为什么多家早餐店老板被刑拘，不吃自家东西

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-18 19:27 标签： 多家早餐店老板被刑拘
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学会这些早餐，材料价格便宜营养高，让早餐摊老板哭晕在厕所吧！！
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北京好豆网络科技有限公司干了10年早餐店的老板惊爆内幕！油条长这样千万别吃
36岁的李师傅做了10来年油条生意。李师傅天天忙个不停，店里最受欢迎的就是油条。一根油条1块钱，平均一天能卖掉150根。
近日，李师傅因为油条里查出过量明矾，铝残留超标，被法院公诉了。
李师傅他说，有十多万人在全国各地从事油条生意，当年从老家讨来了这门制作油条的传统工艺——在10斤面粉里，加2两明矾、2两小苏打、1.5两盐，和了面静置2小时再下锅油炸，这样炸出来的油条色泽金黄、口感酥脆。
李师傅的化学基础比较好，至于为什么加明矾，他解释说，传统配方是很讲究的，面里加的小苏打为碱性，和面以后炸出来的油条体积膨胀又酥脆，但是小苏打碱性太大，必须要有酸性物质的明矾去中和，两者缺一不可。
但这样做了几年后，李师傅也觉得良心不安，当他知道市面上有无矾工艺时，去打听了价钱，一听要花好几万，李师傅算了算，觉得小本经营没必要花这个钱，就打消了学习无矾工艺的念头。
而店里的生意似乎越来越红火，一年光卖油条就有5万元营业额。
2014年10月，城区市场监督管理局的工作人员来到李师傅的早餐店，抽检了6根油条样品后就走了。检测结果出来，李师傅的油条铝含量超标，工作人员责令短期内整改。不止李师傅一家，抽查的18家油条摊中，有17家的油条都是不合格的。
最终，法院当庭宣判，李师傅涉嫌生产、销售伪劣产品罪被判处拘役4个月缓刑8个月，并处3万元罚款，在执行缓刑期间禁止生产、销售油条。
明矾超量使用致铝在人体累积，危害健康
虽然明矾用作食品添加剂历史悠久，但现代研究却发现明矾对人们健康存在危害，主要体现在金属元素铝在人体内的慢性积累。
明矾中的铝被人体吸收后很难排出体外，会残留在人的肺、骨骼、肝、脑、睾丸等处慢慢蓄积。
铝的大量蓄积，会损害大脑及神经细胞，可能导致脑萎缩、痴呆等症状。近年来，很多研究指出铝与老年性痴呆有密切关系。蓄积在人体内的铝还可能引发贫血、骨质疏松等。
此外，铝超标对儿童的影响更大，不仅影响儿童骨骼的生长，还会引起婴幼儿的神经发育受损导致智力发育障碍。
有人用三根油条来做了一个简单实验：
其中有两根是在外面街边小吃买来的，有一根是自己炸的。一眼就可以看出来那根小的是自己炸的，而其他两根油条都是添加了一定量的明矾。接下来教大家用最简单的方法识别你买的油条是否添加了明矾，添加的明矾是否超标，以及是否是问题油炸出来的油条。
鉴别油条是否添加明矾超标，就是趁油条还热的时候，掰开后，用鼻子大力的吸几口，如果感到特别刺鼻，那就证明你目前吃的油条存在严重的明矾超标问题。
1、有的商贩打着无明矾油条的旗号，就是这种油条，外表看起来非常好看，用的油是普通油，相比陈油和地沟油还是比较干净的。但是也是添加了明矾的，添加了明矾以后油条会膨胀的很大，颜色油黄，非常好看。
2、这种油条问题更大了，建议大家一定要注意，千万不要吃这种油条。颜色看起来就有点不正常，黄的发白，凉了以后有点发黑的感觉。这种油条不仅添加了明矾，而且用的都是问题油，如地沟油、老陈油等等炸出来的。
3、这是自己做的油条，无明矾，干净油炸出来的。表面看起来膨胀得很小，内芯也比较结实。由于和面的时候加了鸡蛋，味道和颜色看起来还是挺正的。
食品安全问题不是危言耸听！尤其对老人和孩子！
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今日搜狐热点早餐店出店经营遭正常执法 女老板拽扯城管被拘
原标题：出店经营遭正常执法 老板竟拽扯城管被拘一早餐店女老板出店经营遭城管队员没收餐饮器具，该老板因不服从执法竟拽扯城管队员制服。最终，该老板被警方依法拘留。8月9日上午8时许，东岳路派出所接到报警称，一女子拉扯住一名城管的衣服不放手，该所民警赶到现场疏散围观人群并将涉事双方带回派出所调查。据了解，当天上午8时许，市城管局综合执法大队队员刘某等人与相关社区干部一行在世纪乐园地质巷进行市容市貌整治。当一行人来到育才路时，刘某发现一早餐店有出店经营行为，该店将蒸馒头机摆出店面卷帘门10多厘米。而对于该店店主彭某，刘某头一天进行过劝告，并告知彭某，目前全市在进行文明城市创建，早餐经营不得超出店外。然而，当天，彭某出现的出店经营的情况。于是，刘某等城管队员上前准备将出店的餐饮器具进行扣押。彭某一时激动，上前拉扯住刘某的城管制服不放手，并将他制服上的几颗纽扣扯掉。双方一直僵持在现场，现场有多名群众围观。在派出所，彭某称以为自己将东西摆出店面一点点没有关系，没想到城管要收自己的东西，她为了阻止城管将自己的东西收走才出此下策。好在双方都保持着克制，均未出手伤人。民警对彭某进行了教育，彭某也意识到了自己的错误。当天，彭某被警方依法行政拘留十日。（记者 陈弘毅）（责编：袁一鸣）
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去早餐店吃面，我说老板给我来碗麦面，过了一会儿老板端了一碗米面给我[惊讶]我说不对啊，是麦面。老板恍然大悟说听错了，原来你要的是 &麻面啊&难道是我的普通话太标准了？
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