学校食堂里除了食堂,超市,复印,快递,理发,还可以做什么

  ☆【首页推荐帖】    我在济南,年前跟老公接手了一个学校的超市,年租金7万,现在想想可能有点草率,但是已经交了3个月房租,我们只能咬着牙一步一步努力做到最好。好在除了这7万块钱,我们不需要交其他的任何费用,包括水电暖货架费等等,所以我们可以充分利用这一点,尽可能延长营业时间。目前我们已经把超市日常的东西都进全了,准备明天开业,现在的问题是:我们如何能做到最好?  介绍一个这个学校的情况,学校有规模与我们相同的超市1个,与我们的距离相当远,除此没有其他更大规模的超市,学校有学生1万人,我们的超市正对着6座宿舍楼。学生煮方便面的非常多,我想增加早点、水果、麻辣烫、送饭上门服务,请问是否可行?  我们如何才能更快的收回成本,赚取利润呢?  另外,我想进充值卡,只是目前还没有货源?从哪里进呢?
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  怎么都没人理我啊!!  帮帮我吧
  我们的超市正对着6座宿舍楼。学生煮方便面的非常多.        这就是一个商机啊,早上卖点豆浆啊馒头啊饼啊粽子啊什么的,放个香肠机,煮点玉米啊关东煮啊什么的,这样的东西利润比较大      我觉得楼主有几个思路还是正确的,卖卖冲值卡啊,送货上门啊,对了,如果可以卖卖烟酒什么的,还有在店里消费满多少可以送货上门啊什么的也不错    一个刚毕业半年学生的建议  
  麻辣烫千万别做,你处理不来,太麻烦  学生想吃外面肯定有,你能竞争过外面的摊位吗?  还把商店搞脏      
  水果也最好别做,都是比较专业,难做的    早点和送饭上门,你就得和学校食堂争,有很大风险    学校超市建议关晚点,11点再关,如果有通向外面的门,还可以方便周围用户    建议到其他学校的超市看一看,多跑几家,他们多进些什么货你就多进些什么    打听一些另一家超市一年多少钱,如果差不多,你稳赚的  
  学生需求比较固定,热卖的东西就那些  把卖的不好的去掉,腾出空间,放一些能带人流的东西  比如杂志报纸,占的空间很小,报亭才多大。稍过期的都行,学生很爱翻
  可以增加会员消费,送QQ衣服这东西对学生比较有吸引力
  恭喜楼主
你这样的店可以达到年收入15W左右
  只要站在学生角度去想他一天的生活,基本就搞定了    起床。用的牙膏牙刷啊,面巾啊,这些要有。一句话,基本生活用品要有。    吃早餐。这个由于有饭堂,那么可以卖些饭堂没有的东西。饼干,面包,牛奶之类的。反正一定要深入观察饭堂,就做他没有的东西!    学习。笔啊纸啊橡皮啊计算器啊作图工具啊等等基本文具,这些都需要的。少量试试,哪些卖的好重点就卖那些。    放学。饿了在饭堂吃饭,吃完后就想吃点水果啊,小吃啊等等。这时候零食绝对少不了,尤其在女生宿舍周围的话,绝对是热点。多做调查,多观察,自然就知道客户需要什么了。      如果资金充足,打印复印将是暴利的项目。现在大学生什么论文啊作业啊都是打印的,考试前的资料啊什么的大量需要复印,所以现在很多学校的小店都放弃经营其它零碎而专攻打印复印。    一个店营业额最大的,就是开学时候。这时候猛下仓,什么棉被啊单车啊之类都可以下手。前提是能联系好货源,而且卖不完可以退货那种。绝对爽死的。    说了那么多  最后提醒一句:给自己超市一个定位,开始时候只做一类。比如说我就做文具超市,或者只做食品用品超市,或者只做图书复印打印超市。等你有能力再发展其他的。
  充值卡占资金比较大,看周转,加百分之20利,平均每天1000销售够租金,不过所售商品加百分之20利,到不了,一个人每天卖3000够本。早点、水果、麻辣烫、送饭上门服务,转租直接收钱。会冲击销售。
  冲值卡的问题可以问我,发站内信息给我就好~
  烤肠机 烤肠机 烤肠机 烤肠机 烤肠机 烤肠机 烤肠机 烤肠机 烤肠机 烤肠机 烤肠机 ~~~~~  这个真的很赚~~~楼主一定要放
  1.主要买吃的。  2.尽量简便,不要经营管理繁琐的项目。    一个毕业一年的学生,记得去超市买最多的就是食品。烟酒
  谢谢大家的建议。  我们店的面积只有30个平方,店里有店员两名,我4点半下班就会过去。学校学生消费还是蛮多的,但是也是食品等等卖的不错。每天晚上营业时间到11点。  现在已经上了烤肠机了,有面包、牛奶、方便面、饼干、饮料等等及其生活日用品,烟酒也都已经上了,文具等等都有。我们的主要方向是日常超市。  加油啊,刚刚发现,在我们旁边5米处学校又开了1家超市,努力,我相信我们会做到更好!!  昨天学校还没有开学,不过来煮方便面的还是非常多,我笨手笨脚的,呵呵,其实我们不会的东西还是蛮多的,以前从来没有想到煮方便面也会这么有技术含量。  今天是元宵节,祝大家团团圆圆!!!  
  另外,我的工作每天都可以上网,我打算在淘宝同时卖充值卡这样资金周转能快一点。  努力赚钱啊,  虽然大学毕业才2年,但是我已经深深感到了生活的压力,没有努力,我们根本没法在这个城市立足,养家糊口。  
  加油啊楼主  我会经常过来看看    非常期待楼主的最新情况啊    在旁边5米处又开一家?  那竞争非常激烈啊  希望楼主加油~    开学时候真的是一场大战啦  楼主做好心里准备
  还有一句想告诉楼主  不要想着怎么去挣学生的钱,而是想着怎么方便学生    这样想的话可能心态啊经营啊各方面都会好点。  我们学校的好几个小卖部的老板都开马6了  楼主加油
  呵呵,谢谢了,不要想着怎么去挣学生的钱,而是想着怎么方便学生  这句话很对  要抓住客户的需要,这几天很辛苦,每天要上班,下班之后要去盯着,晚上10点关门我们还要搬家,呵呵,刚刚在这边找了一个附近的房子。现在还没有正式开学,买东西的人还可以,主要是买食品的确实占着很大的部分。我们买了一部POS机,不断总结经验教训,加油吧!!  虽然我们没有权势显赫的父母亲戚,但是我相信凭着我们的努力,我还是可以打造自己的一片天地!!  
  加油加油    晚上来看楼主一天总结
  学校还没有开学  现在来的人还不多  每天的营业额大概是500块钱左右  下周一正式开学,我们打算再进一些其他的东西,  昨天学会了做干拌面,呵呵,事事处处有学问啊!!  加油啊!!  08我最红:)
  谢谢大家的建议。小店现在正在初步营业,学生是下周一正式上课,来的人还不是很多。目前营业状况尚可。  你有什么妥善的方法可以保证你不在的时候,你那两个服务员不会吞营业额?  我上了POS机,全面管理,呵呵,那两个人一个是我老公,一个是我的合伙人,我刚又找了一个小姑娘做店员,真是忙不过来。  其实这个店的费用真的有点高,但是当老公跟我说的时候,我看他满心欢喜想做的样子,我想给老公、也给自己一个机会,也许好好做这真的是一个好机会呢。老公那段时间因为家庭等原因处于事业低谷,也许这次能够锻炼他,让他真正成熟,也让他能摆脱以前的阴影,他比我还小一岁呢,呵呵。我大学学的是市场营销专业,我想证明一下我自己。  总之谢谢大家的建议,我也会坚持这个帖子,每天来总结经验教训。  目前我们正在把产品入POS机,大概下周一就可以全面电脑管理,每天的确定营业额就能够出来,我们能更好的管理这个店。  
  哈哈,楼主真是有心人,那么多网友提了那么好的建议。学校市场很有千里哦,有机会也接个来做做:)祝楼主生意兴隆!
  建议 :烟一定要从正规渠道进,现在这帮小孩拿手一捏就知道真假
  如果是我经营是稳赚的
  看到很多的点子,有的还不错。  你可以在学校里做一项调查,看看学生到底需要什么样的商品和服务;  这样有三点好处:1,了解客户的需求。2,增加小店的知名度。3,拉近了和同学的距离。  
  小麻辣一定要啦~~~种类多一些更好~  还有瓜子之类消遣的零食,基本上去超市就买这些了~
  卖些游戏点卡,这个利润比手机卡高多了。  但是要明白哪些游戏热门。
  还有就是和学校的什么社团呀,学生会呀合作,在开学可以做写什么小赞助等提高客源.而且女生最喜欢逛超市,所以最好可以做些小饰品呀什么的。
  本人是大四的,我们学校的超市做的挺好,看到他经营的优点,给LZ提点建议:  1.食品那一定是最主要的,学生消费的最多就是零食,面包,方便面,饮料,烟酒之类的,品牌品种要多而且齐全。  送货上门就不要了吧,LZ忙不过来的。  水果以我们学校超市的经验来讲,夏天西瓜,秋天柚子是最好卖的,而且供不应求,这两样可以考虑,水果的品质一定要好,最好保证每一个都好吃。  麻辣烫就不要了吧,要吃有专门地方的。关东煮放在店里就好啦。楼上有提到烤肠机,烤肠在我们学校里卖的真是超火的。  2.文具之类的本子,纸笔,要适合大学生的。充值卡电话卡也是很必要的。  3.生活用品牙刷牙膏毛巾面纸之类的多放点,但其他比如洗面奶,洗发水,护发素等不要放多,这些都属于20元以上的开销,学生一般会选择去学校外面的大超市大采购,而一般不会选择在学校超市买。  4.楼上有一个讲得很好,以方便学生的心态来做生意,信誉好了,学生自然会多光顾的。
  :)一般来说,在学校里经营超市利润是比较平稳的,多了解一下学生的需求,随时调整,应该会做的不错的。    现在讲求双赢。你好我也好。方便学生的同时有盈利。另外服务这一块一定要跟上。    祝2008年生意兴隆!
  你的店面位置很好,非常棒,跟学生打交道很简单,搞好关系很重要,他们需要帮忙时你主动帮下效果不一般的,但是钱上面不要有第一次,我哥他们经营了好几年学校超市,早起晚睡的,很辛苦啊,你们要有心理准备啊,我建议在你能力范围内可以加些赢利项目,不然会顾此失彼的,而且还很累人还赚不到几个钱,还没开业你是这么想的,开业后你就又是另一种想法了,
  对于一个需求弹性很小的市场(学校的超市、食堂等)而言,只要稍微“凭良心一点”(不搞假),基本上都是利润十分可观
  建议你去济南其它的学校去看看人家是怎么做的,你就明白了。各个学校经营都有一定的特色,济南大学西校就有其它学校没有的一些东西,而你再去山财看看,你就会发现山财也有区域特色,那你能不能整合一下他们的优势呢?  还有你说送方便面的事,我不支持,呵呵,你考虑一下成本!!
  送货上门没必要,大学生的消费需求还没到要送货上门激发的程度,时间多的还不如把视野放开阔点,如这位仁兄说的  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~  作者:乳毛轮厕_ 回复日期: 22:36:33   只要站在学生角度去想他一天的生活,基本就搞定了        起床。用的牙膏牙刷啊,面巾啊,这些要有。一句话,基本生活用品要有。        吃早餐。这个由于有饭堂,那么可以卖些饭堂没有的东西。饼干,面包,牛奶之类的。反正一定要深入观察饭堂,就做他没有的东西!        学习。笔啊纸啊橡皮啊计算器啊作图工具啊等等基本文具,这些都需要的。少量试试,哪些卖的好重点就卖那些。        放学。饿了在饭堂吃饭,吃完后就想吃点水果啊,小吃啊等等。这时候零食绝对少不了,尤其在女生宿舍周围的话,绝对是热点。多做调查,多观察,自然就知道客户需要什么了。            如果资金充足,打印复印将是暴利的项目。现在大学生什么论文啊作业啊都是打印的,考试前的资料啊什么的大量需要复印,所以现在很多学校的小店都放弃经营其它零碎而专攻打印复印。        一个店营业额最大的,就是开学时候。这时候猛下仓,什么棉被啊单车啊之类都可以下手。前提是能联系好货源,而且卖不完可以退货那种。绝对爽死的。        说了那么多    最后提醒一句:给自己超市一个定位,开始时候只做一类。比如说我就做文具超市,或者只做食品用品超市,或者只做图书复印打印超市。等你有能力再发展其他的。  
  一般学校开店都是稳赚的,除了一年有2-3个月学生放假的淡季,但平时完全可以弥补。  我们大学男生宿舍楼下有个小卖部(还不是超市),屁股那么大的地方,就买些常用的东西,我大一进去时那个老板是骑电瓶车的,大四毕业了人家小汽车都买上了。  楼上几位说得对哈,烤肠超受欢迎,还有方便面,最好有个微波炉什么的能把泡面做好的,那些在宿舍打游戏的学生最喜欢这个搭配了。对了还有各种冲值卡。  还有学校相关部门的关节要打通哈,多的就不说了~
  希望这个帖子,楼主长期坚持下去  
  7万,不是普通的高。 我做过小卖部.在自己寝室,一天营业平均1000,一个月也就3500的利润.学校超市的时间就是10个月。这样算的话连租金都不够.  不过你有优势,可以上冰柜.夏天最少2个大的。饮料雪糕可以多卖点.  烤肠的烤丸子的机器最少各一.  泡面,包装的卤制品要大量上.  7毛一包的北京面必不可少.  一口锅煮豆干的那些啥东西也上.一串一串的.  不过注意要留道能来回转圈.  30平米实在是小.  想赚钱很难。 原因就是学校容量固定,但超市数量不固定.  分流太严重.当时我们那栋楼就2家,生意不错.后边变四个,营业就缩小一半.分流很明显.  而且你想到的,过几天你旁边也会照你做的。  这种生意其实最难做了。  因为对山东有感情,所以多说几句,很罗嗦,希望没有打扰别人。大家见谅.  
  呵呵,不会是在山财开的店吧。山财是22号报到,下周一上课呢。
  需要补充一下,卖文具这谁出的主意,根本就是浪费.  不知道寝室楼几点关门.如果不关门就爽死.如果楼里边有电脑的人多.那么12点左右是卖东西的黄金时候.尤其是夏天.买肠的买啤酒饮料的多死.如果在济南那么热的天.就更赚了。不过以你那租金想赚很难.很有可能不够辛苦钱.  手机冲值卡带上,各种游戏点卡带上.不是很赚钱.但是也是一笔收入.主营方向除了吃还是吃.
  1.知道顾客需要什么.  2.做事要任性化.  3.服务一定要好.(即使它进来转转不买.你也要说欢迎再来)  4.就是卫生问题一定要搞好.  5.如果能搞点有特色的小吃驹最好不过了.
  大学生最懒了  可以顺带做点外卖----由于超市面积有限,店开在外面,找两个人送  尤其是早上  哪怕有人只订一份,送的时候也带十来份,肯定给你消化了。每份赚1元的话,每天送100份也很理想,还叫附带的,根本没占超市地盘
  找漂亮的店员 穿的越少越好 发廊怎么穿 她就怎么穿    组织流氓骚扰竞争对手 做到一家独大    进cgx图册    设立私财        
  做个记号,关注楼主,也祝楼主生意兴隆。
  把心放肚子里吧,
  其实LZ也也可卖点软件碟子或租电影碟子,我们学校的一个超市大半利润就是靠这个,只是不知道LZ好不好进货
  搞复印确实好也很赚钱,但是也很麻烦,你要专门找个人招呼,有时候复印东西要在电脑上操作一下,买电脑和专业复印设备成本太大。如果可以,LZ看能不能划个地方出来专门搞个复印店,最好不要和超市混在一起!    不建议送饭,如果可以看能不能卖点报纸,地方大点可以卖奶茶!      最重要的是别进假货,我们学校有个超市卖假烟,后来我们都不在那个超市买东西了!
  在学校开超市,卖的一定要是学生会喜欢的东西,吃的快餐类食品,不如关东煮,粽子,包子只类的,东西要好,价格可以开的比食堂高,学生都是舍得花钱的. 留个电话,提供送货上门就更好了,现在年轻人超级懒,而且宿舍离的近,人手上也跑的开.    建议楼主卖叠片的时候可以多考虑进些连续局的,电影这种多数BT下载了,连续剧出租的话生意会好些.        
  楼主你好,我也是济南某大学的学生,我觉得你们,只要在不违法的前提下,只要赚钱的,都卖,学生的需求很多,你们也可以24小时营业,满足一些学生的需求,开店很重要的控制成本。。该节约的节约。。其实大学超市的话还是比较好赚的,学生钱啊。。我们学校才一个超市。。学校8000人左右,每天超市估计能进账不少。。开学,可以卖手机卡,卖一些学生需要的东西,再就是去学校的论坛跟学校百度贴吧宣传一下你们超市,趁机调查一些,学生需要什么。。。然后根据市场去来调整店面。。。不知道你们学校离市区远不?如果远,你们超市可以帮学生代购一些东西。。因为我们学校离市区比较远,有时候买东西很费劲,我们学校有帮忙代购的。。。先跟你说这些吧。。
  正要去济南发展电脑租赁呢,楼主的帖子对我也很有帮助啊。说不定到时候还可以合作呢。对于大学里做生意,10几年前毕业时就有一整套计划。  学生比较懒,看了10几年过去,这点还是一模一样啊。呵呵。
  也可以卖点充值卡、游戏点卡之类的~~~      我刚毕业,曾为了买张点卡,走了1里路
  电饭煲蒸玉米,蒸粽子
  作者:xzjyzq 回复日期: 9:17:49 
    做个记号,关注楼主,也祝楼主生意兴隆。    同
  据本人经验,楼主找到这超市。要赚不到钱就建议你不要做生意了。1W学生就2超市。。我的天。我们这没20W想都不要想包到手。
  不知道现在开学没有呢?    不知道楼主说5米外的竞争对手已经开站没有呢?    不知道楼主开学第一天的营业额是多少呢?
  煮茶叶蛋,晚自习下课前掀开锅盖……等着收钱吧!  煮茶叶蛋,晚自习下课前掀开锅盖……等着收钱吧!  煮茶叶蛋,晚自习下课前掀开锅盖……等着收钱吧!  煮茶叶蛋,晚自习下课前掀开锅盖……等着收钱吧!  
  如果是在大学边上,再进台打印,复印机,也不可以考虑考虑的。
  楼主,有没有想搞复印呢,留下联系方式吧 !!说不定会成合作伙伴!!    我Q:
  外卖虽然很方便学生,但人手不够就别干,因为叫了外卖,人又不来,是学生最恨的    冬天卖烤肠,夏天卖削好的西瓜是最畅销的了    方便面、火腿肠、卤制品、饮料、饼干,这些东西一定不能缺    还有,很重要的是,在学生中安插几个内奸,随时提供一些最新的学生喜好的动向,让你的超市走在其他超市的前面。能够和社团、校委会之内的小集团打好交道,他们FB的时候就是你狂赚的时候了。
  非典的时候   我们学校的生意好到爆
  干净 卫生 整洁  这是最主要地  然后得物廉价美 薄利多销  现在学生都很懒 送货上门是很好的一种促销方式  最重要的一点就是要做好&服务&
  一万个学生,才7万的承包费,实在是太划算了!!在我们浙江,这样的店最少的也要25万起,及时这么高的费用,承包者还将近有100多万的年收人!你那里哟2个超市,就算一半一半好了,5千个学生到你这消费,平均一人一天给你赚个一元钱就可以啦!而且肯定赚的到的 !!!但我觉得你那些电脑管理实在没必要,因为学校的超市不可能给你做很多年的,没必要增加这个成本.
另除了学生正常的消费让你赚的之外,很大一块来自各供货商和厂商的费用投入.厂商对学校通路非常重视的,比如说饮料中的可口可乐,他们在学校的费用可以达1000千元/月,其他的厂商也都有或多或少的投入.但你要把货架陈列位置给他们,其实这个很简单,就看你自己怎么去和厂商的业务周旋了.恭喜你了!!一年就赚翻了!!
  要充值卡,可以打10086问你当地营业厅去批发.100元的大概是:98.2
或者98.5元张.建议可以开空中充值会比较好.因为可以直接用手机帮充到话费.利会高些.
  好  
  我是学生 我家是做加盟超市的  可以考虑加盟连锁店 装修一定要好
服务得好 货品的质量一定要保证 学生是有一定辨别能力的 可以增加充值卡 手机缴费 之类的便利服务 还可以增加比如投币饮料机 烤香肠之类的机器 这样可以节省人手 做这些不是说能赚多少钱 但是能增加人气 只要有人去你的店里就会有营业额 总之学生需要什么便利服务 你就可以考虑提供  学生的生意相当好做的 服务态度一定要好 当然不是说非得进门就要说欢迎光临 学生不兴这个   
  我们可以给你提供货源价格最低
  学校超市你要是赚不到钱 那你以后就别做生意了!!    我只想知道你是怎么拿下这个合同的? 没有后门??
  lz,我济南的,你哪家学校,我去捧场!  别告诉我是大学城的,太远了~~
  谢谢各位的关注啊!  2月23日、24日是学校学生报道的日子,我们早上7点开门,晚上11点关门,真的好累啊,呵呵。因为这个学校11点统一把宿舍门锁上,所以晚上11点我们就可以回去休息了。  因为现在是春季,还没有新生报道,不过也是很忙。煮面的、打水的、买各种各样东西的,学校这几天连开水也没有提供,我们就差不多免费给大家提供开水了,刚开始嘛,给大家留个好的印象。  所有的学生刚进来的时候,第一反应都是,啊,这里宽敞多了,干净多了,呵呵,以前那个店经营的时候,因为都是小姑娘,进的货的箱子都堆在地上,所以显得特别的乱,而且墙面黑黑的,我们接手之后,特意把墙粉刷了一遍,而且把所有的箱子全都放在高处,这样店里显得很干净、宽敞。购物环境是一个相当关键的问题。  再就是货源问题,我去我们附近的那个超市看了一下,发现他们的货除了食品之外,没有什么特殊之处,而我们有一个最大的好处是,我老公的姐姐在济南的一个批发市场做塑料制品生意,我们拿的塑料制品包括杯子、牙缸、垃圾筐等等的塑料制品拿的货是最好的,东西都很漂亮,这两天的销售看,学生很喜欢这些东西,卖的还不错。  而且由于姐姐在那里干了好多年,很多其他批发商的货我们也能以很低的价格拿到,因此我觉得货源上我们比那个超市有很大的优势。  这两天看,所有的学生基本购物都是到我们超市,那个超市我进去的时候,感觉特别不好,里面很黑,而且老板都是中老年人,不像我们能跟学生打成一片。呵呵,不过我们最大的劣势是,现在我们还没有找到能煮方便面的女孩,这样的能吃苦耐劳的(营业时间长、站立时间长)又心灵手巧的小姑娘太难找了,所以现在都是我们的那个合伙人或者我老公在煮面,他们的速度还是有点慢,这点那个超市的大娘就有优势。  谁找工作啊,我们急招一名学校超市营业员,工作时间早上7点到晚上8点,每月700元,包吃包住。QQ:  
  呵呵,我们学校在市区南面,属于市中区这边,不是大学城的,大学城还好了,荒山野岭的,我们学校不是封闭式管理,所以一定要努力才能真正挣到钱啊,我们面临的竞争对手太多了。  努力啊,我相信我们会做到最好的!!  至于电脑管理,因为我们是合伙的,所以需要把数据算清楚,这样才能分账。而且能够对卖的好的产品进行统计,我买的那种很高级的POS机,才2500元,我觉得还是比较合适的。  我们不是跟学校签的合同,有个中间人,我为什么这么担心,因为他从中间提了不少的钱,7万真的不是一个小数字。但是没有办法,我们跟学校没有关系,没有关系你再有钱也没有办法租下来,所以一定得努力啊。  碟片我们现在不想进,第一没有货源,第二这边确实地方太小了,第三我们目前还没有找到合适的人手,日常的工作已经很忙了,我们现在主要先把自己最主要的东西把握住,把局面稳定住,一步一步增加其他的东西。  
  我们卖的烟都是从济南烟草公司进的,呵呵  碟片目前我们还不能做,目前人手严重不足,我们还可以再旁边再盖一间,但是我们没有那么多的钱,所以暂时先把大局稳定住,以后再增加其他的东西。  我们的合同不是跟学校签的,有个中间人,我为什么这么担心,因为他加价很高啊,但是学校现在就是黑啊,你没有关系,学校不可能把超市包给你,只有跟学校有关系的人才能把店里包下来啊。      
  我也是学生,公寓楼下就新开了一家超市,一家水果店。    超市面积比较大,货物种类也很全,但是也会有质量参差不齐的货物,比如那种从不正规渠道进的没有生产日期的面包、蛋糕以及一些散装小零食等等,我不小心上过一次当,之后对那家超市也有了点不好的印象,学生都是比较聪明的,对于假货或者以次充好的现象一般是骗不过学生的,所以楼主你一定要把好进货的质量关,特别是食品。  水果店虽然货物种类也很多,附带也卖一些散装称重的小零食颇受同学欢迎,但是由于老板不会做生意,太抠门,比如收钱坚决不抹零,即使在他那买了几十块钱的水果,也一毛钱都不愿意少收,这个让我们很是郁闷,跟别的同学交流,大家都遇到过类似情况,而公寓外距离数里开外的一个水果店却很会做生意,因为生意好,老板经常忘记要收的钱数,都是我们自己报给老板,因为老板给与我们充分的信任,我们当然也会回报足够的诚实。这就跟公寓楼下那家水果店老板形成了鲜明对比,因此到后来我们宁愿提着水果多走几里路,也尽量不去楼下买水果,后来也能看出那家店的生意惨淡许多。    我讲的这两家店,应该也有楼主值得借鉴的地方,楼上说得好,不要总想着怎样赚钱,要想着多给学生方便,另外还要多给予学生信任和关心,只要你做到了这些,学生回报给你的一定一定不会少。
  我也是大三的学生!!!    支持楼主!    我现在也开始实习了,但一直每找道理想的工作!!我想在我们学校开个冰淇淋店!你看怎么样?    加油楼主!!我回一直关注!!  
  1.拓展产品宽度.既然是日常用品,当然是越全越好.您提到在您的超市附近又开了一家新超市,一般来讲,日常用品价格比较一致,您和竞争对手在价格上没有很大的竞争余地,而且价格竞争也是伤人伤己的.而地理位置方面您没有提供详细的背景资料,并不知道您的超市是否离学生宿舍更近,门前是否有自行车停车影响顾客进出. 因此,建议尽量的把产品种类做宽, 让客户感觉您的超市肯定有他们需要的日常用品. 其实,超市和客户是互动的,您作为商家能满足客户的需求(比如您卖冲值卡就是很好的例子),也是对客户的一种帮助.渐渐的产生正面的客户感知价值(cpv).    2.与宽度相应的就是增加产品深度, 您没有提到您的仓库(或者是储物室),卖的好的产品,要多准备.    虽然是小超市,但一样可以遵循4p+person=5p的原则,4p :price, product, place, promotion. 您背景资料我不了解,但愚以为价格和地点您能调整的余地不大,产品和促销手段是您可以控制的.产品方面刚才那两点我提了一些.促销手段上来讲,您送饭到宿舍是个很好的方法,另外您也可以办一个比较容易记的电话号码,让学生打电话定货,海报也是促销的好方法.大的公司都有专门做PR(public relation)的,我在这里和person一起说,您的员工不一定都要找全职的,是否可以找几个学生(不知道操作起来是否容易)做part time,在大学里,并不是每个学生都天天有课,请学生的好处是,学生素质相对较高,对客户的服务可能会上一个档次.而且,他们深入学生群体,能迅速的了解客户的需求,比如四六级考试之前铅笔,电池,橡皮的需求量会增多.  对员工一定要好,您对员工的态度会直接影响的员工对客户的态度,员工再少,也是一个团队.    店面环境方面:我不了解,但一定是要看着舒服吧.给员工提供一件印着您超市LOGO的上衣,可能花不了您多少钱,但是对店面的形象是个很大的提高(如果能够和超市装修色调一致更好).店里也可以放一些轻松的音乐,对员工,客户都有正面的影响.    您的合作伙伴:您提到您的一位亲戚卖塑料制品,这就是个很好的例子.稳定的货源,配货方式,都能给您节省成本.做生意难免和竞争对手有摩擦,至于怎么处理就看您自己了.    大概先写这些,还有很多要写可是时间不允许了.拙见,欢迎指正讨论,我是学市场的,目前没有过实际操作经验,都是看些大小案例分析.定有不对的地方,希望能有人指出我的不足,QQ 12533862.一般在线时间是晚上8点到凌晨3点.  
  充分利用现金流。楼主的食品是从一个批发点进的,还是几家?是人家送货上门,还是自己取?是付全款,还是先卖后付?
  要赚钱,每天得有400元以上的利润。  很想知道楼主的每天营业额和利润是多少?
  如果利润率在10%的话,得有4000元的营业额
  来关心一下,楼主还没提到过利润呢
  学校超市还不好搞呀,吃的喝的主打,广告播什么你就卖什么
  给LZ提个建议是别人没说过的,就是和学校协商安一个刷卡机的终端,就是食堂打饭的那种,你可以和学校一个月一接,我97年上大学的时候就有了,真是郁闷你们现在的店还没有,每个学生都有食堂卡,方便,而且就像刷卡消费一样,没有真正的现钞交易,学生们相对不会觉得花钱厉害。
  我有个同学才承包了一个2000人左右的食堂跟超市,就赚死了,  学校还因为要建楼把他的路封了一段起来就赔了我同学13W,
  我物流师,提供一点意见吧    记住,虽然你认为你是超市,但你只是便利店.    1,公告板  小超市不像大超市可以打广告,学生也未必有时间到处刨  建议你在门口放一公告板,比如最近有什么新货物,最近有什么货物在打折(这一条重要,小超市不向大超市可以货物调配,货到就算到了保质期也只能自己处理,你可以将一些快到保质期的货物放入打折类,学生还是喜欢便宜实惠,一定要让学生知道你有什么商品在平价出售,帮你消化库存,超市最主要就是库存管理和商品流动,保证你的流动资金)  同时,这个公告板辟一部分给学生用,比如他们想要什么,统计数量购买,减少你的库存和流动资金占用,至于,公告板的其它用途,你可以自己想,比如学生的留言板.    2,熟食机  学生的宿舍未必有煮食方便食品的机器,烤肠机,过于单调了,麻辣烫又过于复杂.  注意,尽管你认为你开的是超市,但其实只是便利店,在购物的时候,你要想到便利.  777便利店,目前进了一种机器,类似微波炉,而且里面有很多方便食品或速冻食品,只要放进去加热就能食用.如果找不到这种机器,请买微波炉,不需要烧烤功能,反正你不要电费,比如像袋装猪脚,只要微波一下,会更好吃,这样可以刺激你食物类消费.同例自己想.    3,关于送货上门  从你说的地理位置来看,似乎你去宿舍很方便,那为何不开通一个电话定购,比如,我给你个电话要袋微波过的猪脚,豆腐干,外加两瓶啤酒.既然要服务,那就服务到家.    虽然我不知道你和学校的关系,但是,就算有关系,也希望你做好,大家都做过学生  不要变成去食堂被迫吃饭一样,被迫去你的超市买东西.    我的QQ,,祝你开张大吉.    对了,想起一样东西,有个游戏叫便利店,玩玩吧,虽然是游戏,也许能启发你.
  另外,我看了一下,有些意见不错的,比如饭卡,但有一些就太意识流,比如韩森的    我想,你们是做夫妻店吧,小工就一个  毕竟,你这最多算便利店,而非超市.  你转转,那些便利店,看看多大的面积有多少员工,你在决定要聘几个人.  我想,你的店在200-400平米吧,如果只是你们两个,累一点可以应付,雇员工,最多一个,何来团队.  所以我才说韩森属于意识流和理论流  况且,像笔,橡皮这类东西消耗是没有食物快的,会产生库存,所以花样不用很多.  另外,对于学生的购物需求,一定要累计量,这样才能减少采购成本.    韩森太过于要求,超市对别人怎么做怎么做,而乎略了,超市怎么做能减低成本.    沃尔玛敢打着平价的旗子,就是因为控制成本做的很好.  另外,以你的实力来谈供货商,通常供货商在超市上架是要上架费的,你是不可能的,所以,你可以试着要求三月一结.  我在的超市都是半年一结,还经常拖.  如果你月绩好,你可以试着三月一结,另外和供货商处好关系,这样也可以减低你的采购成本,为什么??呵呵,这里不方便说,真的不方便说,说了的话,全国超市都要被闹腾,可以QQ告诉你.
  我觉得刚开始不要太杂,以食品和日用百货为主
  谢谢大家的关注,打卡机我们超市已经有了,不过我们现在尽可能避免过于打卡,因为打卡学校要收我们千分之五的手续费。这样是半个月跟学校结一次帐,我们超市现在的款几本上都是压批,就是送一次货结上一次的款,呵呵,目前还没有做到花香醉舞的程度,能够三个月一结,现在还是脸皮太薄啊,呵呵,人至贱则无敌。  我发现现在最重要的一句话就是学会说不,很多批发商看我们刚开始干,就拼命给我们塞货,而由于我们有的时候忙不过来,就直接让他把货留下了,结果销售的很不好,虽然没有给钱,但是给我们也带来了很多的麻烦,一定要的把事情做的主动,一定要占据主动地位这样才可以。  呵呵,这几天天天都是12点以后才睡,真的好累啊!  
  我打算在大学里开化妆品店,有可交流的朋友一起交流吗?  我发的帖子在这:  /publicforum/content/enterprise/1/102037.shtml
  一年七万的租金在1W人的学校里开小超市,真的被LZ赚翻了。  不知道LZ和学校有没有什么关系。我也去竞标过中学的超市,在我们这里(江南地区)一个2000人的高中,而且大部分是走读生。超市承包价被喊到了15W。而且学校规定,超市全部用一卡通消费的,不用现金。签两年合同,合同期到了以后继续竞标。那叫一个黑啊!
  guanzhu
  看好lz,学校的生意不错的  
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