我要开奶茶店，需要先去奶茶店打工学习一下嘛？应该如何选择奶茶店？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-22 02:15 标签：
我想开一家奶茶店，是加盟好还是自己做？里面有哪些经营之道呢？求开店流程说明以及经验传授！ - 略晓 我想开一家奶茶店，是加盟好还是自己做？里面有哪些经营之道呢？求开店流程说明以及经验传授！
我在奶茶店里干过一段时间的采购和店长助理，给你说下采购角度的看法：
加盟的会提供给你那套东西，要交加盟费，自己做就要劳心劳力一点，但是有主动权，从购入设备到配方确定、定价等，都要你自己跑自己想，你要找进货渠道，最好有认识的、懂的人帮你。
奶茶店需要的主要大小设备：
1、茶桶、冰桶（保温）
2、茶咖机（几千到几万的都有，不是必须）
4、打冰机（冰沙）
5、咖啡机（可以打新鲜咖啡豆，现做Espresso）
6、滤水装置
7、各种杯子、勺子、器皿
10、POS机（收钱）、验钞机
主要物料（低值易耗品）：
1、大盎司、中盎司、小盎司等不同规格的杯子，可以买通用版，也可以自己定制，差不多2-6毛一个，质量太差的底部易漏水
2、杯子的封口膜，不贵，可以自己定制LOGO图案
3、吸管（大、小）
主要原料：
1、牛奶、茶包、奶精粉
2、浓缩果汁、果粉
3、调味白糖
4、珍珠、果冻、赤豆等固体原料（珍珠需要煮，最好买个电磁炉）
1、制作外卖单、店招等
简单的培训（熟记配方、制作过程、速度）
你要清楚每杯奶茶的利润百分比，百分比低的有时候宁愿不卖。
一杯珍珠奶茶成本大约=奶精粉克数每克单价+珍珠克数每克单价+糖单价+杯子单价+封口膜单价+废料成本
每月进货成本、营业额、利润、人员工资、租金水电费等，事先都得做好表格，做到心中有数，啥都不怕。
我说的不是很全，给你个大概印象，开奶茶店是一件小而复杂的事，因为我是主管采购，所以对数据这块比较懂。
至于经营这块，门道就说不完了，有时候好的卖点比产品口味重要多了……建议多多考察竞争对手，从模仿到创新。
同时也多多利用互联网的资源，看别人是怎么说的：
陈老师知道
培训、建站、网络推广
建议你自己做吧，自己开店成本会省不少，大概三千元基本的设备就能配备齐全了，节省一点，还能省下好多。而加盟店的加盟费用就是一笔不小的花销。只是自己开店，面临最大的问题奶茶的配方，把这个解决了就都好办了。
奶茶最大的卖点是味道与种类。味道的好坏是基础。不管是自己开店也好还是做加盟，都要自己先品尝，逐步改善，不能完全按照配方的量来，那样出来的奶茶比较死板，配的次数多了，你自己就可以掌握量的多少，从而逐步有了自己的味道。种类花样的推出，也是吸引顾客眼球的一种方式方法，这个在于你的创新以及对味道搭配，其实果粉味道浓郁，相互结合有时可以让那种芳香更好地表达出来，这个就看你怎么领悟了。
奶茶店，不知道你想要开成那种形式。有街边窗口那样的，顾客即买即走；还有就是小店，客人可以在里面慢慢品尝。如果是前者，店面要整洁大方一些，让人感觉干净、有条不紊。后者就建议你布置得温馨一点，奶茶本身就有这种感觉。
至于定价，要根据你所在环境和成本来决定了。这个根据你的实际情况而定吧
能想到的就这么多了，希望对你有帮助。
我又回来啦，哈哈
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我已阅读并同意略晓的《》作为在奶茶店打工的新人，怎样快速学会各种饮品的做法，并且做到单时不出错？ - 知乎18被浏览36174分享邀请回答12 条评论分享收藏感谢收起1217 条评论分享收藏感谢收起我要开奶茶店，要注意哪些问题？
14回复 815浏览
& & 楼主在读小研究生一个（普通一本学校），相关专业就业前景不太好。这几年家里的小县城发展比较快，房地产、物流和肯德基之类的在我们小县城搞的风生水起。而奶茶店市场还未饱满，马上要毕业了想回家开个奶茶店。请问我该怎么选择加盟店，怎么能够迅速打开市场？要注意哪些问题。。。
找几个童颜巨乳卖奶茶
不用加盟了~ 店名就叫:流东强爆奶茶店
现在的咨询帖好多都是恶趣味回帖
小妹一定要漂亮
请个漂亮的奶茶妹妹…开在理工类学校
引用5楼 @ 发表的:
小妹一定要漂亮
我评论完才发现一个同志！
开店只有一个大前提，开店地点和房子要选好！开店地点和房子要选好！开店地点和房子要选好！（重要的事情说三遍），只要有好店面，就一定会有好生意。（好店面定义：房租合适，店面大小合适，地理位置合适）其他经营思路什么的都是浮云。
我有一个大茶杯品牌的加盟权想转让，我5万加盟的，2万可以转手，你需要的话加微信发自手机虎扑
需要的话，我跟强东借奶茶给你剪彩！发自手机虎扑
昨天和朋友说
10万加盟一个商店
要多久才能回本阿
无论房租多贵或者成本多高，千万别开在人流少的地方，宁可簙利多销也不要人少价高。吃过这亏的路过发自手机虎扑
无论房租多贵或者成本多高，千万别开在人流少的地方，宁可簙利多销也不要人少价高。吃过这亏的路过发自手机虎扑
加盟个蛋，你去买奶茶还看品牌？学会制作奶茶自己弄个文艺点的名字，装修稍微弄点格调，找个好地段（人流量大，当然也别太贵。毕竟是卖奶茶的，不是卖星巴克的），奶茶味道不差，还怕没生意？
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