上海最有人气钱枫的火锅店上海是哪家？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-07-18 22:52 标签： 上海哪家火锅店好吃
核心提示不知道从什么时候起，上海滩一下子冒出来了无数潮汕牛肉火锅！而且每开一家都异常火爆！今天小编就为你从中挑选了人气最旺的TOP10！冷嗖嗖的季节里，没什么比一口热腾腾的鲜香牛肉更让人有幸福感啦！
陈记顺和牛肉店地址：（南京路分店）南京东路479号新世界休闲港湾3楼人均：116元这家是汕头最火的牛肉店之一，刚在上海开业的时候曾创下1000多号人排队的“奇迹”！据说老板在汕头有自己的养殖场，保证每日两送新鲜牛肉，而且都是现宰现卖。入口即化的嫩肉，色泽鲜红，汤水滚开，下锅涮一下就要速度捞起方能吃到精华。而带稍许肥肉的肥胼，随吃随涮，肥瘦肉交织，更是鲜香可口。花千锅地址：（大宁分店）共和新路楼C单元人均：102元在魔都遍地开花的潮汕牛肉火锅中，这可以说是最有创意的一家！环境独树一帜，在潮汕味中还带了点浪漫的法式情怀，优雅而文艺，甚至适合自拍呢~除了店名和《花千骨》很相似，就连锅底也噱头十足哦！什么子画师傅锅、千骨清汤锅、杀姐姐番茄牛尾锅。。。味道也很不错~招牌雪花肉，肥嫩微有嚼头，五花腱，肉中带一些筋道、吊龙，嫩而不腻...反正吃过的童鞋纷纷表示性价比很高！今日炊牛地址：（普陀分店）常德路1221号人均：107元这家的排队时间虽然也不少，但优点是备货足！不太会遭遇到好不容易排到队，这个没有那也没了的囧况。牛肉同样现切现卖，透过进门的玻璃，你能看到师傅熟练的刀工。听说这里的师傅都是潮汕最出名的海记原班人马，专业的分割牛肉，让你吃得更过瘾！而且网友们评价这家是潮汕牛肉火锅中味道数一数二的！尤其推荐牛肉丸和胸口朥。胸口朥虽然看起来特别油腻，但是吃起来不会油腻，反而口感爽脆，奶香味十足！左庭右院地址：（日月光分店）徐家汇路618号日月光中心广场4楼人均：128元虽然是潮汕牛肉火锅店但不论设计还是名字都是日式小清新风格的！要赶早来哦，因为牛肉都是限量的，每天只宰杀一头牛，卖完就没啦！餐厅最出名的除了手工鲜切牛肉，还有牛骨熬制的汤底。为了熬制鲜甜的汤底，特别采用了净化水，熬制时也不加任何添加剂，最大限度的保留牛肉本来的香甜浓郁，成就一锅喝了不上火的牛骨汤。九牛二炉地址：（中兴分店）中兴店1066号人均：120元做为上海最老牌的潮汕牛肉打边炉，人气一直处于爆棚状态，即使是夜宵时段去，也都在排队！同样坚持一天一牛，想吃一些特部位的真的要赶早。推荐这里的九牛锅，闻起来就很香，锅底里就有牛筋、牛丸、牛肉等。招牌的肉有：吊龙、肥拼和嫩肉，限量的雪花也很不错哦！最赞的当属牛筋丸，嚼劲十足，绝对是纯正，很多顾客吃了之后还会外带哦！粤来粤牛牛肉打边炉地址：（金玉兰分店）打浦路1号金玉兰广场2楼人均：130元这家店也是上海开得比较早的潮汕牛肉火锅了，每天门庭若市。锅底中最推荐牛腩锅底，无论大锅小锅料都是十足的。各种牛肉也全都肉质鲜美，老板还贴心地把每份肉都标明了具体的部位，感觉自己一顿火锅吃遍了一整头牛！与众不同还有特别的活体蔬菜和菌菇，在牛肉汤底中涮着吃，那也叫一个鲜！潮牛海记地址：（通北路分店）通北路699号文通大厦一楼人均：108元这家店的来头可不小哦，虽说进到上海的时间比较晚，但其实在广东已经很有名了，谢霆锋的《十二道锋味》都去他家做过一期节目哦！所以生意也很火爆！网友推荐他家的匙柄，鲜柔软糯、嫩滑无渣，还有牛舌肉质细嫩！手打牛肉丸更是每一颗都由人工捶打而成，Q弹嫩滑、嚼劲十足！今牛座地址：南京东路819号百联世茂国际广场5楼人均：100元这家算得上魔都潮汕牛肉火锅的后起之秀，地理位置很好，名字也挺有意思，听说老板特别迷星座~店名好玩菜名也好玩，其中有一道马云炸豆皮几乎人人都会点...另外和其他潮汕牛肉不同，这家选用的是每人一口的小火锅，比较卫生，折扣活动好像也蛮多的，所以性价比不错。铜炉湾潮汕牛肉火锅地址：（世博源分店）世博大道1368号世博源广场1区L1层人均：109元又是一家需要超长等位时间的店，但据去过的童鞋说，味道不错！生牛肉丸，口感如其名字一样，弹性足的可以当乒乓球来打~这家算得上魔都潮汕牛肉火锅的后起之秀，地理位置很好，名字也挺有意思，听说老板特别迷星座~吊龙是推荐度最高的一种肉，肥瘦正好，烫8秒，入口很鲜嫩，沾沙茶酱吃，味道更赞！就是等位时间真的好长，去之前做好心里准备哦！今日牛事地址：（徐汇总店）虹漕南路7号人均：118元一对潮汕夫妻开的，也算是上海潮汕牛肉火锅的鼻祖之一了。店里几乎完全遵照传统牛肉打边炉的样子，切肉的师傅也都是从潮汕特意请来的~店里点击率最高的是吊龙、牛肉丸、雪花牛肉~每种都好嫩！汤也非常鲜甜！ps.这个店名也好吉利啊~股民朋友们估计一定很想去沾沾牛气！哈哈哈~我知道你已经看馋了。。。因为我也馋了！上海下周又要持续降温了，来上一顿热腾腾的牛肉火锅暖暖心吧！吃完希望我们的家庭、身体、爱情、工作、股票也能像TA一样牛气冲天！牛起来！（来源：侬好上海）
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【上海火锅店】上海好吃的火锅店有哪些,上海火锅店排名须知
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2015年中国火锅品牌50强企业名单新鲜出炉，总共有全国300多家火锅企业报名，竞争非常激烈。重庆有13家上榜，当之无愧坐稳头把交椅。火锅虽是美食，但是也不宜贪吃，吃火锅有哪些注意事项，你知道吗？
如果按照火锅食材来分，中国火锅行业可以分为四大板块： 第一，以重庆的麻辣红汤毛肚火锅为代表的，包括成渝两地的火锅，占全国火锅版图的绝对优势；第二，以北京涮羊肉为代表的涮涮锅，包括北京、内蒙古一代，代表企业有小肥羊、小尾羊、东来顺等；第三，以陕西肥牛为代表的肥牛火锅近年发展也非常迅猛；第四，广东打边炉火锅，是以海鲜火锅为主要原料的清汤火锅。
吃起来酣畅淋漓的火锅，似乎一年四季都是饭桌上的宠儿。不过夏天吃火锅，既想大快朵颐又要吃得健康，有几点需要特别注意。
不宜吃的太烫
口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高达120℃，取出即吃的话，很易烫伤口 腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本来就有复发性口疮的人，吃了火锅后容易上火，其口疮发生机会因此又多出好几倍，或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状。 如此反复，还会诱发食道癌变。最危险的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癣等癌前病变的人，火锅的高温和调料的刺激，都会使这些病情加重。
不宜吃的太辣
麻辣火锅对胃肠的杀伤力不难想像。火锅的辛辣味道最先刺激的是食道，接着迅速通过胃、小肠等，严重刺激胃肠壁黏膜，引起胃酸和胀气，除了 容易引发食道炎、胃炎外，腹泻也在所难免。有便秘或痔疮“前科”的办公室一族，吃火锅更要嘴下留情。否则，痔疮患者容易因肛门四周经受刺激括约肌过度充血 而复发，便秘患者会因此更加“添堵”。
不宜吃的太久
有的人一吃就是数小时之久，甚至通宵达旦，这样不仅会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等疾病。再有，吃的时间太久，容易一氧化碳中毒，危害身体健康。
不宜吃的半生不熟
半生不熟的吃法除了造成消化不良外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。据研究，三种严重的寄生虫病———旋 毛虫、绦虫和囊虫都可能通过火锅传播。不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有这三类寄生虫。目前，虽不能肯定羊肉里是否含有旋毛虫、绦虫和囊虫，但曾有报道有人因吃涮羊肉而得了旋毛虫病的事件。如果得了寄生虫病，就会浑身乏力，肌肉酸痛，身体浮肿，有时候脚踏地面都会有刺痛的感觉。
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无火锅，不冬天。三五好友围成一圈吃着热气腾腾的火锅绝对是寒冬腊月里的明智之举！沪上最具人气的24家火锅店出炉啦~再冷的冬天也冻不住吃货们的嘴！废话不多说，走一遭你就知道了~
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沪上人气火锅店大盘点：辣府等
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　　9、辣府
　　云南南路180号(近淮海东路)
　　人均：139元
　　招牌：猪蹄鸳鸯锅底
　　这家在上海很有名，本身也是沪上知名支持人丁晓峰开的店。招牌猪蹄鸳鸯锅底，一半蹄花锅，猪蹄烧的非常酥，而且很q弹，猪蹄也给的很大；辣锅中可以不停地添加辣椒，看着辣油甚多，鲜红一片，看一会就觉得满是泪光。
　　10、老工厂重庆火锅
　　南丹东路108号3楼(天钥桥路口)
　　人均：104元
　　招牌：野生菌王三味锅
老工厂重庆火锅
老工厂重庆火锅野生菌王三味锅
　　这家店满满的工厂主题风格，很复古。野生菌王三味锅点击率最高，各种菌菇一大锅，感觉根本看不见汤，辣汤底也很够味，不会很辣，但绝对浓郁。印象中最深的是张师傅霸道牛肉，直接一张中国地图端上来了，真的非常霸气~~~
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