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摆地摊的菜贩子年收入50多万是怎么做到的?
摆地摊的菜贩子年收入50多万是怎么做到的?
时间： 19:41:35
来源：reprinted 作者：U88加盟网 点击：129
时下市场中有很多热门生意，虽然有不少人从中赚了钱，但也有不少人没做好。问题出在哪呢？人无完人，热门生意背后同样存在不完善之处，只不过比较隐蔽而已，很多投资者恰恰就倒在了各式各样的隐形问题上。下面就为您揭开当前诸多热门小生意背后的行业秘密。　　小餐饮店，进购物中心等于找死　　本文所说的小型餐饮店指投资在三四十万元左右的餐厅，没有品牌效应。　　现在随着吃喝玩乐于一身的购物中心火爆，越来越多的小型餐饮店也想进入购物中心分吃一杯羹。但事实上这些门店只要进入购物中心就等于自寻死路。本刊记者调查近百余家同类门店，它们基本上都维持不到1年就关门大吉了。　　行业秘密——没有集群效应难以生存　　据业内人士透露，之所以投资者会不赚钱，是因为他们没有形成集群效应，首先，进入购物中心的餐饮店基本都是品牌店，他们有很多加盟店或者直营店，在与购物中心谈判上就有优势，可以凭借集团优势，以较低门槛进入，而小型餐饮店没有这个优势，门槛费较高，成本无形增大；其次，由于这些品牌店在其他地区已经打开知名度，顾客都是慕名而来，或者是老客户就近用餐，而小型餐饮店没有这个优势；第三，购物中心虽然人流大，消费潜力大，但是餐饮基本定位中高端，小型餐饮没有足够实力定位中高端，无法与市场匹配，所以死亡是必然的事情。　　特色小吃加盟店，你边亏钱边帮别人赚钱　　本文所指的特色小吃店，如鸭脖店、夫妻肺片店、啤酒鸭店等。　　现在街边这类的门店很多，但是绝大多数门店并不赚钱，很多投资者坚持一年半载就关门了，原因何在？另外，这个领域还有一个奇怪的现象，就是关店速度快，开店速度快，往往同一个区域，刚刚有一个加盟店关掉了，又有另一个加盟店进入！　　行业秘密——盟主的“如意”算盘　　据业内人士透露，这类门店在关门之前都有一个普遍现象，就是开店时生意异常火爆，等到一个月之后，生意惨淡，最后不赚钱。原因就是盟主给加盟商设计开店促销计划，他们往往在开店初期会让加盟商以超低价进行促销，理由合理，先打开市场，再赚钱！确实这个效果不错，生意很好！但是有一点加盟商忘记了，他们所有的货都要从盟主处进，所以他们即使免费赠送，盟主同样也赚钱。但是这类小吃的价格往往较高，一旦恢复到正常价格，消费者是不会买账的，而加盟商还是要从盟主处进货，维持日常运营。最后就变成了，加盟商成为了最大的消费者。可以说加盟商是一边亏钱一边帮盟主赚钱。　　早教加盟生意，老师决定“生死”　　早教培训，这个“赚小孩钱”的生意，近几年在中小投资领域十分火爆。然而这个中小投资者眼中的金矿，真的能让中小投资者赚到钱吗？据本刊记者多年的实地采访，真正可以赚到钱的草根投资者是凤毛麟角，其中的主要原因就是人的问题！　　行业秘密——一个好老师价值千金　　据国内知名早教培训机构东方之星负责人透露，人才有多重要，在早教培训行业里十分凸显。一位优秀早教培训教师的流失足以让一个培训机构瞬间倒闭。优秀教师的薪水有时能占到早教培训机构净利的40%以上。这在其他行业是无法想象的。孩子的想法十分奇怪，比如一个小孩就愿意上A教师的课，一旦A教师离开，小孩也许就会选择退出培训。因此在圈内对优秀教师的“暗战”争夺始终都没有停止过。目前圈内优秀教师数量不过万人，缺口极大，聘请难度极大，这也证明中小投资者为何难以成功！　　咖啡加盟店，一年以上才能谈盈利　　2013年和2014年在连锁加盟领域中，咖啡店无疑是最火爆的热门生意，不仅是国产品牌一飞冲天，国外的多个品牌的势头也是十分火爆。但是很多投资者一旦加盟之后，便发现这个生意远没有想象的那么好，头一年就是赔钱，所以很多投资者在坚持一年左右就放弃了。　　行业秘密——没有资本无法玩转的热门小生意　　据业内人士透露，因为很多人并不了解咖啡店项目的运作规律，别看这个项目前期投入并不大，可能有个三四十万元就能运作，但是后期投入巨大，根本不适合草根投资者介入。因为这个项目的投资回报期较长，最少也要1.5年才可能见到盈利，咖啡店是做回头客生意，前面都是铺垫，都是投入，加之这个咖啡店占地面积大，选址黄金商圈……综合考虑，这个生意前期投入巨大，小投资者一旦进入这个生意，等于自己跳下了别人挖的陷阱，死亡是早晚的事情。　　名品化妆品折扣店，三个数字很重要　　名品折扣店是近年新出现的一种商业模式，是一个价格低而颇受市场欢迎的热门生意。不过并不是所有领域都适合开折扣店，其中典型的代表就是名品化妆品折扣店。据对多地市场调查，超过8成的名品化妆品折扣店不盈利（含保持盈亏平衡），近6成投资者开业一年就倒闭。　　行业秘密——三个数字必须要牢记　　1.3折进货是个保本点。据业内人介绍，无论投资者进货渠道是什么，若进货价格高于同类产品市场售价的3折，那么投资者很难有钱赚。名品化妆品折扣店中商品售价比同类产品售价低30%-40%，若投资者进货价格偏高，扣除各项成本，利润空间很小了。　　2.40%很重要。这个是指投资者经营产品种类比例，即世界一线品牌，如CD香水等大约占到产品总量的60%，其他二线品牌大约占到40%，主要以韩日化妆品为主。其中后者是投资者利润主要来源，因为韩日化妆品市场中并不多见，价格透明度低，投资者赚取利润空间大。同时受韩日影视剧热播的影响，这类化妆品市场需求颇旺。　　3.2公里“禁圈”。这个是指小店的选址，最佳位置是周边2公里处没有同类小店、二线化妆品品牌的专柜、专卖店或者免税店（名品化妆品是免税店中销售量最大的商品），如果有，对投资者的经营业绩有较大的冲击。相反紧邻世界一线品牌专柜开店，更利于投资者经营，因为一线品牌价格昂贵，让不少消费者望而兴叹，因此折扣店会成为她们的首选。　　儿童室内活动乐园，停车场成为“隐形”杀手　　儿童室内活动乐园无疑是时下最为热门的创业项目之一，而且很多品牌都已有一套成熟的选址攻略，甚至连室内使用什么颜色的油漆都有相关标准，但是这些都是表面功夫，有一个隐形门槛如果投资者不关注，再好的地段也是赚不到钱的。　　行业秘密——停车场成为生意最大的瓶颈　　据天津某儿童室内活动乐园连锁机构负责人介绍，这个隐形门槛就是停车问题，也就是指儿童室内乐园周边停车场是否够用。　　因为现在到儿童室内乐园的顾客中，超过8成都是开私家车来的，而且幼儿年龄越低，家长开车来的几率越高。如果投资者选择的店址周边不方便停车，或者没有大型停车场，很难将单次消费顾客转变成会员顾客，对收益影响很大，甚至是影响到生存问题。另外，如果距离停车场较远，一般指距离不超过500米，也会影响生存，比如冬天、夏天，天气较为极端，家长更希望孩子出了车就进教室，如果距离远，也会让家长降低消费频率。　　餐饮外卖热门生意，选址成为了生意的生死劫　　从2014年餐饮外卖成为草根领域中较为火爆的热门小生意之一，特别是很多大学生都以该项目作为创业项目的首选。虽然媒体上曝光从业者众多，但是真正获取盈利的人却少之又少。这是为何呢？一个火爆的项目，赚钱的人却不多呢？　　行业秘密——选址之痛难以克服　　所有人都知道餐饮外卖企业最大的目标客户就是写字楼的白领，如果进驻写字楼，租金高不说，而且绝大多数写字楼都不允许有明火出现，有的甚至连烟道都没有，所以无法做饭；如果守在写字楼周边，一是写字楼周边的店铺租金普遍不低，这对靠利润率较低，走量维生的餐饮外卖企业而言无疑压力巨大，二是写字楼周边餐饮企业数量并不少，竞争也较为激烈；如果选择远离写字楼，送餐时间很难有所保证，也就无法持续保证顾客的忠诚度，不利于后期经营。另外，由于餐饮外卖企业涉及餐饮销售，同样需要接受工商、卫生等部门的审查，如果没有实体门店，这一关就过不去。　　DIY个性店，黄金地段不是你的菜　　DIY个性店因其投资不大、时尚、门槛低等优势，颇受草根投资者的欢迎，但据本刊记者多番考察，真正赚钱的投资者并不多，特别是那些选址在黄金地段的门店，大多维持不到1-2年就关门了，有的甚至维持了半年就关门了。　　行业秘密——店铺租金不能超过1.5万元/月　　对于DIY生意，最大的成本支出就是店铺租金，通常占到了整体运营成本的50%左右。据业内人士介绍，无论是在哪类城市，店铺租金超过1.5万元/月，那么该店铺盈利的可能性很低，甚至是赔钱。毕竟DIY生意的特点就是单价商品毛利高，但是走量低，店铺租金过高，会大大降低草根投资者的盈利能力。　　因此对于投资者而言，黄金商业地段绝对不能选，否则你就是在给房东打工，二级商业地段是最佳选择。通常二级地段具有的特征：人流量较大；周边有较多的餐饮、娱乐休闲、购物场所；交通方便，诸如大型购物中心就是十分理想的店址，租金不高，人流不差，更主要的是周边环境可以帮助投资者留住客人。　　宠物用品店，不掌握规律开店就是赔钱　　现在宠物市场一直处于井喷状态，投资宠物用品店也成为了很多草根投资者首选，但是人们经常会发现，同一品牌两个加盟店，往往是一家赚钱一家赔钱，其中原因是什么呢？　　行业秘密——宠物医院不火爆，开店也不赚钱　　天津小动物保护协会秘书长刘欣透露，国内宠物市场的发展规律，即：宠物活体交易→宠物医疗→宠物用品→宠物美容→宠物驯养→其他深入服务→宠物活体交易。关于这个规律，刘欣解释说：“整个发展是一个螺旋状循环的过程。而且各个环节之间，是先有一后有二再有三，不能相互跳跃的关系。咱们用今天的北京市场来套用这个规律：因为活体市场开发较早，导致市区（三环内）的宠物医疗生意兴隆；紧随其后的宠物用品店、美容店生意也都钱景不错。再看哈尔滨市场，活体市场本身发展不充分，因而宠物医疗机构寥寥无几，宠物用品店就更不可能赚钱了。这个规律既适用于城市，也适用于区域。　　高校周边餐饮店，选址是一件头疼的事情　　现在很多城市都兴建大学城，做大学生的热门小生意也成为了不少投资者的首选创业方式。所以很多人都纷纷到大学城周边开店。但实际效果却不理想，真正能够在大学城附近赚钱的生意人并不多，而且在同一条街道上，做同样的热门生意，有的人就赚钱，有的人就不赚钱，原因到底是什么呢？　　行业秘密——选址也是一个技术活　　据业内人士透露，在大学城附近开店选址可谓是一件技术活。一是，同样的地段，巷头和巷尾店铺的生意绝对不一样，倘若巷尾的商铺和位置靠前的商铺经营的品种相同，就很难干下去，因为顾客往往在巷头就被截留了，巷尾几乎没有小生意；二是，开店方向很重要，投资者必须选择在大学生放学的路上开店，否则也是死路一条，因为上学路上，学生时间紧迫，不会专注门店，所以造成也很少会光顾，但是在放学路上，由于时间不紧，学生更加会关注路上的门店，光顾的几率就会很高；三是，紧邻车站是一个好地点，如果资金不充足，选择不到黄金位置，可以选择紧邻车站，因为大学生往往来自天南地北，周末他们出去玩，往往选择的交通工具就是公交车，紧邻车站让投资者有更多的机会接触顾客。如果不遵守上述三条原则，这个热门生意死亡只是早晚的事情。
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(8月30日，太平老街上，一个小朋友头上戴着“蘑菇”发卡。 记者 郭立亮 摄)
　　本报8月30日讯 最近走在长沙街头，细心的市民会发现，不少人头上顶着一根嫩绿的豆芽或是一棵小草，萌态十足，很是吸引眼球。而在年轻人众多的五一商圈，“头上长草”之人随处可见。　　　　实际上，这是一款名为“小草发夹”的饰品。三湘都市报记者调查发现，这股“头上长草”之风已经席卷包括长沙在内的多个城市。在长沙五一商圈的众多地摊上，这款卖萌神器已成功霸占了最显眼的位置，一些摊主表示，这种发夹一晚上能卖出上百个，成为最受欢迎的商品。　　　　一夜之间头上“发芽”　　　　今天下午，记者在长沙的五一广场、步行街、太平街等地发现，来此逛街的男女老少，不少人头上都戴着这种小草发夹，很是抢眼，一些对这一潮流还不甚了解的市民纷纷露出惊讶的目光。　　　　这些戴小草发夹的市民，虽然男女老少都有，但还是以年轻的女孩子为主。25岁的陈先生陪女友逛街，两人头上都戴了小草发夹，“一开始我是排斥的，觉得一个大男人戴这玩意怪怪的，女友坚决要求我跟她一起卖萌，我才豁出来了，其实还挺好玩的。”　　　　“乍一看还真以为是头上顶着一根草，走近了才发现原来是戴了一个发夹饰品。”喜欢逛街的余女士说，“上个周末出来逛街都还没发现流行这个，仿佛是一夜之间，大家都戴上了这玩意，我也打算买个试试，不然out了。”　　　　小贩一晚能卖上百个　　　　在五一商圈附近的地摊上，记者发现，众多摊主都在显眼位置摆出了这种小草发夹进行推销。这些红红绿绿的发夹夹在纸板上，造型既有小草、豆芽，也有蘑菇、樱桃，售价多是3元1个或者10元3个。　　　　“这种发夹是最近一周才兴起的，网上和批发市场都可以进货，卖得十分火爆，一个晚上能卖出上百个，收益还不错，销量最好的是小草和豆芽的造型。”在五一广场摆地摊的周女士介绍，“摆地摊具体卖什么货物是要动脑筋的，契合热点和市场潮流的东西最好卖，所以往往是一个东西流行时，大家都会争相进货来卖。之前销量不错的是大白、糖宝、胡巴，现在这个小草发夹绝对是最火的。”　　　　记者在淘宝网上搜索“小草发夹”发现，这款商品在网上卖得十分火爆，售价大多在0.4元—0.6元之间，其中有网店一个月的销量达到了12万多个。　　　　■记者 潘显璇