询；会议服务；承办展览展示；产品设计；工程勘察设计；设计、制作、发布、代理广告；企业策划；市...
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坛老徐的定位简析
近期，不少投资人都对“坛老徐”项目十分感兴趣，对于投资加盟坛老徐，也进行了大量的咨询，大家最为关注的一个问题，就是有关于坛老徐的定位，如果想要开一家坛老徐，那么店铺到底应该定位在什么档次，才能够带来最好的效果呢？坛老徐是一款大众式的美食，徐记的美食宗旨，就是让人人都想吃、人人都吃得起，因此从定位上来说，坛老徐应该是属于中高端餐饮行业，十分适合在各大城市当中开办实体店铺，投资人也可根据自己当地的市场以及自己的资金储备，来选择不同大小的门店面积。总的来说，坛老徐出餐快速，无需过大厨房面积，人们可以在店内用餐，也可以直接打包带走，因此对于门店的面积要求并不高，如果是一些租金比较贵的地段，甚至只需要一个十几平米的小门面，就可以运营，十分便利。如果从消费者来分析坛老徐的定位，目前来说，最主要的消费群体是青年以及中年群体，这类消费者往往由于工作等原因，没有时间自己制作餐食，选择坛老徐既实惠方便，又能够享受到如同家常菜般的美味。因此在坛老徐的选址方面，最好注意选择如工业区、商店街、或是小区附近等拥有着大量人流，且以年轻人居多的地点，就可以享受到更好的潜在客户转化率，能够让店铺的经营更加成功，创造出更好的盈利。坛老徐拥有专业的护航团队，专业人员可根据投资者的实际情况来进行相应的计划与推荐，开店过程当中的各个问题都能够得到有效解决。投资者可享受最新、最全面的坛老徐加盟活动，众多福利均可轻松领取，每年还有优秀门店评选及升级，给投资者们带来一个持续性的提升，在食材、配方、以及新菜式等各方面，总公司均统一配送、免费开发新菜式，更有最优质的温泉鱼水产、紫坛酸菜等独家食材稳定供应，让每一间坛老徐门店，都可保证正宗的酸菜鱼风味。
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加盟坛老徐有料酸菜鱼加盟费
发布时间： 17:12
坛老徐有料酸菜鱼先吃鱼，再涮菜，一锅多吃加盟坛老徐有料酸菜鱼加盟费真真实。坛老徐有料酸菜鱼具有多达20余种新鲜蔬菜和风味凉菜，12种各式口味秘制蘸料，还有各种主食，冷饮可供挑选，多样美食一店享用。坛老徐有料酸菜鱼三种协作方法，出资方法更灵敏，实力后台带你开店，带你创业!
坛老徐用实力说话，以品牌确保。坛老徐有料酸菜鱼总部为出资者供给包括选址装饰、开业辅导、技术支撑、运营支撑、培训支撑、营销策划、售后服务、区域保护等多方面支撑。中心团队入驻品牌，助力协作伙伴快速开店、顺畅运营、持久运营，专业团队用经历仿制成功!协作坛老徐共创餐饮大格式!加盟坛老徐有料酸菜鱼加盟费
加盟坛老徐有料酸菜鱼加盟费坛老徐无需炒料间，运营没有油烟，不光消费者满意度更高，并且选址没有限制，就算入驻大型高级商超，也能够很简单。
群众时髦装饰风，减投入
坛老徐走的是群众道路，装饰个性时髦明快又轻松随意，即便开几百平的大店，也不需求大笔的装饰投入，消费者反而更觉亲热!
加盟坛老徐有料酸菜鱼加盟费公司集餐饮办理、出资办理、技术开发、推广、出售食品于一体，具有多年的餐饮办理实战经历。公司旗下具有四大跨国供应链，直通中国北京、山东、四川甚至越南，从蔬菜栽培、水产品饲养加工、料包出产，全程高标准运作，确保食材无可挑剔的上乘质量。加盟坛老徐有料酸菜鱼加盟费403 Forbidden
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