[每日农经]另辟蹊径赚蜜钱()
　　我们都知道，蜜蜂的尾部还有毒针，当它觉得危险时，就会蜇人，人被蜇后，痛痒难忍，并会红肿，一般要七到十天才能痊愈，而被大量蜜蜂蜇到，严重的情况还会威胁到生命。云飞真的是为了节目不顾生命安危了吗？　　云飞：我来啦！大家好！朋友们，我现在穿上了这蜜蜂做的衣服，这是活动的，感觉耳边呢，是嗡嗡嗡的作响，而且好多小翅膀在这里扇，有一点小小的风，关键是痒痒的，你们痒不痒？　　贺爱：痒！　　王岳森：大家说云飞帅不帅？　　消费者：帅！　　王岳森：勇敢不勇敢？　　消费者：勇敢。　　云飞：朋友们，今天来这个蜜蜂场感觉怎么样？　　消费者：好开心！　　云飞：我有点好痛苦呀！　　真没想到，云飞今天的人蜂合一的尝试也如此成功，而且，更为幸运的是，云飞没有被蜜蜂蜇到。那么作为表演者，也作为养殖户，王岳森当时怎么就想到用这种方式来吸引游客来买蜂蜜的呢？　　王岳森：现在把顾客引过来，通过人蜂互动，通过蜂衣的形式，销售量基本上可以提高60%&&70%，一个顾客过来买个四五十斤，五六十斤的大有人在，通过这样一个活动呢，让大家更认识蜜蜂，可以把好的产品带回去。　　在这里，除了人蜂互动，蜂农还会将蜂蜜从蜂巢中取出来，割掉上面的蜂蜡，让顾客看到蜂蜜的真实情况，不仅如此，还可以现场品尝一下最新鲜的蜂蜜。　　云飞：跟我在山上吃的那种树洞里的中蜂产的蜜感觉还不太一样，这个感觉好像更浓一些，更甜一些，糖度更高一些。　　品尝了蜂蜜，大家都会带上几瓶，那么现场销售的价格如何呢？　　养殖户：一般市场价格就是20元一斤，今天到这儿优惠你们，就是15元一斤。　　消费者：今天我也买了两桶，这是4斤，回家尝尝，起码是大山的绿色的食品，吃着放心！　　今天大家品尝和买到的都是枣花蜜，它味道好，口感甜，当然和这里独特的蜜源--枣花有很大的关系。　　中共河北省赞皇县委书记 冯立业：你看这枣花虽小呀，但是无比芳香，到现在我们全县的大枣发展到45万亩，我们赞皇大枣也是全国的700多个枣品种中唯一的一个自然三倍体，枣比较甜，花比较香。这为咱们出产优质枣蜜打下了基础。　　每年的五月和六月，都是枣花盛开的时节，别看枣花小，你看在花心周围还真是有着晶莹的花蜜，蜜蜂被它独特的蜜香所吸引，它用长长的口吻，舔吸着枣花花蜜，直到把肚子里全都盛满蜂蜜，才飞回蜂巢。在阳光下，吸满蜂蜜的肚子，也泛着金黄。成千上万的蜜蜂有时一起回巢，蔚为壮观。蜜蜂是一种非常有秩序的昆虫，都有自己的飞行路线，不过，采蜜时节一忙碌，也难免发生刮蹭，你看这几个小家伙就撞上了。回到蜂巢后，它们再找到蜂巢中还没有装满蜂蜜的蜂房，把肚子里的蜂蜜吐到蜂房中，供蜂家族食用。　　在春夏之交的盛花期，差不多3&&7天，一个蜂巢就可以装满蜜了，然后蜂农将蜂巢去除，割去覆盖在上面的蜡质，再放入摇蜜桶中，通过离心力的原理，将蜂蜜和蜂巢分离。我们吃的一勺枣花蜂蜜，就需要一只蜜蜂采集成百上千朵枣花，才能汇聚而成。蜂蜜营养丰富，含有多种维生素、无机盐、果糖、微量元素等等。这些营养有不少跟人体血清浓度相近，很适合人体服用，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便的功效。可促进儿童骨骼发育，防止老人骨质疏松；所含有的维生素B可迅速恢复疲劳，增强耐力，增强抵抗力，延缓衰老，益寿延年；　　云飞：我手中的这两瓶蜂蜜，一瓶是树洞的中蜂采的土蜂蜜了，也叫百花蜜，另一瓶是意蜂采的枣花蜜，当地也叫三倍体枣花蜜， 我觉得它们的味道差别不是特别大，不过这个枣花蜜呢，它还有一种淡淡的枣花的香味。　　赞皇县养蜂协会会长 陈秀英：土蜂蜜它采的植物的种类比较多，所以也称为百花蜜，凉着喝它也败火，热着喝它也调养。我们三倍体的枣花蜜，它含维生素c比较高，所以它对保肝护肝，补血补气效果比较好的，各有各的特性吧。　　除了冲水喝外，蜂蜜的食用方法还有很多，比如您在夏季，制作蔬菜沙拉，拌凉菜时，都可以放入一些蜂蜜，这样即可以增加蔬菜的光泽，激发人的食欲，还可以增加香甜的口感，补充微量元素。还有的爱美的女士把它当做护肤的佳品，用蜂蜜洗脸或者是做面膜。不论是哪种方式，都带动了蜂蜜的消费，　　如今，河北省赞皇县的蜂蜜已经成为当地的一个名片，不仅在大山里，还走出了大山，走进了周边的大城市。不断增加的销售量，也带动了赞皇的蜜蜂养殖。　　养殖户 李淑彦：一箱蜜蜂，一般年景的话就是产100斤左右蜂蜜，一般枣花蜜价格就是卖20元左右一斤，我一年卖枣花蜜有四五吨，可以收入十多万元。　　由此看来，树洞养殖中蜂蜜源多样化，一年只需要取一次蜜，管理粗放，一箱蜂效益在500&&1000元。普通养殖意蜂，蜜源较单一，一年可以多次取蜜，管理较精细，一箱蜂效益在1500元左右。　　中共河北省赞皇县委书记 冯立业：目前全县的11个乡镇，158个村，2000多个农户从事养蜂业的生产，年产各种优质蜂蜜达到2000多吨，年销售额突破5000多万元，蜂农年均收入突破5万元，已经成为我县农民脱贫致富奔小康的一个重要途径。　　云飞：不论是中蜂还是意蜂，只要是能生产好蜂蜜的都是好蜜蜂！河北省赞皇县的蜜蜂养得好，蜂蜜甜，而养蜂人的思路更是让人称赞！你看这悬崖树洞养蜂，给我们带来的是惊险；而人蜂互动合一呢，给我们展示的是惊奇，这养蜂人在蜜蜂上倾注的情感并且带来的效益呀，更是让人惊叹！　　联系电话：8　　
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崔红旗：养蜂卖蜂蜜一年能赚上百万元[致富经]
日　来源：cctv7中央七套官网　作者：致富经　&
内容摘要：练就了鉴别蜂蜜的本领，崔红旗从2004年到2008年，在全国有了14个蜜蜂基地，一年也有十几万的收入，可接下来的几年时间，谁都没有想到，崔红旗因为一个不经意的发现，财富开始爆发，一年能赚上百万元，他发现了什么呢?
虽然被蜇是拍摄途中的小插曲，蜂农们已经见怪不怪，他们每个人不知道都被蜜蜂蜇了多少次，但很多蜂农都不知道的是，他们现在跟着的这个带头大哥崔红旗，曾经见到蜜蜂的样子比我们摄像被蛰更不淡定。老婆高玉梅：见了蜂箱绕着走，就是怕，躲着跑。记者：这么夸张。老婆高玉梅：真的，他不愿意养，就是蛰得疼。崔红旗：每次蛰了以后开始疼，后来肿，又难看，当时不想从事这个行业。崔红旗1974年出生于安徽省芜湖市的一个世家，父母和家里三个姐姐都靠养蜜蜂为生，1993年，高中毕业后崔红旗说什么也不肯和家人一样，除了害怕蜜蜂，他有自己的想法。崔红旗：当时很排斥养蜂这个行业，长大后不想养这个，因为看到爸爸妈妈也很辛苦，看他们在外漂泊，也经常不回家，就是感觉父母心特别狠。当蜂农辛苦，追着花期跑，到哪里都是这样一顶帐篷，吃喝拉撒都在里面，心气高的崔红旗说什么也不愿意养蜜蜂，虽然家人反对，但父母还是尊重他的想法，给崔红旗花5万元买了一辆货车搞运输，但谁都没有想到，三年时间，崔红旗开货车不仅没赚钱，还欠下了七八万元债务，选择了几个行业后他还是硬着头皮接手家族事业——养蜜蜂。1997年到2003年，崔红旗走南闯北，四处采蜜，就在这时，他表现出和普通蜂农不一样的一面，崔红旗一边自己养蜜蜂，一边记录着各地不同时节的蜂蜜产量和蜂农的联系方式，到2003年，崔红旗积累了满满的几本笔记，自己对养蜜蜂也有了很大的改变。老婆高玉梅：非常爱小蜜蜂，看到蜜蜂在树上，要是没有回家，他晚上看见了就把它捧回家，摆在箱子里，就是那种痴迷。崔红旗：蜜蜂就像一个家一样，它很团结，分工很明细，干活也任劳任怨，我把浮躁的心沉下来之后，真正从事这个行业的时候，也锁定这个行业是我一生从事的职业，干着干着就爱上它了，就不离不弃。除了对蜜蜂的情感，崔红旗也看到了蜂蜜未来的商机，2003年，崔红旗成立了芜湖市第一家养蜂专业合作社，有50几个农户跟着他一起养蜜蜂，崔红旗负责收蜜，再帮农户卖出去，每年几百吨的产品让他练就了一身识别蜂蜜的本领，蜂蜜好不好，他有很多妙招，记者去采访时，他就想考考我们。崔红旗：下面我们来做一个实验，这里有两瓶都号称是紫云英蜂蜜。记者：我看这个外形好像也都是一样，看颜色没什么区别。崔红旗：对，先装等量的蜂蜜进去。记者：我装(2号小瓶包装)的，你装(1号大瓶包装)的。崔红旗：好的。记者：我这瓶是52.7g，你的是53.1g，差不多了。取等量蜂蜜，再加入比蜂蜜多两倍的水，让两瓶的重量一致。记者：加完水后这两瓶都是182g，这个是我的(蜂蜜)，那个是你的(蜂蜜)，咱两分清楚了。崔红旗：颜色现在看起来还是一样。记者：对，现在看起来还是一样。崔红旗：现在开始摇晃。记者：摇晃，拧紧了。崔红旗：用力摇晃。记者：预备开始。摇晃一分钟后。崔红旗：放在这里。记者：现在已经看出来有不一样的地方了。崔红旗：你看，一个泡沫很丰富，一个没有泡沫，你知道哪个是好的哪个是坏的吗?记者：不知道，现在看起来，一个纯白色有泡沫，一个是黄色的，晶莹剔透，这个哪个好哪个坏。崔红旗：肯定是这个(有泡沫)的好了，因为这一瓶可能是有问题的蜂蜜，它没有活性酶，你看真正的蜂蜜酶质很好，它有很丰富的泡沫。记者：那像我们普通消费者自己简单做这样一个实验就知道蜂蜜好坏了。练就了鉴别蜂蜜的本领，崔红旗从2004年到2008年，在全国有了14个蜜蜂基地，一年也有十几万的收入，可接下来的几年时间，谁都没有想到，崔红旗因为一个不经意的发现，财富开始爆发，一年能赚上百万元，他发现了什么呢?蜜蜂采蜜是跟着花期走，什么颜色的花，蜜蜂采来的蜜就偏向什么颜色，黄色的油菜花就会产黄色的蜂蜜，黑色的荞麦就会产黑色的蜜。崔红旗：我们把原料都采购来以后，把样品摆在那里，就无意中发现有这么多颜色，有这么多品种，能不能把它做成像彩虹一样，七彩颜色的(蜂蜜)，市场上没有这样的(概念)。按照自己笔记本里记录全国各地蜂蜜产量和品种，崔红旗发现了蜂蜜的颜色多达十几种，他选择了区别较大的七种颜色，把蜂蜜按照颜色销售，推出七彩蜂蜜，不同蜂蜜营养价值不同，好看又新鲜，做成礼盒出口，2008年，一年时间就卖了一百多万元。崔红旗：七种颜色，七种味道，(消费者)就彻底被征服了，征服了他们的味觉，征服了(消费者)的视觉，普通的消费者在吃蜂蜜的时候他不知道有这么多颜色，他们以为蜂蜜就是液态的，是一种颜色，十年磨一剑，终于有了小的回报。崔红旗尝到了甜头，很多人都羡慕他，养蜂十年，终于可以靠着这七彩蜂蜜发财了，可好日子没过多久，整个蜂蜜行业爆发了一场前所未有的危机，崔红旗差点也走不下去了。同时，欧洲以药物残留标准为主要内容的壁垒严重影响了中国蜂蜜的出口，蜂农丰产不丰收，都有了怨言，更严重的是，就在这时，网络又陆续出现很多假蜂蜜的报道，这让刚刚好转的崔红旗吓得够呛。崔红旗：在互联网看他们卖蜂蜜有添加不该添加的东西，比如说像饴糖这些东西，所以心情非常糟糕，这个行业要被他们整垮，我会担心造假之后，一旦消费者产生恐慌心理，拒绝使用咱们的蜂产品的话，那时候将是养蜂业的灭顶之灾，所以要必须研发出一种能够让消费者看得见的真蜜。崔红旗有苦说不出，一时间，蜂蜜滞销，价格暴跌，很多蜂农都不干了，三个姐姐也退出养蜂行业，村里的13家养蜜蜂的就剩崔红旗一个人，没有人支持他，崔红旗也跌入了人生的低谷，和蜜蜂打了十几年交道的他第一次感到这么无助。崔红旗：价格卖的太低了，一吨才三四千元，蜂农基本上就没有盈利，纷纷改行，就弃蜂不养了，有的把蜜蜂都烧了，有的让(蜜蜂)饿死了，看)很心疼，到蜂厂去看，等于我们合作社那时候也干不下去了。
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