哪里可以微信号批发购买买到冒结子

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-27 17:27 标签： 结冷胶批发
[转载]介绍成都——说说小吃“冒结子”
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&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&这样的肥肠粉小吃店成都有很多
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成都小食“冒结子”
成都的餐饮业是兴旺而发达的，成都的名小吃是扬名海内外，有口皆碑的。就是外地人到过成都，有人问起，也可以把成都小食林林总总地举出一大堆。
今天我想说说其中一种。成都人都知道，卖肥肠粉的地方就有这种东西——冒结子。
什么叫“冒结子”呢，就是卖肥肠粉的小食店，先把猪小肠加工熟了，再打成一个个的结——俗话叫“疙瘩儿”，专门放在一边待用。既然卖的是肥肠粉，自然应该有肥肠，不过作为不可或缺的肥肠在粉里的状态，是切成碎块且为数不多的。所以在肥肠粉店里，常常会听到有人叫“加两个冒结子！”——是另外要收钱的。
记得在多年以前，我曾坐在青石桥一家很出名的肥肠粉小店的木桌旁边，对一位来访的外地益友，大谈其即将上桌的“冒结子”。之所以称他为益友，一会儿你自然会明白。
&&&&我对他说，冒结子的“冒”，是川菜烹调中的一种特殊技法，排在炒爆熘煎、煸炸炝汆、炖煮烧焖、蒸卤烘煨……等等二十九种川菜烹饪的技法之外。川菜不把“冒”列为烹饪技法之一，这是川菜理论上的疏忽，因为“冒”这种方法其实十分普遍：用漏勺把生的食材或半成品的食物装入其中，放入预先调试好的、滚烫的汤锅里，根据菜品的需要掌握火候，恰到好处之时，取出装碗，趁热食用。酸辣粉、肥肠粉就用的是这样的方法。还有“冒菜”也是成都人喜欢的，冒菜馆子菜品物美价廉，不见热油红锅，没用炒锅翻炒，荤素一概“冒”出，热气腾腾，自成一番风味，往往顾客盈门，生意兴隆。
&&&益友听得很专心，很诚恳，我这人天性中好为人师的因子，被益友认真的态度大大的诱发出来了，继续侃侃而谈冒菜的第二课——“结子”。我说，“结子”当然是用猪肠，“肥肠粉”既然已经将“肠”字张扬出来了，一般在川菜中是要用“隐语”或“替代”的方式来置换一些不太好听或容易引起不雅联想的名称的，所以要叫“结子”而不能叫“猪肠子”。
川菜大师黄敬临有一道名菜，深得著名画家徐悲鸿的喜爱，还曾留下一段“马画换佳肴”的佳话。这道名菜叫“软炸扳指”，其实就是用猪大肠头做成的。因其成菜形状与清朝贵族皇室大拇指上常常套的玉扳指相像，故以此名取代。鲁菜中也有一道名菜用猪大肠做成，但爽直的山东人直接以“九曲大肠”命名，并不加以隐讳，这是两地民俗性情的差异，在饮食文化中，是无可厚非的。
等我款款地把话讲完，对方慢吞吞地说：“你认为‘冒结子’的‘冒’是动词，这是个动宾结构，而据我所知就是个名词，应该是“帽结子”，就是因为用猪肠打的那个疙瘩，像是呢礼帽上的结子呀。”
我听他一说，就一下呆在那里了。他说得对，应该是“帽结子”而不是“冒结子”。但他为什么不早说，让我夸夸其谈半天后才说？
从此我说话小心多了，时时提醒自己不要好为人师，因为对面那个貌似恭敬听你说话的人，也许早就满腹经纶，学富五车，就等着你出洋相呢。
这个给了我教益的朋友，被我称作了“益友”。
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&&&&&&&&&&&&&&&贴几张与肥肠粉、冒结子有关的图照，对这类小吃有个直观的概念
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这就是标准的肥肠粉冒结子
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这是单纯的肥肠冒结子冒菜
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&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&这是传统的酸辣肥肠粉，看见没，里面也有冒结子哦！
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普通的肥肠粉
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冬菜白味肥肠粉
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酸菜微辣肥肠粉
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&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&全辣冒结子肥肠粉
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火锅辣味肥肠粉
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香辣怪味肥肠粉
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轻辣肥肠粉
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&酸辣肥肠粉冒结子
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微辣冒结子肥肠粉
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& 葱香白味肥肠粉
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&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&糊辣肥肠粉菜品
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泡椒肥肠粉菜肴
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泡椒香菜肥肠粉菜肴
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火锅辣肥肠冒菜
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&传统冒血旺
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冒结子的制作
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女子身份信息被盗 被他人冒用结婚生子
　　来源：
四川在线-华西都市报
　　 编辑：
　　一次证明
　　地点：营山县公安局
　　身份证带在身上未办临时身份证
　　为了弄清事实，王佩坐完月子后，回到户籍所在地营山县。在营山公安局户籍管理处，王佩用身份信息查询后发现，在去年12月10日，曾办理过临时身份证。&我身份证从未丢，没有办理过临时身份证？&王佩说，她的证件一直带身上。
　　昨日，记者跟随王佩来到营山县公安局户籍信息管理处。据公安局户籍信息管理处民警唐介绍，户籍信息系统显示，王佩确实在该局于日办理过临时身份证。&办理临时身份证只需提供当事人户口簿即可，至于是不是她本人来办的，我们无从查证。&唐说，为了便民利民，办理临时身份证时只需提供当事人户口簿即可。&像很多在外务工的人，需要办理临时身份证，经常委托他人办理，为了减少程序，便民利民，减少了委托手续这一程序。&唐说，当时办理临时身份证的人，只留下一个联系电话。随即，王佩用预留的联系电话，在电信公司进行充值查询，结果显示该号码是一位名叫X曹群的人所有。记者也试图联系该号码主人，但是该号码一直处于未接听状态。
　　一团疑惑
　　地点：营山县河堰村
　　户口薄曾上交过8个月后才返还
　　王佩的户口簿是被何人盗用的呢？在2014年5月，王佩所在的营山县朗池镇河堰村被纳入征地拆迁范围。&当时村上要求我们将户口簿统一交上去，方便办理失业保险和征地赔偿。&王佩的母亲于女士说，当时她将户口簿交到生产队队长陈胜华手中，直到今年1月才拿回来。在这八个月内，户口本到底去了哪些地方？&他们交的户口本，一直放在我这里，因为&农转非&，镇上就统一打印了新户口本。&陈胜华称，旧户口簿一直放在他家里，直到于女士拿走前，根本没有人动过。
　　据王佩展示的新户口簿上显示，新户口簿的打印日期为日。而新户口簿到达生产队长陈胜华手中的时间是2014年11月初，到于女士手中的时间为今年1月初。&到底是谁动了我的户口簿，办理了临时身份证，并登记了出生证明，我很想知道。&王佩说，她已经辗转很多地方，这个事情仍旧没有得到解决，她已经准备向公安机关报警。
　　华西城市读本实习记者王林摄影报道
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