茶店的未来模型 看澳大利亚最大的茶叶模型连锁如何

精品茶店茶室设计3D模型(图片编号:)_室内设计_我图网
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精品茶店茶室设计3D模型
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在线客服:咨询热线:400-600-8526厦门作为福建茶叶市场的一个典型的缩影,早在明清时期厦门作为安溪、武夷山茶叶的出口的集散地,茶叶市场一度繁荣,在解放期间由于战乱、社会制度等原因也曾衰弱过,但是这些都不算什么。厦门就是闽茶出口的门户,近几年,茶叶生意火,不少品牌茶企相继在厦门迈开大举扩张的步伐。随着上世纪八九十年代福建茶产业快速发展,便形成更大的卖茶大军,茶叶店在厦门也算是遍地开花。但是这些遍地开花的厦门茶叶店真的像表面看上去那么繁荣昌盛么?当然不是了,厦门茶叶店的背后还是有很多不为人知的秘密。外表光鲜 实则在做赔本生意有很多人不知道不少外表光鲜的茶店,从开业之后就是一直处于亏损的状态,却舍不得关门。就算是大树底下好乘凉的加盟店也逃不过这种命运。不少茶企在厦开店只是为了充当门面,背地里默默背负着有去无回的亏损。由于厦门茶叶店数量不断增多,单店的营业额明显下降。支撑茶店是靠炒作形成日益增长的茶叶价格。一旦茶叶价格炒不上去了,茶叶店的茶叶只能按低价买,如果不在保质期间内卖出去的话那就连本都拿不回来了。所以炒茶也是有风险的,三分靠实力七分靠运气。高居不下的价格都是人为的因素。这也只能怪茶商自己给自己埋下的炸弹,爆炸了也只能是炸伤了自己。当然有很多茶企之所以在厦门设立门店,主要由于厦门是茶叶集散地,也是一个旅游窗口,加上媒体和协会都在不遗余力地普及茶文化。很多连锁茶商不在意厦门的店能不能赚钱,而只是把它当门面,做得很漂亮以扩大自己品牌的影响力。 价格太高不被买账 网络销售带来巨大的冲击懂茶人多,买茶越来越理性,如果店租管理费用一系列附属价格加到茶叶上后,消费者不一定会买账。网络销售和电话销售都是强敌。薄利多销的策略迅速冲击了茶叶店的营业额。网络销售的规模不断扩大,不仅挤占了实体店的市场份额,而且让茶叶的价格更加透明,如安溪名牌铁观音市场价格两三千元,网络上只须几百元。而且有凭有据,加上网络销售的那张嘴,茶叶的销量只增不减。大多数茶商都坚强地选择硬挺。大茶企必然选择打造知名的企业品牌来占领市场,而小茶企则在茶叶品质上下工夫。有的则关注中低端市场,以实惠价格、良好品质获得了消费者的认同。更多的茶店实行多种经营,什么赚钱卖什么,绝大多数不再只卖一种茶了,有的厦门茶叶店老板卖着茶叶手头上却做着其他生意。市民需要多元化的生活需求,大多数人不可能一天到晚泡茶,实在是太没有新鲜感了。也无法吸引别人的眼球了啊。咖啡和饮料果汁什么的还是符合大部分学生的消费方向。所以厦门茶叶店的范围也可以稍稍压缩一下,给其他行业留下一点空间会更好。搞不好哪天大家觉得其他饮料实在是比不上茶叶,就再去店里买茶了呢。
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山东茶商要到澳洲开茶店(组图)
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邓华在T2门前留影 T2茶店中的商品柜台 照片均由邓华提供本报记者 祝田园  假如儿子不在澳洲留学,他不会想到去澳大利亚考察茶叶市场;假如没有亲自去澳洲考察T2连锁茶叶店,他不会坚定到国外开茶店的信心。8月10日,刚从澳洲归来的龙润普洱茶山东经销商邓华先生兴奋地告诉记者,经过半个月对澳大利亚消费市场的考察,他作出一个重大决定:准备在两年内将茶店开到澳大利亚,同时融入中国山东文化元素,让老外感受不一样的茶文化。调查 T2以消费者需求为导向,专业团队研发茶叶新品种
  “我早就听说澳大利亚的T2连锁茶叶店经营得很有特色,这次去参加儿子的大学毕业典礼,也是为了考察学习这家茶店的经营模式。”邓华说。
  从7月中旬到7月底的半个月里,他和妻儿在墨尔本、悉尼和布里斯班走访了七八家T2的门店,发现位于商场外或书店旁边的每家T2店都不算大,但布局精巧,散发着时尚活力,每家店的生意都不错。
  T2的名字由何而来?原来,“T”(谐音“tea”)代表茶叶,“2”(谐音“two”)代表两个人,这个品牌是由两个原先做艺术设计的女人合作创立的。据称,两人起初在墨尔本开店,按照传统方式经营,结果没多久就关了店。后来,这两位女强人不甘心,就开始在产品研发和包装设计上下功夫,并且从过去的生产什么就销售什么转变为按照顾客的需要去生产。“经营方式改变,局面就完全不同了,”邓华说,“T2的产品主要针对年轻人设计,依靠创新吸引年轻人;在T2店里,不同种类的茶水都在一个个缸里泡着,可以随时加热,顾客可以一种一种地品尝,从缸里舀着喝,喜欢哪种口味就选购哪种产品;跟立顿红茶包装相仿,主要是小袋泡的茶叶,包装设计非常艺术;买走的茶叶用塑料袋或纸袋包装,为了便于储存,顾客一般还会在店中同时挑选精美的储茶罐;许多不同口味的茶叶产品可供选择,有的茶叶具有安眠功效、有的则具有提神作用,适应不同人群的需要;T2总部在墨尔本,专门有一批人负责研发新产品。就这样,她们两人成功将T2品牌做了10年,在全球拥有50家门店,被联合利华收购后,成为世界茶叶品牌中市值最高的品牌,销售量也超过立顿”。
  分析 澳洲人重休闲饮品消耗多,差异化市场定位大有可为
  邓华告诉记者,在澳大利亚墨尔本、悉尼和布里斯班等地的地铁口,总能看到T2的速饮销售窗口,很多人从地铁站出来,很方便就买一杯走。而且,现在澳大利亚很多饭店、餐馆用的都是T2的茶叶。
  “澳大利亚是个很特殊的国家,去了15天,给我的感觉是,这个国家节奏很慢、很休闲,人们生活没压力,上班中间休息的时候,就去外面点上一杯茶或咖啡。图书馆的外面就是咖啡吧和茶吧,在看书的地方就可以点上咖啡和茶水。在那边,只要人在路边店里坐下来时,总会点一杯咖啡或茶,这样就消耗掉了很多饮品。以前我并不知道,澳大利亚人均茶叶的消费量在全球竟然排在第一,而中国仅排在二十几位!”邓华惊叹道。
  在去中国人经营的包子店、饺子铺和春饼店就餐时,细心的邓华发现,每家都会排队,而店内的装修风格和经营方式还保留着国内上世纪70年代饭店的味道,长条板凳、嘈杂的环境、店老板说着家乡话、用纸条编号排队等座位……这样的风格在老外眼里非常新鲜,而且在店里就餐的老外也卸下平日绅士的一面,跟着喧嚣起来。
  带有浓郁时尚气息的T2茶叶店和中国风味十足的小餐馆,看起来风马牛不相及的两种门店,在邓华的脑子里却迅速合体,构思成为一种独特的经营模式。
  “澳大利亚是个很大的市场,T2做的是年轻时尚的风格,我想做的是把中国粗犷豪放的生活气息带过去,做出有差异化的东西,一定很有前景。”邓华信心满满地表示。
  目标 两年内将茶店开到澳洲,同时推广山东文化元素
  邓华称,T2现在销售的茶叶有乌龙茶、绿茶、普洱、红茶、花茶等,放在一个个铁罐里的茶叶都是碎末,“那些乌龙茶搁在国内销售的话茶形根本没法看,口感说不上特别好,应该说拼配得很标准,产品质量比较固定,估计是从中国内地或者台湾和香港地区出口过去的”。
  去澳大利亚考察之初,他想做T2茶叶的供应商,但经过半个月考察后,他现在想的是,两年内必须在澳大利亚有自己的店。“T2的模式既然能在澳大利亚推广开,我们的模式还可以更好!我想先把龙润普洱茶店开起来,让顾客亲自体验压制茶饼,将压饼的动作设计成有美感的舞蹈,既愉快地做好茶饼带走,还锻炼了身体,让他们感觉会很有意思”。
  接下来,邓华准备借助于茶店的经营,将带有浓厚山东文化元素的产品推广过去,让更多老外体验不一样的中国味道。
  中国有数万个茶叶品牌,国内也不乏知名茶企,为何在包括澳洲在内的国际市场开店的寥寥无几?对此,邓华分析原因认为:首先,在欧美和澳洲等地,咖啡的销售量占比仍然非常大;二是国内很多茶企做不到该国的食品安全标准;第三是国外销售的大多为袋泡茶,没大有顾客愿去买好几斤或几饼茶叶搁置着,换句话说,目前我国茶企的产品在国外并不适销对路;第四,则是基于国人的跟风习惯,总喜欢套用别人的成功模式,缺乏开拓创新精神。
  邓华称,自己已经下定了闯荡澳洲市场的决心:“既然中国的餐饮在那边有市场,中国的茶叶也一定有市场。后期我会做一个比较深入的调研,为在澳大利亚开店做准备。”
本文来源:舜网-济南时报
责任编辑:王晓易_NE0011
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如何开一家茶叶店?必看最好的开店案例
现如今开茶叶店,是很好的赚钱选择,只要经营得方,很容易红火经营。那么,如何开一家茶叶店?开茶叶店赚钱吗?必看最好的开店赚钱案例,让你轻松开店赚大钱。
  如何开一家茶叶店?“茶”里蕴含无限商机
  来自茶叶行业协会的调查显示,中国茶叶消费市场的规模约120亿元人民币,并以每年3倍的速度递增。在广州、重庆、成都等地,茶馆、茶坊已成为地方文化的一种标识,各种以茶为名的饮品店层出不穷。上海则是茶叶消费增长最快的城市之一,品茗之风盛行,全市现有6000多家茶叶店,3000余家茶馆、茶楼、茶坊。
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  茶是中国的国饮,人们日常生活中就有“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”的说法。近年来,有关茶的健康效用被广泛宣传,喝茶、品茶又在现代都市中兴起,成为时下流行的健康生活方式和饮食消费的新潮流。在这一市场背景下,茶庄、茶坊、茶叶店如雨后春笋般不断出现。
  如何开一家茶叶店?五大领域值得关注
  茶经济中蕴藏着诸多的商机,那么,其中哪些领域值得关注?创业者该如何淘金?对此,资深创业指导专家推荐了以下五大创业方向:
  如何开一家茶叶店?■茶叶店
  一项调查显示,我国饮茶人口约为2.6亿,茶叶销售市场潜力巨大。从上海地区的情况看,天山茶城、九星茶场、天福茗茶、汪满田、黄山茶叶店等都已形成一定的销售规模。其中,天福茗茶的发展尤为迅猛,现已拥有520多家连锁店,并形成了产供销一条龙的完整的营销体系,2005年实现销售5.2亿元人民币。
  值得一提的是,60-180元的中档茶在上海特别有市场,为普通市民看好;而高档礼品茶因受白领及中高收入者的欢迎,也具有一定的市场潜力。
 投资分析:开一家茶叶店至少需要10万元的投资,具体投资额要根据店面规模和销售茶叶的档次而定。店面一般要在40平方米以上,配备两至三名训练有素的营业员。茶叶销售的利润很高,零售一般在50%以上,批发也有30%左右的利润,茶具销售的利润相对较低,一般为10%左右。回报期约在1年以上。
  经营关键:1、货源正,品种多。开茶叶店最重要的是懂行识货,能拿到较便宜的第一手货源,在品种和价格上占有优势,才能吸引回头客。因此,创业者最好要懂一些茶知识。2、注重文化内涵。茶叶是一种特殊商品,除了饮用保健,还有其文化内涵。因此,店内不应只限于“卖”茶叶,而应与鉴赏、品茶、茶艺相结合。
  如何开一家茶叶店?■休闲茶坊
  现代都市里,休闲茶坊遍布大街小巷,是年轻人聚集、休息、娱乐的最佳选择。目前,上海已拥有圆缘园、仙踪林、花之林、避风塘茶楼等多个品牌,经营状况都不错,拥有较高的人气。以圆缘园泡沫红茶坊为例,经营泡沫红茶、珍珠奶茶、中西简餐等,1995年在上海开设第一家店,如今已在全国各地拥有80多家门店。
  投资分析:休闲类茶坊占地面积较大,至少在150平方米以上,因此前期投入较大,包括租金、装潢、设备等在内,约在50万元左右。相对来说,投资回报期也较长,一般在2年以上。因此,开休闲茶坊需要具有一定的经济实力。
  经营关键:1、经营方式灵活。娱乐与饮食是休闲茶坊消费的一大特色,因此,茶坊需要提供餐饮服务,同时还要尽量满足客人的休闲娱乐要求,能提供无限量畅饮特色服务及最新的娱乐游戏器具。2、宽敞、舒适的环境。茶坊的消费者以年轻人为主,因此选址应在商圈或地铁站附近,在店面装修上要注意营造时尚而优质的环境。
  如何开一家茶叶店?■茶艺馆
  茶艺馆与休闲茶坊最大的区别在定位于白领、商务、文化人士,讲求文化、格调与精致,以高雅的茶艺和温馨的环境而称道,以享受茶文化为营销口碑。目前,上海较有名的茶艺馆有湖心亭茶楼、雅趣茶道、唐韵茶坊、青藤阁、耕读园、宋园茶艺馆、怡兰茶楼等。湖心亭茶楼。
  投资分析:茶艺馆的面积要求更大,一般需要150—500平方米,由于定位于中高档茶饮消费,因此对店面装潢的要求也较高,房租、装潢费及茶具、茶叶的购买最一笔较大的投资,一般都在50万元以上,适合有一定经济实力的创业者。茶艺馆的前期投资和经营成本都较大,但利润相对丰厚,最便宜的茶饮也要几十元一杯,最贵的可达百元以上。
  经营关键:1、优质商品。茶艺馆经营中高档茶饮,因此在茶叶品种、茶具选择上一定要精益求精。一般来说,茶叶应选“龙井”、“碧螺春”、“黄山毛尖”、“千岛银针”等上等茶叶,所用茶具多是紫砂茶器或精品细瓷。2、专业水准。茶艺是茶艺馆的与众不同的特色服务,因此要体现一定的专业水准,所有服务人员均需经过严格培训,熟悉茶道与茶艺,并且服务周到。
  如何开一家茶叶店?■茶餐厅
  茶餐厅缘于香港,被称为“大众食堂”,目前在广州、北京、上海、杭州等地发展迅速。在上海一地,颇具规模的茶餐厅就有几百家,比较红火的有新旺、新发记、避风塘、葡京、一茶一坐、大锅饭等。尽管上海的茶餐厅遍布大街小巷,看似已扎堆经营,但仍然是开一家火一家。
投资分析:开茶餐厅,装修费用不大,最占投资成本比例的是房租,基本占投资成本的1/3。以300平米的店为例,在上海、广州、北京等地的投资额基本在150万元左右。茶餐厅的回报期一般在2年以上。
  经营关键:1、菜肴品种创新。随着竞争的加剧,丰富的菜品成为茶餐厅赢利的一大卖点,可以考虑从中式、西式、日式、泰式、马来式等菜肴中精选,当然需要根据本地消费者的口味进行调整。2、提供茶饮服务。虽然茶餐厅如今以经营菜肴为主,但独特的茶饮服务不可忽视,还需要在清凉茶、奶茶等传统茶饮上下功夫。
  如何开一家茶叶店?■奶茶铺
  时下年轻人最钟爱的休闲饮品非珍珠奶茶莫属,一年四季,手捧一杯奶茶边喝边逛街的人比比皆是。目前,奶茶铺大多都是以外卖形式经营的小型店铺,如“街客”、“优格”、“快可立”等,虽然店铺规模不大,但市场规模惊人。以“街客”为例,2003年初成立,现已在上海、北京等地开设了200多家加盟店。
  投资分析:奶茶铺具有投入少、见效快、收入稳定、风险小、无技术难度等特点。奶茶铺的门面一般10-15平米即可,月租金约元。开店所需的设备只要一台冰柜、封口机、沙冰机和净水器,人员配置上只要聘用一名营业员就能全程操作,奶茶的原料也比较简单。一杯奶茶的成本约1元左右,价格约3-5元/杯,利润率相当高。投资回报期一般为6-12个月。
  经营关键:1、地段,一般应选在比较繁华的地区,才能保证客流。2、卫生,茶饮的流行与健康消费兴起大有关系,因此确保食品卫生,是获得市场口碑的关键。
  如何开一家茶叶店?开茶叶店要注意的经营要点
  如何开一家茶叶店?品种要齐全
  消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽量达到品种齐全,确定自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,不要自我封闭,应该有宽容的胸怀,接纳新品种。一般茶业店经营的品种至少有100多个,铁观音、凤凰单枞、普洱、花茶、毛尖、高山茶等是必不可少的主打产品。有些冷门货可以少进一点,留下供货者的通讯地址,以备急用。
  如何开一家茶叶店?了解经营地区消费者口味
  对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者,对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱转茶。
  各个地区的每个区域又不一样,以北京为例,东城区喜爱味浓、汤浓、香浓,海淀喜爱味稍淡一些,汤黄而亮,郊区则喜爱苦涩味重一点,耐泡就行,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求,更新口味。
  如何开一家茶叶店?定价合理化
  茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高,通过媒介作用,消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于成本价,引起恶性竞争。
  在保持好的质量同时,一定要有合理的定价,首先确定你的进货成本价,在计算出你的经营成本及你的合理利润,参考一下市场定出一个合理价格,既不能牟取暴利,也不要低价竞争,当然名优茶、特种工艺茶,由于它们的特定艺术价值定价高一些,我认为是应该的。
  如何开一家茶叶店?商品全方位立体结构
商品立体结构与品种齐全是有区别的,一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级,如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等;“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。
  二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品,如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等,而紫砂有高、中、低,有套壶、单壶、怪壶,有黑泥、白泥、红泥等,茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。
  三是采取与众不同的包装与储存,如花茶锡箔袋包装,绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等,茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定,须经市场调查,不能盲目模仿,盲目拼凑。
  如何开一家茶叶店?商品陈列有序
  商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列,首先是分类,如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区,再次是档次,是消费者一目了然。
  最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局,要根据你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉,同时体现井然有序,繁多而不乱。品茶、茶店、茶艺连为一体。
  如果你的茶店面积允许,经济实力跟得上,最好与品茶、茶点、茶艺连为一体,一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆,茶馆内环境优雅,墙上挂几幅字画,室内摆上几盆盆景,原质的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶点心,加上身着合适服装的招待小姐、先生,定时来几场茶艺表演,也可长期表演,或设立古筝、古琴演奏古曲名曲,别有一番情调,收费不要太高,更不能附带酒类、烟类,这样顾客在品茗之后,购买欲望大增,何乐而不为呢?
  如何开一家茶叶店?搞好店内卫生与周围环境
  茶叶是一种很娇贵的饮料,它具有强烈的吸腐性,店内卫生很重要,店堂一定要干净,柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半点灰尘,周围环境要特别注意,看一看有没有异味的物体在附近,如香水、酒类等。看看周围有没有污染源,千万不要在饭店做饭。
  在同一茶店内,绿茶与花茶要分开,绿茶要封闭好,不能吸收花香一面破坏绿茶本身的品质,名优茶更应注意,与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营,如中草药等。倘若染上异味迅速消除污染源,千万不能再出售,换上好的茶叶,重新上货以免因小失大,损害茶店的无形资产。
  如何开一家茶叶店?提高营业员的整体素质
  一个茶店经营的关键在于营业员的整体素质,营业员是茶店的眼睛,提高营业员的整体素质是开好茶店的最关键环节。作为一个茶店营业员,首先要有好的文化素质,最好会一两门外语,要掌握有关茶叶的专业知识,包括茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡方法、储存方法等。
  同时还有综合知识,如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。营业员是直接与顾客打交道,关系到茶店是否能够产生效益的关键,一般应具备以下专业素质:
  如何开一家茶叶店?投资概算:
 1、选店面:一般选在中高档社区、旅游景点,或工厂、写字楼密集的地方。比如,中山路这样靠近旅游景点的步行街。以一家30平方米的小型茶叶店为例,店面转让费约1万元,房租(一般地段)2000元/月,房租按季付,加上一个月押金,首期店租要8000元,店面装修约1万元。
  2、设备投入:冰柜3500元,真空包装机3500元,以及簸箕等。
  3、进货:闽南必备品种为“本山”、“铁观音”等乌龙茶,刚开始品种不必太多,首期进货成本约3万元,也可以先进1至2万元边销售边进货。
  4、注册、健康证、卫生证、半年工商管理费等约500元。
  5、日常费用:水电、物业管理费500元/月。
  6、员工费用:自己一人再雇一个人,员工包吃住700元/月。 合计:约6万元。
  如何开一家茶叶店?投资回报:
  茶叶店利润多少主要看进价、挑梗折率和销售价。如果茶叶质量好、进价低,可以获得30%左右的毛利。以月销售额2万元计,毛利6000元,除去日常费用、员工费用、员工吃、住开支、房租和其他损耗,净利润约2000元/月。据介绍,做茶叶生意第一年利润往往不高,一般一年后才能收回成本。若有良好的人脉关系,很快打开销路,半年收回成本也大有可能。
  如何开一家茶叶店?成功经营的十大要诀
  做生意真的很难,既要付出大量的财力与物力,还要付出大把的时间与精力,而且还不能保证可以挣到钱。做茶叶生意也是如此,正所谓商场如战场,并不是你加盟了一个有实力的茶叶品牌就意味着可以坐享其成,你同样需要把握市场的动向,而且作为加盟商,你还需要懂得怎样去创造市场。那么,茶叶加盟店应该如何经营呢,这里有十大要诀跟大家分享下。
  第一:要稳定,不要流失
  主要指老顾客和店员,作为加盟商,在经营茶叶加盟店时对待老顾客上面一定要用真情。用亲情式、朋友式的感觉去服务,逢年过节可以送点小礼物或发个短信问候一下,尽可能与老顾客保证联系;做茶叶生意,最忌讳的就是频繁地更换店员。
  因此对店员要有长期留住的想法,在茶叶店上班,一定要让店员有家的感觉。现在留人无非三点:一是学习机会,二是发展空间,三就是薪资待遇。要让店员有不是怕她走而是怕她学不好就走的观念,还可以让她树立干好了可以当店长或开了新店去当店长自己管理店的想法。
  第二:要打价值战,不要打价格战
  价格随价值上下浮动,现在的人越来越讲究感觉价值,如茶叶店品牌的知名度和美誉度,以及店员服务质量和店面形象等。因此,加盟商在经营茶叶加盟店时,千万不要陷入价格误区,必要的时候可考虑累计有奖和赠送礼品等形式来变相去促销。
  第三:要创名店,不要自毁信誉
  对顾客的承诺,要不打折扣的坚持去做,如免费试泡试喝等,加盟商要从茶叶加盟店的长远发展来考虑,不能只看眼前利益。
  第四:要名牌,不要杂牌
  要找好的茶叶品牌,在质量、价格和服务上都有保证,产品的宣传也跟得上,货源也充实。要做品牌专卖,有实力的茶叶品牌都有地域保护政策,这样竞争力相对要强,比较省心,不用和做杂牌一样天天为了产品跑市场。
  第五:要专卖,不要乱卖
如何开一家茶叶店?专卖能形成定向消费的习惯,形成固定的客户群,服务有保证,也可以有利润保证,要是乱卖,比如在茶叶加盟店里还卖冰棍汽水、衣服鞋子,显然就乱了套了,久而久之顾客也会流失。
  第六:要有自己的投入意识,不要坐收渔利
  无论做什么生意,在精力上和财力上都要去舍得去投入,投入不一定就会有回报,但你不投入,绝对不会有回报,要认清投资与费用的区别。
  投资:广告和装修还有培养店员等等;
  费用:店租和工资还有水电等等。
  现在随着产品知名度和销量的提升,顾客对茶叶加盟店的地点和环境都有新的要求,所以作为加盟商,也要迎合顾客的想法逐步提升和改善店内的装修,甚至是店面的位置和开店的数量。
  第七:要做大做强,不要安于现状
  如何开一家茶叶店?一生只做一件事,要干一行爱一行。做茶叶生意是你的强项,但在其它行业,就不一定是你的强项,贵在坚持,相信自己可以把事业做大做强。
  第八:要研究市场,不要抱怨市场
  抱怨是没有任何用的,在市场竞争越来越激烈的今天,市场是无情的,你不去研究市场就会把你从市场上挤掉,优势劣汰,适者生存,你要找出问题的原因所在,主要从自身找原因,善于总结和反省。
  第九:要舍得处理库存,不要让旧货闲置
  如何开一家茶叶店?库存量的大小,库存合理不合理,是你能不能挣钱的关键。要及时去处理自己的库存,使库存结构合理,搞一些特价活动,可以吸引更多的顾客。要用处理库存来拉动更多的顾客来光临茶叶加盟店,进店率多了成交率就会高,销量=客流量×进店率×成交率。
  第十:要尽量独资,不要合资
  如何开一家茶叶店?现在做生意大家都说合伙的生意做不长是为什么呢,主要的原因就是大家很容易在产品,销售和利润上发生分歧,严重的话就可能分道扬镳,使自己苦心经营的店面支离破碎、土崩瓦解,所以大家在经营茶叶加盟店中要尽量独资不要合资。
  如何开一家茶叶店?【成功案例1】
  如何开一家茶叶店?中专生家茶叶店赚百万家业
  12年前,15岁的何毅从有名的茶叶产地——宜昌邓村走向武汉。3年中专读完了,他没有回乡,也没有上班, 而是在武汉租下一间门面,卖父母辛苦种植的邓村茶叶。9年里,他开过小门面,进过专业市场,也开过大茶楼。经历了无数次市场洗礼之后,这个27岁的小伙子拥有2家茶叶店,在仙桃还有一家加盟店,在茶叶里淘得了自己的百万家业。
  6日,香港路。三百多平米的茶楼内摆放着四张茶桌,中央是一个假山堆砌的金鱼池,看起来十分雅致。老板何毅坐在一个木制茶艺桌旁,正熟练地用各种茶具泡茶。他一身浅色休闲装,皮肤很白,看起来更像一个茶艺师。
  如何开一家茶叶店?从茶叶产地“直销”供茶
在宜昌邓村,何家是个大家族。和众多族亲一样,何毅一家都是靠种茶、炒茶生活。 “我常看见村里人在地里辛苦劳作,又自己加工,但卖给茶贩子只有几元一斤,根本没利润。”1995年,何毅考上湖北省司法学校。一家人都很开心,把茶园全承包给别人,一块到了武汉,“这下好歹能摆脱面朝黄土背朝天的生活了。”何毅也以为,自己再不用与茶叶打交道。
  一个周末,他到老乡在汉开的茶叶店玩。蓦然发现,邓村“不值钱”的批发茶叶,竟标价几十元一斤。他又走访其他一些茶叶店,情形相同。一年后,中专毕业的何毅找家里凑了一万元,在武昌积玉桥开起一间40平米小茶叶店。他又回到邓村,在漫山的茶园中找到那些族亲,说好由他们定期供货,何毅则保证收茶价格比其他茶贩子贵5%。
  有家乡茶厂直接供货,何毅再向湖北周边地区批发销售,茶价比别人低,很快抓住大量固定客户。崇仁路茶叶市场一老板杜涛说:“他们一家我都熟,他父亲很早就贩过茶,何毅完全继承了他爸爸的灵活头脑。”一年之后,何毅赚到了他的第一个一万元。
  如何开一家茶叶店?崛起香港路茶叶市场
  小店虽然赚了,但并不如想象中红火。1998年,何毅听说香港路将开设武汉第一家茶叶市场。“那时大部分行业都是单店经营。我到建材市场和水果市场看过,只要是这种规范化经营的市场,卖什么都红火。”何毅赶紧把积玉桥店面转让出去,拿着连本带利的2万元,在香港路茶叶市场抢租下30平米铺面。
  “有比较才有鉴别。”整个市场里,其他茶商大多向二道茶贩购买,由自家茶厂供货的何毅,批发价比别家低10%,再加上邓村绿茶的招牌,很多茶商都认准何毅的茶叶买。一次,何毅的货还没调过来,来自河南信阳等地的60多个客户已等在门外。“1998年到2000年,武汉茶叶生意真好做,我很快赚到六七十万元。”
  2001年,邓村乡领导劝说何毅回乡投资,带动其他茶农致富。年轻气盛的何毅带着全部资产60万,在家乡买下一栋3层高的办公楼,注册了宜昌雨潇茶叶有限公司,专门生产销售邓村绿茶。
  但是好景不长。一年后,何毅被武汉一家茶叶公司卷入“邓村绿茶”官司中,顾客对整个邓村绿茶产生信任危机。 “那真是次致命打击,我的店里瞬间变得冷冷清清。”更糟的是,引他回乡的那位书记也被调走,何毅先建办公楼再建茶园的想法彻底泡汤,60万投资“打了水漂”。
  2003年10月,何毅手上积压的茶叶已达100多万元。“店里堆满了茶叶,连站人的地方都没有了。”何毅找到湖南一家茶叶公司老总,主动提出将自己的品牌茶以散装低价卖给对方,由对方贴牌销售。这一次,他卖出了40多万元的货。随后他又找到安徽鄂桥茶叶市场……年底,何毅的茶叶店终于度过危机。
  如何开一家茶叶店?走出批发“漩涡”
2005年初,何毅路过青年路同成广场天福茗茶叶店。这是一家五六百平米的大店,店里摆满了茶桌,价格上千元一斤的高档品牌茶单独摆在柜上。不仅买茶的人多,喝茶的人也不少,市民一进门,销售员立刻泡茶让他们品尝。受触动的何毅也想开大茶楼,却遭到父母、朋友的公然反对,“上次大伤元气,刚复原你又想瞎掰。开茶楼投资大风险大,还是守着茶叶市场做批发生意好。”
  不顾众人反对,何毅拿出全部资产在香港路茶市旁,开了一家300多平米“品茶+零售”大茶楼。他还特别引进普洱、铁观音、龙井等全国十大名茶,不再做单一销售。5月,何毅再次回家乡,投资近30万,为自己家那个茶叶小加工厂添置了先进设备,专门配套生产百元以上的高档邓村绿茶,并进行精美包装。
  去年,武汉先后开出三个茶叶市场,商户突然增到1500多家,市场竞争进入白热化,果然应验了何毅当初的想法。香港路茶叶市场裕茗堂茶叶店老板张成洪说,这是他最佩服何毅的一点,有远见。大家都不看好的时候,他看准市场机遇,找到新方向——做零售茶楼。现在,何毅的武汉两家店外加加盟店,一年销售额可达400多万。
  如何开一家茶叶店?坚持“少根筋”做生意
  在部分同行心目中,何毅做生意有些“少根筋”。一次,有个安徽客商要何毅帮忙弄十几万“水货茶”,在进价之外多给何毅四万元。何毅马上摇头,“不行,消费者相信你,才买你的茶,不能骗他们。”那位老板发了脾气,“你脑袋少根筋是不是,有钱都不晓得赚,又砸不了你的牌子。”
  何毅“少根筋”的事,也在业内传开了。香港路茶叶市场管理办公室主任阮农萍说,何毅做生意坚持原则,虽然“少根筋”,却让很多人佩服,人缘很不错。何毅说,他正准备去全国各地名茶产地商谈,希望可以像邓村一样,承包下当地的茶叶基地。五年内,他还将在武汉再开10家高档连锁茶楼,让“雨潇茶”深入人心。
  如何开一家茶叶店?【成功案例2】
  如何开一家茶叶店?卖茶叶年赚过亿!有机茶里赚无限银子
  在茶叶这个竞争呈极度分散的市场里,存在着迅速做大的商业机会。用10年时间,白手起家的俞学文,在最传统的行业里搏取了上亿元的年销售额。日,浙江省武义县青年农民俞学文,身揣2000元,来到北京宣武区马连道,接管父亲经营不善的小茶叶店。
  那时的北京茶叶消费市场,非常不注重包装,不管多好的茶叶,只是纸一包、绳一捆了事。而在南方市场,早就改用铁筒、纸筒包装,既方便买家、卖家,又有助于存储茶叶,还美观气派,这种包装又可以批量化生产。俞学文回老家卖掉鱼塘,用3万块钱买来一车茶叶筒进京。茶叶筒十分畅销,最多一天卖出3000多箱。一年下来,茶叶筒为俞学文带来大约50万元的收入,这也是俞学文赚取的"第一桶金"。
  1997年时,北京市场上茉莉花茶的销售占茶叶销售的97%。北京人爱喝茉莉花茶,但是口感好、香气足、价格合理的花茶很难见到。用卖茶叶包装赚的再加上借的钱,俞学文在广西租来的厂房里,不计成本地追求产品品质。结果,市场用销量、利润回报了俞学文。
半年内,20多吨优质茉莉花茶让他挣到几百万元,迅速偿还了债务。"我当时就是要不计成本,把花茶做到没有最香、只有更香。"俞学文说。"更香"的名号也由此而来。
  1998年11月,在中国农科院茶叶研究所有机茶发展中心举办的有机茶培训班上,专家们介绍的有机茶让俞学文兴奋不已。这种"纯天然"茶叶生产方式,种植管理不允许使用任何化学肥料、农药和杀虫剂,从加工、运输直到销售杜绝各种污染,不仅符合人们对食品安全越发迫切的要求,更符合茶叶通行国际市场的标准规则。
  更让俞学文兴奋的是,有人告诉他,在家乡海拔800多米的小和尚山上,就有一块已经通过认证的有机茶园。培训结束,俞学文直奔家乡浙江武义。经过实地勘察,俞学文决定包下小和尚山茶园,作为更香公司的茶叶加工基地生产有机茶。
  如何开一家茶叶店?1999年3月底,第一批由更香公司基地生产的有机茶抵达北京市场。在开辟市场的同时,俞学文继续为武义基地建设追加资金,扩大生产规模。至今,更香公司有机茶基地达两万多亩,占武义县全县有机茶园总面积的80%以上。
  与此同时,让"市场+公司+基地+承包人+农户"这样一条有机茶绿色产业链,在市场的带动下运转起来。据不完全统计,当地承包更香基地茶园,从事管理、采摘和茶叶加工的农民近4万人。
  武义被誉为"中国有机茶之乡"。更香公司又相继在广西、云南、福建等地建立茶叶生产基地。中国茶叶流通协会秘书长吴锡端说,更香有机茶迎合消费者追求"绿色"食品的潮流,这使得企业赢在了起跑线上。
  2005年,更香的销售额达到1.3亿元。2006年,又刷新了这个数字。更香有机茶产销量居全国首位,并有出口。占北京有机茶市场60%的份额,销售额居北京市场第三。更香有机茶王,在中国名优茶拍卖会上,获竞拍金奖,100克成交价2.7万元。
  更香分店迅速扩张,俞学文试图将来开上几百家。来北京闯荡10年,俞学文成了"京城茶叶第一街"的民企老大。提到自己的贡献,俞学文则非常低调。他说,更香公司好比是一棵树,枝叶伸展在城市,而根却扎在农村。根扎得深,枝叶才能茂盛。
  如何开一家茶叶店?【成功案例3】
  如何开一家茶叶店?转行开茶叶店不谙套路
  在激烈的竞争中,茶店要如何赢得第一拨客?记者专门采访了茶叶店的经营者上官。三年前,上官辞去小学老师的工作,只身来到厦门。他尝试过多种投资。刚开始,他以6万元开了个小型的美容院,由于对美容行业不熟悉,生意并不顺利,一年后只剩下不到5000元。
  后来,来自安溪铁观音故乡的上官想到在厦门开茶叶店。由于他的父母经营了二十多年的茶叶,上官对茶叶就比较熟悉。利用现成资源,上官买了冰柜、真空包装机等,茶叶店就这么开起来了。上官的第一批茶叶是从亲戚那儿进货的,他从伯伯那里拿了2400元的茶叶,又从表妹那里拿了一些茶叶。由于刚入行,这将近3000元的茶叶卖出去时“缩水”到只有1700元。
  如何开一家茶叶店?推销找到赚钱门道
  那年秋茶上市,上官又向别人借了2万元本钱,跟着其他茶叶店老板一起去安溪进茶叶。这时,上官意识到,要赶紧获得自己的第一批客户。秋茶收回来以后,上官马上到殿前一些小型工厂向经营者推销茶叶。当天,他就卖出750克的茶叶,虽然利润比较低,他还是很兴奋。
  后来,上官就常带着茶样往工厂跑,赶上工厂办公室有其他客户,他也一并推销。结果,还真有一箭多雕的。现在,上官在殿前、安兜等地有一批稳定的客户,茶店也慢慢吸引了不少人。通过朋友介绍,上官还往广东、安徽等地批发茶叶。上官说,现在,他的一些老客户甚至可以不用到店里,只打个电话说自己要哪个价位的茶叶,店里就能直接送货上门。
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