今天，致我们身边那些最可爱的人
编辑 | 周问雪
他们既是石油人，也曾经是军人。
从橄榄绿转为石油红，从威严整饬的军营到热火朝天的车间，在中国石油各个企业都有脱下军装、转业而来的石油人。今天是“八一”建军节，让我们走进他们，了解他们，向他们道一声“节日快乐”。
军营情节老大哥 冯光
他曾任空军航空兵某师飞机机械师，负责战斗机的维护保养。1994年转业，目前，在锦州石化机运车间交接班室，大家对冯老哥也是敬佩有加。由于冯光的军人情怀，每年的“八一”，他都会到岗位上问候退伍军人，有条件还会组织一些活动，特别是他主动联系当地驻军，带领车间老兵和党员重返连队参观慰问活动，让大家再次圆梦军营。据了解，这个车间的200多名员工，有一半都是复转军人。
军中玫瑰文艺女青 曾夕
文工团演出
退伍后，曾夕成为一名输气女工，坚守一线
图片中的美女来自西南油气田输气管理处自贡输气作业区，叫曾夕。她曾经是驻港部队文工队一名文艺兵。她说，成为驻香港部队文工队一名很普通的战士，虽不是练兵打仗，但在宣示国家主权、展示国威军威等方面发挥了不可替代的作用。在香江之畔、在紫荆花下，我们用另一种方式为香港站岗。
扎根大山驻守油井 陈建军
橄榄绿 到石油红
曾服役于兰州军区，荣立“三等功”2次，获得12次“优秀士兵”称号。2010年转业到长庆油田第五采油厂以来，陈建军一直扎根大山，驻守油井。在困难面前，他从不低头，从井场现场的管理、设备的“十字”作业、员工的培训等多方面抓起，将军队的优良作风中引入到井组的日常管理中，有效提高了井组的日常管理水平。
热血男儿 回亮
辽河油田欢喜岭采油厂热注作业一区工会干事回亮说：“19岁的时候，我在部队里是报务员，保卫的是国家。21岁我脱去橄榄绿换上石油红，担任工会干事及武装干部，守护的是单位371名职工的切身利益，不一样的身份，一样的情怀。如今我38岁，在岗17年，我依然深爱自己现在的工作，并告诉自己始终要像军人一样，不言苦，不怕苦，努力把温暖和光芒的正能量传递给身边人！”
退伍不退本色 陈明强
陈明强，1982年11月入伍，1987年10月退伍，南京军区陆军服役。如今在浙江销售嘉兴公司服保中心工作。从1987年10月退伍至今已经三十个年头。陈明强回想起在老山前线当工兵时的场景，条件非常艰险，住“猫耳洞”、啃压缩饼干，每天在隆隆的炮声中看着战友不断的牺牲，心里非常难受。“我们现在的美好生活，都是因为有强大的人民军队在保家卫国。军人们舍小家为大家，一心一意为人民，不管在哪个时代，都是最可爱的人。退伍不退色，我们要把军人的热血和灵魂融入到中石油的铁人的精神，继续奋斗。”陈明强说。
“家国情怀” 甘云良
1980年，怀着保家卫国的一腔青春热血，年仅19岁的甘云良远离家乡，来到祖国的边疆内蒙古，成为了一名光荣的空军战士。征兵时，由于综合素质突出，甘云良被选拔到空军航空师服役，从事地勤保障工作，任军械师。1994年，甘云良从部队转业来到冀东油田，投身石油发展，和在部队时一样，他所在的井下作业公司仍是一线工作，这一干就是28年。从事作业工期间，他和工友们高标准完成高43X1井的抢险救灾任务，个人荣获一等功。
任劳任怨的老兵 陈志智
他1984年入伍，在部队期间是一名侦察兵。4年的军旅生涯中，他参加了老山对越侦察作战任务。在当兵的4年，所在连部荣获集体二等功1次，他个人被兰州军区授予个人三等功1次。1987年退役后，他被分配到玉门油田参加工作、后参加吐哈会战来到了新疆。在工作中他服从组织安排，哪里有需要，哪里就会有他的身影，就会有他流下的汗水。在吐哈油田鲁克沁采油厂工作时，他见证了采油厂从成立初期产量20万吨，到最高时80万吨的发展历程。
把每件事都做到顶呱呱 张朝晖
从穿上军装的那天起，他的身体内就流淌着军人的血液，作风优良，素质过硬，政治可靠，早已经成为他的人生座右铭。现在虽已退伍，但他从未褪色，时刻以一名军人的标准严格要求自己。转业作为三塘湖采油厂牛东采油工区巡检工，他立足于石油行业，依然坚持在最苦最累的岗位，勤勤恳恳的奉献了4年，扎实的干好每一项工作，用最高的工作标准去完成，争做工区那个顶呱呱的工人。
离开部队也要站好岗 丁东
丁东来自辽河油田高升采油厂作业三大队301队作业。他说：“我已经离开心爱的部队8年多了，军队中发生的一切还历历在目！如今我对这个企业已经产生了深厚的感情！现在的我，依然喜欢把自己当作一个兵，是企业领导手下的兵，继续站好自己的岗，带着部队里的硬作风严格要求自己，敢于迎接挑战，拿出石油人‘撸起袖子加油干’的精神努力做好每一项工作。”
保持军人的信念本色 赵小敏
赵小敏，1996年12月入伍，在武警上海总队服役，2001年12月复原退伍，服役期间多次被评为优秀士兵，立三等功一次。五年的警营生涯，是赵小敏最感到自豪的个人履历。
在浙江销售金华公司的12个年头里，他先后做过计量员、站经理、服保中心维修岗、办公室车辆管理，党建管理等工作。一直以来他工作都脚踏实地，兢兢业业，用实际行动展现了“退伍不褪色”的军人风范。退伍，只是战场的转移，真正的士兵，即使脱下军装，依然会保持军人的信念和本色。
身上衣服虽变
但心中的赤诚没变
军人的作风没变
肩负的责任没变
在中国石油的舞台上续写着军人的风采
向你们致敬
“节日快乐”~
绘制 | 王凡元
素材提供：自锦州石化赵鹏，西南油气田输气管理处范照明、谢丽红，长庆油田陈雪梅，吐哈油田何世强，冀东油田王祥，辽河油田官方微信，浙江销售“浙里油微”
责任编辑 | 董云龙
平台编辑 | 储宝
责任编辑：
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
今日搜狐热点汶川大地震十年回望 灾难中的中国军人是最可爱的人 - 快资讯
需要开启 JavaScript 才能正常打开页面&b&注意，以下涉及反伦理内容。&/b&&br&我记得冷兵器吧当年讨论过这个问题。以下答案部分来自于当时的讨论结果。&br&小学生的弱点主要是：&br&（1）知识水平有限——难以操作、保养复杂的武器&br&（2）体力不足——不能负载重量较大的武器&br&（3）身体素质不如成人——不能承受较大的后坐力&br&（4）反应判断能力不足——在复杂的环境下往往难以做出正确判断&br&为了解决这些问题，我们必须选择适当的武器，这些武器需要满足以下要求：&br&（1）简单的操作和保养过程，最好一共就没几个零件，因而最好是栓动&br&（2）较轻的重量——&b&最好不超过3kg&/b&&br&（3）较小的后坐力——较低威力的弹药，&b&不能全自动射击&/b&（如果你们听说过&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.kejixun.com/article/15.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&9岁女孩因把持不住乌兹冲锋枪射击而误杀射击教练&/a&的话）&br&（4）相对于小学生相对简单的敌我判断环境（这个不是枪能够解决的，更好的方法是把小孩子送到&b&方便敌我判断&/b&的环境——&b&比如自杀式袭击、肉弹特攻、屠杀和平居民&/b&——中，这些相对简单的目标和相对单一的敌人能够更好地弥补小学生现场判断力弱的劣势）&br&------------------------&br&在这些要求下，隆重推荐以下这些武器：&br&（1）小口径运动步枪&br&如图中的建卫（图自网络）运动步枪，全重3.1公斤，发射点22LR弹，后坐力很低，小孩子完全可以把握（小学四五年级打过，没有问题）。&br&问题的话主要是稍微重了点，结构也略复杂，威力不足（对抗现代主流步兵），而且不好隐藏。&br&此外还有个问题是握把和枪托是为成人设计的，儿童握持不方便，手小的话很难在握住握把的同时扣到扳机。&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/ddba1e3abeb738b9978d10a_b.jpg& data-rawwidth=&478& data-rawheight=&850& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&478& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/ddba1e3abeb738b9978d10a_r.jpg&&&/figure&轻便程度：☆☆☆&br&后坐力轻度：☆☆☆☆&br&维护简易度：☆☆☆&br&威力：☆☆☆&br&综合评分：☆☆☆&br&（2）求生步枪&br&如图中的M4求生步枪，全重仅1.8公斤，发射点22大黄蜂弹，威力比点22LR大不少，缺点是后坐力相对更大。&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/f46cd302ac56c034c429bb6_b.jpg& data-rawwidth=&864& data-rawheight=&349& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&864& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/f46cd302ac56c034c429bb6_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/9f8bcc87057a4efc402ed74_b.jpg& data-rawwidth=&4000& data-rawheight=&2664& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&4000& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/9f8bcc87057a4efc402ed74_r.jpg&&&/figure&左2为点22LR弹，右1为点22大黄蜂弹&br&轻便程度：☆☆☆☆☆&br&后坐力轻度：☆☆☆&br&维护简易度：☆☆☆☆☆&br&威力：☆☆☆☆&br&综合评分：☆☆☆☆&br&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/4f6b0f408ca8a3a0d3ddc3_b.jpg& data-rawwidth=&870& data-rawheight=&559& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&870& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/4f6b0f408ca8a3a0d3ddc3_r.jpg&&&/figure&比例大概是这个状况……&br&&br&（3）自卫手枪&br&如图中的64小砸炮，是给公安干警使用的警用手枪，特点是小巧玲珑，重量很轻，仅不到600克。发射7.62x17毫米64式手枪弹，威力很小（“小砸炮”嘛）但强于点22LR弹，后坐力不大，握把设计人性化，适合儿童的小手握持（相较而言，手大的公安干警拿这个可就要摆兰花指了……）&br&类似的手枪如沃尔特PPK、马卡罗夫PM都可以推荐。&br&当然了，作为一支自动手枪，64式手枪的拆卸可能有些麻烦。不过熟能生巧，相信一个9-10岁的小学生稍加学习完全可以掌握啦。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/f8e8637cb7cacf9ef41c44bdf154d544_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&562& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/f8e8637cb7cacf9ef41c44bdf154d544_r.jpg&&&/figure&&br&轻便程度：☆☆☆☆☆&br&后坐力轻度：☆☆☆☆&br&维护简易度：☆☆&br&威力：☆☆☆☆&br&综合评分：☆☆☆☆&br&此外可以推荐的是一些迷你左轮手枪，比如很多公司都在生产的点22LR左轮手枪，这一手枪大大改善了维护简易度，如此低的膛压漏气也不严重，操作也较自动手枪更简单。相比于缺点明显的“解放者”或者德林格手枪，点22LR左轮显然更适合儿童。&br&&br&（4）炸弹背心&br&这是对小学生效费比最高的武器，没有之一。&br&缺点是稍微重了一点，而且外形明显，容易暴露。可以考虑做成炸弹书包、炸弹玩具等等。&br&给儿童配发手榴弹的结果也差不多，使用者的伤亡率会远高于敌人，还不如干脆点，一口气来五公斤黄色炸药，还能多点战果。&br&其实说来说去，&b&给小学生配发任何武器并将其投入战争，从伦理的角度来看都和给他们配发炸弹背心差不多&/b&，而整个回答其实就是建立在这个伦理基础上的。&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//en.wikipedia.org/wiki/Child_suicide_bombers_in_the_Israeli%25E2%Palestinian_conflict& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&巴勒斯坦武装组织对这种武器有着广泛的使用。&/a&目前在以色列出现的年龄最小的自杀式攻击者年龄仅为12岁。&br&不过事实上，个人觉得这种武器更适合年龄更小的儿童，六七岁的就足以操纵这种武器，九岁有点浪费。&br&轻便程度：☆☆☆&br&后坐力轻度：☆☆☆☆☆&br&维护简易度：☆☆☆☆☆&br&威力：☆☆☆☆☆&br&综合评分：☆☆☆☆☆&br&&br&（5）79式手持破甲火箭&br&本答案隆重推荐此武器。&br&相比于普通的反坦克手榴弹如RPG-43，这一武器采用火箭推进，不需要投掷，有效射程约30米，破甲深度约80毫米，可以有效对抗BMP、BTR级别的东方主流轻装甲车辆，并可以对主战坦克的侧、后、顶造成实质性威胁。&br&火箭原理，无后坐力。&br&重量仅1.8公斤，适合儿童携带。&br&操作十分简单，稍加训练就能学会。&br&一次性使用，不涉及保养问题。&br&很容易隐藏，适合不对称作战。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/73d1a4260baa37cf8d31_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/73d1a4260baa37cf8d31_r.jpg&&&/figure&&br&轻便程度：☆☆☆☆☆&br&后坐力轻度：☆☆☆☆☆&br&维护简易度：☆☆☆☆☆&br&威力：☆☆☆☆☆&br&综合评分：☆☆☆☆☆&br&&br&你有一个9岁的儿子或者女儿吗？&br&你想让Ta参加战争吗？&br&你想让Ta打爆一辆坦克吗？&br&你想让Ta成为&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//ja.wikipedia.org/wiki/%25E8%25BB%258D%25E7%25A5%259E& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&军神&/a&吗？&br&顺便一提，军神的形象应该是……&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/a8ebbda98e7defe58d628bfe52fafaee_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&592& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/a8ebbda98e7defe58d628bfe52fafaee_r.jpg&&&/figure&&br&啊不，图片上传出了偏差。军神应该是这样的：&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/cf79bd8b3fdacc0cb50c0cc_b.jpg& data-rawwidth=&374& data-rawheight=&374& class=&content_image& width=&374&&&/figure&&br&如果答案是“是”，那么请选择79式破甲火箭！
注意，以下涉及反伦理内容。 我记得冷兵器吧当年讨论过这个问题。以下答案部分来自于当时的讨论结果。 小学生的弱点主要是： （1）知识水平有限——难以操作、保养复杂的武器 （2）体力不足——不能负载重量较大的武器 （3）身体素质不如成人——不能承受较…
&p&【长文慎入】&br&原文链接：&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//tieba.baidu.com/p/%3Fsee_lz%3D1& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&二战中日两军的伙食对比【原帖来自德三吧】&/a&&br&最初作者：&/p&&blockquote&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//weibo.com/sasu%3Frefer_flag%3D_& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&萨苏的微博_微博&/a&&br&&figure&&img data-rawheight=&419& data-rawwidth=&580& src=&https://pic3.zhimg.com/50/fffe7be7f0b85edf9000b_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&580& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/fffe7be7f0b85edf9000b_r.jpg&&&/figure&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw62qi1oPP2rspVUzYGO/MzUduKUCB12x41u3pfKJtUWCTh9ssyDK1SDlnhDg47fRGLxIC1WNLHU2MljwrjhG0RrI7tvDDCnkx2BxCSrPNVUwH5Qqk59liYMaWaqBWbYdSqb7qC0oFILdkFDvk8ruiFs12NfP0xXirZ1WZhAVR4xoKDA8Zu4mdgY0& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&日本武士&/a&因为身份是军人，要时刻应付艰苦的作战，所以他们被训练为不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw62Ap5cQ38l4ER0zHQm0aDBRt6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&饭团&/a&就当做一餐饭。古代日本武士作战跟&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw62CPt1y4Vl7HNtgjiik6//iImOuUl9obIdesUqvhcRz%2BhXSuwz9b96EragWmZ1jer1XQuxoOXhQsdE3HNdG/bhPa9UwVTzwdCaA0IP0PYph0m2nITSSWx8U/yL09%2B7pHuUt%2B5v3kh8Odg0YRUwvjOcM8yU%2B1c28Y1l2Pah4egTNMg%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&中世纪&/a&欧洲骑士一样，都必须自己携带粮食作战。粮食一般由仆人携带，口粮量从维持一周作战到一个月作战不等。&br&大名一般不提供给武士们粮食。除非作战时间超过之前的预计，大名们才会强制自己领土 &br&内的农民们将粮食送到前线。好在日本国内领土狭小，大名又多如牛毛，一般战争在一周左右就会结束，所以军队的粮食问题并不严重。&br&这段时期，武士基本自带什么就吃什么，所以五花八门，什么都有。贫穷的武士带杂粮饭，干萝卜和少量肉干，富裕的武士则带精米，鲜肉和高档鱼干。&br&到了&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw61ZV%2BguSQYfugulBC1bz12RRIiL4XoflGe3pfKJtUWCTh9ssyDK1SDlnhDg47fRGLxIC1WNLHU2MljwrjhG0RrI7tvDDCnkx2BxCSrPNVUwH5Qqk59liYMaWaqBWbYdSqb7qC0oFILdkFDvk8ruiFs12NfP0xXirZ1WZhAVR4xoKDA8Zu4mdgY0& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&丰成秀吉&/a&统一日本以后，国家开始建立正规的军队，军事供给制度也开始转变。武士作战开始不需要自备粮食，粮食全部由大名供应。这样有助于提高军队战斗力和补给水平，不至于这个武士还有1个月口粮，而那个武士口粮只有3天了。&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw61ZV%2BguSQYfugulBC1bz12RRIiL4XoflGe3pfKJtUWCTh9ssyDK1SDlnhDg47fRGLxIC1WNLHU2MljwrjhG0RrI7tvDDCnkx2BxCSrPNVUwH5Qqk59liYMaWaqBWbYdSqb7qC0oFILdkFDvk8ruiFs12NfP0xXirZ1WZhAVR4xoKDA8Zu4mdgY0& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&丰成秀吉&/a&时代，&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw62qi1oPP2rspVUzYGO/MzUduKUCB12x41u3pfKJtUWCTh9ssyDK1SDlnhDg47fRGLxIC1WNLHU2MljwrjhG0RrI7tvDDCnkx2BxCSrPNVUwH5Qqk59liYMaWaqBWbYdSqb7qC0oFILdkFDvk8ruiFs12NfP0xXirZ1WZhAVR4xoKDA8Zu4mdgY0& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&日本武士&/a&口
粮非常简单，就是稻米，调味的味增和盐。武士一天的口粮大概是稻米半升左右（糙米约700克，做成米饭大约1500克，也就是1公斤半），一勺盐，两勺味
增。由于没有副食供应，这些稻米
其实是不够吃的。日本武士由于大部分需要披着铠甲，拿着各种武器作战，所以体力消耗很大，一顿吃500克饭根本就是小意思，一顿吃上1公斤米饭的也不稀
罕。所以每天的米仅仅满足武士最基本的需要而已。&br&==========================================================================&br&随着日本明治维新的开始，日军开始向现代化军队跃进，不过军用口粮的变化还有个漫长的过程。&br&1874年借口牡丹社事件出兵台湾进而吞并琉球，是日本建立新式陆军以后第一次对外使用武力。当时登陆台湾的日军有3600人。为了这3000多人正常吃饭，负责后勤供应的人员就有2300多人。&br&日
军的军用口粮还在初创期，非常简陋。它们是一个饭团，加上日式腌菜和其它少许盐，附使用竹叶包成的一个所谓便当。此时日军士兵每天的米量还是月700克。
大家可以看到，其实 这段时期日军的 口粮同丰成秀吉时期 没什么不同 ，唯一区别是采用便当 这种容易
携带的方式。由于口粮单一，缺乏营养以及缺医少药等问题相当严重，此次日军出兵台湾病死650人，而战死的仅仅20多人，这为日军敲响了警钟！随后是日军
口粮迅速发展期。6年后的西南战争，也就是镇压西乡隆盛为盟主的旧武士叛乱期间，日军出兵高达6万人。他们的口粮就出现了现代化的英式饼干，鱼干和牛肉罐
头。&br&之后几十年内，日本军队的伙食越来越好。&br&西南战争期间的饼干，鱼干和牛肉罐头虽然可以弥补人体的热量消耗，但口感都不敢恭维。以鱼干为例，采用日本传统做法做成柴鱼，导致高度脱水，坚硬无比。吃的时候要用刀用力削成一片片，如果军队在急行军中就只能用牙齿硬咬，一般牙齿稍差的人根本是咬不动的。&br&==========================================================================&br&&figure&&img data-rawheight=&360& data-rawwidth=&480& src=&https://pic1.zhimg.com/50/8faa_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&480& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/8faa_r.jpg&&&/figure&到了日俄战争期间，日军的口粮已经不错了。士兵携带的一天口粮，基本为干米饭650克或者饼干600多克，一个250克的牛肉罐头或者鳟鱼罐头，还有干蔬菜，腌制的鱼肉，鱼干，干萝卜丝，福神渍，干海带，酱油，味增，清酒等等。&br&中国大陆有种错误的看法，就是二战日军的口粮很差。诚然，日军在二战后期因为部分军队，尤其是太平洋群岛上的日军补给被切断，导致出现大量饿死人甚至吃人的情况，口粮自然不可能好。&br&不过实事求是的说，在整个抗战中的中国战场的日军口粮是相当不错的。除了少数日军因为孤军深入导致后勤极度困难（比如从上海杀到南京），基本不存在吃喝艰难的情况。&br&&br&有些文章中列举如下：&br&一位入伍前在横滨当造船厂工人的新兵说：“在我入伍的第一天，我们吃到了一顿特殊的美餐，红小豆煮粘米饭，但是就在我们吃饭的时候，上司发话说：‘这是你们吃到的最后一顿好饭了，从今之后一切都会变得严酷起来。’”&br&后来，陆军和海军新兵们通常所吃的早餐就是凉米饭加咸菜以及一杯冰冷的茶，而且要极快地吃完，以便赶回去继续军事操练。午餐可能是米饭加上一点肉或鱼，晚饭则不过是一碗汤加上一点点米饭和蔬菜。&br&其实这是将一篇文章断章取义的结果，以表现日本人吃的也很差，国军吃的差也不算什么。&br&他们拿这些日军新兵训练说事，其实只是看到一个表面。日本士
兵进入新兵训练的几个月时间，伙食非常差，也吃不饱。这并不是日军无法以高标准供应新兵，而是主要是日军因为训练需要才刻意这么做。这种目的是为了锻炼日
军士兵的意志和绝对服从命令 的能力，包括新兵在 这期间被教官和老兵随意殴打也是这个意思。&br&一旦完成新兵最初的训练，日军士兵的口粮立即增加，完全不同了。日军新兵完成训练以后，一般会比没参军之前强壮很多，体力也有很大提高。&br&在抗战之前，其实日本国内并不很富裕，尤其大部分农村地区也比较贫困。普通农民青年平时也就吃吃杂粮饭和萝卜，各种节日期间才能吃糙米饭和鱼肉，至于鲜肉，鸡蛋和精米是很少吃的。&br&而
日本士兵的伙食标准明显高于普通日本人，基本相当日本国民中小康之家的水平。米饭管够，每天都有肉吃，副食也相当丰富。即使在日俄战争中作战的部队，一天
也是早中晚三顿。主食全部是米饭，早饭一般是腌菜，午饭和晚饭则正正经经吃鲜肉，鸡蛋或者罐头肉，也就是每天两餐必须有肉吃。&br&而当时同时期的日本年轻工人很多 也是军事化管理。他们每天的副食基本就是腌菜，味增，蔬菜。一周仅有四顿饭有荤腥，而这些荤腥不过是所谓的豆腐猪肉汤，咸鱼，鱼干这类最低层次的副食。而这样的工厂还是日本国内所谓伙食待遇很好的工厂，很多日本农村青年都抢着报名。&br&通过这些对比，足可以见在日本军人被重视的程度。&figure&&img data-rawheight=&444& data-rawwidth=&580& src=&https://pic2.zhimg.com/50/d8dffab9cc3eb855ddd0f616cf64aa44_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&580& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/d8dffab9cc3eb855ddd0f616cf64aa44_r.jpg&&&/figure&其实日军的饮食是一个完整而且科学的体系，是经过半个多世纪的研究和验证定下来的，比国军要先进了几十年。&br&==========================================================================&br&&figure&&img data-rawheight=&382& data-rawwidth=&580& src=&https://pic2.zhimg.com/50/36569ceb32da554bb65dc88e984e48cc_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&580& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/36569ceb32da554bb65dc88e984e48cc_r.jpg&&&/figure&抗战期间日本伙食标准&br&&br&日，日本陆军发布了《军人战时给予规则细则改正》，对军人在口粮定量标准进行了修正。日本军方根据近一年以来在中国的实际作战经验，提高了日军士兵伙食和肉类的定量标准，如此制定了日军之后7年多的标准伙食。&br&&br&日军基本伙食定量（驻地伙食）&br&精米660克（约等于13两）&br&精麦210克（约等于4两）&br&鲜肉210克&br&蔬菜600克&br&泽庵60克&br&酱油0.08升&br&味增75克&br&盐5克&br&砂糖20克&br&茶叶3克&br&清酒0.4升或者甜食120克&br&香烟20支（约一包）&br&特殊定量（主要用于战斗期间）&br&精米580克&br&饼干或者压缩干粮230克&br&罐头肉150克或者干肉60克&br&干菜120克&br&梅干或福神渍45克&br&酱油粉30克或者浓缩酱油40克&br&味增粉30克&br&盐5克&br&砂糖20克&br&茶叶3克&br&营养食品45克&br&清酒，甜食，香烟同上面一致&br&替换定量&br&另外还有一种替换定量，主要针对战时物资不足提供上面两种定量的替换。&br&以主食为例，精米870克或者面包1020克，或者饼干690克，或者压缩干粮60克，或者精谷物900克，也就是说这里面五种都是可以替换的。&br&肉类则包括：熏肉80克或者鸡蛋180克&br&腌菜包括：盐渍或糠渍酱菜120克&br&调料类为：味增150克或者盐0.08升或者调味汁0.08升&br&==========================================================================&br&可以说，日军战时的饮食水平是相当高的，不但主食定量很高，而且有大量肉类作为副食，同时还提供了适合日本人口味的腌菜，味增，甜食等各种东西。&br&日军战时的口粮基本兼顾了日常行军和战斗期间人体所必须的热量，维生素，蛋白质需要 &br&，更接近于日本人平时的餐饮习惯，同西方军队有着极大的不同，在世界上也是独树一帜的。&br&&figure&&img data-rawheight=&731& data-rawwidth=&580& src=&https://pic4.zhimg.com/50/020e6db9b7cecf9f59c9_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&580& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/020e6db9b7cecf9f59c9_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&321& data-rawwidth=&580& src=&https://pic1.zhimg.com/50/0bdb073d6d97cd6bc79d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&580& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/0bdb073d6d97cd6bc79d_r.jpg&&&/figure&平时精米的运输通过汽车，轮船，火车，每次运输量是很大的。对于这种山地地形，日军就只能使用马匹运输，运输量就大为减小了。日本士兵用大米饭逗中国的小孩子，当时大米饭对小孩是很有吸引力的，因为连中国士兵也吃不上大米。&br&==========================================================================&br&精米：所谓精米就是精磨后的精白大米，是指去到糠皮和糊粉层的大米。日本古代农业技术是比较落后的，粮食产量也不高。普通农民为了糊口，只能吃舂过一次糙
米。糙米的口感和精米有明显不同，糙米去壳后仍保留存些许外层组织，故而口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但比较容易填饱肚子。&br&在古代日本，能够吃到加工过2,3次以后的精米的，只有少数贵族，大名以及一等武士（大名身边的亲信内臣）。&br&直
到18世纪，由于日本国内稻米连续丰收，人口又不多，导致粮食过剩。此时日本人敢于浪费一些粮食，普遍将糙米精加工搞成精米，连普通的武士和农民也开始吃
了。精米的口感很好，一吃就爱吃，越吃越爱吃。不知不觉中，日本国内开始了一个所谓精米热。老百姓把精米尊称为银舍利子。遗憾的是，日本并不是每年都有这
样的丰收，大部分年份普通老百姓只能吃糙米，少量精米只能留在接待客人或者重要宴席的时候吃一下。&br&精米是贵族和大名的食物，也是身份的象征。但可笑的是，由于大名们长期吃精米，吃不到糙米的米糠上面富含的许多维他命、矿物质与膳食纤维，导致普遍出现可怕的脚气病（缺乏维生素B导致）。在不知道维生素为何物的古代，脚气病是一种无法控制的绝症，一些大名还因此丧命。&br&日本近代明治维新以后，军人成为全国最重要的人，自然不能吃农民的糙米，而必须吃最好的精米。这样一来反而给日军官兵带来极大的麻烦。据统计，甲午战争中，有百分之二十的日军死亡病例，是因为脚气病导致的。&br&随后的八国联军侵华中，参战的2万日军只有300多人战死，900多人受伤，但居然有2300多人患上脚气病不能作战。&br&直
到西方医学家在1912年发现了脚气病致病原因以后，日军才恍然大悟。他们本来想将精米完全改为糙米，但已经吃惯了口感极佳精米的日军官兵几乎全部强烈反
对。当时日本农村很多年轻农民尚且不能经常吃到精米，在残酷的新兵训练中，他们唯一的乐趣就是吃精米饭。现在如果连这点乐趣也没有了，那真的只能毫无乐
趣，形同苦行僧了。况且精米做饭还有用水较少，易于长期存放的特点，所以日本官兵们以这两个借口去闹，看起来是很有道理的。&br&日本军部无奈，只好下令禁止官兵以精米作为主食，每天吃的精米中，必须加上百分之三四十的糙米或者大麦。&br&可以看到，日军一天定量中精米高达13两，精麦也高达4两，光是主食就已经有870克，接近一公斤了。这个标准是相当高的!&br&现在北朝鲜陆军士兵因为国内严重的农业问题，平时吃饭几乎没有副食，所以主食量特别高，也不过每天只有800克。二战中，日军的标准比现在的北朝鲜士兵还要高，但日军 却有着相当丰富的副食，这些副食本身有着很高的热量。&br&==========================================================================&br&大麦：一部分是日本自产的麦子，另一部分则从美国和欧洲进口。当时日本每年和美国有大量的贸易，这也是美国在抗战开始后，不同意经济制裁日本的原因之一。大麦不是单独吃的，而是混在精米中煮，目的很简单，就是防止脚气病。&br&==========================================================================&br&饼干&br&&figure&&img data-rawheight=&240& data-rawwidth=&320& src=&https://pic3.zhimg.com/50/6bdac8a7ae_b.jpg& class=&content_image& width=&320&&&/figure&这里的饼干不是今天的&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw61Ob5IIC/zFK7geQ%2B4iRfEnXzYuPlfmJve3pfKJtUWCTh9ssyDK1SDlnhDg47fRGLxIC1WNLHU2MljwrjhG0RrI7tvDDCnkx2BxCSrPNVUwH5Qqk59liYMaWaqBWbYdSqb7qC0oFILdkFDvk8ruiFs12NfP0xXirZ1WZhAVR4xoKDA8Zu4mdgY0& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&压缩饼干&/a&，而是普通的饼干，类似于今天中国市面上那种饼干。在918事变之前，日军的饼干同美国军队的饼干没有什么不同，甚至原料面粉都是从美国进口的。&br&可是美军的作战区域，却和日军有着明显的不同。日军当时的作战区域已经定为中国大陆地区，尤其是中国的北方，东北，&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw62IaMR1ZpsROsfhjgL6aIK8ctEZNj2HLBW3pfKJtUWCTh9ssyDK1SDlnhDg47fRGLxIC1WNLHU2MljwrjhG0RrI7tvDDCnkx2BxCSrPNVUwH5Qqk59liYMaWaqBWbYdSqb7qC0oFILdkFDvk8ruiFs12NfP0xXirZ1WZhAVR4xoKDA8Zu4mdgY0& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&华北地区&/a&。这些地区水资源不足，很多地方缺水。而美国面粉的特点是粘性不足，容易吸收水分。所以日军士兵在&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw62qi1oPP2rspaY8Y5kMAsyKZKf6B3IAwyG3pfKJtUWCTh9ssyDK1SDlnhDg47fRGLxIC1WNLHU2MljwrjhG0RrI7tvDDCnkx2BxCSrPNVUwH5Qqk59liYMaWaqBWbYdSqb7qC0oFILdkFDvk8ruiFs12NfP0xXirZ1WZhAVR4xoKDA8Zu4mdgY0& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&日俄战争&/a&中大量吃这种饼干的结果就是，非常口渴，但又找不到干净的水源，导致战斗力大减。&br&同时，中国的公路水平差，运输车辆，无论是汽车还是马车在路上都会剧烈颠簸。这些粘性不足，相对较脆的饼干很容易在运输途中就脆裂，导致无法整块食用。&br&而且中国东北&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw62IaMR1ZpsROsfhjgL6aIK8ctEZNj2HLBW3pfKJtUWCTh9ssyDK1SDlnhDg47fRGLxIC1WNLHU2MljwrjhG0RrI7tvDDCnkx2BxCSrPNVUwH5Qqk59liYMaWaqBWbYdSqb7qC0oFILdkFDvk8ruiFs12NfP0xXirZ1WZhAVR4xoKDA8Zu4mdgY0& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&华北地区&/a&秋冬季比较寒冷，华中地区又多阴雨天气，这种饼干容易吸水，一旦遭遇雨雪哪怕吸一点水以后也会溶解成面团，根本无法食用。&br&其实这些也都是其次的，日军官兵在&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw62qi1oPP2rspaY8Y5kMAsyKZKf6B3IAwyG3pfKJtUWCTh9ssyDK1SDlnhDg47fRGLxIC1WNLHU2MljwrjhG0RrI7tvDDCnkx2BxCSrPNVUwH5Qqk59liYMaWaqBWbYdSqb7qC0oFILdkFDvk8ruiFs12NfP0xXirZ1WZhAVR4xoKDA8Zu4mdgY0& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&日俄战争&/a&开始大量食用饼干，他们最抱怨的是饼干口感非常不好，吃饼干如同嚼蜡。日军官兵普遍厌恶这种美国面粉制作的饼干，甚至私下用饼干向东北的中国老百姓换大米食用。&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw62qi1oPP2rspaY8Y5kMAsyKZKf6B3IAwyG3pfKJtUWCTh9ssyDK1SDlnhDg47fRGLxIC1WNLHU2MljwrjhG0RrI7tvDDCnkx2BxCSrPNVUwH5Qqk59liYMaWaqBWbYdSqb7qC0oFILdkFDvk8ruiFs12NfP0xXirZ1WZhAVR4xoKDA8Zu4mdgY0& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&日俄战争&/a&结
束以后，日本军方针对这些问题，改为进口粘性高，营养更丰富，口感也比较好的欧洲面粉。用这种面粉成的饼干基本解决了以上的问题，满足了作战需要和日本人
的口感。同时，这种饼干同当时日本民间饼干也有一定的区别，为了补偿士兵消耗的体力，饼干烤制的时候还加入了芝麻，米粉，&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw60Eh5HjckZ8ycmpcyMWd2sQImOuUl9obIdesUqvhcRz%2BhXSuwz9b96EragWmZ1jer1XQuxoOXhQsdE3HNdG/bhPa9UwVTzwdCaA0IP0PYph0m2nITSSWx8U/yL09%2B7pHuUt%2B5v3kh8Odg0YRUwvjOcM8yU%2B1c28Y1l2Pah4egTNMg%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&土豆粉&/a&等材料。&br&由
于不需要烧煮，饼干也是二战中日军士兵作战时最长吃的主食。日军制作的饼干，每块100克左右，6块为一天的主食量，战时包装为60块一铁箱。这种饼干口
感同现在超市出售的饼干相比，自然要差多了。不过还是很压饿的，是很实际的食物。但作为日本人，还是很喜欢吃热饭的。只要有条件，他们尽量还是把米饭烧
熟，哪怕是在泥泞不堪的前线。&br&==========================================================================&br&压缩干粮&br&&figure&&img data-rawheight=&506& data-rawwidth=&580& src=&https://pic4.zhimg.com/50/93e930ef94f183cd4ca558be4dbb8fc3_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&580& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/93e930ef94f183cd4ca558be4dbb8fc3_r.jpg&&&/figure&&br&日军的压缩干粮在整个二战中算是独树一帜。&br&日军制式压缩干粮为1931年正式定型的，研发期间由于遭遇很多技术难题，前后居然用了7年之久。&br&日军压缩干粮的主要原料是脱水膨化糙米，也就是普通糙米经过压榨膨化而成。这种膨化糙米易于保存和食用，无需再次烧煮，淀粉含量高，是很好的压缩食品，在当时世界其他国家是没有的。&br&不过，膨化糙米的致命缺点在于根本没有味道（吃它只是为了活命而已）。必须食用各种有味道的副食和甜食调味后才可以吃。不然，真的只能捏着鼻子往下咽了。&br&==========================================================================&br&营养口粮&br&&figure&&img data-rawheight=&298& data-rawwidth=&491& src=&https://pic1.zhimg.com/50/0e7975c5abee962cc934aa_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&491& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/0e7975c5abee962cc934aa_r.jpg&&&/figure&营养口粮类似于今天解放军的精力口粮，主要用于弥补体内大量的热量消耗。根据日军战前研究，在极端情况下，日军普通士兵一天消耗热量可能超过4000大卡。如果连续持续这样的消耗，单靠日军的正常伙食，恐怕无法有效弥补热量的损失。&br&这也是营养口粮被日军发明的原因。&br&图上就是其中一种。由于中国人和日本人的饮食不像白人那种吃肉吃奶动物那样高油高脂肪，所以往往需要营养口粮给与补充。&br&日军的营养口粮有很多种，但原料大体相同，都是以奶粉，酵母，&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw605fpawVX0p5tNuwwphDS7QImOuUl9obIdesUqvhcRz%2BhXSuwz9b96EragWmZ1jer1XQuxoOXhQsdE3HNdG/bhPa9UwVTzwdCaA0IP0PYph0m2nITSSWx8U/yL09%2B7pHuUt%2B5v3kh8Odg0YRUwvjOcM8yU%2B1c28Y1l2Pah4egTNMg%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&麦芽糖&/a&，&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw61fAHgI90xXXLPb2AzwhWIeImOuUl9obIdesUqvhcRz%2BhXSuwz9b96EragWmZ1jer1XQuxoOXhQsdE3HNdG/bhPa9UwVTzwdCaA0IP0PYph0m2nITSSWx8U/yL09%2B7pHuUt%2B5v3kh8Odg0YRUwvjOcM8yU%2B1c28Y1l2Pah4egTNMg%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&葡萄糖&/a&压制而成的高热量食物。以1号营养口粮为例，它还添加了&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw61Wo7fqTYdPMbxuQ61Ra4QwImOuUl9obIdesUqvhcRz%2BhXSuwz9b96EragWmZ1jer1XQuxoOXhQsdE3HNdG/bhPa9UwVTzwdCaA0IP0PYph0m2nITSSWx8U/yL09%2B7pHuUt%2B5v3kh8Odg0YRUwvjOcM8yU%2B1c28Y1l2Pah4egTNMg%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&可可粉&/a&，食用&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw62IYr9qat7RoiI0WGCqLAnFImOuUl9obIdesUqvhcRz%2BhXSuwz9b96EragWmZ1jer1XQuxoOXhQsdE3HNdG/bhPa9UwVTzwdCaA0IP0PYph0m2nITSSWx8U/yL09%2B7pHuUt%2B5v3kh8Odg0YRUwvjOcM8yU%2B1c28Y1l2Pah4egTNMg%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&椰子油&/a&，每块仅重8克，热量却高达600卡，一天吃10块就足以满足任何的热量消耗。&br&除了1号以外，还有2号，3号等好几种。&br&==========================================================================&br&副食品&br&&figure&&img data-rawheight=&454& data-rawwidth=&640& src=&https://pic1.zhimg.com/50/36b0c5bcfec9e46f789e_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/36b0c5bcfec9e46f789e_r.jpg&&&/figure&副食&br&肉类包括：鲜肉，罐头肉，干肉，也包括鸡蛋&br&&br&鲜肉&br&鲜肉顾名思义是新鲜的肉食，日军在作战期间，如果作战区域比较靠近自己的控制区和补给线，比如短时间的扫荡战，控制区内的调动行军，一般可以 &br&供给新鲜的肉食。&br&这些新鲜的肉食就五花八门了。由于日本本土远离中国大陆，所以从国内运送鲜肉显然不现实，也没有这个必要。鲜肉基本都在中国大陆本地征收（也就是抢夺），日本人在&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw63xilxxUGQ1NxpCaliD6IQJt8YMqgFwIeC3pfKJtUWCTh9ssyDK1SDlnhDg47fRGLxIC1WNLHU2MljwrjhG0RrI7tvDDCnkx2BxCSrPNVUwH5Qqk59liYMaWaqBWbYdSqb7qC0oFILdkFDvk8ruiFs12NfP0xXirZ1WZhAVR4xoKDA8Zu4mdgY0& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&汪伪政权&/a&控制区主要采用所谓购买的方式，也就是用基本一钱不值的军票向老百姓，商人，甚至汪伪政权进行购买。在日军控制区，日军基本就是赤裸裸的抢劫，每到一处就把中国农民的牛，猪，羊，鸡，鸭扫荡一空。日军相当喜欢吃中国的鸡肉，也许是因为中国农民养鸡很多的原因。电影&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw61%2BX3LfLfS1FZvEdh7SABm955Wf%2B9w6b/AiY65SX2hsh16xSq%2BFxHP6FdK7DP1v3oStqBaZnWN6vVdC7Gg5eFCx0Tcc10b9uE9r1TBVPPB0JoDQg/Q9imHSbachNJJbHxT/IvT37uke5S37m/eSHw52DRhFTC%2BM5wzzJT7VzbxjWXY9qHh6BM0y& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&《地道战》&/a&中，民兵队长从地道出来的时候，上面的鬼子正在兴冲冲的煮一只鸡。这个鬼子很贪心，让一个&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw60wh17Y2D1hU/8LX1rEsi86t6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&伪军&/a&替他把鸡毛拔完以后，就赶伪军出去，不远跟他分享鸡肉。结果这个伪军反而因此保住了性命。&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw62ohnjVE4Dk3TqSh42Z9G8oImOuUl9obIdesUqvhcRz%2BhXSuwz9b96EragWmZ1jer1XQuxoOXhQsdE3HNdG/bhPa9UwVTzwdCaA0IP0PYph0m2nITSSWx8U/yL09%2B7pHuUt%2B5v3kh8Odg0YRUwvjOcM8yU%2B1c28Y1l2Pah4egTNMg%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&东史郎&/a&在
日记中写出了一些日本兵的心声：在我们眼中，中国人还不如一头猪。杀死一头猪至少可以吃肉，杀死一个中国人，有什么用？也有很多可怜的中国老百姓被日军杀
死以后做成烤肉改善伙食------那些割肉的日本兵不会告诉其他人这是什么肉，只会说我得到了一次额外改善伙食的机会，没有人会认出一堆切碎的肉是什么
肉&br&所以日军的鲜肉种类很多，有中国农民饲养较多的鸡鱼猪肉，也有随意杀死中国农民的耕牛得到的牛肉，以及中国北方较多的羊肉，南方较多的&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw61ptFsg8WKLsZFxsZAcQ%2B97t6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&鸭肉&/a&等等。&br&总体来说，日军通过这种手段，在鲜肉供应方面还是问题不大的。除非他们驻扎的地方实在过于贫穷，比如山西山东的一些山区，河南饥荒区域。当地老百姓连饭也吃不上，吃肉就更不用说了。这样一来，这些地方的鲜肉多通过兵站从其他临近的日占区调运，因为总有比较富裕的地方。&br&==========================================================================&br&罐头肉&br&&figure&&img data-rawheight=&960& data-rawwidth=&640& src=&https://pic1.zhimg.com/50/a22a1aab0d6bb7bcc7c83d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/a22a1aab0d6bb7bcc7c83d_r.jpg&&&/figure&鲜肉虽好，但真正日军作战和在国军控制区行军作战期间，并不容易吃不上鲜肉。因为鲜肉无法长时间保存，也不容易运输。鲜肉在中国华中华南炎热的夏季，只需要&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw60tKUZTeS/0A/Xb9YMo15K/ZInIi4k8KEu5449mWp1SxBADVCHPuUFSTGH%2BWZuV%2BecUBG6CY6mAzxO1p6cYESMra9UwVTzwdCaA0IP0PYph0m2nITSSWx8U/yL09%2B7pHuUt%2B5v3kh8Odg0YRUwvjOcM8yU%2B1c28Y1l2Pah4egTNMg%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&30分钟&/a&就会开始变质。那么罐头肉就是鲜肉最好的替代品了，他易于保存，易于运输，虽然口感较差，却具有很高的热量和蛋白质。&br&日军研发装备肉罐头的时间很长。在&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw60Vu3AoSLgrRKmMGcP1i3M8nEAYIZKU2pK3pfKJtUWCTh9ssyDK1SDlnhDg47fRGLxIC1WNLHU2MljwrjhG0RrI7tvDDCnkx2BxCSrPNVUwH5Qqk59liYMaWaqBWbYdSqb7qC0oFILdkFDvk8ruiFs12NfP0xXirZ1WZhAVR4xoKDA8Zu4mdgY0& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&西乡隆盛&/a&的西南战争结束时期，日军步兵针对军用口粮做了若干试验，最终得出结论是必须立即大量装备罐头肉。日军高层开始大量购买本国产和外国产的牛肉罐头。&br&牛肉罐头主要进口国还是美国，当时美国对于牛肉罐头的制作已经非常成熟，逐渐演变为流水线制作。到了二战爆发前，美国人从杀死一头牛到制作出牛肉罐头，仅仅需要不到&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw60tKUZTeS/0A/Xb9YMo15K/ZInIi4k8KEu5449mWp1SxBADVCHPuUFSTGH%2BWZuV%2BecUBG6CY6mAzxO1p6cYESMra9UwVTzwdCaA0IP0PYph0m2nITSSWx8U/yL09%2B7pHuUt%2B5v3kh8Odg0YRUwvjOcM8yU%2B1c28Y1l2Pah4egTNMg%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&30分钟&/a&时间。在&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw62ELgCiMZYeHW2OPDbMWmFpZKf6B3IAwyG3pfKJtUWCTh9ssyDK1SDlnhDg47fRGLxIC1WNLHU2MljwrjhG0RrI7tvDDCnkx2BxCSrPNVUwH5Qqk59liYMaWaqBWbYdSqb7qC0oFILdkFDvk8ruiFs12NfP0xXirZ1WZhAVR4xoKDA8Zu4mdgY0& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&甲午战争&/a&爆发前，日本人紧急 从美国进口了一批牛肉罐头，一共花费了2.5万日元。但是，日军官兵再一次非常不喜欢美国的牛肉罐头的口味。因为日本人的口味偏甜，他们更喜欢本国自产的牛肉罐头。&br&日本人自己的牛肉罐头中，除了牛肉以外，还有&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw60Eh5HjckZ8yU%2BvidakgJplt6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&土豆&/a&，&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw63lJyeDdu1F3W6vkPH08%2BT2t6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&牛蒡&/a&，&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw61MjhblvLIgRfW7OlDoSB9dImOuUl9obIdesUqvhcRz%2BhXSuwz9b96EragWmZ1jer1XQuxoOXhQsdE3HNdG/bhPa9UwVTzwdCaA0IP0PYph0m2nITSSWx8U/yL09%2B7pHuUt%2B5v3kh8Odg0YRUwvjOcM8yU%2B1c28Y1l2Pah4egTNMg%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&胡萝卜&/a&一起用大和煮的方式制作，并且放入少许&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw62nOfSUNS0uXPXJ2SAfaU7it6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&砂糖&/a&，&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw61k8ghpk4DneDqEX2yY3H3%2Bt6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&酱油&/a&调味。日军对这种牛肉罐头极为喜爱，日本平民也很喜欢吃这种罐头。遗憾的是，罐头在日本民间销售的很少，几乎全部作为军用品送到前线。&br&牛肉罐头是日军装备最多的罐头，而并非是有些书里说道的鱼罐头。因为牛肉的热量和蛋白质含量非常高，有利于补充士兵的体力。这点是鱼罐头所办不到的。当然，除了牛肉罐头以外，还有其他各种各样的罐头。比如&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw63xf7P11vsm0JFxsZAcQ%2B97t6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&兔肉&/a&，&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw633mivToZQlcpFxsZAcQ%2B97t6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&马肉&/a&，鱼肉（包括各种鱼）等等。&br&一般一个罐头内容纳肉150克，正好是一天的分量。&br&==========================================================================&br&熏肉干肉，鸡蛋&br&&figure&&img data-rawheight=&682& data-rawwidth=&1024& src=&https://pic3.zhimg.com/50/b30bc1878_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/b30bc1878_r.jpg&&&/figure&熏肉干肉在日军中并不罕见，日本陆军使用的干肉主要是三种，牛肉，&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw63xf7P11vsm0JFxsZAcQ%2B97t6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&兔肉&/a&和&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw633mivToZQlcpFxsZAcQ%2B97t6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&马肉&/a&。由于官兵对马肉口味不满，在1938年干脆将马肉取消，增补了鲸&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw60IRcTXO8aZbpFxsZAcQ%2B97t6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&鱼肉&/a&，沙丁鱼肉，&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw60NB6rTI7haRF3G0XRaj6RUt6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&鳕鱼&/a&肉，&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw60q02/Dp8Z2004uIMdFC7wAt6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&乌贼&/a&肉这四种海味肉，这也是因为日本人很喜欢吃海味。这些干肉全部为30克一份，是吃一餐的分量，全部用防水纸包装，一箱装460块。&br&&figure&&img data-rawheight=&510& data-rawwidth=&706& src=&https://pic3.zhimg.com/50/085ce82fd859c66feeaef8c_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&706& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/085ce82fd859c66feeaef8c_r.jpg&&&/figure&鸡蛋主要也是在中国大陆地区抢夺来的，由于生鸡蛋不方便运输，一般都煮成熟鸡蛋，每个士兵携带几个。遗憾的是熟鸡蛋也无法保存很长时间，基本要在1,2天内吃完。&br&==========================================================================&br&蔬菜包括：新鲜蔬菜，干菜，&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw63RzGAbRYMBUVzXk3iL9wl5t6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&腌菜&/a&，梅干等&br&&figure&&img data-rawheight=&471& data-rawwidth=&640& src=&https://pic1.zhimg.com/50/18fdf6ea60f301_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/18fdf6ea60f301_r.jpg&&&/figure&&br&新鲜蔬菜：&br&新
鲜蔬菜同新鲜肉一样，作战时候不容易吃到，主要在驻扎区想用掠夺中国农民的各种蔬菜。在国军控制区，日军辎重兵带一些比较易于保存和运输的蔬菜，一般最多
一周吃完后，下面就必须依赖后方辎重部队把新鲜蔬菜送到前线。新鲜蔬菜都是在中国当地强行抢来的，就因为农民有时候没有粮食和蔬菜可交，日军在中国进行过
上千次的扫荡，杀死了很多无辜的农民。&br&蔬菜罐头：&br&蔬菜罐头的技术难度很大，关键在于一旦进行高度杀菌处理，蔬菜立即就稀烂，罐头也就成为蔬菜烂汤。而如果不进行高度杀菌处理，虽然蔬菜不会很烂，而且吃起来口感较好，但保质期就大大缩短，这对于军用食品来说，是不可取的。&br&蔬菜罐头制作问题，解放军也直到上世纪九十年代才大体解决，所以日本在二战期间并没有真正意义上的蔬菜罐头，蔬菜主要以泽庵类&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw63RzGAbRYMBUVzXk3iL9wl5t6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&腌菜&/a&，梅干或福神渍代替。&br&==========================================================================&br&日军在占领区的交易体系：&br&在&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw63xilxxUGQ1NxpCaliD6IQJt8YMqgFwIeC3pfKJtUWCTh9ssyDK1SDlnhDg47fRGLxIC1WNLHU2MljwrjhG0RrI7tvDDCnkx2BxCSrPNVUwH5Qqk59liYMaWaqBWbYdSqb7qC0oFILdkFDvk8ruiFs12NfP0xXirZ1WZhAVR4xoKDA8Zu4mdgY0& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&汪伪政权&/a&控制区的城市，日军不便于直接屠杀，就采用军票购买的方式。&br&日军军票其实并不容易兑换，从某种意义上来说就是一堆废纸。据1940年日本&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw60FNHT7vCncw77OVG5V081JzinwoKiPeiy3pfKJtUWCTh9ssyDK1SDlnhDg47fRGLxIC1WNLHU2MljwrjhG0RrI7tvDDCnkx2BxCSrPNVUwH5Qqk59liYMaWaqBWbYdSqb7qC0oFILdkFDvk8ruiFs12NfP0xXirZ1WZhAVR4xoKDA8Zu4mdgY0& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&正金银行&/a&不完全统计，从日军1937年杭州湾登陆起到1939年底，仅甲、乙、丙、丁4种军票的总发行量已高达34，2959亿元。操控这些军票的日本中国派遣军总司令部主计&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw62e6VHtlm/ao0yqE6d%2BDSS7t6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&大佐&/a&新庄健吉也承认：实质上军票没有任何保证。这不过是换一种名目的抢劫。&br&&figure&&img data-rawheight=&799& data-rawwidth=&613& src=&https://pic4.zhimg.com/50/c51d2350120beace6e3ee1_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&613& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/c51d2350120beace6e3ee1_r.jpg&&&/figure&&br&==========================================================================&br&干菜：&br&干菜就是完全脱水的&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw6340JKGqgfKZVzXk3iL9wl5t6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&蔬菜&/a&，它比新鲜蔬菜的体积小，重量轻，是为了运输和食用的方便，也延长了蔬菜的保存时间。干菜的又是是保存了一部分蔬菜的营养，缺点是口感太差，跟新鲜蔬菜没法相比。&br&日军的干菜已经用&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw61yzHtRdwg%2BptF1qOrc70zbt6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&味增&/a&汁经过调味，可以直接食用，也可以在此煮食。干菜的种类非常多，因为日本人同中国人一样把&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw6340JKGqgfKZVzXk3iL9wl5t6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&蔬菜&/a&作为主要的副食。干菜包括：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw60ZsB21knnhR1zXk3iL9wl5t6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&菠菜&/a&，&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw636h6BYTc8ifZtzwAxG70xtImOuUl9obIdesUqvhcRz%2BhXSuwz9b96EragWmZ1jer1XQuxoOXhQsdE3HNdG/bhPa9UwVTzwdCaA0IP0PYph0m2nITSSWx8U/yL09%2B7pHuUt%2B5v3kh8Odg0YRUwvjOcM8yU%2B1c28Y1l2Pah4egTNMg%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&小白菜&/a&，萝卜，白菜，&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw63lJyeDdu1F3W6vkPH08%2BT2t6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&牛蒡&/a&，&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw61V4feYpQZlV/E3QH7dOKSFt6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&茄子&/a&，&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw633mivToZQlcugHFEm7wuymImOuUl9obIdesUqvhcRz%2BhXSuwz9b96EragWmZ1jer1XQuxoOXhQsdE3HNdG/bhPa9UwVTzwdCaA0IP0PYph0m2nITSSWx8U/yL09%2B7pHuUt%2B5v3kh8Odg0YRUwvjOcM8yU%2B1c28Y1l2Pah4egTNMg%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&马铃薯&/a&，&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw61MjhblvLIgRfW7OlDoSB9dImOuUl9obIdesUqvhcRz%2BhXSuwz9b96EragWmZ1jer1XQuxoOXhQsdE3HNdG/bhPa9UwVTzwdCaA0IP0PYph0m2nITSSWx8U/yL09%2B7pHuUt%2B5v3kh8Odg0YRUwvjOcM8yU%2B1c28Y1l2Pah4egTNMg%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&胡萝卜&/a&，&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw60uTM97m0oLyFmA53nOa57ft6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&香菇&/a&，藕，&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw60r%2BZ79wkuWcsVFoHytG8rJImOuUl9obIdesUqvhcRz%2BhXSuwz9b96EragWmZ1jer1XQuxoOXhQsdE3HNdG/bhPa9UwVTzwdCaA0IP0PYph0m2nITSSWx8U/yL09%2B7pHuUt%2B5v3kh8Odg0YRUwvjOcM8yU%2B1c28Y1l2Pah4egTNMg%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&裙带菜&/a&，难关，&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw62zDrs%2BiKSNGz5AriaRR71Yt6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&甘薯&/a&等等十多种。这种干菜有些类似于今天&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw63dqUCZZvIdva7cdctO/E4xImOuUl9obIdesUqvhcRz%2BhXSuwz9b96EragWmZ1jer1XQuxoOXhQsdE3HNdG/bhPa9UwVTzwdCaA0IP0PYph0m2nITSSWx8U/yL09%2B7pHuUt%2B5v3kh8Odg0YRUwvjOcM8yU%2B1c28Y1l2Pah4egTNMg%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&方便面&/a&中的那种干蔬菜。&br&战争爆发以后，又增加了干萝卜丝，干海带，干豆，干葫芦丝，干豆腐等11种之多，这些东西更容易保存。&br&&figure&&img data-rawheight=&612& data-rawwidth=&816& src=&https://pic4.zhimg.com/50/2c5ab1598f_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&816& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/2c5ab1598f_r.jpg&&&/figure&&br&==========================================================================&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw63wLFoToDq1uU%2BvidakgJplt6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&纳豆&/a&：&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw63wLFoToDq1uU%2BvidakgJplt6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&纳豆&/a&是营养丰富的食品，对于蛋白质食品匮乏的日本军队非常重要，经过日本科学家研究100克纳豆，便可以从中获取相当于吃3个鸡蛋、80克牛肉或者120克猪肉所含的蛋白质。&br&二战期间&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw63wLFoToDq1uU%2BvidakgJplt6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&纳豆&/a&已经在日本是一种军人要吃，百姓也要吃的餐桌上不可缺少的食品，甚至在震惊世界的&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw63KEn4l2F3ZEbVEjPQVJzqL6%2BHbgat7fngiY65SX2hsh16xSq%2BFxHP6FdK7DP1v3oStqBaZnWN6vVdC7Gg5eFCx0Tcc10b9uE9r1TBVPPB0JoDQg/Q9imHSbachNJJbHxT/IvT37uke5S37m/eSHw52DRhFTC%2BM5wzzJT7VzbxjWXY9qHh6BM0y& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&珍珠港事件&/a&中，日军为了减轻负担，每艘出动的微型潜艇只带有足够的纳豆作为食物，为士兵提供身体每天所需要的各种营养，纳豆成了重要的军需产品。&br&&figure&&img data-rawheight=&258& data-rawwidth=&350& src=&https://pic2.zhimg.com/50/7acdd75ddaf156bb784af5_b.jpg& class=&content_image& width=&350&&&/figure&==========================================================================&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw63/W04FHEkU8K5qyH%2B2hqStt6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&泽庵&/a&渍：&br&萝卜采用米糖等腌制，其实就是日本民间的&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw63RzGAbRYMBUVzXk3iL9wl5t6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&腌菜&/a&的一种，用大白话说就是&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw63RzGAbRYMBUfW7OlDoSB9dImOuUl9obIdesUqvhcRz%2BhXSuwz9b96EragWmZ1jer1XQuxoOXhQsdE3HNdG/bhPa9UwVTzwdCaA0IP0PYph0m2nITSSWx8U/yL09%2B7pHuUt%2B5v3kh8Odg0YRUwvjOcM8yU%2B1c28Y1l2Pah4egTNMg%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&腌萝卜&/a&。其实&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw63/W04FHEkU8K5qyH%2B2hqStt6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&泽庵&/a&是人名，他是&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw62tn%2BTza1n8U%2Bao9IapuhKjrLpwRl6cUVi3pfKJtUWCTh9ssyDK1SDlnhDg47fRGLxIC1WNLHU2MljwrjhG0RrI7tvDDCnkx2BxCSrPNVUwH5Qqk59liYMaWaqBWbYdSqb7qC0oFILdkFDvk8ruiFs12NfP0xXirZ1WZhAVR4xoKDA8Zu4mdgY0& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&江户时代&/a&一位名叫&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw63/W04FHEkU8DQP8XHmLPSweqIni76%2BISK3pfKJtUWCTh9ssyDK1SDlnhDg47fRGLxIC1WNLHU2MljwrjhG0RrI7tvDDCnkx2BxCSrPNVUwH5Qqk59liYMaWaqBWbYdSqb7qC0oFILdkFDvk8ruiFs12NfP0xXirZ1WZhAVR4xoKDA8Zu4mdgY0& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&泽庵宗彭&/a&的临济宗僧侣，曾任&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw63UyF13s29M35twPhYWKzSlt6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&京都&/a&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw632U2Mul7YYaBvXWHf5/ZEDt6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&禅宗&/a&寺院&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw62e6VHtlm/ao8Z9XO/AwQMGImOuUl9obIdesUqvhcRz%2BhXSuwz9b96EragWmZ1jer1XQuxoOXhQsdE3HNdG/bhPa9UwVTzwdCaA0IP0PYph0m2nITSSWx8U/yL09%2B7pHuUt%2B5v3kh8Odg0YRUwvjOcM8yU%2B1c28Y1l2Pah4egTNMg%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&大德寺&/a&住持。为甚么渍物的名称会冠上他的法号？据说“泽庵渍”这种用&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw63qopwx4tVXy68Y8v%2BucPuRt6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&米糠&/a&、盐水腌成的酱菜制法是他发明的，但这只是一种民间传说而已。&br&其实&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw63/W04FHEkU8K5qyH%2B2hqStt6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&泽庵&/a&同&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw62CPt1y4Vl7HJM8DrPhOB9zekrIlPqEeki3pfKJtUWCTh9ssyDK1SDlnhDg47fRGLxIC1WNLHU2MljwrjhG0RrI7tvDDCnkx2BxCSrPNVUwH5Qqk59liYMaWaqBWbYdSqb7qC0oFILdkFDvk8ruiFs12NfP0xXirZ1WZhAVR4xoKDA8Zu4mdgY0& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&中国福建&/a&的黄土萝卜&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw63RzGAbRYMBUVzXk3iL9wl5t6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&腌菜&/a&非常相似，一般认为是从中国福建传到日本的。泽庵是用晒干的白萝卜或者&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw62/KL8XnSVblPW7OlDoSB9dImOuUl9obIdesUqvhcRz%2BhXSuwz9b96EragWmZ1jer1XQuxoOXhQsdE3HNdG/bhPa9UwVTzwdCaA0IP0PYph0m2nITSSWx8U/yL09%2B7pHuUt%2B5v3kh8Odg0YRUwvjOcM8yU%2B1c28Y1l2Pah4egTNMg%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&黄萝卜&/a&，加上食盐与米糖等物腌制的。同中国的腌菜一样，一般需要3个月才能腌制完成。同中国普遍的&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw63RzGAbRYMBUfW7OlDoSB9dImOuUl9obIdesUqvhcRz%2BhXSuwz9b96EragWmZ1jer1XQuxoOXhQsdE3HNdG/bhPa9UwVTzwdCaA0IP0PYph0m2nITSSWx8U/yL09%2B7pHuUt%2B5v3kh8Odg0YRUwvjOcM8yU%2B1c28Y1l2Pah4egTNMg%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&腌萝卜&/a&不
同，泽庵中由于使用米糖，所以有一定的甜味，符合日本人的口味。日本人对于泽庵的态度，并不是仅仅当做腌菜而已。在当年日本人的日常饮食中，无论是农民工
人，还是日本皇室，泽庵或者说腌菜几乎是必备的餐桌副食品。日本人对腌菜有很深厚的感情，是代表着日本、故乡及母亲的温暖味道，所以他们拿起一碗热腾腾的
白饭，加一点点腌菜，便是最令人满足的食物。&br&&figure&&img data-rawheight=&240& data-rawwidth=&320& src=&https://pic1.zhimg.com/50/adc61cffa325_b.jpg& class=&content_image& width=&320&&&/figure&&br&==========================================================================&br&福神渍：&br&福神渍&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw63/W04FHEkU8K5qyH%2B2hqStt6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&泽庵&/a&都属于日式&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw63RzGAbRYMBUVzXk3iL9wl5t6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&腌菜&/a&的一种同（什锦&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw63zRcWiUJmjOMbL%2BenZTwOfImOuUl9obIdesUqvhcRz%2BhXSuwz9b96EragWmZ1jer1XQuxoOXhQsdE3HNdG/bhPa9UwVTzwdCaA0IP0PYph0m2nITSSWx8U/yL09%2B7pHuUt%2B5v3kh8Odg0YRUwvjOcM8yU%2B1c28Y1l2Pah4egTNMg%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&八宝菜&/a&）是在东京上野渍物老铺“酒悦”第十五代主人于明治十九年发明出的。据说材料使用了萝卜、&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw61V4feYpQZlV/E3QH7dOKSFt6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&茄子&/a&、劈刀豆、藕、瓜、&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw639sUykwbdJF84TcyuDVBOEt6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&紫苏&/a&、&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safecheck/index%3Furl%3DrN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw60y2D4ePR/VlC7DzYQaGpXBt6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayO7bwwwp5MdgcQkqzzVVMB%2BUKpOfZYmDGlmqgVm2HUqm%2B6gtKBSC3ZBQ75PK7ohbNdjXz9MV4q2dVmYQFUeMaCgwPGbuJnYGNA%3D%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&芜菁&/a&七种&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jump.bdimg.com/safe