403 Forbidden
403 Forbidden开个蛋挞店需要多少钱_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
内容提供机构
更多优质内容和服务
开个蛋挞店需要多少钱
0|0|暂无简介|
渠道网()是中国领先的B2B电子...|
总评分0.0|
阅读已结束，如果下载本文需要使用0下载券
想免费下载更多文档？
还剩1页未读，点击继续
渠道网
文库认证机构官网
渠道网()是中国领先的B2B电子商务综合服务平台,服装、餐饮等各个行业,汇聚优秀的加盟商,批发商,经销商,零售商,代理商等,打通生产、代理、零售渠道,...
你可能喜欢小伙子辞国企工作开蛋挞店 1年开了19家店
边吃边学边统计开店卖蛋塔
留学回国后，丁杰进入一家待遇不错、人人羡慕的事业单位。日子过得不咸不淡，他想创业！“我喜欢吃蛋挞，是肯德基的常客。朋友们都叫我‘蛋挞哥’。”他走遍无锡所有的肯德基门店，统计蛋挞的销量。2007年，他跑到澳门学了一个月，终于学会了做蛋挞的手艺。
下班后就扎进厨房倒腾各种食材做点心，我们都希望他失败！放弃好工作，要当个体户，不务正业！非要做，就必须做大之后才能辞职！”丁父虽然反对，但拧不过倔强的儿子。
2007年，丁杰注册了“丁叮”商标，拿出上万元积蓄，在东大街开出了第一家蛋挞店。虽然店面只有几平方米，但凭借蛋挞美味、便宜，吸引了大量客人健康路上排起了长队，竟引来交警维持秩序！即使如此，父母还是不希望儿子的生意做成功。
有规模才能薄利多销
丁叮蛋挞加盟17家
时间上全力以赴。丁杰没有自己的时间了。下班后，直奔店面；全家吃饭时，他的位子经常是空的。“许多同龄人忙着成家，下班娱乐，他都在店里！”父亲没想到，儿子如此看重这个小小的蛋挞生意。其实，丁杰想让“丁叮”越做越大。没时间管理店面，他就动员家人加入创业队伍，母亲成了他的第一个徒弟。只要有时间，做蛋挞、送货他都是亲力亲为。“有几次，隔夜接到订单，他第二天早上4点就起来烘制，等把蛋挞做完后再去上班。”几年的周末，父亲没见儿子睡过懒觉。
靠“扔”，保证质量不出一点问题。就小小的丁叮蛋挞看似构造简单，但烘焙的工艺很复杂，只要有一个环节出错就会前功尽弃。这种纯手工制作的点心，对原料的要求也很高。为了保证蛋挞口味纯正，丁杰从不留隔夜蛋挞，对原料的质量和配比标准更是严格把关。有几次，因原料有一点问题，他将整盆的原料都倒了。母亲十分心疼，和儿子争论起来，最终两人都哭了。
双倍赔偿，确保“投诉变感动”。送货时，丁杰认真对待每位顾客，每趟都要听取顾客的意见，有时他对顾客的态度都让父母无法理解。“每次遇到投诉，他都无条件退货，这还不算，退了钱后他再按原来的订量送上一批新蛋挞，哪怕这其中只有一只蛋挞遭投诉！”最多的一次，他曾赔给顾客100只蛋挞。“丁叮”赢来了大批忠实顾客。
靠强大的配送中心脱颖而出。这几年，无锡做蛋挞的同行越来越多，丁杰仍坚持原来的做法：不加价，不降低质量。结果，一个个同行黯然退市，“丁叮蛋挞”却越做越大：加盟商17家，直营店两家，配送中心4个。“现在，人工费涨了，原材料也涨了，但蛋挞价格没涨。因为有4个中心的支撑！您别小看这4个中心，它们实现了靠薄利多销，消化了增加的成本，利润并不比前几年差；不仅如此，它们还负责管理、配送、加工和研发，每个环节都制定了标准化操作方案，每天考核，想加盟丁叮蛋挞的人，必须先经过培训。”丁杰说。
2011年4月，丁杰辞掉正式工作，当起了真正的“蛋挞哥”。“在创业之初，就要有股不放弃的劲儿。对于想兼职创业的人，吃苦是必需的，他们要比其他人付出更多的心血，做出更大的牺牲。只有这样，才有可能成功！” 丁杰说。
责任编辑：
声明：本文由入驻搜狐号的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。
领取创业宝典
开店行业资料领取
今日搜狐热点　　今天早上7点起床，坐车一路堵堵堵的堵到了上沙，然后和房东碰头。交房租，押金，转让费（好多钱钱啊，好心痛啊），房东也是爽快人，不拖泥带水，20分搞定。　　亲爱地上沙，亲爱地上沙MM，亲爱的MONEY,我来了~~~~~
楼主发言：1次 发图：0张 | 更多
　　哪种类型的啊？！
　　我这附近也有做蛋挞的，味道差的很！
　　这个蛋挞店，就跟以前的武大郎烧饼一样，短命产业。
　　@木头JJ
11:40:00　　这个蛋挞店，就跟以前的武大郎烧饼一样，短命产业。　　-----------------------------　　为什么啊
很认真的请教你
　　产品单一，胃口单一。过了新鲜期，就会死去。
　　上沙哪个地。
　　@x2-3-27 12:48:00　　上沙哪个地。　　-----------------------------　　亲，如果我告诉你店在上沙文化广场对面的话，狗日的版主会栓我帖子，而且不准我回复了。　　狗日的天涯~~~~
　　哈哈,, 转手费好贵啊…LZ 是公是母…??
　　蛋挞要做,葡挞也要做才好.
　　告诉LZ, 最赚钱的是马上放风转手, 赚那个转手费, 找到个苯蛋替上随时发毕横财~~
15:11:00　　哈哈,, 转手费好贵啊…LZ 是公是母…??　　-----------------------------　　我和老板协商 没有要转让费
但是我也不能转让
　　我也是街坊, 不用转手费, 铺租多少呢…???　　只卖单一产品那毛有信心吗…??
15:47:00　　我也是街坊, 不用转手费, 铺租多少呢…???　　只卖单一产品那毛有信心吗…??　　-----------------------------　　先做吧~~~ 慢慢看 ``~~有空过来玩
15:23:00　　告诉LZ, 最赚钱的是马上放风转手, 赚那个转手费, 找到个苯蛋替上随时发毕横财~~　　-----------------------------　　我觉得我不比别人聪明啊
　　马上搞多些面包蛋糕咯, 有一招就是不停分租出去呀, 再分割些小门面出去~~
　　支持哦
　　有图片最好啦
　　这星期不停加班,　　星期六才有时间答应帮你买半打….(说天涯gg有优惠吗…呵呵)　　店里只有lz 一个吗…??
　　支持创业人士.........
　　@ahy2-3-27 11:15:55　　今天早上7点起床，坐车一路堵堵堵的堵到了上沙，然后和房东碰头。交房租，押金，转让费（好多钱钱啊，好心痛啊），房东也是爽快人，不拖泥带水，20分搞定。　　亲爱地上沙，亲爱地上沙MM，亲爱的MONEY,我来了~~~~~　　-----------------------------　　好吃不
　　有空去尝尝...卫生工作要做好啊
　　噢！　　
　　你的店还在做吗？朋友。怎么不更新了？　　期待中，可以加你qq吗？我的
　　上次行过好像看到。。。一大班员工, 无咩生意。。。惨　　
　　没空再上天涯回帖，要么很忙，要么没心情。以26楼情形看，没心情居多。
　　我喜欢葡挞
　　不是打广告的，最近发现佳龙蛋挞店如雨后春笋般冒出来，生意还特好，不晓得能坚持多久？
　　我超级爱吃蛋挞。楼主，有没优惠啊…　　
　　从这个贴可以证明麻花藤的选择是没错的,多方面发展才符合公司既有利益和壮大.　　所以要开一个这样的专卖店切记,三思而后行.
亏都亏死我了~~~
一夜打到解放前~~~　　现在又回去上班了，还是上班稳当　　等明年有钱了，我看又开家什么店，我才不相信一辈子成功不了一样，想起09年的时候卖鞋子，虽然最后鞋子都被下水道的水泡胀了，不也因为卖鞋子把老婆娶进家吗？加油，心若在，梦就在，只不过是从头再来~~~
　　蛋挞皮多少钱一个哟　　
　　@ahy1314520
楼主就这么两句，不多聊聊感想和经验，你对得起观众嘛？　　
　　@蒗子YE菰独 33楼
02:46:00　　蛋挞皮多少钱一个哟　　-----------------------------　　蛋挞皮2毛7左右　　葡挞3毛5左右
　　@ahy楼
23:48:00　　哎
亏都亏死我了~~~
一夜打到解放前~~~　　现在又回去上班了，还是上班稳当　　等明年有钱了，我看又开家什么店，我才不相信一辈子成功不了一样，想起09年的时候卖鞋子，虽然最后鞋子都被下水道的水泡胀了，不也因为卖鞋子把老婆娶进家吗？加油，心若在，梦就在，只不过是从头再来~~~　　-----------------------------　　你家店是不是在喷泉那旁边的呀？
　　我说下经历吧　　如果我当初聪明点，只是知道赚快钱的话，我是成功了的，我第一个店刚开始的时候生意还是可以，基本上每天销售额都1000以上了，百分之60的毛利润，每天费用120左右，加上人工可能100一天，也能剩上400来块钱。　　因为错误的评估了这个生意的时效性，我马上又在一个超市的入口租了一个6平方的档口，生意也可以，基本上每天有800以上的销售额，开支比前面一个店还要少20一天，因为租金一个月少700.　　前面一个月，我仿佛看见了好生活向我招手了，这两个店花费了我大量的精力，因为我当时还在华强北上班，所以每天下班后还要守到晚上11,2点。　　当时投资也不多，因为我做销售几年来的沉淀，跟老板协商很久，我2个店都没有要转让费，加上押金和房租和设备，一共投资了10万不到，开始的第一个月，我其实是赚钱了2万左右的，当时认识一个开蛋糕店的大姐，她甚至愿意给我15万叫我转让这2个店，我也是太看得起自己这2个小店了，感觉花费了那么多心思，而且生意也挺好，多5万就是2个月的事情。谁知道，这个东西季节性很强，深圳这边的热天是此恨绵绵无绝期，天气从4月份就开始热，一直热到10月份，我是确实熬不下去了，一个店面，你生意好的时候询问转让的人是络绎不绝，可是你生意差的时候，亏本转让也转不掉。　　后来，还经历了许多事情，不一一写出来，反正这两个店，亏了我在深圳2年所有的积蓄。哎~~~~~~~~~~~
　　@wabc 13楼
15:47:00　　我也是街坊, 不用转手费, 铺租多少呢…???　　只卖单一产品那毛有信心吗…??　　-----------------------------　　现在过去一年多会看，你确实是高手，当时怎么就没有想到了，后知后觉的人总会有吃不完的亏，上不完的当！~~
　　@ahy1314520
23:48:00　　哎
亏都亏死我了~~~
一夜打到解放前~~~　　现在又回去上班了，还是上班稳当　　等明年有钱了，我看又开家什么店，我才不相信一辈子成功不了一样，想起09年的时候卖鞋子，虽然最后鞋子都被下水道的水泡胀了，不也因为卖鞋子把老婆娶进家吗？加油，心若在，梦就在，只不过是从头再来~~~　　-----------------------------　　@花月断肠时 36楼
11:34:00　　你家店是不是在喷泉那旁边的呀？　　-----------------------------　　对~··
　　@ahy1314520
23:48:00　　哎
亏都亏死我了~~~
一夜打到解放前~~~　　现在又回去上班了，还是上班稳当　　等明年有钱了，我看又开家什么店，我才不相信一辈子成功不了一样，想起09年的时候卖鞋子，虽然最后鞋子都被下水道的水泡胀了，不也因为卖鞋子把老婆娶进家吗？加油，心若在，梦就在，只不过是从头再来~~~　　-----------------------------　　@花月断肠时 36楼
11:34:00　　你家店是不是在喷泉那旁边的呀？　　-----------------------------　　对~~~~
　　@ahy1314520
23:48:00　　哎
亏都亏死我了~~~
一夜打到解放前~~~　　现在又回去上班了，还是上班稳当　　等明年有钱了，我看又开家什么店，我才不相信一辈子成功不了一样，想起09年的时候卖鞋子，虽然最后鞋子都被下水道的水泡胀了，不也因为卖鞋子把老婆娶进家吗？加油，心若在，梦就在，只不过是从头再来~~~　　-----------------------------　　@花月断肠时
11:34:00　　你家店是不是在喷泉那旁边的呀？　　-----------------------------　　@ahy楼
11:52:00　　对~~~~　　-----------------------------　　旁边附近，我看到有好几个卖面包的店铺呢 ， 我还在你店铺买过一次的。哎，可惜，又一个创业失败的。你现在做什么工作啊？
　　@ahy1314520
23:48:00　　哎
亏都亏死我了~~~
一夜打到解放前~~~　　现在又回去上班了，还是上班稳当　　等明年有钱了，我看又开家什么店，我才不相信一辈子成功不了一样，想起09年的时候卖鞋子，虽然最后鞋子都被下水道的水泡胀了，不也因为卖鞋子把老婆娶进家吗？加油，心若在，梦就在，只不过是从头再来~~~　　-----------------------------　　@花月断肠时
11:34:00　　你家店是不是在喷泉那旁边的呀？　　-----------------------------　　@ahy1314520
11:52:00　　对~~~~　　-----------------------------　　@花月断肠时 41楼
12:32:00　　旁边附近，我看到有好几个卖面包的店铺呢 ， 我还在你店铺买过一次的。哎，可惜，又一个创业失败的。你现在做什么工作啊？　　-----------------------------　　刚回深圳，做手机行业~···
　　回复第35楼(作者:@ahy1314520+于++11:34)　　@蒗子YE菰独+33楼++02:46:00　　蛋挞皮多少钱一个哟　　--……　　==========　　卖给我是这个价吗？是的话我会照顾你生意的　　
　　开了半年有没有，见过你店一次，没机会光顾。。。　　
　　@蒗子YE菰独 43楼
14:12:00　　回复第35楼(作者:
@ahy1314520
+于++11:34)　　@蒗子YE菰独
+33楼++02:46:00　　蛋挞皮多少钱一个哟　　--……　　==========　　卖给我是这个价吗？是的话我会照顾你生意的　　-----------------------------　　我当时拿的时候就是这个价格·~~~
　　最近几天因为工作交接的事情，基本上没有事情，于是就到处看了看，去年我熟悉的店面至少百分之60的都变了老板，去年我店面附近的那一条街的老板我都认识，现在去看，就卖狗的还在，哎，生意如此难做啊···
　　回复第45楼(作者:@ahy1314520+于++19:23)　　@蒗子YE菰独+43楼++14:12:00　　回复第35楼(作者:++++……　　==========　　现在要是跟你拿的话，卖多少钱一个　　
　　支持一下，朋友，相信你会成功的
　　@蒗子YE菰独 47楼
13:14:00　　回复第45楼(作者:
@ahy1314520
+于++19:23)　　@蒗子YE菰独
+43楼++14:12:00　　回复第35楼(作者:++++……　　==========　　现在要是跟你拿的话，卖多少钱一个　　-----------------------------　　我也没有卖啊
你去批发哪里拿就可以了啊
　　看了楼主这经历，我心里忐忑啊！慢慢的把我开蛋挞店的想法扼杀在萌芽之中！蛋挞就这么经不起季节性的洗涤？？？
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)开个蛋挞店需要多少钱 -渠道网
请输入账号密码！
热门搜索：
>&&&开个蛋挞店需要多少钱
开个蛋挞店需要多少钱
日 11:16 来源：
您可能感兴趣的项目　88%投资者关注以下项目
蛋挞营养与美味的融合，是休闲、娱乐、逛街的最佳美食选择，更是当下最受年轻人热捧的美食，开一家店不仅是时尚潮流的创业项目，更是利润高的小本创业项目。对于投资者来说，最为想了解的是开个蛋挞店需要多少钱?如何开蛋挞店呢?1.选址很重要：一定要选在超市出口、繁华人流量大的商业街、大学校园附近。店铺无需太大，只需要两平米即可，操作人员1至2个2.工具设备：单层单盘烤箱一台(650元左右)，冰柜一台(800元左右)，压面机一台(2000元)，走锤、擀面杖、打蛋器、量杯、烤盘等大约350元3.原料成本预算：我的蛋挞成本在5角以下，最低售价1.5元一个，按每天卖200个计算，营业额是300元，去掉成本100元，加上人工等费用80元(自己干还可以降低)，一天纯利润最少120元。当然地点选的好，蛋挞口味多，卖的会更多一些。开个蛋挞店 蛋挞加盟店如何选址开个蛋挞店：其一，对于人流量调查结果的分析。诚然，人流量是决定门店的一个重要因素，但是了解客流的消费目标，才是更为重要的工作。要研究门店的有效客流量是多少?例如上海的豫园商城是集园林，庙宇，市场为一体的商业区，每天客流量在数十万以上，但是客流的大部分是旅游的，不是买客，消费目标是旅游和餐饮。如果在这里选择开近万平米的大百货商店，则是肯定不行的，应在预测了有效客流的预期购买量之后再做决定。开个蛋挞店：其二，对于竞争对手的分析。对竞争对手的分析可以分为业内竞争和行外竞争两种形式。随着市场竞争的加剧，为了吸引更多的顾客群体，为顾客提供一站式购物，常常会看见门店出售的商品与商店的类型毫不相关的现象，这种现象被称为掠夺式销售。开个蛋挞店：其三，地理位置。在顾客购物时由于总是选择商店地址便利的原因，所以辨别竞争对手的时候，店址的临近程度是门店选址的重要因素。要正确的判断商圈内顾客的习惯性行走路线，最先占领有利地位，为门店的成功做好准备。开个蛋挞店：其四，成本的核算。连锁门店成本的核算相信不用我多说。但有一点应当注意：连锁门店的成功之道在于利用规模经济的边际效益，而有些门店的位置距离中心库房很远，尤其是刚好超过货车一日的行程。如果门店之间距离很近(在互不影响额达情况下)，就可以节省相当一笔费用，例如两个门店可以共用一个店长，商品配送更为便利等等。开个蛋挞店：其五，交通状况，一家大型商店在决定租赁前，通常的做法是与当地政府商讨新的交通线路。如果商店或店标在远处或至少驱车经过时很容易被看到，作为选址它的优势就会增强，明显的店标实际就是一种广告，它能让人因一时冲动而停下来。一个道路狭窄，单行线，甚至经常交通堵塞的街道上的门店，相信是不会有顾客愿意经常登门拜访的。上述的诸点，只是连锁门店选址时应当注意的要点，选址的好坏会影响门店日常经营的关键，同时也可以说：“你有好的选址，成功的几率就已经拿到了一半!”
·请给我推荐行业赚钱的项目。
·有热门餐饮项目请联系我。
·我没有开店经验，请推荐合适的餐饮项目。
·我有开店经验，有餐饮好项目请联系我。
私信交流防骚扰
诚信品牌有优惠
网上索票看展会
火爆项目线下看
（责任编辑：wuqiaoling）
相关推荐阅读：
填写我的项目需求
快、精、准帮您选择好项目
创业有问题？帮您全面解答
Copyright &
Inc. All Rights Reserved.
版权所有：安徽省渠道网络股份有限公司
精品创业商机
留言成功 同类对比 等待项目方电话回访
*姓　　名：*手　　机：
*留言内容：
·请给我推荐赚钱的项目。
·有热门项目请联系我。
·我没有开店经验，请推荐合适的项目。
·我有开店经验，有好项目请联系我。
大家都在看