如何算毛利率提高火锅店的毛利率

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-10-18 04:15 标签： 如何提高毛利率
火锅店毛利润有多少
　　每天都有无数的中小投资者在寻找创业项目，但是如今的加盟行业鱼龙混杂，投资者在选择时必须慎之又慎，如果有实际案例可供参考当然最好，投资者心里也能比较有底。
　　比如海底捞火锅，已经发展了多个年头，加盟店遍布全国多个省市，广受消费者欢迎，这样成功就更有保障。说到饮品行业，拥有一家自己的火锅店，不仅是爱饮品的人的梦想，也是一项不失浪漫和时尚气息的赚钱投资计划。投资具有强大品牌优势的饮品店是一条捷径。眼下，海底捞火锅就提供了这样一个创业平台，已经有众多海底捞火锅的加盟商实现了财富梦想，其他由此意向的投资者还在犹豫什么呢?海底捞火锅致力于为现代人打造一个更为清新、健康的火锅品牌，从第一家海底捞火锅开出，在近几年的时间里，海底捞火锅的味道弥漫着全国各地。
　　海底捞火锅茶饮凭借其个性定位和独特口感赢得了广大消费者的喜爱，加盟店与直营店累计成功发展多家，如此多的投资者都信赖海底捞火锅，说明它的确是一个值得加盟的项目。海底捞火锅采取绿色无污染的新鲜原料，现场加工，自然新鲜，确保了产品的新鲜度和消费者的口感度，给顾客带来超值鲜活滋味，符合现代人追求健康、营养的饮食观念。发展至今，海底捞火锅已经拥有了多个系列的产品，形成符合消费，有助于提升店铺的营业额。而且海底捞火锅独有原料生产工厂，所有用料均自行生产自行包装，他人无法模仿，确保了加盟商做独门生意，赚独门财富。
　　别看海底捞火锅一杯饮品看起来普普通通，但是单杯毛利润非常可观，是名副其实的赚钱好项目。多种模式，多种选择，百余系列产品，加盟海底捞火锅，成功就这么简单。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。开火锅店一年可以赚多少钱？轻松十万起_全球加盟网
14:30:49.0　来源: 　有577人参与
火锅店，在日常生活中应该是非常常见的，不管是炎热的夏季，还是寒冷的冬季，火锅店里面都是人流攒动，既然人气如此火爆，估计应该很赚钱吧。那么，究竟开火锅店一年可以赚多少钱呢？小编告诉你：轻松十万起！
开火锅店一年可以赚多少钱？
从目前的市场状况来看，火锅的消费形式主要分为点单和自助两种。下面，我们就来分别预估一下这两种经营方式的年收入，现在假设开一家100平方米的中小型火锅店。
人均消费是35元，假设每天的客流量为60人，日收入就是35*60=2100元，月收入就是00元，年收入即为000元。
一般来讲，自助式火锅店的价格有中、晚之分，假设中午人均价为39元，晚上人均价为59元，如果中午客流量为30人，晚上客流量为40人的话，那么日收入就是30*39+40*59=3530元，月收入是900元，年收入即为=1270800元。
据小编了解，就目前的餐饮行业毛利率来讲，火锅行业应该是算是其中毛利率比较高的，总体能够达到30%—50%左右。当然这并不是空穴来风，其实我们在消费时应该就可以看出来，像一盘售价为5元的娃娃菜，其成本可能不到一元，产品利润率之高毋庸置疑。
即使再除去房租、装修费、设备费、桌椅采购费等建店成本，以及人工费、水电费、宣传费等日常开支的话，达到30%—50%上下的利润率应该是不成问题的。
开火锅店一年可以赚多少钱？这样算下来的话，一个100平方米的中小型火锅店如果经营得当的话，年赚50万元是不成问题的，基本上两年之内就可以回本。
开火锅店一年可以赚多少钱？轻松十万起。小编并没有吹嘘，众多实例证明，的确如此。众所周知，火锅是中华民族的传统美食，它凭借麻辣鲜香的口感，受到了男女老少的一致好评和追捧。如今，火锅已经成为健康美食的杰出代表，餐饮投资领域的香饽饽，近几年，新开的火锅店层出不穷，失败率极低，如果能够加盟实力品牌的话，那么赚钱更是轻而易举的。所以如果你考虑好了，就赶紧行动吧！
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