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时间:2018-08-23 00:35
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深圳餐饮连锁餐饮加盟合作
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市场概要 2017年全国餐饮收入¥39644亿元,比上年增长10.7%,月全国餐饮收入¥9711亿元,增长10.3%,朝着全年11.2%增长率,总额¥44000亿元,目标冲刺,同时2018年用户规模将进一步增至3.7亿人。“互联网+餐饮”愈加活跃并蓬勃发展传统餐饮产业与互联网这一现代化工具的结合如火如荼地展开,各种APP工具手段全面利用、线上线下双管齐下,电子商务市场规模将持续走高。餐饮企业后厨房将进一步引入数据化、现代化、智能化。与此同时,前厅服务的预定、点餐、移动终端支付、智能机器人传菜、娱乐等智能化服务将全面铺开。餐饮行业日趋智能化如火如荼。
[ 智慧餐饮系统 ]项目介绍扫码点餐系统致力于为餐饮商家,顾客,供应商在内的餐饮行业提供整体解决方案。在国内餐饮行业拥有
【功能简介】1、扫码点餐:无需下载APP,即扫即用顾客使用微信或支付宝扫码即可进入点餐页面 点餐更快捷,支付免排队,用餐体验升级。2、小票打印机:无线打印,无需网线,即绑即用订单直接传送至后厨,同一订单可根据不同菜品在不同厨位打印,大大减少了人员成本。3、扫码点餐:告别手写,减少失误服务员通过手机app为客户点单,方便快捷, 一键下单、加菜、撤单、并台不再忙中出错。4、老板助手:随时随地,移动管理全方位统计餐厅数据,餐厅经营状况轻松掌握 移动管理更敏锐,餐厅赚钱更简单5、自建外卖平台:打通各个环节,让外卖一体化真正属于商家自己的零佣金外卖系统 提供从点餐到配送的一整套完美解决方案 
【合作商十大优势】1、高返点总部提供高额返点优惠辅助合作商更好的发展公司,储备人才,拓展当地市场。2、产品支持总部为合作商提供最完善的全行业营销解决方案,根据市场需求产品迭代创新速度快,帮助合作商牢牢抓住客户资源。3、培训支持总部会定期针对合作商人员的需求开展狼牙特训营、精英训练营、萌芽特训营进行产品、销售、售后、管理等相关培训。4、销售工具总部为合作商提供全行业解决方案的同时还提供专业化的crm合作商业务管理系统帮助合作商进行专业化的管理,提高工作效率。5、资源支持总部通过网络推广得到的资源全部转交给当地合作商,合作商无需承担推广费用。6、推广支持总部根据不同的市场、产品特性不定期的在全国或当地进行市场推广活动扩大知名度与影响力,包括:u享计划,城市联动会议,会销沙龙等。7、物料支持总部不定期的会根据合作商的情况给予物料支持,利于合作商在当地开展业务。8、技术支持总部提供7×12小时在线技术服务,保障问题高效、快速的解决,让合作商、客户没有后顾之忧。9、售后客服公司渠道全方位协助合作商打造售后团队,解决重大紧急问题和活动报备支持,并提供客户运营支持。10、区域保护总部对于有合作区域的客户不直接参与销售,将客户资源分配给当地合作商进行转化,不允许合作商跨区域销售,确保合作商的利益最大化。 咨询热线:0/ 吴主管
扫描二维码关注微信餐饮加盟者的血泪:7万元加盟,半年后生意下滑,一年半店铺转让,我是这样一步步被坑死的沉浸模式目前加盟形成一个死循环:加盟费低会吸引加盟者,但轻管理轻运营,加盟费高的品牌重管理重运营,但往往会因高昂的加盟费用而让很多加盟者望而却步,这就给了小品牌可乘之机。餐饮创业中,自主坐庄还是加盟跟投是一对博弈。有人靠餐饮加盟赚了钱,说它低门槛高回报;也有人竹篮打水一场空,认为餐饮加盟很残酷。与其说加盟者和公司之间是合作关系,不如说是共生关系。公司需要你的加入以增强品牌影响力,而你需要公司提供的资源,提高自身实力。双方一荣俱荣,一损俱损(靠加盟圈钱的皮包公司除外)。那么,在这种共生关系中存在哪些坑?刘宏宇,经历了加盟的惨败:花7万元加盟爆丸烧,成为内蒙古牙克石和和扎兰屯的区域代理。2014年10月开张,半年后生意下滑。2016年1月,店面转让。一个加盟项目失败了,双方都有不可推卸的责任。咱们先说加盟者是怎么给自己挖坑的。加盟者给自己挖得坑▼|坑一| 没有调研没有调研,就没有开店权毛主席说:“没有调查,就没有发言权!”这句话用到餐饮业来就是“没有调研,就没有开店权”。作为餐饮新人的刘宏宇给自己挖的最大的坑就是在开店前没有做市场调研。1、产品需求内蒙地区的人口味是喜肥浓,爱膻味,多爱牛羊肉。而爆丸烧是台湾美食,偏海鲜鲜味儿。简言之,爆丸烧不是当地人的菜。2、消费水平爆丸烧一份四个,价格12元。这在北京上海等一线城市不算什么。但在内蒙牙克石这种四线城市就显得有些“高端”,当地小吃平均消费水平5元左右。对于当地人能够接受的就是烤冷面这类经济实惠的小吃。3、客群定位爆丸烧的客群定位在年轻人。而牙克石由于经济不发达,气候恶劣,当地很多年轻人外出打工,剩下的多是中老年人和留守儿童。|坑二|&& 依赖总部想游走五湖四海,首先要戒掉依赖1、盲听即从于总部总部有自己的一套制度系统。经营模式、菜品等也许在A地适合,但在B地由于客流、口味差异等原因会出现“水土不服”。如果不知道变通,事事依赖总部,盲目听从指挥那就只会南辕北辙。2、疏于管理很多人选择加盟而不是自创品牌,是认为加盟可以降低试错率,背靠大树好乘凉。但不意味着加盟者就可以高枕无忧。尤其是员工管理,一定要老板亲力亲为。一位曾加盟中餐连锁的朋友吴女士,她说自己最初以为加盟就可以坐享其成,把一切都交给总部管理。结果一周内,自己店里的掌厨就被其他餐馆挖走。|坑三| 势单力薄你是否有实力熬过养店期?加盟者分为有实力的企业、财团和势单力薄的个体。前者一般财大气粗,咱们不提。后者一般资金有限,怀着“抱大腿”的心理,为了加盟开店,花掉多年积蓄甚至四处借债。资金紧张的情况下,在餐饮加盟1年至2年半的正常"回本期"内,稍有不慎就会满盘皆输,一朝回到解放前。北京、郑州的动物园咖啡,接连出现“门店关闭,加盟商卷款跑路”的情况。原因就是动物园咖啡的加盟商多是个体,抗亏损能力差,短期盈利期望高,一旦经营不善,就容易崩溃。总部给你挖的坑▼说完“人”,咱们就来谈谈公司。目前国内的加盟公司大致分两类:80%的是以圈钱为目的的皮包公司,剩下的是专做品牌的餐饮公司。前者因为不法目的,从你看到的第一眼广告就是坑,后者也会因自身问题可能在中后期无奈挖坑。|前期坑| 夸张宣传,巧设陷阱馅饼的背后往往是陷阱1、宣传:只是虚胖,不是strong皮包公司擅长用低门槛、高收入的宣传语,用头衔、环境、人员、样板店来包装自己。公司通过各种广告形式大肆宣传加盟费只要1至10万甚至免费加盟,并称2至3月就能回本,一年就可赚得百万。某服装加盟品牌的高级招商主管就直接揭露了这些加盟商是如何包装自己的:办公室位于繁华地段的商业写字楼,号称该品牌有几十年的海外经历(实际是刚在国外注册的商标),有品位有档次的样板间挂着精致服装(实际是买的名牌贴着自己的标签)。餐饮业这样的例子也比比皆是,为了制造火爆景象,一些以赚加盟钱为目的的品牌甚至不惜雇人排队制造火爆景象。2、合同:模糊措辞,隐埋陷阱加盟公司利用加盟者的经验缺乏,对法律不懂,在合同上就多做手脚。比如违约罚则,合同在违反合约的罚则上,通常只会列出针对加盟者的部分,而对总部违反合约部分则只字未提。|中期坑| 卖货圈钱,轻管理当心合同迷宫1、明加盟实高价卖货有的加盟公司挂羊头卖狗肉,明面打着免费加盟的幌子,实际却是卖设备、货物。杭州的钟小姐看到一个干果加盟项目,根据总部的描述——只要加盟,从加盟商那儿购买原材料,总部运作后,就能实现50%以上的回报。加盟后,才发现:所谓的原材料确实存在,但与同类型市场价格相比,价格超出一倍以上。餐饮业也遍布诸如黄焖鸡卖配方,各色小吃卖独家酱料的例子。2、管理:没有管理皮包公司只为钱,钱拿到手,肯定不会再费心思管理加盟商的运营。有个鸭血粉丝汤品牌加盟公司,宣传地多么高大上,实际考察发现公司总共5人,老板收钱,2人接线,2人培训。这样的团队怎么管理加盟?就像刘宏宇说的,交了钱,回到地方,总部就再也不会联系你了。|后期坑| 核心不强,后劲不足当心加盟死循环1、产品单一,新品更换慢餐饮的核心是产品。餐饮品牌的产品单一或者制作门槛低,易被模仿,那竞争实力就直线下降。就像回锅肉好吃,但顿顿吃、处处吃也会厌烦。彻思叔叔烘焙蛋糕刚进入上海时十分火爆,门口天天排着长队。但仅维持半年,销量就下降。原因就是仅有的两三款烘焙蛋糕无法长留顾客。建议加盟者在签约前就最好问清总部产品更新的频率。2、后续支持缺乏加盟前,总部待你是亲儿子。许下各种承诺,比如全包开店事项,全程指导,全权负责品牌推广等。加盟后,你就是私生子了。教完操作技术后。好了,你就一边凉快去吧。全程指导?那就只是说说而已,你别当真。品牌推广?那是吸引加盟商的,不是给消费者看的。目前加盟形成一个死循环:加盟费低会吸引加盟者,但轻管理轻运营,加盟费高的品牌重管理重运营,但往往会因高昂的加盟费用而让很多加盟者望而却步,这就给了小品牌可乘之机。在这浑水中,不管是餐饮新人还是老炮儿,大家且行且珍重。*本文作者曾莉,由新芽NewSeed合作伙伴餐饮老板内参授权发布,转载请联系原出处。如内容、图片有任何版权问题,请联系新芽NewSeed处理。相关领域的投资人猜你喜欢
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