想学做咖啡咖啡你们有什么好的介绍吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-03 09:43 标签： 28岁想学咖啡
学做前景好吗?
全部答案（共1个回答）
也不愁。行行出状元要学就要的精，不能三天打渔两天晒网，工资还不错，干的好的咖啡师老板给你股份都是正常的，个人觉得做咖啡很时尚像白领。
　　前景来说是，空间大、跟着经济的开放和我们消费水平的进步，咖啡厅、酒吧、西餐厅、酒店等场所的数量和顾客都会大大增加。
　　就现在的作业这个情况来看对咖啡师的学历的要求不是太高。只需技术娴熟，做出来的咖啡正宗就可以。
...
　　个人觉得做咖啡师还是挺有前途，以后工作也不愁。行行出状元要学就要的精，不能三天打渔两天晒网，工资还不错，干的好的咖啡师老板给你股份都是正常的，个人觉得做咖啡很时尚像白领。
　　前景来说是，空间大、跟着经济的开放和我们消费水平的进步，咖啡厅、酒吧、西餐厅、酒店等场所的数量和顾客都会大大增加。
　　就现在的作业这个情况来看对咖啡师的学历的要求不是太高。只需技术娴熟，做出来的咖啡正宗就可以。
　　入行要求低，就从咖啡技术来说，咖啡的技术娴熟往后就可以独立运营一个咖啡厅。一名具有优秀技术的咖啡师月收入跨越万元，也非常正常。
　　个人觉得做咖啡师还是挺有前途，以后工作也不愁。行行出状元要学就要的精，不能三天打渔两天晒网，工资还不错，干的好的咖啡师老板给你股份都是正常的，个人觉得做咖啡...
咖啡师听着就比较好。现在消费的水平提高了，社会咖啡厅、西餐厅、酒店这种高档的场所数量都再增加，之前入行的要求不太高，只需技术娴熟，做出来的咖啡正宗就可以。不过以...
咖啡师，是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。业内人士称，在国外，咖啡师制作的不仅是一杯咖啡，也是在创造一种咖啡文化。
从事的主要工作内容：...
咖啡师可以是创业者，咖啡师不同于吧员的地方,就在于他们懂得管理,不论是帐目或是货流,他们都能准确把握,而当一个咖啡师创业的时候,他不但拥有技术,同时还有管理的...
实都差不多啦，
不管是学调酒师还是学习咖啡师，
都是不错的职业，都能够让你变得很有品位，
关键还是要看你自己本人喜欢什么，做自己喜欢的职业，
才是最好的，也才能...
答: 怎么制作蜂蜜柚子茶？
答: 人的一生，应该是快乐的一生。人活在世上，大概没有几个人愿意在忧愁苦闷中辗转。视快乐为首要的精神享受是天经地义的，同时也是无可非议的。快乐即健康，快乐即幸福，悲观...
答: 迷信说这叫月子里受了风寒。我觉得可以热敷，再有夏天的时候坚持不用空调，捂汗虽然很苦，但保证见效。让闷在心中的汗出来就好了。
大家还关注
Copyright &
Corporation, All Rights Reserved
确定举报此问题
举报原因(必选)：
广告或垃圾信息
激进时政或意识形态话题
不雅词句或人身攻击
侵犯他人隐私
其它违法和不良信息
报告，这不是个问题
报告原因(必选)：
这不是个问题
这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区听说你想学咖啡烘焙？这些入门知识不得不懂听说你想学咖啡烘焙？这些入门知识不得不懂老铁谈美食百家号无论是高端精品咖啡、单品咖啡还是普通的速溶咖啡，咖啡都必须经过烘焙才能体现完整的风味。咖啡烘焙的时间长短决定了咖啡的口味、香气、口感和酸度，因此想要深入了解咖啡，首先你必须了解不同烘焙方法和烘焙程度对咖啡口味的影响。烘焙的过程简单来讲，烘焙就是让生豆在不断旋转中吸收烘焙炉内的高温，直至成熟至理想程度。在烘焙过程中，咖啡豆的体积会膨胀，发出爆裂般的声响。不同烘焙程度取决于烘焙的温度和时间，以及咖啡豆体积的膨胀程度或“爆裂”程度。举例来讲，轻度烘焙咖啡通常在“一爆”时结束烘焙，深度烘焙咖啡则需要两次爆裂，即在“二爆”之后结束烘焙。轻度烘焙轻度烘焙咖啡的烘焙温度在365-401℉之间，豆体膨胀直至“一爆”时咖啡豆自身温度在205℉左右。轻度烘焙咖啡颜色呈淡棕色，表面没有明显油脂溢出。轻度烘焙咖啡具体可分为两类：咖啡经过“一爆”结束烘焙，被称为“New England Roast”；咖啡在“一爆”前结束烘焙，则被称为“Cinnamon Roasted”。轻度烘焙咖啡能够最大程度上保留咖啡的原有风味，通常用于口味较为柔和的咖啡或单品咖啡。与深度烘焙咖啡相比，轻度烘焙咖啡口感通常较为轻薄，酸度较高，有时因为烘焙时间较短，会带有谷物或泥土味。中度烘焙中度烘焙是最为常见的烘焙种类，其酸度、香气、风味和口感平衡感最佳。中度烘焙咖啡的烘焙温度在410-428℉之间（前者被称为“American Roast”，后者则被称为“City Roast”）。烘焙过程在“二爆”开始前结束，咖啡颜色呈中等棕色，表面没有明显油脂溢出。中度烘焙咖啡没有轻度烘焙咖啡的谷物味道，大部分原有风味被保留，带有少许烘焙味道。中度偏深烘焙中度偏深烘焙咖啡介于中度烘焙和深度烘焙咖啡之间，通常用于印度尼西亚咖啡，颜色深棕，表面有少许油脂溢出，这是由于烘焙在油脂刚刚溢出时即结束，油脂溢出程度尚未达到深度烘焙等级。中度偏深烘焙咖啡的烘焙温度通常在437-446℉之前（前者被称为“Full-City Roast”，后者则被称为“Vienna Roast”），烘焙通常在“二爆”时结束。中度偏深烘焙咖啡口感更加厚重，香料味更浓，余味微苦，只有一部分原有风味被保留，烘焙味道明显。深度烘焙最后我们来讲讲深度烘焙咖啡。深度烘焙咖啡颜色偏黑，表面附着大量油脂。咖啡烘焙的结束时间远超“二爆”，烘焙温度在464-482℉之间。“French Roast”是深度烘焙中程度最轻的，“Italian Roast”则最重。深度烘焙咖啡通常被用来制作意式浓缩咖啡，有人也喜欢用它制作滴滤咖啡。深度烘焙咖啡，其原有风味全无，完全被烘焙味道所取代，口感极为厚重，烟熏味、烧烤味浓。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。老铁谈美食百家号最近更新：简介:专业吃货选手，推荐的美食很扎心作者最新文章相关文章初学者学咖啡要多少钱_图文_百度文库
您的浏览器Javascript被禁用，需开启后体验完整功能，
享专业文档下载特权
&赠共享文档下载特权
&100W篇文档免费专享
&每天抽奖多种福利
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
初学者学咖啡要多少钱
上海欧米奇西点西餐学院国内创新情景教学模...|
总评分0.0|
阅读已结束，如果下载本文需要使用0下载券
想免费下载更多文档？
定制HR最喜欢的简历
你可能喜欢想问下，什么地方可以学咖啡？唐山有吗？_百度知道
想问下，什么地方可以学咖啡？唐山有吗？
答题抽奖
首次认真答题后
即可获得3次抽奖机会，100%中奖。
wie我呢微机
wie我呢微机
采纳数：68
获赞数：100
擅长：暂未定制
河北闻达呀，十几年的老学校了。
石家庄有的 别处好像没有见过
1条折叠回答
为你推荐：
其他类似问题
您可能关注的内容
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。想学咖啡，去当咖啡学徒好还是报培训班好？
随着咖啡市场的发展越来越广阔，咖啡师的身价也水涨船高，很多人都打算去学咖啡，成为一名高大上的咖啡师。但是，很多人也会很纠结，到底是去咖啡店当咖啡学徒好呢还是报咖啡培训班好呢？
我们的建议是不要去咖啡厅当咖啡学徒，原因有三：
第一，咖啡学徒基本学不到东西，大部分都是在打杂中度过，非常浪费自己宝贵的时间，很容易混成永久服务生；
第二，目前我国大部门在咖啡吧台工作的咖啡师，本身就不是很专业，根本教不了你什么真正的咖啡制作技巧与知识；即使咖啡师是专业的，他也基本不会去认真地教你，店长也只会教你怎么干活，最后你可能花费了很长的时间依旧碌碌无为；
第三，咖啡厅都有制作咖啡的自动程序，你只需要按照程序来操作就好，真正的制作咖啡的知识，咖啡学徒完全掌握不了。
而报培训班机构没有这些方面的顾虑。你可以从咖啡文化、咖啡豆的品鉴、咖啡的拉花、雕花技术等有一个全面而系统的认识，学习到很多的咖啡学徒都学不到什么真正的东西。
我们会定期举办咖啡活动、分享咖啡制作与开店运营干货，对咖啡感兴趣的你，可以扫一扫下面的二维码，关注我们，还有机会获得免费参加咖啡课程的名额哦！
责任编辑：
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
定期分享咖啡西点干货及行业资讯，已开店同学经历分享
免费试听体验咖啡西点课程，品尝学校的咖啡、西点出品
今日搜狐热点

我要回帖

更多关于 28岁想学咖啡 的文章

 

随机推荐