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　　1、冷冻虾仁鸡尾酒

　　在太空中进食也有挑战性。有些食物不太好吃，许多宇航员承认吃了几个星期的冷冻虾仁鸡尾酒。显然，在冷冻干燥过程中，它是唯一能保持风味和质地的食物。

　　太空也不能幸免于难闻的气味。多年来，宇航员们讲述了太空梭和太空模块闻等级的故事。幸运的是，国际空间站配备了空气过滤系统，以帮助将臭味降到最低。

　　3、在水里不像在太空里

　　我们都知道宇航员在水中训练来模拟零重力。问题是，在水里根本不像在外层空间，水提供阻力和浮力不同。大多数时候，他们都会在水下做其他测试，比如在困难的环境下工作。

　　宇宙飞船的内部不仅有气味，而且还有空间的气味。许多宇航员声称它闻起来像覆盆子、金属或肉。有些人甚至说它闻起来像朗姆酒。

　　当宇航员在太空中花费大量时间时，零重力有效地使他们变得更高。通常，它们会长约两英寸。当它们回到地球时，它们会缩小到很小的程度，而且据报道，它们的背痛是非常严重的。

　　在宇航员完全发疯的时候，美国宇航局的官方规定是让其他宇航员用胶带把他们绑起来或者用一根蹦极线把他们绑起来，然后给他们注射镇静剂。

　　7、宇航员训练是残酷的

　　宇航员的训练是不容易的。在一次具体的训练演习中，他们被送往莫斯科森林的冻土带自生自灭。这一切都是为了准备一次国际空间站之旅。

　　当宇航员进入太空时，他们的生理系统立即受到干扰。有些人会患空间疾病，如心血管疾病、急性辐射综合症、减压病和骨质疏松性骨折。

　　除了太空疾病，宇航员总是面临着受伤的威胁。由于他们无法进入医院，而且船上的医生可能丧失工作能力，所有宇航员都必须接受医疗培训，以应对医疗紧急情况。

　　这似乎是一个奇怪的概念，但在太空中打嗝是不可能的。如果你打嗝，你基本上会呕吐。一位宇航员想出了一种打嗝的方法，把自己推倒在墙上，就像制造了一种人工重力。

航天员为什么要两男一女

　　1、航天员不一定要两男一女。有说法太空生活中只有男宇航员也是可以完成的，但女性宇航员有足够的耐心操作、考量女性在空间站上的适配问题以及男女搭配排解枯燥等因素。

　　2、女航天员在太空实验以及细致操作上更有优势，生理结构来看女性耐力要好于男性，可执行很多不可替代的工作。除此外女航天员亲和力比较强，对于太空中狭小空间内团队合作非常有利，女航天员在失重情况下雌激素和镁的代谢要优于男性，对于航天环境有更持久的适应能力。

　　3、对于女宇航员六个月如何在太空克服生理问题时，早前杨利伟就给过答案，他表示当年他在执行太空任务的时候穿着“尿不湿”，尿不湿采用吸水材料将小便变为固状态而且还能除臭。对于女宇航员来说也可以通过此种方式在经期间解决生理问题，但肯定不太舒服，可见宇航员为了航空事业做出的牺牲与努力都是巨大的。

5月30日，“天宫二号”货运飞船，为中国空间站天和核心舱送去了史上最贵的一单外卖，其中包括不少食品给养。

看到“天宫菜单”，微博热搜一片欢呼：鱼香肉丝和宫保鸡丁上太空啦！

其实，这不是鱼香肉丝第一次飞天了。

早在2002年“神舟四号“发射时，国产太空鱼香肉丝就已经研制成功，第二年就让杨利伟带上了”神五“。

2005年“神六“飞天，这回是可以加热的鱼香肉丝；

”神七“哪怕食品种类翻一番，还是要吃鱼香肉丝；

“神九”“神十”“神十一”，都吃上粽子了，也没忘了鱼香肉丝……

Emmm……为什么上太空一定要吃鱼香肉丝呢？

这么强的执念，难道是航天员里总有四川人？

然而，从辽宁人杨利伟开始，往后有江苏人费俊龙、湖北人聂海胜、山东人王亚平、河南人刘洋和陈冬，山西人景海鹏和刘旺，黑龙江的翟志刚和刘伯明……并没有一个四川人哇。

那，就是研发人员有四川人？也没有证据证明，航天界的四川人才能多到强喂安利的程度。

难道，鱼香肉丝是宇宙航程必备的吉祥物？还是我们与外星生命的联络暗号？

算了，还是相信科学，我们可以从航天食品的标准条件，反推一下为什么是鱼香肉丝。

首先，航天食品的第一个要求，一定是营养丰富且均衡。

毕竟太空失重环境，对人体的严峻考验远过于地球：

肌肉萎缩，导致脂肪增加；失重环境下一个月的骨密度流失，约等于绝经后女性一年的骨密度流失量；同时还可能有体重减轻、航天贫血、肠道微生态紊乱，以及种种不适应症在等着航天员们……

▲“神十一”航天员就曾因为失重，比飞行前脸胖了一点点

航天飞行的每一个环节，尤其包括营养的摄入，直接决定他们着陆后能否走出舱门。

所以，虽然美国人把薯片可乐带上了太空（简直种族天赋），但在太空吞食垃圾食品做肥宅实在不太明智。

这么一比，鱼香肉丝的营养就均衡多了：猪肉、辣椒、木耳、笋丝，多种食材提供不同元素，搭配其它菜品，这顿饭营养齐啦。

此外，还有航天食物的第二个特点：

不能有残渣、不能留下太多难以处理的餐余垃圾，最好是固态、无骨、小块，且全部可食的。

由于失重环境下，哪怕张嘴吃饭，嘴里的东西都可能飘出来，所以巨无霸汉堡、披萨、煎饼果子等体型较大，且可能空中解体的食物就不是好选择。

同样，由于不能有小骨头，在太空啃个兔头鸡爪的也不太合适。

来个老北京驴打滚？飘浮的黄豆面反手给你一个老北京沙尘暴。

▲人类在M78星云服用驴打滚的真实影像

而鱼香肉丝，浑身上下没有一处不可吃。航天员们带上天的，就是压成小块状的鱼香肉丝，撕开包装可以一口吞入，不用吐出任何垃圾。

同时，还有非常重要的一个原因：航天食品，必须尽量保证航天员的食欲。

这不仅是为了保证营养摄入，更是为了照顾他们的心理健康。之前美国女航天员香农·卢西德就说，太空食物看着都不想吃，可是又因为紧张会饿，只好狂吞薯片。

加上特别的压力环境，会导致人体味觉失灵，甚至口味改变，所以有时需要味道刺激的食物。

而鱼香肉丝，咸、辣、酸、甜无一不备，没别的，就是下饭！再看我们的宫保鸡丁、麻辣牛肉，在地球上哪个不是两碗米饭起。

毕竟，让航天员们消除紧张、快乐干饭，可是航天任务的重要保障。

中国人的吃货基因，真的在航天食物中尽数体现了。

毕竟，在中国航天员享用鱼香肉丝之前，曾有无数太空先驱被黑暗料理气哭。

最早的太空食物，为了照顾种种限制条件，一般是牙膏一样的即食管状物，直接挤进嘴里，比如半固态罗宋汤什么的——毕竟苏联第一个把人送出去的嘛。

第一位实地享用它们的宇航员加加林，并未对就餐体验发表什么意见。

不知这是不是给了苏联有关部门莫大的自信，从此，苏联及俄罗斯宇航员的食物就不太哈拉少。

1969年1月，在联盟4号飞船的飞行中，苏联航天员弗拉基米尔·沙塔洛夫原本啥事没有，直到他误食了一管“牙膏”——厌恶可可的他，迅速侦测到了高能反应。

还好，他超人的意志力压住了喉头的上涌，否则苏维埃电视观众将目睹第一个太空人体喷泉。

太空俄餐不只吃yue了他一个人，法国负责研究航天食物的厨师就表示，俄国的太空食物非常实诚，看起来像牙膏，吃起来也一样。

不过，战斗民族宇航员找到了新的快乐：他们悄悄把白兰地带进了“和平号”空间站。

在种种靠谱或不靠谱的默许下，他们成功带坏了空间站里的美国人（本来美国航天飞行是禁酒的），大家一起飘在空中张嘴吞酒，双双化身酒醉的蝴蝶。

而美国宇航员的太空伙食，一度也不太好，时常出现十八道菜都一个味儿的情况。

于是，一部分奋力反抗命运的勇士，试图在太空中浪一把。

1965年 3 月，美国双子星座3号飞船的双人太空飞行中，指挥官维吉尔·格里索姆只是表达了一下“要是有个咸牛肉三明治就好了”，身边的伙伴约翰·杨真就掏出了一个。

谁也不知道他怎么带上去的，地面的宇航局专家们顿时崩溃哀嚎：

“给老子放下啊啊啊啊啊啊啊啊啊！！！！！！！！”

一切都晚了。二位宇航员在失重环境下，以缓慢到令人震怒的速度，把薄皮大馅的三明治塞进了嘴。

本来这趟飞行的目的之一，就是试验新款的航天食品，这个太空肉夹馍无疑毁灭了一切。

不过，后来随着科技进步，航天食物的味道有了起色，各国宇航员也开始获准携带他们爱吃的食物。

美籍华裔航天员王赣俊乘航天飞机时，就带上了太太做的炒羊肉，也有老美去超市买了一堆罐头就上天了，至于韩国宇航员李素妍，直接泡菜大酱汤走起。

▲在商场品尝“太空泡菜”的韩国民众

按说，到了中国载人航天起飞的年代，航天食品水平已经有相当进步了。

然而，一个吃货人口以亿计的国家，怎么可能满足这个！

第一位航天员杨利伟，哪怕只能吃即食食品，种类已经丰富多样了。

除了鱼香肉丝，红烧肉、鱼肉丸、红焖素鸡也都有了，尤其针对杨利伟爱辛辣、热爱水煮鱼的口味，提供了不少辣味食品。总之爱吃的，一个都不能少。

▲“神五月饼”开启了国产航天食品限定款传统

嗯……太空干饭问题解决啦，接下来开始花式干饭。

两年后的“神舟六号”上，不仅吃到了热食热饮，白饭、八宝饭、咖喱饭、什锦炒饭天天换着吃，有了冻干冰激凌还不算，又加上鲍鱼和咸水大虾，直接上天吃海鲜。

其实，“神五”时杨利伟已经提到过，飞船的食物种类够他敞开了吃好久，“神六”的40多种食品，顿顿不重样也够吃了。

然鹅，航天局傲娇地摇了摇头：还不够，再加！

“神七”的飞行时间，其实跟“神六”一样也是三天，然而，食品种类整个翻了一番，直接膨胀到近80种，生动诠释了有一种饿，叫奶奶国家觉得你饿。

等到“神九”回来，航天员刘洋还在留恋太空麻辣牛肉时，航天食品已经奔着亲妈花式便当的道路一去不返。

“神十”的菜单，开始根据宇航员口味最大程度个性化。聂海胜爱吃米饭？好的，多带点！张晓光爱酸辣口味？整上！王亚平爱吃甜食，来，你的豆沙粽到了——是节气限定哦！

等到“神十一”，最骚的操作终于来了。

相比之下，河南人陈冬到太空也要吃面，山西人景海鹏到太空也要吃老陈醋，已经不算什么了。

当两人在飞船里收获生菜时，全世界心里都是一句话：不愧是你。

中国人真的太爱种菜了，都种到太空上了……

哈佛学子们看着被中国留学生家长种满青菜的校园，倒吸一口凉气；而中国小馋猫们，已经在考虑太空养鸡养猪的问题了。

随着科技进步、国家富强，中国航天食物种类必然会更丰富，口味也会越来越好，领先全人类脑洞的神奇操作，还会不断出现。

到那个时候，别说鱼香肉丝了，搞不好太空火锅都给你搞出来。

只是，当中国人的太空干饭技能树噌噌疯长，摇曳在全宇宙的时候，回想起这一特异功能的起源，我们大概也只能对全世界挠挠头：

不好意思，中餐实在是太好吃了……

毕竟，吃货大国的种族天赋，才是我们的宇宙级凡尔赛呀！

[1]景海鹏.航天员的太空食谱[J].少年电脑世界,-22.

[2]黄昏晨钟.舌尖上的太空（上）[J].太空探索,-71.

[3]黄昏晨钟.舌尖上的太空（下）[J].太空探索,-69.

[4]赵雁,杨永桢.神奇太空生活揭秘:太空可以吃到鱼香肉丝[N].中国青年报,.

[5]陈斌,董海胜.国内外航天营养与食品工程研究回顾与展望[J].北京工商大学学报(自然科学版),):10-18

[6]陈福民.“神六”飞船与中国航天探秘[J].科学24小时,-8.

[7]梅实.话说在太空中的“吃”[J],美食,-20.

[8]郭灵洁.揭秘航天员太空饮食[J],中国食品,-15

[9]陈瑜.“神七”太空食品增至近80种[N].科技日报,

[10]叶倾城.太空中能喝酒吗？俄罗斯宇航员开创这个文化,新浪科技.

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