老板把这家白夜追凶酒店老板娘暂时交给我管理。我想用厨师机器人代替厨师。不知道，可不可行？g

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-10-14 21:38 标签： 宁波老板娘新光大酒店
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有了这些机器人 我们还要厨师干什么？
我们今天要聊的则是机器人厨师，一起来看看全世界各地奋斗在此岗位的机器人们。
　　Zume机器人：做出美味的比萨饼　　三藩市一家比萨饼餐厅Zume，与瑞士机器人制造商ABB合作设计了一款比萨机器人，整个系统恰似一条完整的比萨生产线，虽然仍需要人工放置面饼和配菜，但可以实现涂抹酱料、烘烤等工序，极大减少了人工需求。　　Pancake Bot：甜品3D打印机　　Pancake Bot是一款3D打印机，只需在原料箱中加入面糊、通过PC或是智能手机选择一个设计图，就可以打印出造型各异的煎饼，非常酷。这款产品发迹于众筹平台，目前已经成功上市，售价为300美元（约合人民币2003元）。　　Moley Robotics：会做2000多道菜　　Moley Robotics最初在2015年的德国贸易展会上，可以说是一款真正的厨师机器人，因为它的数据库中拥有多达2000多道菜，包括米饭、寿司、蟹肉浓汤、橙汁鸡等等各国美食，非常厉害。机器人由一个3D摄像头、两支手臂及129个传感器，当然还有中央处理单元组成，可自行调整火候、搅拌、选取食材，而更强大的升级版本将于2017年发布。　　Makr Shakr：专业级调酒师　　Makr Shakr是一款调酒机器人，用户只要下载手机应用并选择某种鸡尾酒，它就可以完美执行，调制效果非常精确，味道绝对一流。另外，用户还可以通过应用自创鸡尾酒，Makr Shakr也可完美执行。&
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红包雨下完了，下次早点来噢~家里缺个大厨 62万元的机器人要不要试试？|机器人|人工智能_新浪科技_新浪网
家里缺个大厨 62万元的机器人要不要试试？
　　这个世界上可能没有比家里没有人能烧出一顿像样的饭菜更痛苦的事情了吧，毕竟没有什么一顿饭不能解决的，如果有，那就两顿。但是，家里没人烧饭一直叫外卖也不成吧，这时候如果来个烹饪机器人会不会别有一番风味？Moley公司宣称将在2018年推出一款全自动的烹饪机器人，届时家里就算没人会煮饭也不用担心了吧。
　　据Moley公司CEO介绍说，该机器人可以为我们烹饪100多道不同的菜肴，做完饭后还能自动清洗。机器人可以根据分配的数量、烹饪的类型、饮食限制、卡路里含量、所需的材料、烹饪方法来进行操作，也可以按照菜谱，来对食材进行清洗、切割，按一下开始，机器人就开始做菜了。
　　据说做菜的机器人会戴上特殊手套，上面安装了传感器，可以模拟主厨的每一步动作。说白了就是可以像人类厨师一样来煮菜。Moley机器人可以做上百道菜肴，而且从网络上下载了菜谱，Moley机器人就可以将菜做出来。但相比较人类厨师在制作菜肴时会即兴创作，比如菜谱上烤土豆需要25分钟，但人类厨师会通过土豆密度高低来调整时间，机器人厨师目前就不会这样灵活机动的来调整烹饪的时间，所以烤出来的土豆未必有人类厨师做的那么好。
　　就目前来看，可能这套Moley厨房机器人还不能完全达到人类厨师的水准，据称，如果预算允许，改技术至少还要5年甚至10年才能制作出与主厨一样水准的菜肴。所以人类厨师也不要太过恐慌，暂时来说，要让机器人厨师来代替还言时过早，而且稍微懂点厨艺的人都知道，要烧一到好菜，触觉和嗅觉也是相当重要，但这机器人来说，嗅觉这一关估计就很难达到。更何况这套机器人厨房高达约人民币62万元的价格，花这个钱你难道还请不来一个大厨给你烧饭？！
写这篇文章的时候我斟酌了很久，但是还是决定把这一切都写出来，...
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