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水果推销，也要重视品牌
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&发表你的观点，规划我们的明天&&《城市零距离》约你共话&十一五&&之节约城市篇。本周五(9月2日)早上7：30&&8：30，城市管理广播FM107.3，AM1026，将在《城市零距离》节目中请来大兴区林业局总工程师李振茹，大兴区种植业服务中心总农艺师刘国栋，大兴区旅游局市场开发科的杨海霞，大兴区宣传部的田宝映，他们将和广大听众一同来说说&水果推销，也要重视品牌&。直播实录
　　晶宇：听众朋友大家好，欢迎收听北京城市管理广播《城市零距离》面对面，我是主持人晶宇。
　　林洋：大家早上好，我是林洋。今天是星期五，《城市零距离》按照习惯是区县篇，今天我们请到的是大兴区的同志来和大家一起说说打造水果品牌、拉动大兴经济这样一个话题。来认识一下今天来到节目中的嘉宾，有大兴区林业局总工程师李振茹，大兴区种植业服务中心总农艺师刘国栋，大兴区旅游局市场开发科的杨海霞。
　　晶宇：还有大兴区宣传部的田宝映。首先请我们来到节目间的几位嘉宾自己做一个介绍，因为嘉宾今天来的特别专业，都是林业局和种植业的。
　　林洋：说的我们特心旷神怡，是一个特别美丽、自然的景色。开始的时候，嘉宾是不是用一句话，给我们说说你们对大兴的感觉。
　　晶宇：先从林业局的李总工开始。
　　李振茹：我们大兴是首都的绿海甜园，有众多的农产品供消费者采摘。
　　杨海霞：我们大兴是绿海甜园、都市庭院，希望更多的北京市民到我们大兴去休闲、去度假、去居住。
　　林洋：您把自己介绍一下。
　　杨海霞：我是大兴区旅游局市场开发科杨海霞，很高兴能来到这里，谢谢大家。
　　晶宇：杨科长一开言的时候特别热情，敞开胸怀去欢迎大家。
　　刘国栋：我是大兴区种植业服务中心的刘国栋，希望广大市民到大兴采摘西瓜。
　　田宝映：我是大兴区宣传部的田宝映。
　　林洋：专门负责宣传工作的，从您宣传这个口，您觉得大兴最值得推荐的应该是什么？
　　田宝映：应该是首都的绿海甜园，是市民旅游观光休闲的好地方。
　　晶宇：四位嘉宾坐在我们对面，开始的时候都提到一个词就是&绿海甜园&，哪位嘉宾给我们具体解释解释，是哪个&甜&字？
　　田宝映：绿海甜园的甜是甜食的甜，可以到这儿来吃、品尝大兴的优质水果，品尝我们的西瓜，品尝我们的梨，还有品尝葡萄。
　　晶宇：也就是说水果园。
　　林洋：除了满足视觉的美感之外，还有味觉上的，满眼都是绿色，吃的都是非常甘甜的水果，这应该是一个特别好的感觉。周末我们希望是一个大晴天，如果是这样大家就可以体会满眼的绿甜经济。
　　晶宇：一提起大兴就会想起西瓜，这个夏天算过去了，金秋快回到北京了。今夏大兴西瓜大约产了多少？
　　刘国栋：今天夏季大兴西瓜产了三亿公斤吧，这里包括三万亩从4月中旬到6月初上市的棚式早熟西瓜，以小型瓜为主，大约有九千万公斤。有6.5万亩在6月上旬到6月下旬上市的，包括行兴系列、京兴系列拱棚栽培的西瓜，有1.5亿公斤。有两万亩在6月下旬到7月上旬上市的晚熟西瓜，大约有五六千公斤。
　　林洋：说了西瓜整体的情况，我想咱们拎个来说说。今年种植的西瓜也好，出售的西瓜也好，有没有之最？比如往年都会看到西瓜最大多少、最小多少，今年有没有这种情况？
　　刘国栋：今年最大西瓜将近33公斤。
　　林洋：这得俩人抬着回去。
　　刘国栋：这是擂台赛获得瓜王的大型瓜。
　　林洋：给西瓜开了一个擂台赛。
　　刘国栋：小型瓜我们要求1公斤到1.5公斤，这样外观比较漂亮，个也比较合适。
　　林洋：比较袖珍的。今天我们说的是大兴，大家有什么想说的，想问的，都可以通过两种互动方式和我们一起来互动，热线电话150833，手机短信移动用户，联通用户8821073，小灵通用户。
　　晶宇：今天我们的主题就是打造水果品牌、发展绿甜经济，我们一起来说大兴。我们也知道今年夏天大兴又搞了大兴的西瓜节，搞这样的西瓜节，大型有多少年的历史了？
　　刘国栋：我们搞的是北京大兴西瓜节，是从1987年开始的，已经举办了17届。
　　林洋：应该是比较长时间的品牌了。西瓜节对于大兴西瓜的品牌推广，还有品种的创新，您觉得在实际工作当中产生了一个什么样的效果？
　　刘国栋：首先是西瓜节的举办促进了新品种的引入，增加了瓜农采用新品种的兴趣。在西瓜节擂台赛获奖的产品，必将在本地区推广中产生积极的作用。像小型瓜的京秀、兴秀，还有中果型的京西二号、航兴一号，还有黄皮红瓤的航兴三号等等品种迅速推广，与在西瓜节擂台上获奖有直接关系。
　　林洋：西瓜节只是大兴本地参与，还是可能辐射更广，全国各地都可以参与？
　　刘国栋：大兴西瓜节已经办成一个全国的节日，跟西瓜有密切的关系，我们的擂台赛是全国的擂台赛，每年包括山东、河北、河南以及东北的瓜农参赛，都是不少的。
　　林洋：通过西瓜节发现其他地方有好的品种我们也会引进来？
　　刘国栋：西瓜节的举办，特别是西瓜节的擂台赛能够吸引全国各地的好品种到我们大兴来。
　　晶宇：西瓜节推出这些品种对于咱们引进或者说在市场上推销到底作用在哪儿？比如说北京市民吃西瓜时候不会关心，我这是什么什么品种的，这是几几号，或者今年新推出的，没有这么多讲究。西瓜节这么多品种目的是为了什么？
　　刘国栋：通过西瓜节，使我们瓜农对市民的需求更关注一点，特别西瓜节有一个擂台赛，有小型西瓜的品种，还有外观、综合形状的比赛，还有一个中果型的。通过比赛，一个是瓜农选择品牌不仅考虑外观，还考虑品质，这样为了获奖，他不但引进好多新品种，同时市民也吃到不同类型、不同口感、不同糖度的品种，这丰富了首都的市场。
　　林洋：手机平台上3017的朋友问出了很多人，包括我也想知道的问题。他对大兴西瓜情有独钟，他说怎样才能买到正宗的大兴西瓜？
　　刘国栋：一个是选购贴有大兴西瓜原产地证明商标的西瓜，贴上这个标，证明一个是在大兴产的，再一个它是优质的，无公害的西瓜。再有我们大兴有这么几个品牌，已经被市民认可的，像京唐牌、永定河牌、乐平牌、老宋牌这几个品牌已经被市民认可，买这些品牌的西瓜应该是不错的。再有可以到大兴西瓜专卖店买，或者到大兴瓜田直接采摘。
　　林洋：已经形成品牌了。
　　晶宇：我们曾经就平谷桃问过平谷区的领导，我们有这样一个品牌，市民看到只是西瓜，他怎么知道这个品牌真的就是大兴产的？
　　刘国栋：通过品牌看到诚信的程度，大兴西瓜我们注册原产地的商标，现在在商标管理上，由大兴区信息化产业协会管理，有一整套的管理办法，只要贴上这个标的西瓜就是我们大兴产的西瓜，别的地方产的西瓜不允许贴这个标。
　　林洋：我有一个想法，是不是可以在超市专门开辟这么一个地方，就是大兴西瓜专卖，或者在市里设几个点，这些点是方便我们市民，您对大兴西瓜情有独钟，就到这些点去买，现在有没有这些点？
　　刘国栋：我们果协那儿设了几个点。我接触生产比较多，销售这块少。
　　晶宇：办西瓜节，像刚才刘国栋总农艺师介绍的，不仅是北京大兴，还要吸引全国种西瓜或者推销西瓜的朋友来。我们旅游方面是不是也有文章可做？
　　林洋：请大兴区旅游局市场开发科的杨海霞科长跟我们说说，怎么把旅游和大兴的西瓜节结合起来？
　　杨海霞：刚才刘总说了一些大兴的西瓜节是1988年至今已经举办了17次，实际我们大兴不单只有一个西瓜节，我们大兴绿甜产业在深度开发的同时，西瓜节只是各个节庆活动中的一部分。下面我简单介绍一下节庆活动，大兴最特色的一个旅游活动就是节庆活动。因为大兴无山无水，它不像北部山区，有一些人文的景观留下来，所以大兴在这方面相对比较匮乏。大兴区政府我们就搞一些大的节庆活动，吸引市民到我们那里采摘、游玩。西瓜节搞了这么多年以后，已经形成了一定的品牌，每年肯定吸引大量的游客来观光采摘。除了西瓜节以外，我们大兴的节庆一年四季不断，春天有万亩梨园的赏花会，在庞各庄举办的。夏季举办桑园文化节，在安定，现在已经举办四次了。
　　林洋：是桑园吗？
　　杨海霞：对，古桑园。还有秋天的采育葡萄文化节，现在葡萄文化节正在进行当中，有大批市民去采摘。还有春华秋实，9月9号在魏善庄举办的春华秋实系列采摘活动。这个系列采摘活动是我们大兴区秋季整个采摘活动的启动式，大兴的秋季旅游活动序幕就拉开了。
　　晶宇：名字起的特别好。
　　杨海霞：我们庞各庄举办&风舞梨乡&，庞各庄现在有两个名字，一是瓜乡，二是梨乡。风舞梨乡也在9月11号那天启动。可以说我们四季节庆活动是连连不断的。
　　林洋：瓜果飘香。
　　杨海霞：虽然我们活动比较多，但是每个活动都有自己的特色，而且越办越红火，我觉得这也是一件很不容易的事情。我们作为一个区县，一年要搞六个节庆活动。
　　晶宇：这些活动我们听您介绍和我们绿海甜园整个主题都是非常贴切的，这方面是不是负责宣传的同志也有很多可说的？
　　田宝映：应该说有很多可以说的，大兴的节庆活动比较多，是因为大兴开展节庆活动，既方便了市民前来旅游采摘，同时也可以使我们的瓜农、果农增收。
　　林洋：您的位置挺重要的，您看旅游部门主要把这些活动策划好，履行好宣传这口，大家知不知道可全在您这儿了。
　　晶宇：大兴的活动怎么让更多的北京市民，包括全国其他一些地区来到北京的朋友都知道，吸引这些人去到那里，宣传这边这口很重要。
　　晶宇：今天我们的采访请来了大兴的朋友，和大家一起来说说他们是怎么借水果打造水果的品牌，来发展自己的绿甜经济。刚才我们请几位朋友介绍了西瓜节，以及他们借其他水果打造节庆活动来吸引更多人注意，来发展自己区域的经济。这边也有朋友问了一个问题，大兴的西瓜好吃，觉得挺甜的，是不是因为那边的土有特别之处？这个问题请李振茹给大家说一说。
　　李振茹：处于永定河冲积平原，所以大兴的土基本都是沙质壤土，昼夜温差大，所以在这种沙土上栽培出来的西瓜和水果都比别的地方要甜。
　　晶宇：这也是大兴在18个区县当中地理位置上的优势。我们知道大兴在年北京市城市总体发展规划当中有一个新的定位，就是城市发展的新区。在这样一个新区当中，我们提到都市型的现代农业，这样一个现代农业和我们自己的得天独厚的自然优势也有关系？
　　李振茹：对，都市农业主要是根据北京市这样一个特点，为大家提供更多的休闲娱乐的场所，包括采摘和绿海甜园的发展方向，大家到大兴以后，就感到我进入了绿海甜园、进入了一个休闲娱乐的场所。
　　晶宇：我们听了绿海甜园这样一个新的名词，都市型的现代农业，一方面有种植，另外还有采摘，这是特别高度概括了。
　　李振茹：对。另外也要丰富很多内涵，比如文化内涵，我们采摘园为消费者提供的不仅仅是采摘的问题，而且里面还有很多文化内涵，包括水果的文化和栽培的历史，与科普也结合起来，同时为市里的一些休闲、会议，包括体育健身提供更多的服务功能，所以京郊农业是一个大的概念。
　　林洋：提到都市我们更多想到的是特别繁华，因为我们去采摘也好，还是观光也好，想体会的应该是自然纯天然的风光。所以说都市的农业和纯的乡村农业，区别点有哪些？
　　李振茹：都市农业水平更高了，除了科普内涵、文化内涵以外，最少让消费者走到我们的绿海甜园以后，感到像进了公园一样惬意，我进了都市田园以后，不像传统的农业有可能在整个果园园区的建设方面比较原始，现在我们要把功能都配备上，比如绿化美化的功能，田间道路、餐饮、儿童玩的娱乐设施，整个功能配备上去以后，跟原来原始的仅仅以生产为目的的果园比较起来，就要先进多了，对消费者更有吸引力。
　　晶宇：下面一个问题，不知道您是不是掌握这个数据。大兴发展这种现代型农业的土地面积有多少或者说覆盖的面积有多少？
　　李振茹：正在逐年提高，都市型农业现在总的面积应该超过十万亩，能够为市民提供休闲娱乐这些场所，应该是超过十万亩的规模，而且正在逐年发展。
　　晶宇：像休闲的娱乐场所，第一位还是要尊重农业的种植，在这方面是不是跟旅游局的同志有所协调，一方面去观光采摘，同时又要保护种植周期不破坏、不影响果农的正常生产活动？
　　李振茹：是的。去年和林业、农业联合推出34个采摘园，这个采摘园和旅游、林业联合在一起，在采摘方面，一是提供有观光的感觉，二是采摘有严格的一些说法，不是客人到里面随便摘，这样有些瓜果没有成熟，他也摘下来。有时候团队去采摘或者个人，有些人先跟你做技术指导，哪些摘回去更实用、更甜美，哪些好吃，也是经过简单的交流，然后再去摘，并不是破坏性的采摘，是不可以的。
　　晶宇：近两年北京近郊农业的发展，大家也都认识和接受了采摘观光的形式，但是有些做的并不是特别好，进去就是采摘，一来对产品有破坏，熟不熟，懂不懂，都给摘了。
　　林洋：浪费。
　　晶宇：在这方面我们需要汲取一些经验和教训。
　　林洋：我看报道说，市场上有卖枣的，大部分枣都不是纯天然熟的，是里面加一些化学的成分或者拿热水一泡就发红，其实味道不好。与其这样，大家还不如利用周末的时间去大兴采摘纯天然的，也避免浪费的情况发生。一说到大兴，大家第一想到都是西瓜，其实我觉得大兴不光是西瓜，像刚才旅游局杨海霞科长给我们介绍有春华秋实是一个系列采摘，您刚才没说，到底它包括哪些水果？
　　杨海霞：春华秋实系列采摘主要还是以梨为主，因为大兴梨通过这几年引进一些高科技的品种，还有原先的品种，在这方面李总是专家。现在到大兴去不仅有梨，而且还有桃、葡萄、苹果等等各种各样的水果，大兴基本都种植了。另外，连火龙果、木瓜南方种植的水果，在我们设施栽培当中也种植了。另外为了丰富采摘内容，我们在果园当中套种了五彩的花生、七彩的白薯，还有小樱桃、西红柿、糯玉米，包括其他一些蔬菜品种，各种各样的采摘内容，只要是市民喜欢的，我们都在种植。
　　林洋：增加了很多情趣在里面。
　　杨海霞：通过旅游这一块，市民采摘以后，因为旅游是吃、住、游、购、愉这几大要素，完善采摘内容以后，要吃、要住、要游玩。在这方面大兴也是很丰富的，大兴近几年也开发了星级宾馆，从住这块来讲，从四星级宾馆到农家园，吃的是各种特色大餐，包括西瓜餐、农家饭等。
　　林洋：西瓜宴我估计减肥的朋友特喜欢，吃水果就可以了。
　　晶宇：手机平台8425的朋友也说了，我就是大兴人，别一提大兴就是西瓜，我们大兴还有别的水果。我们今天特别想问问林业局的副总工程师，像近几年大兴林果业的发展取得了哪些新的突破，让我们进一步宣传的时候提大兴也别光说西瓜。
　　李振茹：近几年大兴果品生产发展很迅速，首先在生产规模上总量已经达到20万亩，总产量已经达到1.1亿公斤，在京郊名列前列，并且已经被国家林业局命名为&中国梨乡&、&中国葡萄之乡&、&中国桑仁之乡&。一提起这几个&之乡&，说明在这几个方面种植是很有优势的。其次在品种储备上，各种品种储备总量已经达到五百余个，各种各样的品种都有，既有传统的京霸王鸭梨、玫瑰香葡萄，也有黄金、丰水、枣红考蜜斯和红旗葡萄各种各样的新品种，可以全方位满足广大消费者的不同需求。第三，在质量上，这几年我们全面推广了安全标准化生产，生产出的果品在品质上和安全性能上，都能达到国内领先水平，可以说是既好吃又安全可靠。第四在科技含量上，我们在果树整形、节水灌溉和施肥种类上都进行了创新。今年我们还能够为各位朋友提供一部分SOD梨和富硒梨，也就是说在梨的保健功能上我们又进行了深度开发。如今大兴在果业上正在飞速发展，先后被评为全国林业建设和经济林建设先进县，并已经建设成为休闲度假良好的绿海甜园场所。
　　晶宇：李总工程师给我们介绍的时候，介绍了各种水果，还有各种乡。
　　林洋：你知道我最感兴趣是什么吗？您刚才说这些水果的名字都挺逗的，非常洋化，我不知道听的准不准，SOD梨？
　　李振茹：SOD梨不是品种，SOD大家最熟悉是大宝SOD蜜，我们在生产过程中加入这些物质，使水果中含SOD成分高一点，因为SOD是纯天然的，从动物血液中提取的东西，摄入果树当中，使果品当中SOD含量增加。我们采用这种工艺以后，SOD含量是原来的1.8倍，吃我们的梨就可以起到美容效果。
　　林洋：原来知道吃猪皮可以美容，现在吃梨也可以美容。
　　晶宇：金秋是水果的季节，水果各有各的功效，各有各的好处。大兴有各种节，旅游处的同志也给介绍了，不断地推出这些新的品种，对于我们种这些果品的农民来讲，积极性怎么保证？
　　林洋：清清嗓子，给大家好好说说。
　　刘国栋：品种不断更新首先还是市民的需求，应该说随着生活水平的提高，也有变化。原来吃西瓜就挑个大的，现在吃西瓜，原来大家庭现在都成立小家庭，三口之家比较多，实际西瓜可能吃不了，冰箱也放不下。
　　晶宇：以前吃西瓜还说宰一个西瓜，个挺大的。
　　刘国栋：现在小西瓜有1公斤、1.5公斤的，三口人一吃正合适，而且口感更好了。有不同瓤色的瓜、不同口感的瓜，让市民每吃一个瓜都感觉到不同的风味。
　　林洋：不同瓤色，我记得原来我吃过黄瓤的瓜，还有别的颜色吗？
　　刘国栋：现在有冰激凌之类的瓜，还有白瓤的瓜、绿瓤的瓜。
　　林洋：还挺丰富的。
　　晶宇：刚才介绍春华秋实系列活动，现在确实秋天了，有老人跟我们说，立秋之后，吃瓜就差着了，可以吃吃别的水果。李总工程师跟我们说了梨，我们问问田科长，春华秋实秋季主角是不是大兴的梨？
　　田宝映：应该说以梨为主，我们叫做春华秋实和谐大兴梨园情。金秋九月瓜果飘香，大兴各种各样的梨，包括丰水、黄金、西洋梨、枣红考蜜斯等等，大概有二百多个品种，颜色不一样的，这种梨每人根据各自所喜欢的，然后来采摘。
　　晶宇：我们知道大兴西瓜是公认的，它甜。大兴产的梨特点是什么？
　　林洋：美容。
　　李振茹：美容是一个方面，大兴果业主打品种就是梨，一提起大兴，除了西瓜以外，我们主要推的就是梨。春天到大兴采瓜，秋天到大兴采梨。大兴梨为什么好？第一，它有悠久的种植历史，早在明朝万历年间，永定河畔的金霸王鸭梨，就作为皇宫的贡品，那个时候就是贡品，说明历史比较悠久。第二，品种比较丰富。大兴是梨的主栽县，积累了很多很多品种，可以满足不同消费者的不同需求，有的人爱吃甜的，有的人爱吃酸的，有的人喜欢脆肉的，有的人喜欢软肉的，从颜色上来说，红色的、黄色的、褐色的，形状也是不同的。第三是品质好，近两年我们一直在推广安全标准化生产，今年又开始启动有机梨生产，在果品生产过程中，一点农药、一点化肥所有化学合成物质都不用，而且在果实开花两个星期，我们就套上纸袋。这样在果实生长过程当中，一点粉尘、农药都接触不到，保证它非常非常安全，让消费者吃起来非常放心。另外在品质上来说，含糖量是一个很好的指标，大兴区去年在梨王擂台赛上检测，含糖量最高已经达到18度了，那是非常非常好的。消费者可能没有什么比较，大家在市场上常吃的鸭梨含糖量一般保持在10度，高不超过12度这样的含糖量指标，达到18度，口感是非常非常明显的。
　　林洋：您今儿带了吗？说的我都馋了。
　　李振茹：我欢迎大家到大兴去采摘，随时可以采摘到这些品种。
　　晶宇：我们的朋友还是在问，刚才李工程师给大家描述的，林洋都有所心动。我们在市场上买的时候，没有见过这么多丰富多样的，颜色也好，含糖量18度也好，怎么样能够让我们的市民更多认识到这个梨，而且选购的
　　时候心了有底？
　　李振茹：我们还是希望大家到大兴去，到果园能够采摘到最新鲜的，到时候园子的主人也会向您介绍，什么梨什么梨，哪个是甜的，哪个是酸的。因为在市场上都是集中一个品种，一个大包装就是一个品种、一个东西给大家，体现不出丰富性。如果大家到果园中去，就可以现场感受到这些东西。至于说质量这方面，现在市场上质量还是参差不齐的，大兴现在在打造自己的品牌，北京市场我们也做了一下调研，其他地方来的水果，由于地理位置的差别，其他地方降水量多一点，阴雨天多一点，这样品质积累、含糖量就差一点。咱们北京秋高气爽，含糖量积累比较丰富的时候，所以咱们北京郊区生产的果品应该说质量更好一点，特别是我们大兴的梨。
　　晶宇：从几月份到几月份多长一个周期，在这段期间买的梨应该是比较好的，水分和糖份都比较理想？
　　李振茹：我们大兴的梨分早中晚熟，一般七月中旬早熟的产品就下来了，可以采摘到10月下旬，到下霜以后，这个季节都可以采摘。而且大兴区建了大小三十座冷库，可以供应到每年&五一&前后都没有问题。
　　林洋：说到买梨、选梨，吃水不忘挖井人，不能忘了种梨的人。
　　晶宇：樱桃好吃树难栽。
　　林洋：接下来我们连线一下，是梨农胡振强先生。我们来访问一下胡先生，您好，胡先生。
　　胡振强：您好。
　　晶宇：您种梨有多少历史了？
　　胡振强：大概20年左右。
　　晶宇：您是老梨农了。
　　胡振强：不敢当。
　　林洋：收入各个方面感觉怎么样？
　　胡振强：比过去能翻十几倍。
　　晶宇：您种了多少面积？
　　胡振强：100亩。
　　林洋：品种呢？
　　胡振强：我园子里现在有16个。
　　林洋：您那儿有美容梨吗？
　　胡振强：有，那是特色。
　　晶宇：以前您种梨的时候，大致种什么品种？
　　胡振强：原来品种就是传统的鸭梨、广梨，杂梨。
　　晶宇：咱们过去老提天津鸭梨，在北京鸭梨竞争强不强？
　　胡振强：北京鸭梨竞争还可以吧，不过跟现在的梨没法比。
　　晶宇：从什么时候开始种品种梨？
　　胡振强：从2000年，大兴区委区政府推出兴果工程开始。
　　林洋：您感觉过去种梨和现在种梨哪儿不同？
　　胡振强：不同点太不多了。
　　林洋：给我们数一数。
　　胡振强：从品种上，大兴引进了一、二百个新品种，这是品种上的区别，过去想办办不了的事。几位专家都介绍了梨的品种，在过去我想找这些品种找不着，没那能量、没那活动范围，政府给办了。第二，从安全技术上讲，过去我们打药讲什么呢？哪个管事、哪个见效最大，有毒没毒不管。现在观念不一样了，思维模式变了，生产方式也跟着变。过去我们生产无公害梨，转到生产绿色梨，现在又转到有机梨，好多不同的地方。过去种梨，杂质的梨，不值钱的梨，没提倡疏花、疏果，长多少算多少，大一年小一年，多一年少一年，好一年坏一年，卖的时候一篓一筐三块五块，最低的时候我卖过八分钱一斤。现在我们生产的梨从春天开始，我们疏花，有幼果又开始疏幼果，然后果实套袋。原来让套袋也不套，说花钱多，卖不了钱。现在不行，必须得套袋。从自己思想严格要求套袋。过去我们把疏出的花跟幼果当废弃物全扔了，没用，这是麻烦。现在我们都拿小书包收起来，加上红糖、麦麸、尿素做成梨最需要的营养液。秋天采收的时候，有些损伤的梨，过去没办法就埋了，现在全给收集起来，还制成营养液。这是不同的地方。
　　晶宇：刚才您介绍了这一系列的新品种，看出来您现在由心里边特别高兴，因为收益比较理想。
　　林洋：忙得不亦乐乎。
　　晶宇：当初政府要搞这样一个推进工程的时候，您从心里是特别接受吗？
　　胡振强：我还可以，我在93年就搞过早疏高接，也得到效益了，春天就有人跟我订货，而且卖得挺好，还有竞争。
　　林洋：您是非常早尝到甜头的人。
　　胡振强：但是有一个不足，这些优质品种我没能力弄过来，都是区里林业局果业科李工他们给搞来的。
　　林洋：我们也希望您今年又是一个丰收年，谢谢胡先生。
　　晶宇：刚才胡先生也说了自己种了20多年的梨，是一个老梨农，他对于技术的转换，从93年就意识到。
　　林洋：我们虽然不种梨，但是我们也能感觉到，比如梨农对于新技术，他不方便全国各地跑去找品种，相反如果有一个比较集中的擂台赛也好，或者西瓜节、梨节，这样能把全国品种集中在这里，可以有一个认识和选择的过程。
　　晶宇：我们问问刘总工程师，像这种新品种推荐的时候，其他的果农是不是也都像这位胡先生一样特别乐意接受，特别高兴接受？
　　刘国栋：应该说京郊农民对科技的认识程度比较高了，现在有市民采摘，直接跟市民有交流。一个好的品种价钱特别高，一个次的品种卖不了多少钱，像刚才老胡说的一样，所以农民自发地就去找好品种。有时候受条件限制，就求助于我们，在这方面我们做的工作比较多，我们每拿出一个新品种、好品种，农民都抢着用。京郊农民在新品种认识上，第一认识高，第二积极性也高。
　　晶宇：我们宣传处的田部长，我看胡先生跟咱们这儿种植业或者林业局还都挺熟的，是不是因为时间长，还是本身服务中心，咱们搭信息平台时跟农民打交道特别多，关系特别密切。
　　田宝映：我们跟瓜农、果农联系很多，一方面为了宣传，一方面经常了解他们的想法，他们一些信息，和相关部门沟通。刚才说的老胡，他的梨园叫繁荣老胡梨园。
　　林洋：以自己的名字命名。
　　晶宇：咱们说老胡，其实可能岁数也不是特别大。
　　田宝映：他就是50岁左右。
　　林洋：声音很年轻，吃梨吃的。
　　田宝映：而且梨园里有十多个品种，而且还有甜食玉米，掰下来就可以吃的。另外他的园子里还有西葫芦、丝瓜，还养了宫廷黄鸡，有游客要去，可以提前打电话，给你宰好、煮好，采摘完以后可以吃鸡肉。
　　林洋：这一个小园子是一个生物链。
　　晶宇：这个思想是旅游局同志宣传的功劳吗？给瓜农、果农打开思路，得一条链上多开发，把消费潜力给挖足了。
　　杨海霞：说到大兴深度开发上，我认为我们旅游也应该是一个重要的方面，而且近几年来也形成一些特色。刚才我简单介绍一下节庆活动，在深度开发产业上主要有这么几个方面的内容。一是节庆活动连绵不断，一年四季都有。二是我们旅游采摘活动中还孕育着一些文化的内涵。三是生态和民俗旅游方面也是十分丰富的。还有旅游宣传方面，我们也做了一些工作。有一个数据可以说明这方面的问题，仅今年踏青赏花节，大兴万亩梨园赏花节只有七天，七天里庞各庄镇接待中外游客5.8万人，旅游收入达到150余万元。今年安定桑园节也带动了民俗旅游的接待，以及果桑的销售、餐饮、桑蚕等一系列相关旅游产业。加上今年的西瓜节，上半年我们全区旅游接待人数达到120万人次，同比增长19%，完成旅游收入1.47万元。通过节庆活动，我们大兴旅游业已经呈现出发展的态势，形成绿海甜园、都市庭院这么一个旅游新形象。
　　林洋：大家周末如果选择去大兴采摘、观光的话，开车的朋友去车位是不是充足，坐车去，有哪些线路，大兴有没有旅游的专线？
　　杨海霞：到大兴采摘没有旅游专线车，但是自驾车，还有公交线，应该是很顺畅的。因为大兴采摘园相对北部山区来讲是比较方便，也比较近。有几条线路我简单介绍一下，从南礼士路乘坐937，937有支1、支2，一直到支十几，都是到我们各个采摘园去的，这些线路是非常方便的。
　　林洋：开到门口了。
　　杨海霞：离采摘园不是很远了。
　　李振茹：我给消费者介绍两条采摘路线，如果周末大家想摘葡萄的话，可以到采育万亩葡萄观光园采摘，路线从永定门汽车站乘坐926路公共汽车到采育站下车，如果大家要是采摘精品梨的话，可以到大兴区千亩精品梨科技示范园采摘，路线是从礼士路坐937兴明湖支线到魏善庄镇政府站下车就可以了。
　　林洋：还得看支到哪儿。
　　晶宇：刚才胡先生在电话中也提了，区政府在搞兴果富民工程，这样一个工程搞了多少年了？
　　田宝映：已经搞了五年了。
　　晶宇：从2000年开始？
　　田宝映：对。
　　晶宇：效果怎样，旅游局的同志介绍了，采摘带动了休闲、观光，成果还不错。其他方面，比如对外的推广、销售、农民的收益，包括整个区的收益，都怎么样？
　　田宝映：通过兴果富民工程，还有兴木富民工程，都收到了比较好的效果，也受到农民的欢迎。包括我们李工对这方面都很清楚。
　　李振茹：我们从2000年开始启动了兴果富民工程，为什么要启动这个工程？因为咱们传统栽培梨的品种基本以鸭梨为主，鸭梨由于数量增加，造成它的价格下跌。以前农民一直在沿用过去传统的栽培模式，所以产品质量上没有提高。这样的话，到90年代末期，鸭梨价格已经降到两三毛钱，有的几分钱一斤，很多农民想我把树砍了，跟政府说，你让我砍了我包它，你不让我砍我绝对不包。到1997年左右，每年上报区林业局想采伐梨树的面积在七、八千亩地。针对这种局面，大兴区委区政府为了解决农民收入问题，同时也为了保护梨树资源，从2003年春季启动兴果富民工程，经过98年、99年深入调研、运作，包括一些品种的调查，从2000年春季启动兴果富民工程以后找了几个切入点，第一个在品种上必须更新，传统品种给农民带不来什么效益，所以我们在品种方面应该追着市场走，调整产品结构。
　　第二个在技术方面，刚才我们说了、农民也说了要精品化栽培，包括疏花、疏果、果实套袋，消费者要求什么我们就得怎么做。产出来的精品梨效益非常明显，2000年春季的梨，2001年我们重点农户一亩地可以产三千斤，价格卖到四、五块钱以上，刚开始下来的时候，都是十块钱、二十块钱一个梨。一亩地的收入，以前种鸭梨平均收益可能在八百块钱上下，我们种新品种以后，最高亩效益能达到一万六，因为没有进入盛果期，平均亩效益3800块钱，给农民提高了很高的效益。除了给农民带来很好的经济效益以外，在其他方面也有很大的影响，比如大兴梨乡的知名度越来越高，人气越来越足，带来好多商机。比如梨乡魏善庄，还有万亩梨花庄园招商引资好多项目，都是以梨为媒，给大家带来的机遇。这是第二个转变。
　　第三个，农民的素质和意识明显提高了，刚才我们跟果农已经直接对话了，市场需要什么我就给什么品种，消费者喜欢什么我种什么。技术方面我不仅要进行安全化栽培，而且懂得绿色栽培和有机栽培，把最好的、最安全的果品能够奉献给消费者，在意识方面迈了很大一步。大兴实施兴果富民工程以后，给农民、整个社会带来很好的效益。
　　晶宇：说了这么多，林业局的李工以梨为例子，一直在说，听着水分又多、糖份又高的梨，望梅止渴，我们刘工的嗓子就不这么难受了。
　　林洋：早晨起来先吃个梨。
　　晶宇：在下一个五年，都市型的现代农业还要进一步打造，这也是符合大兴区位定位发展要求，像有机果品或者说精品果品的推出，在种植服务中心是不是还有很多工作？
　　刘国栋：是的。特别瓜果，还有蔬菜这方面，现在在抓无公害栽培的同时，我们正在开展有机果品基地的建设，包括果品和蔬菜。通过有机果菜基地建设，使市民吃上更安全、更好的菜，这样对市民的身体健康肯定是一个帮助。
　　林洋：这首歌您在别的地方保准听不到，这是我们独家首播《相约大兴》，这是大兴区的区歌。
　　晶宇：名字就叫《相约大兴》。今天我们也是请来大兴的几位同志，跟大家一起来说说大兴是怎么打造水果的品牌，发展自己绿甜的经济。结尾的时候，对于未来，这会儿太阳也都升高了，对于未来有个展望，对于听众朋友说点什么。
　　杨海霞：欢迎各位听众朋友到大兴来，到大兴体味一下我们奉献给大家最甜最美的梨。
　　李振茹：如果你想呼吸纯净的空气，感受绿色的情怀，那么就请到大兴来吧，我们旅游工作者会用我们的心牵您的手，挽您一同漫游绿海甜园，体验都市庭院。
　　林洋：太美了。
　　刘国栋：大兴区广大农民欢迎市民到大兴采摘瓜果。
　　田宝映：大兴是首都城市新区，也是绿海甜园，是大家休闲旅游的好地方。这里交通便利，非常方便，无论是自驾车还是坐公交车去都很方便。
　　晶宇：感谢今天的嘉宾，也非常感谢听众朋友今天收听我们这期节目。
　　林洋：主持人晶宇和林洋代表我们的编辑谢谢大家的收听，《城市零距离》每天两次播出，分别是7点30分和20点10分，今天的节目就到这儿，欢迎大家继续关注北京城市管理广播接下来的节目。
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