2014年度中国餐饮100强企业名单一览
来源：中国烹饪协会 责任编辑：yang
百胜集团中国事业部
千喜鹤饮食股份有限公司
海底捞餐饮股份有限公司
香港稻香集团
小尾羊餐饮连有限公司
刘一手餐饮管理有限公司
两岸连锁有限公司
味千（中国）控股有限公司
浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司
真功夫餐饮管理有限公司
黄记煌餐饮管理有限责任公司
重庆德庄实业（集团）有限公司
重庆朝天门餐饮控股集团有限公司
重庆陶然居饮食（集团）股份有限公司
北京李先生加州面大王有限公司
小南国（集团）有限公司
重庆顺水鱼饮食文化有限公司
北京华天饮食集团公司
呷哺呷哺餐饮管理有限公司
重庆巴将军饮食文化发展有限公司
重庆秦妈餐饮管理有限公司
重庆骑龙饮食文化有限责任公司
北京东来顺集团有限责任公司
内蒙古草原牧歌股份有限公司
品尚餐饮连锁管理有限公司
中国全聚德（集团）股份有限公司
北京合兴餐饮管理有限公司
永和大王餐饮集团
重庆市巴江水饮食文化有限公司
绍兴市咸亨酒店有限公司
浙江外婆家餐饮有限公司
乡村基（重庆）有限公司
北京西贝餐饮管理有限公司
迪欧餐饮管理有限公司
丰收日餐饮发展有限公司
宁波白金汉爵酒店投资有限公司（慈溪市阳明餐饮有限公司）
重庆佳永小天鹅餐饮有限公司
大连彤德莱餐饮管理集团有限公司
福成肥牛餐饮管理有限公司
山东凯瑞餐饮集团
索迪斯大中国区
北京市健坤餐饮有限责任公司
北京首都餐饮发展有限公司
眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司
大娘水饺餐饮集团有限公司
刘一锅火锅店
包天下餐饮管理有限公司
安徽同庆楼餐饮发展有限公司
快客利（中国）控股集团有限公司
北京健力源餐饮管理有限公司
上海世好餐饮管理有限公司
安徽蜀王餐饮投资控股集团有限公司
重庆奇火哥快乐餐饮有限公司
内蒙古三千浦餐饮连锁有限责任公司
唐宫(中国)控股有限公司
宁波市海曙顺旺基餐饮经营管理有限公司
南京大惠企业发展有限公司
宁波海曙新四方美食有限公司
成都市源创巴国布衣餐饮股份有限公司
北京金百万餐饮管理有限责任公司
大连亚惠美食有限公司
安徽老乡鸡餐饮有限公司
深圳面点王饮食连锁有限公司
重庆和之吉饮食文化有限公司
武汉市小蓝鲸酒店管理有限责任公司
重庆武陵山珍经济开发（集团）有限公司
季季红餐饮管理有限公司
厦门市舒友大酒楼有限公司
苏州市七欣天餐饮管理连锁有限公司
重庆家全居饮食文化有限公司
百年老妈饮食管理有限公司
温州云天楼实业有限公司
宁波凯隆餐饮管理集团有限公司
河北大胖人餐饮连锁管理有限责任公司
厦门豪享来餐饮有限公司
武汉华工后勤管理有限公司
浙江向阳渔港集团股份有限公司
九橙（中国）网络配餐服务控股有限公司
北京比格餐饮管理有限责任公司
济南骄龙豆捞餐饮有限公司
四平李连贵饮食服务股份有限公司
福州豪亨世家餐饮管理有限公司
上海老城隍庙餐饮（集团）有限公司
上海苏浙汇投资管理咨询有限公司
四川麻辣空间餐饮管理有限公司
西安饮食股份有限公司
浙江老娘舅餐饮有限公司
广州市和兴隆食品科技有限公司
常州丽华集团有限公司
沈阳老边食品有限公司
武汉艳阳天商贸发展有限公司
南京古南都投资发展集团有限公司
哈尔滨东方众合餐饮有限责任公司
上海一茶一坐餐饮有限公司
北京金丰餐饮有限公司
浙江五芳斋实业股份有限公司
徐州海天管理有限公司
旺顺阁（北京）投资管理有限公司
乌鲁木齐市苏氏企业发展有限公司
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毕父家中发狂吓哭茜茜2014全国餐饮百强榜完整榜单百胜第一_联商网资讯中心
2014全国餐饮百强榜完整榜单 百胜第一
　　消息：由中国烹饪协会主办的“2015年(第九届)中国餐饮产业发展大会”前天在上海结束。本次大会发布了《2014年度中国餐饮百强企业和500强餐饮门店分析报告》，浙江两岸食品连锁有限公司、浙江凯旋门控股集团有限公司位居十强行列；当选“2014年度中国餐饮业十大品牌”。百强榜评选以餐饮业的当年营业额为主要标准。百胜餐饮集团中国事业部、河北千喜鹤饮食股份有限公司、四川餐饮股份有限公司位列前三。
　　据了解，该榜单的评选体系共设定品牌诚信、品牌价值、品牌美誉度、社会责任和产品创新、模式创新、服务创新、管理创新等维度和指标，综合考评一个餐饮品牌的竞争力。
　　以下是2014全国餐饮百强榜完整榜单（点击查看大图）：
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河北三企入围中国餐饮业百强
核心提示：中国烹饪协会发布的“2012年度中国餐饮企业百强名单”中，河北有3家入榜。其中，河北千喜鹤饮食股份有限公司排在第5位，河北大胖人餐饮连锁管理有限责任公司排在74位，石家庄市湘君府餐饮有限公司排在第99位。
　　从去年开始，行业步入&寒冬&。国家统计局数据显示，2012年全国餐饮收入实现23448亿元，同比增长13.6%，增速比2011年低3.3个百分点。这一增速创下1991年以来(除2003年非典外)的最低纪录。
　　中国烹饪协会日前发布的报告也不乐观，从餐饮百强企业自身增长来看，2012年餐饮百强企业营业收入同比增长16.8%，比2011年百强降低11.52%个百分点；餐饮百强企业平均净利润率为7.73%，比2011年百强降低3.85%，跌入近几年的新低。
　　本报记者 任国省
　　数据 去年餐饮业增速22年最低
　　2012年是餐饮业的分水岭&&& 2012年之前的20年，餐饮业收入连续以20%左右的速度增长，成为关系国计民生的基础行业和商贸领域的活跃行业。而自2012年年初开始，全国餐饮市场出现疲软现象，国家统计局数据显示，2012年全国餐饮收入实现23448亿元，同比增长13.6%，增速比2011年低3.3个百分点。这一增速创下1991年以来(除2003年非典外)的最低纪录。
　　中国烹饪协会日前发布的报告也不乐观。数据显示，2012年全国餐饮百强企业营业收入达到1850.56亿元，比2011年百强企业营业收入增长16.5%，但从百强企业自身增长来看，2012年百强企业营业收入同比增长16.8%，比行业增速高3.2个百分点，但却比2011年百强降低11.52个百分点，出现明显放缓态势。餐饮百强企业平均净利润率为7.73%，比2011年百强降低3.85%，跌入近几年的新低。
　　值得一提的是，由于2012年底中央出台&八项规定&，高端餐饮受到一定的遏制，北京一些中高端正餐企业受到影响，顺峰酒店管理股份有限公司、北京湘鄂情集团股份有限公司较2011年度名次出现不同幅度的下降，分别下降了9位和8位。
　　河北 百强入围者增加两个
　　记者整理数据发现，2012年百强企业中北京企业入围最多，达到18家。重庆、浙江紧随其后，各有13家企业上榜。在此次中国烹饪协会发布的&2012年度中国餐饮企业百强名单&中，河北有3家入榜。其中，河北千喜鹤饮食股份有限公司排在第5位，河北大胖人餐饮连锁管理有限责任公司排在74位，石家庄市湘君府餐饮有限公司排在第99位。
　　记者对比2011年入围百强餐饭企业名单发现，我省2012年成绩相对算好的。2011年，河北只有河北大胖饮食管理有限公司上榜，排名第73位。不过，业内人士表示，河北餐饮业虽然只有3家入围，但并不代表河北餐饮市场的全部成绩。因为有相当一部分成绩很不错的企业，并未报名参评。
　　未来 餐饮业面临转型
　　2013年餐饮业面临比2012年更为复杂的市场环境。国家统计局数据显示，1至4月份，全国餐饮收入7712亿元，同比增长8.3%，是近10年来，同期数据第一次出现个位数增幅。限额以上企业餐饮收入甚至同比下降了2.7%，出现改革开放以来首次负增长。
　　业内人士表示，我国餐饮业面临多个发展瓶颈，如成本负担的叠加，餐饮企业陷于微利或无利的困境等。近年来，餐饮业人员成本、房租费用快速攀升，因成本上涨关闭门店的情况屡见不鲜。数据显示，2011年之前，餐饮业的人员工资增长水平一直落后于各行业平均工资增长率，但二者的差距逐年收窄，2010年差距缩小到1.23个百分点。2011年餐饮业人员工资增长率达到17.56%，反超各行业平均工资增幅3.16个百分点。&这些都在挤压餐饮业的利润。&一位业内人士说。
　　同时，八项规定、厉行节约等政策出台再次将行业增速拉低。严峻形势迫使餐饮企业尤其是高端餐饮企业加快转型升级步伐，如调整高端品牌产品结构，向中低端市场觅食等。而另一方面，大众化餐饮企业也需要创新服务方式，拓展市场领域。
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法律顾问：山东鑫士铭律师事务所 曲雯律师 于滨晓律师胡环宇头扎入水中的一幕被记录下来，引强烈反响。
一男子为吃狗肉，拎着一只狗的后腿将其砸死。
　　百胜餐饮集团中国事业部
　　天津顶巧餐饮服务咨询有限公司
　　四川海底捞餐饮股份有限公司
　　香港稻香集团
　　河北千喜鹤饮食股份有限公司
　　内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司
　　浙江两岸食品连锁有限公司
　　重庆市毛哥食品开发有限公司
　　重庆刘一手餐饮管理有限公司
　　福州佳客来餐饮连锁有限公司
　　中国全聚德（集团）股份有限公司
　　真功夫餐饮管理有限公司
　　重庆德庄实业（集团）有限公司
　　重庆陶然居饮食文化集团（股份）有限公司
　　味千（中国）控股有限公司
　　江苏无锡恒之味（川福楼）餐饮有限公司
　　北京华天饮食集团公司
　　内蒙古草原牧歌餐饮连锁股份有限公司
　　北京东来顺集团有限责任公司
　　重庆五斗米饮食文化有限公司
　　北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
　　北京李先生餐饮管理股份有限公司
　　重庆市朝天盟餐饮管理有限公司
　　呷哺呷哺餐饮管理有限公司
　　大娘水饺餐饮集团股份有限公司
　　重庆巴将军饮食文化发展有限公司
　　浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司
　　重庆秦妈餐饮管理有限公司
　　江苏品尚餐饮连锁管理有限公司
　　北京吉野家快餐有限公司
　　陕西一尊餐饮管理有限公司
　　深圳市麦广帆饮食策划管理有限公司
　　北京西贝餐饮管理有限公司
　　永和大王餐饮集团
　　广州酒家集团股份有限公司
　　绍兴市咸亨酒店有限公司
　　重庆市巴江水饮食文化有限公司
　　乡村基（重庆）投资有限公司
　　内蒙古三千浦餐饮连锁有限责任公司
　　大连彤德莱餐饮管理有限公司
　　索迪斯大中国区
　　宁波白金汉爵酒店投资有限公司（慈溪市阳明餐饮有限公司）
　　北京首都机场餐饮发展有限公司
　　重庆佳永小天鹅餐饮有限公司
　　重庆奇火哥快乐餐饮有限公司
　　眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司
　　湖南湘西部落餐饮连锁有限公司
　　厦门豪享来餐饮娱乐有限公司
　　宁波市海曙顺旺基餐饮经营管理有限公司
　　宁波海曙新四方美食有限公司
　　唐宫(中国)控股有限公司
　　浙江外婆家餐饮有限公司
　　安徽包天下餐饮管理有限公司
　　安徽同庆楼餐饮发展有限公司
　　净雅食品股份有限公司
　　成都巴国布衣餐饮发展有限公司
　　上海世好餐饮管理有限公司
　　安徽蜀王餐饮投资控股集团有限公司
　　权金城企业管理（北京）有限公司
　　苏州市七欣天餐饮管理连锁有限公司
　　北京湘鄂情集团股份有限公司
　　北京健力源餐饮管理有限公司
　　北京金百万餐饮管理有限责任公司
　　温州云天楼实业有限公司
　　深圳面点王饮食连锁有限公司
　　武汉市小蓝鲸酒店管理有限责任公司
　　厦门市舒友海鲜大酒楼有限公司
　　重庆武陵山珍经济技术开发（集团）有限公司
　　大连亚惠美食专门有限公司
　　北京金汉斯餐饮连锁管理有限责任公司
　　南京大惠企业发展有限公司
　　重庆和之吉饮食文化有限公司
　　成都大蓉和餐饮管理有限公司
　　河北大胖人餐饮连锁管理有限责任公司
　　河南百年老妈饮食管理有限公司
　　安徽老乡鸡餐饮有限公司
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