种植大户传授技术 引领沙糖桔产业发展
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种植大户传授技术&引领沙糖桔产业发展
作者： 文章来源：本站原创 点击数：2017 更新时间： 17:52:38
　　　　【导语】在产业扶贫的进程中，帮扶单位除了要找到适宜贫困村发展的产业，还要弄清自己的角色主要在于辅助贫困户掌握产业技能，让他们以后能够通过自身努力去发展产业。以东陂镇前江村为例，帮扶单位就是通过这种方式去开展帮扶的。一起来看报道
　　　　【正文】前江村位于东陂镇正南部，下辖前江铺、草塘、前江村、柏木山、红万等10个自然村，该村水资源较为丰富，以反季节蔬菜、优质水稻种植和树木种植为主，全村共有农户842户，现有耕地2866亩，由广州市荔湾区逢源街、中南街实施对口帮扶。帮扶单位驻村后，从前江村实际出发，确定了以桔柑种植、蔬菜种植和水稻种植为全村主导产业的思路。其中，沙糖桔是前江村目前的特色产业。 记者了解到，帮扶单位驻村以来，前江村沙糖桔种植收成并不太好，一亩地只能结几担果实。帮扶单位意识到，种植技术的缺乏是导致收成不好的主因。2014年初，帮扶单位和村委会引进佛冈县沙糖桔种植能手黄伯强来前江投资经营，并与其建立长期合作关系。他们在红万村找到了一处地方，该处四面环山，土地肥沃，山泉水资源丰富，日照时间长，特别适应沙糖桔生长，他们便在此建立了一个沙糖桔种植培训基地。 该基地采取合作社+大户+农户模式，成立前江村沙糖桔种植专业合作社，集中种植沙糖桔270亩，其中种植大户黄伯强示范种植150亩，同时带动前江村65户贫困户和农户种植120亩。有了种植大户的带动及沙糖桔种植技术的传授，前江村的沙糖桔种植情况慢慢有了好转。
&　　　　【字幕】种植大户&&黄伯强
&　　　　【同期声】主要教他们怎样种植，最主要的都是常规的，怎样种果，怎样剪枝。
&　　　　【正文】据了解，纯正的沙糖桔具有果色亮丽、果味纯正、保质期长的特点，广受消费者青睐。为了达到这个标准，连州市扶贫办动员全市各重点帮扶村和周边镇（乡）的沙糖桔种植户分期分批到前江种植基地进行培训，将该基地培育成为连州市沙糖桔种植培训示范基地。
　　　　【字幕】东陂镇前江村驻村干部&&梅松
&　　　　【同期声】第一个就是种苗由我们从佛冈免费给他买进来，第二个是技术培训，由我们联系技术员，现在已经举办了三次种植技术培训；第三个我们有些贫困户从事劳动生产没有本钱，我们给他适当的补助，扶持他的生产；第四个就是凡是种植沙糖桔的农户与我们签订种植协议书，收成、丰产以后，由合作社来负责销售、负责收购。
&　　　　【正文】驻村干部告诉记者，预计到2016年沙糖桔丰产时，基地年产沙糖桔可达2500余吨，产值2000余万元，贫困户年均增收5万元。为扶持贫困户种植，帮扶单位投入19万元为贫困户发放生产资料补助，合作社将当年收入按1000元/亩的标准发给贫困户，作为贫困户预收入。在前江村村委会主任罗华雄看来，实现这些目标并不难，他对黄伯强的种植技术和前江村的前景信心满满。
　　　　【字幕】东陂镇前江村村委会主任&&罗华雄
　　　　【同期声】以前的人说，假传一担书，真传三句话。到田头（看过），人人都佩服。我们是难得黄老板到我们这里来，带动我们贫困户致富。
　　　　【正文】钟就桂属于前江村的贫困户，他告诉记者，目前除了种植水稻、养猪，还种了两亩多的沙糖桔。从2014年年底种下种苗后，管理方面就是施肥、除草和浇水，技术层面上则不需要过多担心，帮扶单位和种植大户为他解决了很多难题。
　　　　【字幕】贫困户&&钟就桂
　　　　【同期声】提供种苗，提供化肥、农药，还有开展培训班，教一些种植沙糖桔的技术，怎样打药，怎样下肥。
&　　　　　【正文】在帮扶单位与村委会的努力下，前江村的村集体经济收入达到23万元，比帮扶前的0.5万元提高了22.5万元；贫困户人均收入达到8900元，比帮扶前的2650元提高6250元。这些成绩固然让人欣喜，但沙糖桔基地的成长和发展更牵动着他们的心。目前沙塘桔的长势大良好，他们希望通过自身努力让这些果树茁壮成长，到了2016年可以丰产增收，为贫困户带来可观的经济效益。
&　　　　【尾句】连州台记者&&黄伟杰&&梁圣凡&&实习记者&&成兆祥&&报道
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种植达人种沙糖桔年纯收入60万 看看牛人是怎么做到的
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种植达人种沙糖桔年纯收入60万 看看牛人是怎么做到的
郁郁葱葱挂满小果的沙糖桔让林基禄笑容满面。
达人档案姓名：林基禄地址：梧州苍梧县沙头镇种植作物：沙糖桔种植面积：1100棵7年树龄沙糖桔；今年扩种12000棵关键技术：偏施有机肥；" 开天窗" 通风换气；大苗移栽集约管理满树的叶子肥厚、油绿，果子结得密密麻麻。这是林基禄位于广西苍梧县沙头镇的果园。封开河儿口镇桔康合作社社长黄岚不禁感叹：" 封开几乎看不到管理水平如此高的沙糖桔果场。" 同行的20余名合作社社员马上将林基禄围了个里三层外三层，希望能学到他的独门绝技。这并不是第一次有果农专程到林基禄的基地参观，事实上，每年慕名而来取经者不下百人。面对大批果农，林基禄总愿意将所知信息倾囊相授。在他眼里，自己没有独门绝技，无非是科学管理罢了。2013年，林基禄的1100株沙糖桔产量达到22万斤，单株挂果量在200 斤以上，均果卖到6 元/ 斤，纯收入达到60多万元。偏爱施用有机肥"化肥只会促进营养枝的生长，而有机肥才能促进生殖结果枝的生长" ，林基禄认为，偏施有机肥是树势壮旺的法宝。每年采完果施用冬肥，他都会给每株果树施用8 斤有机肥、4 斤复合肥。他认为有机肥的好处很多，尤其在活化土壤、养根上的表现最为明显。施用有机肥后，沙糖桔的根系又浅又密。至于施肥方法，他说其实不难，只需沿着树冠滴水线，开长沟浅施即可。在林基禄的沙糖桔基地，施用秋梢肥也以有机肥为主。他介绍，按照2 斤有机肥+1斤复合肥+ 微量元素肥的方法施用，秋梢发得齐整、厚实、郁郁葱葱，没有半点黄化的迹象。同时，为了节省人工、提高肥料利用率，早在几年前他就给全园安装了喷灌设施，采用根部淋施。今年，林基禄开始在果园地里撒三叶草种子。他说这种豆科植物能够天然固氮，对沙糖桔生长有益处。"开天窗" 减少病虫害
舍得给果树开天窗，树势强，挂果量大
林基禄的果园有个特点，每棵果树都有几条枝桠被砍掉，用他的话来说就是"开天窗" ，这么做的目的是为了通风换气。此外，他果园内沙糖桔植株的株距也较普通果园宽。对此，林基禄解释，华南地区高温高湿
天气时间较多，每棵树若舍得砍掉1-2 条枝桠，接收到的阳光会更多，植株感染病虫害特别是炭疽病的几率就会少很多，若保果期遇到长时间阴雨，还可有效减少落果数。"花不是越多就越好。"自打种植沙糖桔开始，林基禄就十分坚信"半树花、满树果" 的道理。冬季催花时，他一般会选用高磷叶面肥喷施叶面两次。每年全园花开到5%时，他便开始保果，每年进行两次，间隔10天。不过，若当年树势不好，他会进行三次保果，且在谢花50%-80% 后做一次环割。及时控梢也是林基禄多年种桔的一大经验。每年在春梢老熟、夏梢还未长出时，他就会及时喷施高钾叶面肥+ 多效唑，以控制夏梢的萌发数。去年，广西遭遇最冷寒冬，许多沙糖桔在采果期饱受霜冻影响，部分果园减产超过50%.然而，林基禄的果园竟没有一颗霜冻果。他说，前期管理好，树势强，在低温来临前及时喷施抗寒药即可最大限度避免霜冻。至于药剂的选择，他说一直使用金质植物龙（胺鲜酯）与爱增美（丙酰芸苔素）的组合药剂。大苗移栽一年可挂果通过沙糖桔赚到第一桶金的林基禄，去年开始扩大种植面积，和合伙人一起承包了200 亩山地，扩种了12000 棵沙糖桔。记者在基地苗圃看到，一株株套袋的沙糖桔苗长势良好，虽然烈日当头，但在遮阳网的保护下，没有一丝枯萎的迹象。"套袋长一年的大苗再移栽到基地，当年就可挂果，而用普通沙糖桔苗种植需三年才可挂果。" 林基禄介绍，这种移栽大苗的做法源自向他提供脱毒苗的老板周少明。按照林基禄200 亩基地计算，采用大苗移栽只需5 亩地，统一在苗圃管一年，每隔10天施一次肥，打一次药，基本不费人工。今年，果场已陆续开始大苗移栽，明年就可挂果。
套袋大苗移栽实现集约化管理
据了解，沙头镇以往种植桉树的坡地，现在陆续开始转种沙糖桔和茂谷柑。对于柑桔产业的未来，林基禄认为市场会越来越大。不过只有产出优质果，打响品牌，才能在激烈的竞争中赢得更多果商的青睐。
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随着人们生活水平的提高，水果已经成了人们茶余饭后的必需品，它的消费已经远远超过了粮食等农作物的消费。而柑橘类产品经过多年的种植与变革，人们越来越偏向口感甜、化渣度好的品种。就近几年柑橘行情波动很大，特别体现在桂林沙糖桔上，从2012年至今，种植户从沙糖桔上获取了非一般的暴利。一斤的成本1.2-1.5元/斤，卖到了5-6块/斤，加上矮化种植，每亩单产平均达到6000市斤，有些甚至达到10000斤以上，只要你果子种的好，每亩的利润可达到3万，换句话说，如果你有30亩沙糖桔，你一年就有可能成为百万富翁。这也导致了桂北农民的疯狂跟风种植，四年时间广西的柑橘产业达到300万亩以上，跟风种植的后果必将导致日后的暴跌。我们做了一个推算，预计2017年沙糖桔的价钱开始下滑，预计在3元左右。如果广西政府不主导四会这样的交易市场，让农户分批采果，价钱会跌回到两元时代，甚至滞销。农财君注：未来种植面积大，产量高，但品质需要提升，价格才会比较理想，未来果品会越来越呈现这样一种趋势：优质优价，只要合理价格及时出售，不要一味咬价，同时实现比其他果园提早上市，不扎堆上市，更有优势。&&上几年赣南脐橙保鲜橙年后是大品，而近两年却发现保鲜橙越来越没有市场，价值越来越低，经过我们的追踪调查，原因在于新兴的一些晚熟品种逐渐登场，比如说伦晚、沃柑、茂谷柑、春见、不知火柑等等。这些品的特征---晚熟（成熟期2-4月）、糖酸比高、化渣度极高。他们的出现弥补了我国上半年柑橘橙的市场空缺，取代了保鲜橙柑的地位，广受消费者喜爱。茂谷柑近几年种植非常火热，在市场上流通的速度也非常快，近几年的批发价从5元一直涨到10元，而目前全国市场普及率不足10%，未来10年时间都达不到饱和状态。沃柑是新兴种植的一个晚熟品种，它的口感更接近茂谷柑的口味，更容易种植，目前广西产区种植面积已经突破10万亩，明后年将大面积丰产上市，我们将进一步跟踪它的市场行情与动态。茂谷柑、沃柑等品种出现将逐渐淘汰马水桔、芦柑、保鲜橙（脐橙等保鲜果），引领柑橘走向更为高端消费行业。&农财君注：沃柑和茂谷柑等都是杂柑，在广西南宁周边地区种植，品种生长量大，要特别注意肥水管理，容易种植但需要肥水管理得当，否则挂果后容易出现早衰现象，还要特别注意溃疡病，褐斑病等病害的防控，否则容易出现果园病害蔓延，同时注意日灼伤。最近两年早熟品种也取得了比较大的突破，比如金秋沙糖桔，它是由我国中柑所自主研发的一个新品种，成熟期为十月上旬至十一月中旬，比普通沙糖桔早熟40-60天，它具有不浮皮，不枯水，不回糖的特性，化渣度高。它的出现值得推广和发展，我们也将对它在市场上的动态进行跟踪。农财君注：对于新品种的引种发展，建议先少量试种，了解品种适应性，物候期，果品质量和口感等，品质和产量都比较客观再大面积扩展。在少量种植的过程中也可以适当拓展销售市场，给找到合适的客户群体。&受黄龙病的影响，赣南成了重灾区，赣南脐橙不管是产量还是品质都急剧下滑，冬季甜橙急需新的产区和品种取代，这也是未来种植和市场的一个空缺。信息化时代的到来，拉近了人们之间的距离，作为水果采购商想要拥有核心竞争力，也需要从产品的源头做起，做基地、品牌化是未来发展之道。而种植也不能盲目跟风，要与市场接轨。农财君注：受黄龙病影响，赣南脐橙品质和产量受影响，但脐橙种植面积也不少，仍有其他产区的产品销售出现问题，比如湖南三个产区的脐橙，广西，贵州等地脐橙产区，湖北秭归脐橙等也有待品质的提升和品牌的宣传，市场的拓展。当前柑桔的发展困境，不是需要新品种一味盲目扩种，二是要不断调整管理方法和营养方案，提升果品品质和口感，同时更要积极拓展销售市场，适价销售，及时出手。作者为深圳怡南果业公司总经理李志桃想采购精品蜜柚的朋友，欢迎联系小编zhzw3625
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