上海办理食品经营许可证/流通许可证需要什么条件
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辽宁省食品药品监督管理局
食品经营许可证办理须知
一.食品经营许可事项法律依据　　法律：《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》　　规章：国家食品药品监督管理总局《食品经营许可管理办法》、《食品经营许可审查通则（试行）》规范性文件：辽宁省食品药品监督管理局《辽宁省食品经营许可审查细则（试行）》二.申请方式申请人可以登陆网址：http://www./，查看相关法律法规和办理流程，下载食品经营许可申请相关表格，并通过以下两种方式进行申请。1、网上申请: 可登陆/，网上申请办理食品经营许可。2、现场申请:到食品经营场所所在地区、县行政审批大厅（公共服务办事大厅）或食品药品监督管理机构提出申请。三.受理审核时限　　许可机关应当自受理之日起20个工作日内作出是否准予行政许可的决定。因特殊原因需要延长期限的，经本行政机关负责人批准，可以延长10个工作日。作出准予经营许可决定的，应自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证。四.食品经营许可管辖辽宁省食品药品监督管理局负责监督指导食品经营许可管理工作。各市食品药品监督管理局、区（县）食品药品监督管理局或市场监督管理局按照职责分工，负责辖区内食品经营许可管理工作。五.办理食品经营许可的对象食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂三种主体业态应当取得《食品经营许可证》。食品经营者申请多种主体业态（或业态类别和经营形式）的，按照一种主体业态（或业态类别和经营形式）归类。食品销售经营者，包括商场超市（食品经营面积大于200 m2，含200 m2）、实体门店食品销售者（食品经营面积小于200 m2）、无实体门店食品销售者、食品批发商、集中交易市场食品销售者和其他类销售者。餐饮服务经营者，包括普通餐饮（特大型、大型、中型、小型、微型）、中央厨房、集体用餐配送单位三种经营形式。单位食堂，包括学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂五种经营形式。其中特大型餐饮：加工经营场所使用面积为3000m2以上；大型餐饮：加工经营场所使用面积为500～3000m2（不含500m2，含3000m2）；中型餐饮：加工经营场所使用面积为150～500m2（不含150m2，含500m2）；小型餐饮：加工经营场所使用面积为30～150m2（不含30m2，含150m2）；微型餐饮：加工经营场所使用面积小于30m2（含30m2）。　　商场超市、实体门店食品销售者、无实体门店食品销售者等业态类别定义和普通餐饮、中央厨房、集体用餐配送单位等经营形式定义详见附件1。六.食品经营许可经营项目（一）预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）；（二）散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品、散装熟食）；（三）特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）；（四）其他类食品销售；（五）热食类食品制售；（六）冷食类食品制售；（七）生食类食品制售；（八）糕点类食品制售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）；（九）自制饮品制售（不含使用压力容器制作饮品）；（十）其他类食品制售。其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种按要求应报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。经营项目定义详见附件2。七.食品经营许可申请程序　　第一步：现场或网上申请后填写　　第二步：递交相关文书材料，材料齐全后，领取《收到材料凭据》或《受理通知书》后等待许可核准结果，需要现场核查的配合食品药品监管部门现场核查。第三步：核查结果合格后，领取《食品经营许可证》。　　特别提示：　　1.《食品经营许可申请表》可在辽宁省食品药品监督管理局网站下载，由于软件版本不同，下载打印的文书应当与PDF格式的文书一致。　　2.申请人应当向具有许可管辖权的许可机关申请食品经营许可。3.申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格证明。4.住所、经营场所、仓库不在同一地点的申请人，应当向其经营场所所在地许可部门提出申请。　　5.已经取得的《食品流通许可证》、《餐饮服务许可证》在有效期内继续有效，期间需要变更或到期延续的需注销原许可证，并申请办理《食品经营许可证》。八.申请食品经营许可应提交的材料
申请人申请食品经营许可的新办、变更、延续、注销、补办，应按照《食品经营许可申请设立、变更、延续、注销、补证、撤销、退回一次性告知书》相对应的办理业务类型提交申请材料。　　申请材料应符合以下要求：　（1）申请人提交的申请材料、证件应当是原件，如需提交复印件的，应当在复印件上由申请人或者指定代表（委托代理人）签字并注明与原件一致或直接加盖公章，提交的申请材料、证件应当使用A4纸张打印（图纸除外），建议中文使用宋体小4号字，英文使用12号字。　（2）申请书单位名称应与营业执照等合法主体资格证明的名称完全一致，申请书的填写符合要求，内容填写完整、准确，不涉及的项目填写“无”。　（3）申请表中在“法定代表人（负责人）”栏后填写法定代表人、负责人姓名，其中属法人的，填写法定代表人姓名；属个体工商户的，填写业主姓名；属法人分支机构或者其他组织的，填写负责人姓名。　（4）凡提交的申请材料均应逐页加盖本单位公章或骑缝章（没公章可由申请人签字）。提示：关于申请人　　食品经营者隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品经营许可的，由县级以上地方食品药品监督管理部门给予警告。申请人在1年内不得再次申请食品经营许可。　　食品经营者以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品经营许可的，由原发证的食品药品监督管理部门撤销许可，并处1万元以上3万元以下罚款。被许可人在3年内不得再次申请食品经营许可。　　被吊销经营许可证的食品经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起5年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
附件1（一）商场超市：指采取柜台销售和开架销售相结合的方式销售食品，实行统一管理、分区销售，经营方式以零售为主，食品销售区域经营面积不小于200平方米一种业态类别。（二）实体门店食品销售者：指通过柜台、货架等方式销售食品，经营方式以零售为主的一种业态类别，如便利店、食杂店等。（三）无实体门店食品销售者：指销售者不通过门店销售，由食品销售者通过互联网、邮政、电视、电话等方式销售食品，以零售为主的一种业态类别。（四）实体门店，指在固定的经营场所，通过柜台、货架等方式销售食品的场所。（五）食品批发商：指主要经营方式是以向其他从事食品批发或食品零售的食品生产经营者批量销售食品的一种业态类别。（六）集中交易市场食品销售者：指在市场开办者提供固定场地、设施出租和配套服务的集中交易场所内独立进行食品批发或零售的业态类别。（七）其他类销售者：指通过自动售货机销售食品等无法进行归类的业态类别。（八）餐饮服务：指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。（九）餐饮服务提供者：指从事餐饮服务的单位和个人。（十）单位食堂，指设于机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等，供应内部职工、学生等集中就餐的餐饮服务提供者。（十一）中央厨房，指由餐饮单位建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品经营者。（十二）集体用餐配送单位，指根据服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供就餐场所的食品经营者。附件2（一）预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品；（二）散装食品，指无预先定量包装，需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品；（三）热食类食品，指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作，在一定热度状态下食用的即食食品，含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等；（四）冷食类食品，指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等；（五）生食类食品，一般特指生食水产品；（六）糕点类食品，指以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品，含裱花蛋糕等；（七）自制饮品，指经营者现场制作的各种饮料，含冰淇淋等；（八）其他类食品，指区域性销售食品、民族特色食品、地方特色食品等。
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如何办理个体工商户的食品流通许可证？需要准备什么材料？？
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如何办理个体工商户的食品流通许可证？需要准备什么材料？？
广西 南宁 江南区发表时间： 10:32
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申请《食品流通许可证》的要求
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来源： 岳阳市工商局　作者： 岳阳市工商局　
一、具有与经营的食品品种、数量相适应的场地条件：
1、经营场所与个人生活空间应当有效隔离；
2、有固定的经营和仓储场所，经营面积与经营食品品种、数量相适应；
3、经营场所周围环境整洁，卫生状况良好，经营散装食品的，25米以内无暴露的垃圾场、公用旱厕、粪池等污染源；
4、经营场所和仓储场所地面应当干燥、平整，保持清洁；
5、经营场所和仓储场所应有良好的通风、采光、照明，经营场所和仓储场所门窗、下水道出口等应闭合严密，加装必要的防蝇、防鼠设施；
6、经营场所和仓储场所内不得有农药、工业酒精等有害有毒商品（物品）；
7、经营鲜活畜禽、水产品的区域与其他食品经营区域应当间隔一定距离有效分开；
8 、法律法规规定应具备的其他场地条件。
二、具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施条件并布局合理：
1、食品经营场所应按照食品与非食品、生食品与熟食品分开的原则进行设计布局，不得同时经营兽药、农药及其他有毒有害的化工产品；
2、大、中型商场（店）、超市应当划定相对集中的食品经营区域（专柜），其他食品经营者应设置独立的食品柜（架），并根据所销售食品的需要，设置相应的温度调节、洗涤、消毒和存放设备、设施；
3、散装、裸装食品销售应有明显的区域划分或隔离设施，保持区域清洁，经营场所和仓储场所应配置能有效防蝇的纱门、纱窗（门帘）和灭蝇灯、粘蝇纸等灭蝇器具，散装食品应当加盖销售，有符合法定要求的容器、包装材料、售货工具；
4、食品仓储场所的货架（台）应与地、墙保持距离；
5、大、中型商场（店）、超市应设立与食品从业人数相适应的更衣间（场所），更衣间应设置分隔式衣柜，应有足够的洗手、消毒设施，应设有足够的废弃物处理设施及加盖的废弃物盛放容器；
6、大、中型超市、商场（店）的食品储存要设置相应区域；经营食品批发业务的，应当有与所经营食品的品种、数量相适应的食品仓库或冷库；
7、大、中型超市、商场（店）应逐步配备必要的食品检测仪器设备；
8、食品经营企业以及从事食品批发（食品总经销、总代理）、开办食品超市的食品经营户，应当逐步配备电子计算机，建立进销货电子台账；
9、法律法规规定应具备的其他设施条件。
三、食品经营者应当具有与其经营的食品相适应的人员条件：
1、从业人员应经过食品安全知识培训；
2、食品经营企业、食品批发市场以及其他有条件的食品经营者应当配备有专职或兼职的食品安全管理人员；
3、被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位的直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起5年内不得从事食品经营管理工作；
4、法律法规规章规定应具备的其他条件。
四、食品经营者应当建立并执行以下管理制度：
经营面积在100平方米以上的或者从事批发业务的食品经营者应当建立并执行以下管理制度：
1、食品安全知识培训制度；
2、从业人员健康管理制度；
3、食品进货查验记录制度；
4、食品运输储存保管制度；
5、不合格食品退市制度；
6、食品质量安全检测制度；
7、食品安全事故处置方案；
8、环境卫生管理制度；
9、法律法规规定的其他制度。
经营面积在100平方米以下的食品零售经营者应当建立并执行以下管理制度：
1、从业人员健康管理制度；
2、环境卫生管理制度；
3、食品安全管理制度；
4、法律法规规定的其他制度。