医院性质：私营．民营企业 | 医院规模：50～200人 |
学历要求：大专 | 招聘人数：1
具有基础医学及营养专业培训大专以上学历及相关的工作经验。有医疗机构营养部门特别是月子会所工作经历者优先。
医院性质：私营．民营企业 | 医院规模：50～200人 |
学历要求：大专 | 招聘人数：2
月薪范围：
福利待遇：单休、带薪休假、公司旅游、电话补贴
生日关怀、夏季高温补贴、职业培训、社保、住房补贴
岗位职责：
1、医学或营养学相关专业毕业优先。
2、2年以上相关工作经验。
3、责任心强,工 ...
医院性质：私营．民营企业 | 医院规模：500～1000人 |
学历要求：大专 | 招聘人数：若干
负责住院患者营养治疗工作，参加营养会诊与营养查房，对病人进行营养评价，拟定营养治疗计划，观察并记录营养治疗效果，督促检查营养膳食治疗计划
北京西城区
医院性质：股份制企业 | 医院规模：1000人以上 |
学历要求：不限 | 招聘人数：若干
营养师(女)：
一、岗位职责:
1、负责公司直营店产品知识、手法技能等相关培训；
2、对所管理的直营店开展技术和销售培训，从而提升店内业绩；
二、任职资格:
1、人品端正、形象气质佳，有两年以上美容导师从业经验；
2、专 ...
医院性质：私营．民营企业 | 医院规模：500～1000人 |
学历要求：本科 | 招聘人数：5
主治医师：
1、中级职称；
2、同岗位工作经验5年以上
3、三甲级医院同岗位工作经验优先
4、一定英语基础，较好沟通能力
住院医师：
1、具有执业医师资格证
2、一定英语基础，较好沟通能力
3、具有三甲医院同岗位2年及以 ...
医院性质：其他 | 医院规模：200～500人 |
学历要求：大专 | 招聘人数：若干
一、岗位职责
1、负责入住客户的个性化营养指导，对膳食提出具体指导；
2、对患者进行分类（如按疾病分类，按职业分类，按国家分类，按地区分类等），根据各类分类的营养要求和特点，并分析各类人员的饮食倾向，遵循各地区或季节的饮 ...
医院性质：私营．民营企业 | 医院规模：200～500人 |
学历要求：本科 | 招聘人数：若干
营养医师：
1.临床营养医师，有医师执业证照，本科及以上学历
2.有二级、三级医院营养科工作经验者优先。
营养技师
1.技师以上职称，本科及以上学历
2.有二级、三级医院营养科工作经验者优先
医院性质：中外合营(合资．合作) | 医院规模：50～200人 |
学历要求：大专 | 招聘人数：10
1、品德良好，行为端正；有职业道德，爱岗敬业。2、具有丰富工作经验3、身体健康。
医院性质：私营．民营企业 | 医院规模：200～500人 |
学历要求：大专 | 招聘人数：5
2年以上工作经验，有国家认可资格证书
医院性质：私营．民营企业 | 医院规模：10～50人 |
学历要求：本科 | 招聘人数：2
岗位职责：
1、负责医学减重平台相关专业医学问题的内容编辑、审校工作；
2、针对各种疾病因素的肥胖，制定专业的营养产品治疗方案；
3、负责收集医生对于减重方案和用户体重管理的意见，平台医患咨询问题质量把控、审核与跟 ...
医院性质：私营．民营企业 | 医院规模：500～1000人 |
学历要求：大专 | 招聘人数：若干
1、普通话标准，待人热情真诚；
2、营养学、临床学、中医等相关专业；
3、有无工作经验均可，提供专业医学知识培训；
4、男女不限相关专业大专以上学历年龄：25岁以上；
5、为老客户健康管理方面的问题做出反馈和解答；
6、 ...
医院性质：私营．民营企业 | 医院规模：50～200人 |
学历要求：不限 | 招聘人数：1
岗位职责：
1、负责与客户进行有效沟通，根据用户需求提供咨询服务；
2、负责对客户进行培训和指导，并提出合理的建议；
3、负责拓展业务，不断开发新的客户、维持老客户；
4、负责和相关部门进行具体项目的沟通，保证咨询项目的 ...
北京丰台区
医院性质：私营．民营企业 | 医院规模：50～200人 |
学历要求：不限 | 招聘人数：2
岗位职责
1、按人群制定膳食调查表格
2、分析调查表信息，为不同人群制定合理的营养膳食方案；
3、负责营养配餐的研究工作，进行膳食营养指导和测评；
4、负责营养资料文案的撰写；提供营养状况评价及指导；
5、进行营养知识的 ...
天津武清区
医院性质：集体企业 | 医院规模：200～500人 |
学历要求：本科 | 招聘人数：1
1.营养学/医学/公共卫生相关专业本科以上学历；
2.英语四级以上，熟练使用办公系统；
3.三年以上健康管理机构营养师工作经验，有过独立制定、实施养生保健方案经验，精通保健，疾病防控等方面专业知识，可提供健康咨询及养生保 ...
医院性质：国有企业 | 医院规模：200～500人 |
学历要求：本科 | 招聘人数：1
任职条件：
1、本科及以上学历,具有相关执业医师资格，临床医学或营养学专业；
2、取得营养专业技术中级以上职称，年龄在45岁以下；
3、有五年以上医学营养科工作经历；
4、身体健康，品行端正，沟通能力强，有团队合作精神； ...
上海浦东区
医院性质：事业单位 | 医院规模：1000人以上 |
学历要求：硕士 | 招聘人数：若干
招聘条件：硕士研究生学历，年龄≤35岁，初级职称，食品营养学专业，具基础科研能力，有三级医院工作经验优先。
有意者请尽快邮寄或e-mail（）提供个人简历及各类证明复印材料，并附二寸报名照 ...
上海浦东区
医院性质：私营．民营企业 | 医院规模：50～200人 |
学历要求：大专 | 招聘人数：5
岗位职责：
1、为顾客提供正确的营养健康指导，引导顾客树立正确的健康观念，使顾客建立对公司健康管理服务的信心，对公司的产品产生兴趣，并最终成为公司的忠实顾客；
2、通过丰富的医学保健等相关知识处理重点疑难客户；
3、责任 ...
上海浦东区
医院性质：私营．民营企业 | 医院规模：10～50人 |
学历要求：硕士 | 招聘人数：1
职位要求
1.营养学专业，硕士以上学位。
2.为个人制定营养餐的经验。
3.了解基因与营养互相作用研究。
4.思维活跃，有能力将学术界最新的成果翻译成日常应用的知识。热爱新科技，有阅读和使用新媒体的习惯。
工作内容
1 ...
医院性质：私营．民营企业 | 医院规模：50～200人 |
学历要求：大专 | 招聘人数：2
任职要求：
1、营养学、医学相关专业大专及以上学历；
2、从事医疗临床工作3年以上，有三甲医院工作从业背景；
3、主动热情，富有亲和力，具有优秀的人际沟通技巧、应变力和执行力；
4、能够熟练使用office办公软件进行办 ...
医院性质：私营．民营企业 | 医院规模：50～200人 |
学历要求：中专 | 招聘人数：若干
岗位职责：
1、每周制订科学合理的代量食谱，注意饭莱多样化，营养搭配合理，保证伙食盈亏达标。检查并督促食堂饮食卫生工作执行情况，保证食品卫生安全。
2、配合食疗工作。
任职资格：
1、医学或护理专业中专以上学历；
2、 ...
医院性质：私营．民营企业 | 医院规模：200～500人 |
学历要求：本科 | 招聘人数：若干
岗位要求：
1、本科以上学历，医学或营养学等相关专业，具有国家营养师资格证；
2、形象好，气质佳，性格开朗，具亲和力；
3、具备优秀的沟通能力，和较强的服务意识；
4、二年以上健康管理工作经验或健康产业相关工作经验。
医院性质：私营．民营企业 | 医院规模：200～500人 |
学历要求：大专 | 招聘人数：2
岗位职责：
1、负责与客户进行有效沟通，根据用户需求提供咨询服务；
2、负责对客户进行培训和指导，并提出合理的建议和分析报告；
3、负责拓展业务，不断开发新的客户、维持老客户；
4、负责和相关部门进行具体项目的沟通，保证 ...
医院性质：私营．民营企业 | 医院规模：50～200人 |
学历要求：不限 | 招聘人数：若干
1、有过商超（ka）、药店导购或者药店营业员以及服务员经验都可；
2、有营养师资格证书、医药卫生专业优先，并且待遇较高；
3、底薪元+提成；
医院性质：私营．民营企业 | 医院规模：50～200人 |
学历要求：不限 | 招聘人数：若干
参加虹膜实战培训的好处
共性的好处
好处一：授人以渔，学会虹膜医学这门终生受益的技术，为自己的就业铺平道路，与此同时可以为自己，家人，朋友做健康检测，通过检测了解健康状况，有效的预知、预防疾病的发生。
好处二：虹膜检测不 ...
医院性质：私营．民营企业 | 医院规模：50～200人 |
学历要求：本科 | 招聘人数：3
1、专业临床营养学及相关专业；
2、学历全日制大学本科及以上；
3、其他年龄在35周岁及以下，身体健康。
医院性质：股份制企业 | 医院规模：200～500人 |
学历要求：不限 | 招聘人数：1
岗位职责：
1、负责与客户进行有效沟通，根据用户需求提供咨询服务；
2、负责对客户进行培训和指导，并提出合理的建议和分析报告；
3、负责拓展业务，不断开发新的客户、维持老客户；
4、负责和相关部门进行具体项目的沟通，保证 ...
医院性质：私营．民营企业 | 医院规模：200～500人 |
学历要求：不限 | 招聘人数：1
岗位职责：
1、负责与客户进行有效沟通，根据用户需求提供咨询服务；
2、负责对客户进行培训和指导，并提出合理的建议和分析报告；
3、负责拓展业务，不断开发新的客户、维持老客户；
4、负责和相关部门进行具体项目的沟通，保证 ...
医院性质：股份制企业 | 医院规模：200～500人 |
学历要求：大专 | 招聘人数：若干
1、营养学专业毕业，或进修过营养学
2、女性，形象气质较好，有较强的沟通和表达能力
上海浦东区
医院性质：私营．民营企业 | 医院规模：50～200人 |
学历要求：不限 | 招聘人数：若干
店员岗位职责:
医学、药学、护理学或相关中专及以上学历,具有良好的沟通及服从能力。欢迎应届毕业生应聘此岗位。
医院性质：私营．民营企业 | 医院规模：200～500人 |
学历要求：不限 | 招聘人数：若干
1、大专学历以上，营养学专业，可接收应届毕业生；
2、根据医院情况制定营养餐君，已阅读到文档的结尾了呢~~
营养师在当前企事业单位职工食堂的作用及配备
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营养师在当前企事业单位职工食堂的作用及配备
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3秒自动关闭窗口　　楼主今年刚大学毕业，今年工作比较难找，因为我是学食品专业的，又有营养师证书，所以就到一家企业的食堂做了营养师，从此无聊又悲剧的生活开始了。
楼主发言：17次 发图：0张 | 更多
　　刚开始的时候楼主以为营养师的工作就是跟书本上学到的差不多。制定食谱啊！营养咨询什么的，刚刚工作两天就全部幻灭了。现在我每天的工作就是食堂大妈的活加定时定点被骂。　　
　　我一个朋友也是食品学的，确实不好找工作。。好像事业单位神马的也就质检这块有这专业 估计都是预约好的。。这几天她说去当老师看有学校要么 好吧 一般学校都木有这种专业。。
　　一上班就帮忙擦盘子，擦筷子。打扫卫生。然后跟服务员似的站等开餐，最后等下班，虽然现在才上班一个月不到，但是耐心已经全没了，至于菜谱人家厨师早就弄好了，提意见吧，人家说要控制成本不好做，那当时招我干嘛？当摆设是不？　　
　　回复第2楼，@丘比特扎死我了　　我一个朋友也是食品学的，确实不好找工作。。好像事业单位神马的也就质检这块有这专业 估计都是预约好的。。这几天她说去当老师看有学校要么 好吧 一般学校都木有这种专业。。　　--------------------------　　哎，不提了，都怪当初填志愿的时候勾了服从。至于事业单位公务员想都没想过，人家没职位好不。　　
　　如果只是闲的蛋疼也就算了，还有莫大的压力啊！菜里有虫也怪我，饭不好吃也怪我，这饭不是我做的好吧！一千多个人吃饭，哪能都觉得好吃。楼主整天擦盘子擦到死，请问这是营养师的活吗？下午估计又要开会，又要被骂了！　　
　　仅仅是这些也就算了，但是食堂内部都是些人才，一次又一次地刷新我的底线。本来一直以为食堂的大叔大妈都是勤劳勇敢的，但是现实根本不是这样，淳朴的外表下都有不安分的心。　　
　　食堂一共十几个大妈加大叔，总体说起来我跟大部分相处的都不错，他们也挺照顾我，但是我不太喜欢其中的一个阿姨，就叫他1号阿姨吧！1号大概快四十岁了。有点显老。但是她觉得自己特别年轻特别时尚。她有个不太好的毛病就是喜欢问别人要东西。　　
　　相当于你单位用雇营养师的钱雇了一个刷盘子的。　　单位是吃亏还是赚了？　　也许现在刷盘子的更值钱了？
　　你就不能在她面前听歌玩手机啊！她一看到就会要走玩，拜托我自己也无聊想听歌好吧！不给就一遍一遍要，一直听到没电了才会还给你，有一次问厨师借手机听歌竟然把充电器都要走了，为了晚上带回宿舍听，楼主有点受不了。　　
　　回复第10楼，@绿衣剑侠　　相当于你单位用雇营养师的钱雇了一个刷盘子的。 　　单位是吃亏还是赚了？ 　　也许现在刷盘子的更值钱了？　　--------------------------　　楼主就是廉价民工　　
　　机关单位食堂？我靠，那地方都是养闲人的......　　
　　特别觉得崩溃的是，我觉得她好像有点花痴，快开餐的时候都会比较忙，但是只要有男的来吃饭，不管是小保安还是司机大叔，1号阿姨都会放下手里的活坐人家旁边跟人家搭讪，我看着心里很不舒服，拜托你都快四十了好吧，长得又一般，这样很让人尴尬的　　
　　前两天发生的事才瞎了楼主的狗眼，楼主去仓库拿东西，看到一号阿姨靠在桌子上，有一个厨师大叔在摸她，扯她内衣的带子，那个阿姨就一动不动的让他摸，楼主第一次看到那么大年纪的人用这么猥琐的动作调情，当时整个人都不好了。据我所知厨师和那个阿姨都是有家室有小孩的。还这样，真毁了我的三观。现在想起来还有点不舒服。在厨房工作的，一般工作衣都不会很干净，穿着油呼呼的衣服，用油呼呼的手摸来摸去。。。　　
　　回复第13楼，@丫哇丫哇　　机关单位食堂？我靠，那地方都是养闲人的...... 　　--------------------------　　不是，是一外企食堂，还是比较抠门的外企　　
　　回复第13楼，@丫哇丫哇 　　机关单位食堂？我靠，那地方都是养闲人的...... 　　-------------------------- 　　不是，是一外企食堂，还是比较抠门的外企 　　-------------------------　　话说单位食堂不是能吃饱吃香就行么？又不是大官，也不是运动员，弄个营养师，我感觉真心没什么用。所以他们才会让你干杂货吧。　　
　　辞职吧，外企的营养师就是用来装逼的，企业介绍里可以写一句，有专业营养师搭配工作餐，高端洋气。
　　回复第18楼，@yyjn_lee　　辞职吧，外企的营养师就是用来装逼的，企业介绍里可以写一句，有专业营养师搭配工作餐，高端洋气。　　--------------------------　　暂时工作极度不好找啊！只能先混着　　
　　明天又要上班了，这种工作还只是单休，真期待双休啊！真心不想再擦盘子了。工资还没食堂大妈高，那么多年书白念了。　　
　　现在你能做质检 就是很多倒班的　　
　　同食品专业，不过我拿的是分析证书，国企做质检，需要倒班，还可以啦
　　回复第22楼(作者:@Me路过的 于
11:34)　　同食品专业，不过我拿的是分析证书，国企做质检，需要倒班，还可以啦　　==========　　倒班能受得了吗 　　
　　@yumuk 23楼
12:15:24　　回复第22楼(作者:
11:34)　　同食品专业，不过我拿的是分析证书，国企做质检，需要倒班，还可以啦　　==========　　倒班能受得了吗　　-----------------------------　　刚开始时觉得还好，现在是受不了，上夜班女人很容易残啊
　　回复第24楼(作者:@Me路过的 于
13:33)　　@yumuk 23楼
12:15:24　　回复第22楼(作者:
@……　　==========　　是啊 刚开始都还行 时间长了就受不了了　　
　　回复第6楼，@小蚯蚓1234　　如果只是闲的蛋疼也就算了，还有莫大的压力啊！菜里有虫也怪我，饭不好吃也怪我，这饭不是我做的好吧！一千多个人吃饭，哪能都觉得好吃。楼主整天擦盘子擦到死，请问这是营养师的活吗？下午估计又要开会，又要被骂了！　　[本帖发自天涯社区手机客户端]　　--------------------------　　晕倒 还说去考个营养师呢，楼主我先马克了，以后问你啊→_→　　
　　回复第26楼，@豆蜗儿　　回复第6楼，@小蚯蚓1234 　　如果只是闲的蛋疼也就算了，还有莫大的压力啊！菜里有虫也怪我，饭不好吃也怪我，这饭不是我做的好吧！一千多个人吃饭，哪能都觉得好吃。楼主整天擦盘子擦到死，请问这是营养师的活吗？下午估计又要开会，又要被骂了！ 　　[本帖发自天涯社区手机客户端] 　　-------------------------- 　　晕倒 还说去考个营养师呢，楼主我先马克了，以后问你啊→_→ 　　--------------------------　　必须的，不过我还是劝你算了吧！这个行业太假，说是营养师其实是管理员，两面不讨好　　
　　整天都干些什么活？除了查卫生还有站收餐台那提醒员工不要浪费，我觉得我思想觉悟太高了。　　
　　为什么我觉得楼主很萌~~~~~　　是无病呻吟的装B银看多了么，卤煮这种小声抱怨碎碎念字里行间却又透着喜感的语气深得我心呀
　　今天一号阿姨对面点阿姨说她昨晚做了个噩梦，她家儿子游泳淹死了。面点阿姨说那你赶紧打个电话回家问问，省的担心。过了半天，面点阿姨问她有没有打电话，一号阿姨说没有打，打电话浪费话费，没多少钱了。一号阿姨的工资不低，下班后经常去超市买一百多的零食吃，连过年都不回家，还不止一次说过如果她没有小孩，会过的多好多好，恕我不能理解这种三观，她到底有没有母爱？　　
　　楼主做兼职吧，我们一起做。@我
　　我是国企一家单位的营养师，刚刚进来，然后目前暂时负责食品安全的事情，处长还对我期待蛮高的，希望我配个营养餐啥的，然而食堂的主任貌似不相信这个东西，他的想法是，只要能把他交代的任务干完就行，配餐的事情有厨师呢。。哎，好忧伤。
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请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)2015年营养师个人工作总结
2015年营养师个人工作总结
　　在即将过去的一年，我在幼儿园公共营养师的工作岗位上又迈出新的一步。首先，我清楚自己的工作责任巨大，作为一个幼儿园营养师要不断的学习与研究，我制定的任何一个营养菜谱都直接影响幼儿的健康与发展，幼儿的膳食营养均衡了，才能更茁壮的成长。针对过去的工作经历，我总结了一些经验，当然也有不足之处，与大家一起分享与共勉。　　3-6岁的孩子，属于学龄前儿童，这个阶段的孩子生长发育有所减缓，但仍然处于迅速生长发育之中，个性上更加活泼好动。心理上具有好奇、注意力分散、喜欢模仿等特点，具有极大的可塑性，是培养良好生活习惯、良好道德品质的重要时期。所以营养需要特点：优质蛋白质、充足的能量、脂肪尤其是必需脂肪酸、碳水化合物(注意粗细搭配)、维生素、矿物质。另外科学的饮食安排，养成良好的饮食习惯、定时、定量、定点进食。根据中国营养学会妇幼分会编写的《中国孕期、哺乳期妇女和0-6岁儿童膳食指南》针对学龄前儿童的平衡膳食建议，特制定以下几条作为依据:　　一、平衡膳食摄入量：谷类(米饭、面条等)每日180～260克;蔬菜类每日200～250克;水果类每日150～300克;鱼虾类每日40～50克;禽畜肉类每日30～40克;蛋类每日60克;奶类每日200～300克;或相当量的奶制品;大豆及豆制品每日25克;烹调油每日25～30克;糖果等少量。　　二、平衡膳食的原则　　1、多样食物合理搭配　　2、专门烹调、易于消化　　3、制定合理的膳食制度(三餐两点)　　4、培养健康的饮食习惯　　三、食物的合理选择　　1、谷物 ：由于谷类中的维生素、矿物质、纤维素及油脂大都存在于麸皮和胚芽中，因此，给宝宝吃的谷物不应全部选择精米、精面类食品。　　2、蔬菜 ：蔬菜富含膳食纤维素、维生素C、维生素A和钾。此外，大多数还含有抗氧化元素，这些抗病物质也许能降低以后患癌症和心脏病的风险。给宝宝做饭时，应注意将蔬菜切小切细，方便孩子咀嚼和吞咽。同时，还要注重蔬菜品种、颜色和口味的变化，从而鼓励孩子多吃蔬菜。　　蔬菜根据颜色深浅，可以分为深色蔬菜和浅色蔬菜，深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜。深色蔬菜是指深绿色、红色、橘红色、紫红色蔬菜，富含胡萝卜素，深色蔬菜还含有其他多种色素物质和芳香物质，可以促进食欲。　　常见的深绿色蔬菜有菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、西兰花等。常见的红色、橘红色蔬菜包括西红柿、胡萝卜、南瓜等。常见的紫红色蔬菜是红苋菜、紫甘蓝等。　　3、水果 ：水果提供大量膳食纤维、维生素C、维生素A和钾。此外，多数水果还含有抗氧化元素，这些抗病元素可降低以后患癌症和心脏病的风险。 水果能补充蔬菜摄入的不足。水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多，而且水果使用前不用加热，其营养成分不受烹调因素的影响。 特别需要注意的是，不能用果汁代替水果，因为果汁是水果经压榨去掉残渣而制成。这些加工过程会使水果的营养成分如维生素C、膳食纤维等发生一定量的损失。如要喝，最好亲自给宝宝做，并且做完后马上就喝。　　4、奶类 ：多数奶制品都富含强化牙齿和骨骼的钙质，吸收率高，是宝宝最理想的钙源。　　给宝宝选择牛奶时，要特别注意不要用含乳饮料来代替液体牛奶。含乳饮料不是奶，而是低蛋白、低钙和高糖以及添加了多种添加剂的产品。选择的时候要先看产品包装上是否有“饮料”或“含乳饮料”的标注;其次看成分表，液体牛奶的成分表上只有纯鲜牛奶一种，而含乳饮料的首要成分则是纯净水;最后通过看蛋白质含量也能辨别含乳饮料和液态牛奶，液态奶的蛋白质含量在2.3%-2.9%以上，含乳饮料则是奶粉加水、糖、香精、增稠剂及其他配料制成的。　　5、肉类和豆类 ：包括肉类和豆类，还有鱼类、蛋类和坚果，这些食物能为孩子提供铁、锌和部分B族维生素。　　中国学龄前儿童铁的适宜摄入量为每天12毫克、锌的推荐摄入量相同，富含铁的食物有富含铁的食品：动物全血,动物肝脏,肉类,虾类,蛋黄,黑木耳,海带,芝麻,大爪子,芹菜,苋菜,菠菜,茄子,小米,樱桃,红枣,紫葡萄等，促进对铁吸收的维生素：维生素A和维生素C可以促进铁的吸收和利用，膳食中如加入50毫克的维生素C，便能将铁的吸收率提高3～5倍.人体胃黏膜是吸收食物中铁的主要部分,如果人体缺乏胃酸,铁的吸收就会发生困难,所以,胃酸缺乏的人更应注意.;碘的推荐摄入量为每天50微克。中国农村还有相当数量的学龄前宝宝平均动物性食物的消费量很低，应适当增加摄入量，但大城市的部分孩子膳食中优质蛋白的比例已满足需要甚至过多。　　如果宝宝主要吃猪肉，建议调整肉食结构，适当增加鱼、禽类，推荐每日摄入量30～50克，最好经常变换种类。　　大豆类食品富含蛋白质和多种不饱和脂肪酸等，营养价值很高，但如果你的宝宝因为有豆腥味儿不喜欢吃，可以在烹调过程中采取适当的方法去除豆腥味。如将大豆磨成粉后与面粉掺和制作糕饼，在炒黄豆前用凉盐水把豆子洗一下等等。同时，要对宝宝解释吃大豆类食品的好处。但注意不要逼孩子吃，以免产生逆反情绪。此外，也可以选择大豆制品如豆腐、豆浆、豆芽等给孩子吃。　　儿童饮食中的脂肪结构应该和成人的差不多，也就是说，总热量中来自脂肪的热量不能超过35%，所以，你应该尽量限制孩子对黄油和人造黄油等脂肪的摄入。此外，别让甜食把孩子的胃塞满，要让孩子尽可能多吃健康营养的食物。　　以上是我们的幼儿膳食制定参考，过去的一年里，我们严格做到了幼儿食品的营养质量，让孩子们快乐的成长。当然我们也会遇到一些头疼和不足的问题。曾经有位做他*的问记者：“30年前的父母与今天的父母有什么不同?”记者答：“30年前的父母担心孩子没饭吃，30年后的父母担心孩子不吃饭。”这句话道出了当代父母为孩子不爱吃饭而大伤脑筋的事实。经常看到爸爸妈妈或爷爷奶奶端着碗追在孩子身后，嘴里念叨着：“再吃一口，再吃一口!”孩子大多数会摇头，如果偶尔吃上一口，家长便欣喜若狂。　　吃饭是一种享受，是解决饥饿，吸收营养的最好的方式，为什么到了孩子那里变成了一件痛苦的事情。主要是由于家长溺爱的原因使孩子没有养成好的进餐习惯。例如，有的家长总让孩子不停的吃零食，孩子到吃饭时一点不饿他们怎么会有食欲。有的家长爱在孩子吃饭时都逗弄孩子，或者看电视，使孩子吃饭时精力不集中，这也不利于良好进食习惯的养成。另外还有很多原因造成了孩子不愿吃饭或挑食。所以，首先要解决如何让孩子爱上吃饭，养成良好的饮食习惯问题。　　另外，目前中国儿童的营养状况正面临营养不足和营养过剩两方面的挑战。一方面与其他发展中国家一样存在营养缺乏的问题，尤其是VA、钙、铁缺乏较普遍。另一方面，与发达国家一样，中国的孩子也面临营养过剩或营养失衡所导致的肥胖问题。所以，如何做到合理膳食，均衡营养，让孩子吃的健康，是我们需要解决的第二个问题。　　我深知营养师的工作任重而道远，但是我一定努力学习和拼搏，做一个合格的公共营养师。　　营养员工作总结　　转眼学期末又在眼前了，屈指一算来幼儿园快一年了，在这 学期间我从生疏到熟练，从不懂到领会，慢慢的工作慢慢上手，我也喜欢上了这 个工作。现将本学期食堂工作作一下总结　　在园领导的关心指导下， 本学期我坚持以服务师生为宗旨，平时加强自身素 质，提高自己服务质量，和谐同事，积极工作。为更好地保障师生身体健康，平 时遵守学校规章制度，严格遵守操作规范，做到勤记、勤学、勤问。在规范日常 操作细节方面，不断加强理论学习，按照操作规范，强化细节，严谨操作，增强 服务意识，通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，积极做好安全工作，明 确自己的岗位职责，确保老师和幼儿的饮食安全，通过向有经验的营养员取经， 在工作中不断进步，取长补短，从而使自己不断进步，工作不断完善。另外，在 以下几个方面我也在努力做到更好　　1、严格做好食品切配关。丝、片、块每样蔬菜都有各自的形状，尽可能使 幼儿容易咀嚼，喜欢吃。　　2、认真做好食堂内外的卫生。每天做食堂各功能间、餐厅及食堂外场地等 场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。　　3、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后 的餐具存放在保洁厨中。并且严格遵守餐间的“三白”和手的消毒检查。　　我深知幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园 的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫 生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作!
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