亿碗饭在小县城小投资能开吗需要投资多少钱

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-12 23:33 标签： 适合小县城的投资项目
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开家小面馆究竟要投资多少钱？
&一碗小面，二两刚好，三种味道，四方来要，五张凳子，六个人吃，七种调料，八勺辣椒&&&在小面歌、《舌尖上的中国》、个人争开小面馆等推波助澜下，现在的小面情节越来越浓
38岁陈伟的曾经卖过机票、做过建材生意、开过出租车&&2007年又开始做&&开私房菜馆，2014年又开了家火锅店，2015年7月，他计划把火锅店改成小面馆，并计划本月开业。
地址可次一点。小面选址可以次一点。小面馆坐落于南坪新街，周边有多个住宅区，旁边还有、酒店等。
日常与消夜需求
定位于24小时小面馆，以小面为主附带经营凉菜。针对周边居民的日常需求、消夜需求。据其调查200米以内，已有五六家小面馆。
原材料供应商选2~3家
一碗小面有花椒、海椒、香料等十多种基本调料，为确保原材料都上乘，陈伟决定选择2-3家供应商。
团队共配10人
其团队共10人。陈伟负责经营，3人负责采购、打调料等&技术活&，6名服务员。白班7人，其中2人打调料;夜班4人，其中1人打调料。
面馆室内经营面积90平方米，室外80平方米的坝子，店内摆设不到10张桌子。原店铺升级没有转让费。店面乡村风装修风格，花费近3万元。添置锅碗瓢盆等煮面工具，花费3万元。租金押三付一共2万元。备货一周可存放的作料花5000元。员工工资约2200元/人，共计2万元。即将启动宣传，费用暂时不能确定。原计划相关投入总计8万元，目前已超支。
花8万元开小面馆要注意些啥?
&很多创业者认为，花2万~3万就能把面馆开好。我告诉你，那不可能。&重庆小面协会筹备会会长李杰平表示，如果计划花8万元开小面馆，以80平方米的店面为例，也需要注意控制。
首先，产品定位要想明白，定位小吃、夜宵还是正餐?消费者人群是谁?才好决定选择开在哪里。其次，选址要考虑人流量、与周围的竞争对手相比有无优势。为了后厨卫生，还必须考虑店铺处有没有下水道、烟道。接下来，就是要花钱的地方了。
1.添置物料&&花费需2万元。包括各种清汤碗、红汤碗，锅碗瓢盆、煮面桶、盅盆等物件，这些可在8公里市场内买。买碗也有讲究，比如如何挑选一个可以把面装得好看的碗，通常除美观外，半径越大的瓷碗更好看。
2.冰箱、冰柜、空调&&花费需1万元。建议买二手，且分批购买。
3.配料&&花费需1万元。一般配一周左右的佐料及翘头等原材料，可在菜园坝市场采购。
4.简单装修&&花费需2万元。
5.租金&&通常2万元左右。租金一般为押一付三。一般店面还有转让费，这动辄会增加数万元的开店成本。建议资金不足的创业者，可选新建地址开小面馆。& （职业餐饮网编辑& 石阳）
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作者|餐饮小道消息
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看规模,下不来五万,县城的话做成温馨的小屋,装饰好,产品网上自己搜,肯定有,设备网上搜,比较下购买～～～
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