贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司
贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司成立于1996年，是一家以辣椒调味品为主的非公有制生产经营企业。其总部位于贵阳市南明区龙洞堡见龙洞路138号，拥有4个生产基地，占地2万多平方米，员工2000余人，管理技术人员246人，具有中、高级职称63人。
企业自成立以来，在创始人陶华碧女士的带领下，全体老干妈企业的员工秉承&诚信为本，务实进取&的企业精神，通过多年的艰苦创业，已发展成为全国知名企业、国家级农业产业化经营重点龙头企业，是目前国内生产及销售量最大的辣椒调味品专业生产经营企业。老干妈公司所生产的&陶华碧老干妈&牌系列辣椒风味食品畅销全球，具有较高的市场知名度和影响力。其主要生产的&陶华碧老干妈&牌油制辣椒系列产品于2006年9月获得&中国名牌&称号，2007年9月&陶华碧老干妈及图&商标被国家工商总局商标局认定为&中国驰名商标&。
老干妈公司作为全国辣椒调味品行业的龙头，通过自身的不断发展壮大，已形成了一个立足地方资源、开发特色农业、推动农业产业化发展的良性循环经济产业链带。农业产业化需要龙头企业的拉动，而龙头企业的壮大发展及可持续经营亦需要品牌的支撑，老干妈公司在成立之初就提出了&立千秋大业，创民族品牌&的宏伟目标，多年来，通过老干妈人以质量促效益，以产业报民生，公司及老干妈品牌得到了茁壮的成长。老干妈公司将一如既往地发挥品牌优势、加快实施品牌扩张战略，为国家和社会做出新的贡献。
企业产品质量诚信承诺
为塑造名牌企业诚信形象，自觉做到守法经营，信守合同，讲求质量，严格遵守《产品质量法》等法律、法规，老干妈公司承诺：
一、建立质量诚信教育和奖惩制度。组织员工按照制度要求学习质量诚信规范，提高质量诚信意识，并做好相关记录；结合员工的岗位职责落实质量诚信责任，形成质量诚信绩效评价和奖惩机制，推动员工积极参与 企业质量诚信建设。
二、建立质量诚信检验制度。按照有关规定配备具有资格或相应能力的检验人员；对原材料和外购、外协件进行严格的检验或验证，并按规定保存相关的检验或验证记录；配备必需的出厂检验设备，按照标准要求对最终产品进行严格的质量检验，确保不合格产品不出厂，并按规定保存产品出厂检验记录；对在用的检验检测设备定期进行验定或标准，确保检验检测设备符合要求。
三、建立售后服务制度。建立售后服务网络，在承诺的时间内帮助顾客解决产品使用过程中遇到的问题；公布投诉电话，妥善处理顾客对产品质量的抱怨和投诉，努力使顾客满意；开展顾客满意度调查，了解顾客需求，持续改进质量。
四、企业对涉及人体健康和人身、财产安全的产品，建立有效的召回和追溯制度。对发现存在缺陷的产品，能够及时召回；对出现产品质量事故，能够及时妥善处理，并追究相关责任人的责任。
五、开展用标识明示质量等形式的质量诚信自律活动。对产品使用的原材料、有效成分、质量性能或质量等级反映产品质量状况的特性进行明示或作出公开承诺。如果企业产品质量问题导致国内外通报，退货或销毁的，企业自愿接受国家和相关条约按规定要求作出的相关处理，由此产生的法律和经济责任企业完全责任。
企业质量工作经验业绩
老干妈公司在前进中不断规范企业内部管理，建立健全了质量保证体系，并进行了行之有效的组织和实施，使企业管理水平不断得于提高，竞争能力也得到极大的提升。在实施现代化质量管理体系中，老干妈公司强烈意识到标准不仅是产品质量安全的保证，更是一个行业竞争的制高点，因此老干妈公司先后建立了企业标准（原辅材料、产品、工艺质量）共计65个，同时是《贵州油辣椒质量安全标准》DB52/456-2004的主要起草单位，并参与了国家推荐性标准《油制辣椒》GB/T的起草。通过标准的制定，进一步提高了老干妈公司的管理水平和技术进步。2001年老干妈公司通过出口企业卫生注册；2002年顺利通过了ISO质量管理体系认证；2004年通过&绿色食品&认证及ISO1环境管理体系认证；2006年通过HACCP食品安全管理体系认证。截至目前，其产品通过了新加坡、日本、澳大利亚、欧盟等40多个国家和地区的政府检测机构的严格检验，并在美国进行了FDA注册，顺利获得进口许可，为其产品走向国际市场提供了强有力保障。
在管理和技术创新方面，老干妈公司坚持走产、学、研相结合的道路。2000年6月，老干妈公司与贵州大学生物技术学院签署技术合作协议，本着共同发展、优势互补的原则，确立该院作为企业的科研开发基地和技术后盾，利用该院雄厚技术力量和人才队伍，为其各项技改工作提供可靠的保障，并成为企业的人才培育基地，同时，从贵州省出入境检验检疫局、贵州产品质量检验检测院聘请多名食品专家作为老干妈公司的常年技术顾问，对其产品开发、生产工艺改进、质量检测提供服务指导。老干妈公司2005年投入800多万元人民币，与浙江设备厂商共同开发出国内第一台大型大口瓶洗瓶机及输送线，实现了洗瓶、杀菌、产品输送的自动化运行。2005年以来，老干妈公司投入120万资金引进了原子荧光光度计、农药残留检测仪、紫外分光光度计、黄曲霉测定仪、自动旋光仪、气相色谱仪等检测设备，并增设了精密仪器室，完善了检测项目，强化了企业原辅料、产成品的自检能力，为生产提供了有力的技术支持，更加有效地保障产品质量的稳定。
企业质量诚信体系建设
老干妈公司的企业宗旨为&我们始终把食品安全和产品质量放在第一位，以质量促效益，以产业报民生，向顾客提供安全可口的调味品为己任&，质量方针是&以质量为目标，确保食品安全，持续打造并提升核心竞争力；以产品口感定型为向导，全面制定企业质量标准体系，强力推行全员质量管理&和&大质量观&建设。
老干妈公司作为全国辣椒调味品行业的龙头，在成立之初就提出了&立千秋大业，创民族品牌&的宏伟目标，通过自身的不断发展壮大，已形成了一个立足地方资源、开发特色农业、推动农业产业化发展的良性循环经济产业链带。老干妈公司坚持&以质量为目标，确保食品安全，持续打造并提升核心竞争力；以产品口感定型为向导，全面制定企业质量标准体系，强力推行全员质量管理&和&大质量观&建设的质量方针，大力加快发展，通过老干妈人以质量促效益，以产业报民生，公司及老干妈品牌得到了茁壮的成长。老干妈公司将一如既往地发挥品牌优势、加快实施品牌扩张战略，为国家和社会做出新的贡献。
主要产品：陶华碧老干妈豆豉、豆腐乳、火锅底料、辣椒制品、牛肉末产品等
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三不政策 中国“女神”老干妈进军韩国
【老干妈最新消息】中国驰名商标&老干妈&，是我们熟悉的品牌，也是我们中国人熟悉的味道。&不贷款、不融资、不上市&，是老干妈的标签之一，这同时让很多机构望而却步。近日传来消息，中国&女神&&&&老干妈&逆袭，正式打入韩国市场，在当地各大homeplus一瓶售价3800韩元，约合人民币21元。不要看小这一瓶辣椒酱，它在我们的生活中随处可见，北美、欧洲、东南亚、日本、韩国、中国香港、中国台湾&&都是它的市场。如今进军韩国，它将越走越远，越飞越高。&
老干妈进军韩国市场
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& 【营销案例】老干妈：从不打广告，为什么火遍全世界？
【营销案例】老干妈：从不打广告，为什么火遍全世界？
&&日09:58&&中国电子商务研究中心
　　(中国电子商务研究中心讯)论实力，她丈夫早逝，还带着两个孩子四处打工，压根没什么实力；论机会，她做的是麻辣酱，属于传统产业，发展前景不明朗；论学历，她没有上过学，更谈不上读大学甚至&留洋&。而她却创造了非凡的业绩。她叫陶华碧，她让&老干妈麻辣酱&名闻四海。从不打广告，老干妈为什么火遍全？　　一瓶辣酱改变命运&老干妈&创始人陶华碧，出生于贵州省湄潭县一个偏僻的山村。由于家里贫穷，陶华碧从小到大没读过一天书。20岁那年，她嫁给了地质队的一名队员，但没过几年，丈夫不幸病逝了，扔下了她和两个孩子。为了生存，她不得不去打工、摆地摊。当别家卖凉粉只是加点胡椒、味精、酱油和小葱当作料，陶华碧却特意制作了麻辣酱，作为专门拌凉粉的作料，生意兴隆。&浓香，微辣，适口咸&，是人最喜欢的民间本味。　　18年时间，这瓶小小的香辣酱，漂洋过海，北美、、东南亚、、、、中国&&随处可见。不打广告的老干妈，近乎是神一样的存在。　　老干妈之所以这么厉害，跟陶华碧产品为王的理念是息息相关的。老干妈一共十几种品类，每一个品类都是陶华碧亲力亲为的心血。&我的辣椒调料都是100%的真料，每一个辣椒，每一块牛肉都是指定供货商提供的，绝对没有一丝杂质。&她从不偷工减料，以次充好，而是添加了许多讲究，保持产品风味虏获顾客的舌尖。　　一直以来，老干妈都被外界称包装&土&，可就是因为这个&土&，挖掘出了利益点：一分价钱一分货。包装便宜，就意味着消费者花钱买到的实惠更多，省下来的都是真材实料的辣酱，老百姓居家过日子，不就图个实惠吗？辣酱又不拿去送礼，自家吃根本用不着考虑好看不好看的问题，味道好就行了。　　当老干妈逐渐走进千家万户，在产品的把控度上，陶华碧的做法不同于许多同品类厂家&&不接受代理商的退货。事实上，老干妈的退货率相比其他品牌并不高，不接受退货的政策对经销商的影响也不大，老干妈的销量一直很好，压货的情况很少。这种坚定的把控与自信，源于产品的优质。　　风云际会的时代，渠道、终端、品牌，各自被梳理成市场营销的主线。但老干妈一直行走在营销的原点，致力于产品。一切营销的手段及方法，都只是提供了一个让商品到达消费者的渠道，而商品本身，才是消费者最初的希望。　　火遍的秘密外界说得最多的，是老干妈从不打广告。的确，老干妈从不在广告上花一分钱，但从一开始，老干妈就形成了一种别样的销售路子。　　1994年，彼时的老干妈还无人知晓。贵阳修建环城公路，昔日偏僻的龙洞堡成为贵阳南环线的主干道，途经此处的货车司机日渐增多，他们成了陶华碧&实惠饭店&的主要客源。而陶华碧的商业智慧也是从这个时候开始得到了发挥，她向司机免费赠送自家制作的豆豉辣酱、香辣菜等小吃和调味品，大受欢迎。　　车货司机们的口头传播显然是最佳广告形式。短短时间，&龙洞堡老干妈辣椒&的名号在贵阳不胫而走，很多人甚至就是为了尝一尝她的辣椒酱，专程从市区开车来公干院大门外的&实惠饭店&购买陶华碧的辣椒酱。　　找对了渠道，就相当于一种自我推广。从在创业之初以贵阳地区为中心小范围作市场，到老干妈辣酱口味走出贵阳得到了普遍认可时，老干妈开始进军全国市场。　　在2007年9月荣获&中国驰名商标&，&老干妈&品牌逐渐走向成熟。当老干妈在大陆市场站住脚后，又逐渐向、、等国内外地区进行市场拓展，到目前为止已经拥有40多个国家的海外市场。　　老干妈每一天都会生产出大约130万瓶辣椒酱，由始终等候在厂区的卡车拉走进入销售渠道，然后迅速被发往中国各地的大小超市，以及遍布五大洲的30多个国家和地区。娃哈哈贵州分公司一位渠道经理说：&有华人的地方，就有&老干妈&，它最大的意义是提高了华人对辣椒的接受度和依存度，改变了华人的口味。&　　铺货，是新产品&临门一脚&，虽原始，但却是老干妈推广产品的绝招。时间长，铺货广，从而形成了高度的品牌曝光，直接促成了即时的现实销售。另一方面，为了实现文化输出，我国在各地建立孔子学院，教人四书五经，或传播中华武术，这些抽象的概念远比不上饮食文化的输出。这就好比，中国人了解，也是从KFC和麦当劳开始的，而并不是通过大选。　　全世界有华人的地方就有老干妈，这是民间为老干妈创造的广告语。多年来一枝独秀，持续的终端传达，形成了消费者的固定印象：&老干妈&就是辣椒酱的代表，是消费者的记忆性首选品牌。　　每年花费3000万打假随着老干妈品牌影响越来越大，消费者已经将&老干妈&的品牌与品类认知紧紧联系在一起，也就在这个时候，与老干妈陷入商标纠纷的企业也越来越多。　　最轰动的例子是华越公司的&刘湘球老干妈&。华越公司申请的&刘湘球老干妈及图&商标几乎在&老干妈&公司向国家商标局申请&陶华碧老干妈及图&商标的同时，双方均得到国家商标局的认可。一时间，多地货架上同时出现两位有着红底黄字瓶贴、身着白色围裙的&老干妈&。　　之后，经过一场旷日持久的拉锯，这场官司以老干妈胜诉告终，公司在商标局领取到了&陶华碧老干妈及图&商标注册证书。　　近年来，老干妈公司每年都要安排两三千万用来&打假&的专项资金。此外，老干妈公司对商标保护也加强了措施。目前该公司全部注册商标达114个，包括&老于妈&、&妈干老&等商标，这都是为了防止一些公司打擦边球，对老干妈品牌有所影响。　　神秘&女神&不是传说老干妈如此受关注，在一定程度上，依赖于陶华碧本身。女性创业，不融资，不，大企业&&这些关键词融合在她一个人身上，形成了一个奇特又新颖的励志故事。　　人们总是会对出乎意料的事物感到好奇。从5块钱做到36亿，陶华碧将传统制造业的发展演绎成了一段传奇。细究陶华碧，不难发现她在生意领域的过人特质：喜欢钻研，记忆力和心算能力惊人，不畏艰难执着于想做的事，每一次的扩张慎之又慎，绝不涉足不熟悉的行业。　　陶华碧不懂财务，管理方式也令人称奇。&老干妈&没有董事会、副董事长、副总经理，只有5个部门，陶华碧下面就是谢邦银和王武，一个管业务，一个管行政。一份规章制度，只有一些诸如&不能偷懒&之类的句子，在长达16年的时间里，却如美国宪法般没改过一个字。　　先来看一组：1998年产值5014万元，2013年产值37.2亿元，15年产值增长了74倍。1998年上缴税收329万，2013年上缴税收5.1亿元，15年间增长155倍。老干妈坚守现金为王、现货现款原则，绝不玩提前确认收入、赊销那一套，其增长都是真金白银实打实的增长。　　老干妈的故事告诉我们：有一种方式，可以把事情做成：踏踏实实做企业，一分税钱不偷，一点把柄不留，底气十足地跟他们干架!(来源：智盟科技)
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