卢敏放首份成绩单：大布局成就大结局
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本周内几家乳企都发布了2017年的半年报，大部分企业都表现良好，我们可以看到企业的净利润增长速度基本上要高于营业收入，这也意味着产品结构升级是本轮乳企业绩爆发的重要原因之一。8月30日晚，蒙牛乳业公布了2017年上半年财报，这也是蒙牛新总裁卢敏放自上任以来第一份完整的成绩单。从整体上看，卢敏放的“期中成绩”可以达到优秀的水准：营业收入达295亿元，较去年同期增长8.1%。经营利润同比增长18.4%，在联营企业现代牧业及雅士利拖累近3.5亿的情况下，仍然录得11.3亿元的净利润，同比增长4.7%。曾几何时，牛根生带着蒙牛这头从草原来的狼以凌厉的作风在全国范围内开疆拓土，但是从牛根生退出后，前几年的蒙牛不论是在上层企业战略、产品研发，还是在中层营销策略的制定，亦或是执行层面团队服务、服务、渠道服务等方面均有一定的上升空间。自去年九月上任以来，卢敏放对蒙牛进行了大刀阔斧的改革，对公司整体架构进行了重新设计，而这份半年报就是市场对卢敏放改革措施的一个反馈，本文以蒙牛为案例精准剖析在整个消费品行业升级的大背景下，企业应该如何抓住消费升级的红利实现跨越式发展。举措一：产品结构升级卢敏放选择将赴现代牧业蚌阜牧场参观调研作为自己上任后的第一次公开亮相，而后蒙牛几次增持现代牧业，加强了与现代牧业之间的联系，蒙牛与现代牧业的紧密合作确保奶源供应的优质稳定，同时也为产品结构升级打下基础。我们可以很清晰地发现蒙牛现在的研发能力及研发速度有了明显的提高，今年上半年，蒙牛持续推出多款新品，且相当一部分新品是对已有大单品的升级。比如特仑苏，除了将有机奶再次升级外，特仑苏还推出了低温酸奶产品，市场反馈良好。除此之外优益C推出全新产品LC-37，满足市场日趋健康化的消费需求；冰淇淋领域的高端品牌蒂兰圣雪也推出新口味，新品贡献率较高。由于原奶价格维持在相对较低水平及产品结构持续优化，蒙牛在今年上半年的毛利率较去年同期上升1.9%至35.6%。举措二：持续打造大单品除产品创新外，蒙牛持续打造大单品并强化大单品的带动作用。我们可以很清晰地看到蒙牛在今年上半年的销售费用率有了较为明显的提高，费用投放的效果也较为明显。公开数据显示，除特仑苏获得近10%的增长外，纯甄和真果粒在今年上半年分别实现了35%和25%的高增长，在上述大单品的带动下，蒙牛在其传统的优势领域—液态奶领域仍旧处于市场领先地位，在今年上半年，蒙牛液态奶的收入约为253.72亿元，较去年上半年增长6.78%，占蒙牛总收入的86.1%,而去年同期的该比重为87.2%。举措三：完善组织架构卢敏放上任后，从顶层设计的角度将组织架构调整成常温、低温、奶粉以及冰淇淋产品四个独立的业务板块，用专业的人做专业的事。蒙牛方面表示，新事业部制可以帮助企业制定更为专业的销售策略，高效整合各销售区域的资源，显著提升费用使用效率。其中冰淇淋业务在今年上半年表现良好，该业务为蒙牛带来19.85亿元的收入，较去年同期增长16.55%，占蒙牛总收入的6.7%。需要特殊说明的是，在产品结构升级的影响下，蒙牛冰淇淋业务的销售净利率有了较为明显的提升，从2016年同期的2.14%上升至今年上半年的9.33%。采取新事业部制给蒙牛带来的转变不仅仅体现在产品上，蒙牛还将新事业部制组织架构下的管控与运营模式相结合，建立新岗位职级体系，并通过项目改善及过程精细化管控，实现成本降耗与效率提升。蒙牛的上半年可谓是“内外兼顾”：对内梳理组织架构，提升管理效率；对外实施行之有效的产品战略，进一步开拓市场。笔者大胆猜测，蒙牛的下一步应该是借着雅士利多个产品系列通过注册制的春风大力发展奶粉业务以扭转奶粉业务连续亏损的不利局面，并将奶粉发展成新的利润增长点。等到蒙牛的内部梳理结束时，期待卢敏放的大布局一定会有一个大结局。本文作者系中国食品产业分析师朱丹蓬，笔者作为中国食品产业分析师，长期跟踪研究中国饮料行业的发展路径和增长轨迹。
[来源：糖酒快讯]&&作者：朱丹蓬&&编辑：杨花花
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2017年，随着&中国品牌日&战略的提出，中国品牌如何融入全球化成为国外媒体关注的热点。蒙牛集团CEO卢敏放近日接受CNBC(美国消费者新闻和商业频道)专访时表示，&ldquo
2017年，随着&中国品牌日&战略的提出，中国品牌如何融入全球化成为国外媒体关注的热点。蒙牛集团CEO卢敏放近日接受CNBC(美国消费者新闻和商业频道)专访时表示，&乳品行业是全球性的行业，蒙牛已经逐步建立了国际化的股东治理结构、国际化的系统管理、国际化的创新研发体系及国际化的市场布局。只有真正做好全球化布局，才能打造世界级品牌，融入全球市场。&蒙牛集团CEO卢敏放接受CNBC(美国消费者新闻和商业频道)专访据蒙牛在港发布2016年财报显示，蒙牛全年实现销售收入537.8亿元人民币，同比增长9.7%，超出行业整体水平。其中，海外拓展是蒙牛业绩增长的一大亮点。据介绍，目前，蒙牛产品已经进入香港、澳门、蒙古、新加坡和缅甸等市场，2017年，已与加拿大、印尼达成了合作意向，这为其海外销售实现连续三年年均增长突破30%，奠定了坚实的基础。在卢敏放看来，成就这一切的根本还是&质量&：要打造世界级的乳品公司，必须坚守品质核心，着眼全球布局。&高品质的奶源供应十分重要。&在回答CNBC记者关于蒙牛对质量管理的问题时，卢敏放说道。目前，蒙牛通过投资富源牧业、现代牧业、原生态牧业等国内知名牧业，加强国内奶源建设，保证高质量、稳定的原奶供应。此外，基于蒙牛海外全产业链布局的新西兰雅士利奶粉工厂、特仑苏专属牧场塔希牧场(Theland
Tahi Farm)，以及澳洲原奶处理及乳制品加工企业Burra Foods，也为其提供了高品质的奶源、奶粉和其他乳制品原料及生产保障。CNBC探访蒙牛中国不仅拥有世界上最大的消费群体，也拥有世界上&最挑剔&的消费群体。面对中国消费者对于乳制品品质的高要求和进口奶品牌的激烈竞争现状，卢敏放表示：&我们投入了许多时间和成本，不断提升产品品质，宣传营养健康理念。如果消费者每天都来买我们的乳品，说明他们对我们很信任。&&而为了保证每个成品的质量都稳定可靠，蒙牛率先同时引入了SAP及LIMS系统，利用实时数据形成数据库，全面提升了蒙牛生产过程中的质量准确度和稳定性，更实现了全产业链的质量可追溯。在谈及蒙牛对乳制品市场消费趋势变化的认知时，卢敏放指出，创新是最重要的影响因素，蒙牛必须做一个消费升级的引领者。12年前，蒙牛推出中国高端乳制品领导品牌&特仑苏&，就是一次成功的消费升级。今年4月，特仑苏还运用法国达能独有的专利工艺，推出了&特仑苏酸奶&系列，继续通过创新，引导着整个中国乳品消费升级的发展方向。蒙牛集团CEO卢敏放与CNBC记者交流对于未来的发展，卢敏放表示，蒙牛不会盲目扩张，而是更加着眼于提高现代乳品行业的生产力，用品质与创新，积极打造中国乳业品牌的全球声誉。免责声明：本网部分内容转载自其他媒体，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容，本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时拨打投诉热线：7 投诉邮箱： 本站将会在24小时内处理完毕。
[责任编辑：魏莹]
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播放数：535774蒙牛总裁卢敏放获“亚洲社会关爱领袖奖”-中新网
蒙牛总裁卢敏放获“亚洲社会关爱领袖奖”
日 14:52　来源： 　
　　3月1日电
2月28日，蒙牛集团总裁卢敏放在香港举办的《诺贝尔奖学人系列：第五届社会关爱企业计划颁奖典礼》上，荣获“2017年度亚洲社会关爱领袖奖”。该奖项由知名机构社会企业研究所(SERI)发起，旨在表彰企业及个人在环境社区保护及顾客关怀等范畴的杰出成就和贡献。
　　作为领先的中国乳业品牌，蒙牛在专注营养健康的同时，也一直致力于责任供应链、营养普惠、绿色低碳发展、员工关爱与成长等方面的躬耕。蒙牛集团总裁卢敏放表示，“社会责任已经全面融入到蒙牛公司战略以及日常的经营和管理中。在全产业链等多个领域传递社会关爱、推动可持续发展，是蒙牛未来发展的一大核心目标，也是蒙牛要担当的时代责任。”
　　据悉，为提高牧场主管理水平和社会责任意识，带动中国奶源质量管控体系的整体升级，卢敏放和他的团队启动了以“牧场主大学”、“牛人大赛”等为代表的“2020奶源可持续发展生态圈”项目，通过集中培训、国内外专家进牧场现场指导、牧场技术推广及金融帮扶等形式，从乳业产业链最前端入手，整体推进奶源“规模化、集约化、现代化”进程。项目实施以来，免费培训超过3500位牧场主，开展470项牧场实用技术创新课题，帮扶826家牧场从繁育管理、科学饲养等24个维度全面提升。
　　坚持“以人为本”的理念，除了让蒙牛专注于产品品质之外，更积极投身于以‘营养普惠’的理念来回馈自然与服务社会。少年强则中国强，自2002年获得学生饮用奶国家定点生产企业认证资格以来，蒙牛用专业保障安全，已连续15年参与支持国家“学生用奶计划”。不仅如此，近日，蒙牛更积极响应农业部与中国奶业协会共同发起的“中国小康牛奶行动”号召，向全国22个省份近百个县城的乡村学校捐赠480万盒(20万提)学生奶。蒙牛作为第一大股东的君乐宝乳业和现代牧业也分别捐赠了20万提、5万提。
　　在关注下一代身体健康的同时，蒙牛同样注重孩子们在精神层面的需求。通过连续五年开展的“我回老家上堂课”项目，广泛号召联合社会力量，以名人上课、大学生支教、教师培训、资源共享等众多有针对性的举措，帮助乡村孩子们拓展视野，激励梦想。目前，已邀请92位名人走入22个省份600多所学校，近10万名学生从中汲取到梦想的力量。
　　畅行绿色生态的可持续发展的理念，让蒙牛在不断提升经济效益的同时，更高度关注人与环境的和谐共生。在业内打造出奶源、产品、包装、物流、回收等全流程的绿色产业模式，不仅达到了节能减排、环境治理的目标，还通过沼气发电、废水养鱼、污水利用等实现了循环经济的再生价值，帮助蒙牛获得企业发展与环境保护的双赢。例如，通过选用经过森林管理委员会 FSC认证的“可再生林”产品的利乐包材，使森林资源不遭受“一次性”破坏，每年使用30亿包，相当于种植100万棵树。而其投入的20000台定制冰柜，每年可节约电力约360万度，可供约3000户家庭一年的生活用电。
　　事实上，自成立至今，蒙牛一直将“人”的发展视为企业发展的前提。在蒙牛，“关爱员工、员工安居”始终作为企业的战略工程，保障员工的福利、关心员工的成长、尊重员工的价值，这让在蒙牛工作的人都从中感受到快乐、和谐、有尊严的企业氛围。
　　纵观蒙牛的社会责任之路，从保障品质的奶源供应链到营养普惠的社会关爱行动，从低碳与绿色发展到员工关怀与成长，蒙牛不断将爱与责任注入一杯“温暖的牛奶”中，在自身不断发展、转型升级的过程中，也构建起一个与产业链及社会共同成长的和谐生态圈。
【编辑:吉翔】
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　　原标题：卢敏放履新100天 蒙牛轻装上阵锁定“2020战略”　　近日，卢敏放首次以蒙牛集团总裁的身份亮相集团客户年会。此次年会卢敏放刚好迎来了上任100天的时点，在这100余天里，卢敏放启动了蒙牛的组织架构调整。以此为背景，卢敏放为蒙牛设定2017年规划，并提出：今后，蒙牛在产品、质量、价值观和执行力四个层面上坚持“不妥协”，凝聚力量。
　　蒙牛2016年全年销售超预期，液态奶和酸奶的市场份额持续领先，保持行业第一。与此同时，蒙牛将产品质量安全放在首位，先后通过接轨国际标准及在大数据、物联网等信息化领域发力，做到把“四个最严”落实到全产业链，成为首家国际化“三同”乳企。
　　虽然受旗下控股子公司雅士利经营状况的拖累，蒙牛将一次性对投资雅士利进行商誉减值计提，因此利润预计会出现亏损。但业内普遍认为，这是卢敏放上任后，轻装上阵的举措。事实上，卢敏放也的确开展了这方面的布局。蒙牛近期开展了新一轮组织架构调整，“打造常温、低温、奶粉、冰品等独立专业化业务板块”。
　　蒙牛如何保证产品品质，这首先归功于不断向前延伸的奶源建设，这样的管理一直向前延伸到饲料的种植环节、用药环节、育种环节。
　　对未来的中国乳业，卢敏放是这样判断的：未来5年，中国乳业还有50%的发展空间。中国婴幼儿奶粉市场也是全球最大的市场，未来的五年也会翻一倍。中国的奶酪也才刚刚开始起步。卢敏放为蒙牛框定的“2020战略”，将发展目标锁定在“成为最具中国活力的千亿级国际化乳品企业”。文/图
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