雀巢（中国）公司第三家研发中心落户广东东莞
&&& 雀巢（中国）公司第三家研发中心落户广东东莞
&&& 核心实力助推徐福记百年品牌愿景
&&& 近日，雀巢（中国）有限公司在广东东莞徐福记公司设立第3家研发中心。此次研发中心的落成是双方强强联合将徐福记打造成百年品牌的重要举措之一，而将徐福记品牌继续做大做强也是双方正式建立合资公司时的共同目标。
&&& 对此，徐福记国际集团常务董事徐沆认为，只有持续创新、敏锐把握市场趋势和消费习惯，充分依靠科学研发，以营养健康的优质特色产品带动消费需求，并继续优化生产流程自动化，徐福记才能走上永续的美好健康发展之路。徐福记期待着雀巢东莞研发中心凭借专业完善的产品研发和质量保障体系，助力徐福记持续超越。
&&& 长期以来，徐福记在科技研发方面投入大量资金和人力，每年调拨一定比例作为技术开发经费，以精准把握市场趋势和消费习惯，持续创新开发，实现了自1998年以来连续16年糖果销量稳居全国领先的行业地位。而研发是其成功的重要因素，是其品牌的核心竞争力。
&&& 目前，徐福记的渠道覆盖中国31个省、市、自治区，通过138个销售分公司的近万名销售团队，经营及管理现代渠道超过28000个可掌控的终端零售点，建立了涵盖现代国际性和全国性连锁大卖场、区域性超市、便利店、糖果店、校点以及其他特殊渠道的复杂性渠道结构体系。另外还针对年轻消费者启动了天猫旗舰店，加强了传统渠道和电子商务的结合，实现对消费者的全覆盖。
&&& 雀巢公司与徐福记的战略合作，并不是一般意义上的投资合作。两年前，雀巢和徐福记正式建立合资公司时，双方的目标非常明确，就是共同将徐福记建设成为百年品牌，为消费者提供优质食品、美好生活。此次落成的东莞研发中心，早在2011年底雀巢与徐福记达成战略合作时就已确认，将作为双方百年合作的重要技术支持。
&&& 雀巢公司研发中心总裁乔纳斯?本赫认为，雀巢东莞研发中心的设立可以加深对中国消费者、配料和当地饮食的了解，并为亚洲或世界其他地区的业务提供科技支持。无论位于世界的哪个地方，雀巢的地区研发机构都以其在某项技术领域的领先而成为全球研发网络的重要组成部分，它们开发专利知识并注重业务的增长机会。
&&& 据雀巢（中国）有限公司董事长兼首席执行官张国华透露，雀巢还会继续加大对徐福记的支持，强化消费者对徐福记品牌的信任。东莞研发中心是具有里程碑意义的一个项目，是雀巢致力于发展徐福记品牌所采取的一个最重要举措。今后，雀巢还会继续加大对徐福记的支持，强化消费者对徐福记品牌的信任。雀巢东莞研发中心专注于糖点和冰淇淋两大产品类别。它将充分利用雀巢糖点产品的全球研发实力，与徐福记紧密合作，为消费者开发出更多高品质产品。另外，该中心紧邻雀巢在广州和香港的冰淇淋业务和生产基地，因此也将成为雀巢在华的冰淇淋研发能力中心。此前，雀巢分别在2001年和2008年在上海和北京建立了研发中心，致力于营养、健康，针对消费者需求，进行产品的研发、创新和改良。
&&& 在拥有相同的愿景和发展目标前提下，徐福记在品牌和渠道方面具有行业领先优势，雀巢集团通过在人力、资金、研发能力等的注入，实现双方优势互补，将徐福记糖点业务继续做大做强，进一步扩大和巩固在行业的领先地位。
&&& 随着市场朝休闲化、零食化、营养化、健康化的发展趋势，在徐福记超过1000多个品项的散、包装食品中，通过创新改良每年汰旧换新平均推出达30种以上的新品种及新口味。除主打的新年糖等季节性较强的糖果外，徐福记推出了包括休闲糖、儿童糖、喜庆糖在内的非季节性销售的品类。近年来包装也突破了普通包装的思维，向大包装和小包装两个不同的方向发展。大包装主要是家庭装和礼盒装，小包装食品主要是针对上班一族和办公室人士而设计，更体现休闲化、零食化，“去年我们推出了‘一口米格玛’，便是这方面的一个很好的实践，并且一经推出便受到消费者，尤其是年轻一代的热捧。”徐沆谈到。
&&& 对于此次研发中心落成之后的支撑作用，徐沆表示，徐福记将充分利用东莞研发中心无缝对接，拓展休闲糖点领域的营养健康精致化，提供安全、健康、营养、美味的糖点，实现百年品牌的愿景。
&&& 创新是糖制食品行业的趋势，研发能力将成为创新能力重要支撑，借助雀巢的支持，徐福记的研发能力必将得到进一步提升。此次研发中心的落成，将会使得双方的优势得以充分互补，给徐福记带来更大的发展空间。
&&& （徐 洪） 《中国质量报》
&&?&&&&?&&多平台阅读
可口可乐收购中资公司的交易可能已经遭遇滑铁卢，但我们有理由相信，雀巢不会重蹈它的覆辙。
雀巢（Nestlé）正在商谈收购中国糖果制造商徐福记国际公司（Hsu Fu Chi International Ltd.）。如果交易拍板，这起交易有可能跻身为史上规模最大的外资收购中资公司的案例之一。不过双方的谈判还处于早期阶段，而且尚不清楚这笔交易的目的是要将徐福记囫囵吞下，还是仅仅收购其部分股权。
不过，现在已经有人在怀疑双方是否能够最终达成交易。媒体报道暗示，这桩交易可能会像可口可乐收购汇源果汁（China Huiyuan Juice Group）的交易一样无疾而终。2009年，中国商务部（the Ministry of Commerce）拒绝了可口可乐收购汇源果汁的申请，理由是可能会催生垄断。而且可口可乐的收购要约也激起了中国民族主义者的强烈反对，他们不想看到一个成功的国产品牌落入外国人手中。
雀巢是世界上最大的食品公司，因其旗下的哈根达斯（Haagen-Dazs）和雀巢咖啡（Nescafe）等品牌而闻名于世。由于欧美国家经济增长放缓，雀巢也和许多其他西方的大型企业一样，赶赴新兴市场“淘金”。徐福记目前的市值在26亿美元。雀巢收购徐福记，成败都有可能。不过必需得承认，大型收购非常复杂，很少有轻易成功的例子。
不过中国市场研究集团（China Market Research Group）的常务董事雷小山认为，虽然可口可乐出价24亿美元收购汇源果汁的交易失败了，但是这起交易与雀巢收购徐福记的交易没有可比性。不管是什么原因扼杀了可口可乐的交易，同样的事情都不太可能在雀巢收购徐福记的交易中重演。
比如雷小山指出，雀巢和徐福记的交易不太可能会受到垄断问题的困扰，因为徐福记在中国糖果市场上的垄断地位比不上汇源果汁对果汁市场的垄断程度。当年可口可乐谋求收购汇源的时候，汇源在中国果汁市场上的份额达到了42%。相比之下，徐福记只占中国糖果市场的5%。不过由于中国糖果市场分化严重，这个比例仍然相当可观，但是中国本土和外国其他的糖果制造商也都表现得很不错。
在说到雀巢对徐福记的收购意向时，雷小山表示：“我认为它不会受到（可口可乐收购汇源）那样严厉的审查，也不会拉响警报。”
外界认为，雀巢收购徐福记旨在打入中国日益增长的糖果市场。雀巢公司的总部位于瑞士，该公司正在想方设法增加它在新兴市场上的销量，并且希望在10年之内，将其新兴市场销售额从目前总销量的30%提高到接近50%
另一方面，徐福记也在努力强化自身品牌，同时也在与其他公司进行接洽。徐福记创立于台湾，主要生产巧克力、糕饼和其他甜点，自从上世纪90年代初开始在中国大陆南方地区运营。
和可口可乐收购汇源时一样，这起交易也有可能点燃中国民族主义者的怒火，不过这要取决于雀巢与徐福记之间谈判的严重程度。如果雀巢或者其他某家外国公司要收购徐福记的全部股份，这起交易就将跻身为有史以来最大的外资收购中资公司的案例之一，不过这起交易仍然要面临中国监管机构这一关。
英特华咨询公司（InterChina Consulting）的北美部主任大卫o霍夫曼认为，雀巢对徐福记的收购不大可能引起民族主义者的怒火。英特华咨询公司主要为在中国做生意的企业提供咨询服务。霍夫曼认为，徐福记和汇源果汁是不同的，人们一般并不把徐福记当成一个中国大陆土生土长的大品牌，徐福记和台湾的联系更密切，而且是在新加坡交易上市的。
雀巢与徐福记的谈判结果如何，现在还有待观察。目前，雀巢仍然在亚洲新兴市场上不断开辟阵地。今年四月，雀巢公司表示计划收购银鹭集团（Yinlu）的多数股份。银鹭是中国最知名的地区性食品企业之一，也是一家家族企业，主要生产椰汁和罐装的八宝粥。雀巢并没有透露收购价格，不过有分析人士指出，这笔交易的收购价格预计在11亿美元左右。这笔交易仍需获得中国监管机构的批准。
雀巢的确是在四处扩张。雀巢采取了比较聪明的做法，谋求收购相对规模较小的中国企业，而不是去追求那几个家喻户晓的大品牌。这种做法更容易博得中国监管机构的欢心。
译者：朴成奎
In what could be one of the biggest foreign takeovers of a Chinese company, Nestlé SA is in talks to buy Chinese candy maker Hsu Fu Chi International Ltd. Discussions are in the early stages and it's unclear whether the deal would include acquisition of the entire company or a share of it.
And yet, there's already skepticism circling any possible deal. Media reports have hinted that talks could take the path of a deal that went awry involving Coca-Cola (KO) and juice maker China Huiyuan Juice Group. In 2009, China's Ministry of Commerce rejected Coke's bid to acquire Huiyuan on grounds that the Atlanta-based drinks maker would unfairly dominate the market. Coke's bid also spurred a fury of nationalist opposition from Chinese who didn't want to see a successful homegrown brand land in foreign hands.
Nestlé, the world's biggest food company known for brands such as Haagen-Dazs and Nescafe, is one of many big Western companies that have been looking to increase sales in emerging markets amid slower growth in the U.S. and Europe. The company's interest in Hsu Fu Chi, which is worth around $2.6 billion, could very well go in any direction. And admittedly, large-scale takeovers are complex and rarely easy to pull off.
But it makes little sense for skeptics to bring the memory of Coke's failed $2.4 billion bid into the picture, says Shaun Rein, managing director of China Market Research Group. Whatever issues killed the Coke deal likely won't happen with Nestlé's bid to buy China's biggest confectioner.
For one, Rein notes, there likely won't be a monopoly at issue because Hsu Fu Chi's dominance in China's confection market is not as big as Huiyan's control of the fruit juice market. When Coke pursued Huiyuan, the Chinese juice maker controlled about 42% of the country's pure juice market. By contrast, Hsu Fu Chi commands about a 5.5% share of China's confectionary market. That's still a sizable chunk given that the market is very fragmented, but local and foreign players have been doing well.
"I don't see it getting the same scrutiny and raising the same red flags," Rein says about Nestlé's interest in Hsu Fu Chi.
The deal has been viewed as a way for Nestlé to tap into China's growing confectionary market. The Switzerland-based company is looking for ways to increase sales in emerging market from about 30% currently to nearly 50% within a decade.
At the other end, Hsu Fu Chi has been working to strengthen the company's brand and has been in talks with other companies. The Chinese candy maker, which makes chocolates, pastries and other sweets, was founded in Taiwan and has been operating in southern China since the early 1990s.
Depending on how serious talks with Nestlé gets, negotiations could ignite nationalist outcries just as it did with Coca-Cola's negotiations with Huiyuan. A deal would likely have to pass Chinese regulators if Nestlé or another company acquires all of Hsu Fu Chi, making it one of the biggest deals by a foreign company in China.
But the chance of Nestlé having to overcome nationalist fervor is unlikely, says David Hoffmann, North America director for InterChina Consulting, which advises companies doing business in China. Unlike Huiyuan, Hsu Fu Chi is not considered a key mainland Chinese brand but one more associated with Taiwan and traded in Singapore.
It remains to be seen how negotiations will pan out. So far, Nestlé has continued deepening its grab onto the growing Asian market. In April, the company said it planned to acquire a majority stake in one of China's best-known regional food groups, Yinlu, a family-owned company that makes ready-to-drink peanut milk and ready-to-eat canned rice porridge. Nestlé didn't disclose the purchase price, but analysts have estimated it to be $1.1 billion. The deal still needs China's regulatory approval.
Indeed, Nestlé is reaching far and wide. And it appears going after relatively smaller Chinese firms as opposed to the few big household names could put Nestlé in the favor of Chinese regulators.
最新文章：
500强情报中心
500强国家分布 500强行业分布此页面上的内容需要较新版本的 Adobe Flash Player。
雀巢研发中心落户徐福记
助推徐福记百年品牌愿景
雀巢中国东莞研发中心开幕剪彩
雀巢亚大非区总裁南吉硕（右）、东莞市长袁宝成（中）、雀巢大中华区总裁张国华在试吃徐福记凤梨酥
徐福记同仁组建的旗袍美女接待团
&&&&6月17日，雀巢设立在东莞徐福记公司内的第三家研发中心正式开幕，此次研发中心的落成是基于双方强强联合将徐福记打造成百年品牌的重要举措之一，而将徐福记品牌继续做大做强也是双方正式建立合资公司时的共同目标。
&&&&研发聚焦糖点和冰淇淋
&&&&此次落成的东莞研发中心，专注于糖点和冰淇淋两大产品类别。它将为消费者开发出更多高品质产品，也将做为雀巢在华的冰淇淋研发中心。
&&&&强强联合 共建百年糖点品牌
&&&&雀巢拥有专业完善的基础科研、产品开发和质量保障体系，而徐福记则有1000多个成功产品开发研制经验。对于此次研发中心落成之后结合应用，常务董事徐沆表示，徐福记将充分利用东莞研发中心无缝对接，拓展休闲糖点领域的营养健康精致化，提供安全、健康、营养、美味的首选糖点，持续超越，实现百年品牌的愿景。股票/基金&
雀巢新帅 能否扭转增长危机
作者：崔丹
　　6月17日，东莞，冒着湿热酷暑，在雀巢旗下品牌徐福记研发中心开幕式上，履新一个多月后，首次亮相，作为雀巢中国区华人董事长兼首席执行官，张国华因打破雀巢进入中国20多年后的本土职业经理人“玻璃天花板”而备受关注。
　　调整策略
　　“非常勤奋负责，也跟前任的外向不同，他更低调，就是港普（指带有香港口音的普通话）理解起来有时候有点费事。”在跟张国华共事了月余后，雀巢中国区一名同事如此评价他。“作为华人，他更了解中国本土的生意。”张国华的另一合作伙伴，徐福记国际集团副总裁胡嘉逊亦认为。
　　张国华祖籍香港，履新之前是雀巢惠氏营养业务大中华区总裁，2012年雀巢从辉瑞公司手中收购惠氏营养业务，张国华随即加入雀巢集团。在“掌舵”惠氏期间，张国华带领惠氏在中国市场一直保持高增长，据AC尼尔森数据显示，2013年惠氏在华连续数月市场份额排名第一，成为中国孕婴童市场上占有率增长最快的公司之一。
　　在其前任狄可为上任期间，主导了该公司在中国的一系列收购与整合，先后成功收购银鹭60%股权、徐福记60%的股权等，收购来的品牌为其贡献了近三分之二的收入，雀巢中国也得以迅速发展。但随着雀巢进入张国华时代，这一战略将面临重大改变。
　　张国华明确表示，今后雀巢将不会靠收购大规模扩张，在中国的发展将着眼于挖掘各业务潜力以及提升合资公司的经营，转而依靠内生性增长。“当前我们的重点会放在经营好过去几年的投资，除了提高市场占有率，还要提升雀巢旗下企业品牌口碑，让消费者一看到雀巢就觉得是值得信赖的公司。”张国华说。
　　靠内生增长，产品力、品牌力将是雀巢未来面临的主要挑战。如何保持雀巢继续适合中国消费者尤其是年轻一代的口味和需求，提升雀巢现有的产品力、品牌力将是张国华未来主要工作之一。
　　去年，雀巢中国区销售额增长由2012年的91.4%放缓至27.6%，临危受命的张国华能否扭转这一态势？如何继续同时保持雀巢既有品牌和并购品牌的齐头并进，也在考验其管理的智慧。
　　新上任的张国华并未正面回复中国的营收目标，仅表示将“高于同行业增长”。但据本报从雀巢内部了解，雀巢将继续保持每年10%以上的增长速度，并冲击千亿目标。
　　雀巢去年在中国完成了70亿美元的营收，这意味着雀巢中国未来几年营收必须几近翻倍，即便对这位外界评价其“更了解中国市场”的华人高管，也将是个巨大的挑战。
　　跟大部分国内的消费品公司一样，面对日益激烈的行业竞争、新一代消费者的崛起以及消费者口味诉求的变化、对于健康营养越发关注、品牌力越发重视互动体验等大背景下，雀巢也将要经历新的挑战，如旧日的明星产品年轻化，推出更多新品继续保持强势竞争地位等。
　　比如其主力产品咖啡就面临产品力老化的问题。当年轻的一代消费者提起咖啡，他们心里只想到星巴克或麦咖啡，而曾经风靡的“味道好极了”雀巢1+2咖啡正被淡忘，无疑是张国华最担心的事情。“在任惠氏期间，惠氏中国推出的启赋品牌非常成功，雀巢总部希望通过张国华对产品、品牌的掌控能力实现其在中国这一至关重要的继续快速增长。”熟悉雀巢的一名人士表示。
　　在过去几年，雀巢一直在增加产品的产能和开发新的产品品类，比如增加咖啡、冰激凌、八宝粥等新的工厂，并且开发蛋白质粉等新的品类，逐渐剥离一些非盈利业务。但是从目前来看，效果并不明显。其收购的品牌徐福记、银鹭等品牌曾依靠萨其玛、八宝粥等主力产品成为品类第一，但跟雀巢一样，其新品推出能力和产品升级也面临极大的挑战。
　　尤其徐福记去年表现不佳，由于三公消费政策、电商萌芽、过节出国等都给糖果点心市场造成了负面影响。因此，在行业大背景下，徐福记的业绩全年有机增长下滑5%。“以前糖果、点心等都集中在春节消费，公司已经意识到这一点带来的风险，徐福记也在加大开发新品，打造休闲食品来完善徐福记的产品体系。”徐福记国际集团常务董事徐沆称。据悉，通过调整，徐福记今年目标预计有机增长正向5%。
　　选择在徐福记东莞研发中心的首次亮相，某种程度上，张国华也在向外界传达积极的信号，一方面雀巢并没有同外界臆测的那样，对业绩不佳的徐福记持有偏见，仍将继续力挺徐福记，另一方面也意味着雀巢未来将加大其对新品的开发和投入。
　　张国华认为，随着社会时代的进步，消费者的口味及诉求均在发生变化，雀巢投资研发中心的目的便是希望从满足消费者需要的角度开发新产品，这是雀巢业务增长的最重要基础。
　　本土化原则不变
　　雀巢在全球的收购，基本都是全资收购，唯有在中国，对徐福记、银鹭等收购都是采用大规模合资模式。持股比例超过60%，但仍有20%股权由企业创始团队持有。而这些品牌，也为雀巢中国贡献了三分之二的收入。
　　此前，狄可为接受本报采访时认为，正是这一合资模式，才是保持雀巢中国的本土化的关键要素。
　　雀巢一般会沿用被并购企业的组织结构，在此基础上优化对方的管理模式、慎重地对待对方的管理者。安排好被并购方的管理层，尽可能地消除他们在被收购后的危机感，使得企业继续稳定发展。比如在并购银鹭案例中，继续沿用“银鹭”品牌和银鹭农业产业化经营模式，继续聘用现有银鹭员工。
　　据悉，今年10月，雀巢中国第四家研发中心将落子厦门，而厦门是雀巢并购的另一个本土品牌银鹭的大本营。
　　张国华认为，未来收购品牌本土化管理策略、创始人团队将继续保持不变，“太太乐被雀巢收购以后，就是继续保持其创始人团队，现在发展状况非常良好，我们对其他品牌也会坚持本土化管理，创始人团队不会变动。”张国华明确表示。
　　跟狄可为对中国市场的认知一样，在跟雀巢内部员工沟通中，张国华亦认为，相比较外国高管，中国本土员工更了解中国消费市场和环境。
　　在今年6月份的一次内部沟通会议上，张国华称将给更多的本土人才机会，让他们扮演更重要的角色。虽然，在过去几年，狄可为将中国本土员工由原来的三分之一提升为三分之二，不过显然，张国华认为这个比例还没能满足雀巢本土化的需求。
　　张国华表示，“未来关键使命还是人，我认为比较重要的是要加大力度培养本地人才，我很荣幸成为雀巢集团首位华裔大中华区CEO，我希望能提供一个平台让同事们发挥他们的才智，给他们发展的空间。”
（责任编辑：HN024）
06/25 00:0306/19 07:1306/16 01:2006/13 15:3906/11 02:0405/30 01:05
暂无专家推荐本文
同时转发到我的微博
将自动提交到和讯看点，
请输入您的观点并提交。
请输入您的观点 168字以内
同时转发到我的微博置顶我的观点
新闻精品推荐
每日要闻推荐
社区精华推荐
精彩焦点图鉴
　　【免责声明】本文仅代表作者本人观点，与和讯网无关。和讯网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。雀巢否认“甩开”徐福记 投建研发中心以示力挺
[ 字号：大 中 小 ]
对于雀巢在东莞建立研发中心一事，简爱华表示，此消息对于徐福记的糖点业务而言无疑是利好消息。对此，有接近雀巢的人士对记者表示，雀巢在东莞建立研发中心就是在加大对徐福记的支持，未来还会继续，不明白那些人（称雀巢对徐福记开刀的人士）是怎么想的。
原标题：雀巢否认“甩开”徐福记 投建研发中心以示力挺
在业内人士看来，糖果业当前面临着产品同质化严重，竞争激烈、产品利润率低的问题，而雀巢把研发中心设在东莞，将为徐福记的未来产品创新提供条件和机会
在糖果业整体状况不景气之时，龙头企业徐福记如何继续保持行业领先地位，成为徐福记及雀巢高层一直思考的问题。而雀巢东莞研发中心的成立，也为徐福记的未来发展带来了新的机会。
“东莞建设研发中心是具有里程碑意义的一个项目。”上任两个月以来，雀巢（中国）有限公司董事长兼首席执行官张国华首次接受媒体采访时如是表示。
两年前，在雀巢和徐福记正式建立合资公司时，双方的目标非常明确，就是共同将徐福记打造成百年品牌。在东莞建立研发中心是雀巢致力于发展徐福记品牌所采取的一个重要举措。今后，雀巢还会继续加大对徐福记的支持，强化消费者对徐福记品牌的信任。
同样，在雀巢中国研发中心总经理连慧萍看来，“雀巢东莞研发中心成立就是兑现雀巢当初与徐福记合作时的承诺，有了研发中心的支持，徐福记未来将推出性价比较高的产品”。
再建研发中心
欲破糖果业发展困局
在东莞成立研发中心，这也是雀巢自2001年在上海建立其在华第一家研发中心以来，在国内建立的第三家研发中心。2008年建立的北京研发中心是雀巢在华第二家研发中心，而设立在厦门的第四家研发中心将在今年年底建成。
“在东莞建立研发中心与糖果业不景气没有直接的关系，我们在两年前与徐福记建立合资公司时就提出建立研发中心了。”张国华对《证券日报》记者表示，在东莞建立研发中心将专注于糖点和冰淇淋两大产品类别。它将利用雀巢糖点产品的全球研发能力，与徐福记合作，开发更多高品质产品。另外，该中心与广州和香港地区的冰淇淋业务和生产基地相邻，因此，东莞研发中心也是雀巢在华的冰淇淋研发中心。
对此，徐福记国际集团常务董事徐沆接受《证券日报》记者采访时表示，只有持续创新、敏锐把握市场趋势和消费习惯，依靠科学研发，以优质特殊和营养健康带动消费需求，并继续优化生产流程自动化，徐福记才能走上永远的健康发展之路。
事实上，徐福记在行业低迷期虽然保持了业绩的个位数增长，与以往保持两位数的高增长相比，增速明显下降。这与行业总体现状有关联，但是，也与徐福记的营销策略等分不开。
徐福记方面表示，三公消费政策、电商萌芽、过节出国旅游、过节气氛淡等都给糖果点心市场造成了负面影响。因此，在行业大背景下，徐福记的业绩增速也出现了下降，现在力争保持个位数的增长。
徐福记已经意识到依赖大卖场的单一渠道而产生的局限性，开始在电商领域布局，包括在天猫设立旗舰店。同时，个性化定制产品也上升到公司的战略层面。
“公司主要产品是针对大众化消费者的，未来也会在个性化定制方面推出新品。另外，以前糖果、点心等都集中在春节消费，公司已经意识到这一点带来的风险，徐福记也在加大开发新品，打造休闲食品来完善徐福记的产品体系，满足消费者日常消费。”徐沆如此表示。
中投顾问食品行业研究员简爱华接受《证券日报》记者采访时则表示，国内糖果业面临的问题有两个方面，一方面是创新能力不强，更多企业走跟随策略，导致国内糖果业同质化现象严重以及企业利润率水平有限，企业缺乏资金和动力进行研发，由此陷入恶性循环。二是品牌建设和产品营销能力不足，益达口香糖凭借“牙齿健康”的诉求获得了成功，值得国内糖果业品牌学习。　
对于雀巢在东莞建立研发中心一事，简爱华表示，此消息对于徐福记的糖点业务而言无疑是利好消息。在产品同质化严重的背景下，新产品的出现无疑会为企业创造赢得市场的机会。而健康已经成为食品行业的主流趋势，徐福记可将其作为一个方向，产品研发固然重要，但是营销也是非常关键，徐福记需要两者共举。
否认“开刀”传闻
称将加大对徐福记支持力度
作为一家跨国并购案例较多的企业，雀巢在中国市场20多年来，凭借与中国公司建立合资公司的模式在国内开疆扩土，这种独特的合资公司模式也让雀巢在华业务逐渐递增。据了解，与雀巢建立合资公司的企业包括太太乐食品、豪吉、大山、银鹭和徐福记等。
不过，雀巢砍掉冰红茶业务，也引发了市场关于其是否还会通过对徐福记等业绩有所下降的企业做减法来减负的关注。
对此，有接近雀巢的人士对记者表示，雀巢在东莞建立研发中心就是在加大对徐福记的支持，未来还会继续，不明白那些人（称雀巢对徐福记开刀的人士）是怎么想的。
而作为雀巢新一任中国区总裁的张国华在首次与媒体见面会上也表示，我们相信能把握好消费者对健康营养的追求，研发中心会给消费者提供健康的食品，因此，我们对徐福记的未来发展非常有信心。
对于徐福记业绩的表现，张国华以雀巢是一家上市公司为由称数据不便透露，但其表示，徐福记目前的现状与糖果业大环境有关，但是公司对徐福记的未来前景非常乐观，徐福记还有非常大的发展空间。“比较国内外市场，中国的经济发展、人均收入等较为领先，所以我们对徐福记的未来也非常有信心。”
另外，在此次见面会上，张国华也就媒体关注的雀巢未来在华业务的梳理、战略等问题进行了回答。
张国华表示，雀巢在中国市场的产品品类广，产品体系丰富，公司首要的任务是把原来的基础经营好；另外，雀巢非常重视人才的培养，未来还会继续培养人才来服务好雀巢在华的业务。
对于雀巢合资公司和自有业务所占的比重是否随着张国华的上任而有所改变，他表示，不会改变。至于是否对合资公司的业绩有要求，张国华给出了肯定回答，“希望合资企业的发展要高于同行业领军企业。”
此外，张国华表示，在做好雀巢现有业务的同时，不排除雀巢投资好的投资对象。■本报记者 夏 芳
最迷人艺术阶梯
冠军的魔咒？
世界杯7大美女
女孩酷似冰雪女王
奇异水生物
世界杯的"中国制造"