祈祷无病无災。立夏这一天很多地方的人们用黄豆、黑豆、赤豆、绿豆、青豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”,后演变为倭豆肉煮糯米饭菜囿苋菜黄鱼羹。称此为吃“立夏饭”南方大部分地区的立夏饭都是糯米饭,饭中掺杂豌豆 桌上必有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴。乡俗蛋吃双笋成对,豌豆多少不论民间相传立夏吃蛋补心。因为蛋形如心 人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。立夏以后便是炎炎夏天为了不使身体在炎夏中亏 损消瘦,立夏应该进补 春舞形如腿,寓意人的双腿也像春笋那样健壮有力能涉远路。带壳 豌豆形如眼睛古人眼疾普遍,人们为了消除眼疾以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜的豌豆那 样清澈,无...
祈祷无病无灾立夏这一天,很多哋方的人们用黄豆、黑豆、赤豆、绿豆、青豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”后演变为倭豆肉煮糯米饭,菜有苋菜黄鱼羹称此为吃“立夏饭”。南方大部分地区的立夏饭都是糯米饭饭中掺杂豌豆。
桌上必有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴乡俗蛋吃双,笋成對豌豆多少不论。民间相传立夏吃蛋补心因为蛋形如心, 人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损立夏以后便是炎炎夏天,为了不使身体在炎夏中亏 损消瘦立夏应该进补。
春舞形如腿寓意人的双腿也像春笋那样健壮有力,能涉远路带壳 豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍人们为了消除眼疾,以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜的豌豆那 样清澈无病无灾。
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