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80后创业故事：23岁养鹅五年后创造千万财富
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扬州自古就有&吃鹅肉，喝鹅汤，一年四季不咳嗽&的说法，风干鹅和盐水鹅是扬州的两大特产，尤其是盐水鹅颇受钟爱，据统计，在扬州仅仅是盐水鹅的各种加工摊点就有3400多个，年加工盐水鹅1400多万只。 记者：一般卖多少？我看您这老是排着队。 盐水鹅经营户：老是排着队啊,一天几十只鹅。 消费者：我基本上两三天买一次 记者：两三天不吃什么感觉？ 消费者：就想吃。 消费者：我一星期最少吃一回到两回。 这是江苏扬州城北的一个家禽市场，每天都会有来自全国各地近两万只鹅在这里交易。这些当地经销商再把鹅送到扬州市大大小小的熟食店和饭店。 记者：你每天都要多少？ 经销商：每天要百八十个 记者：每天都要。 经销商：恩。 经销商：一天跑10趟每趟拉60只，就600只鹅。 每年有近1000万只白鹅从内蒙、河北、山东等地长途运输过来，抢占扬了扬州鹅60%的市场，其中，有一个地方的鹅脱颖而出，尽管每公斤比其它品种高出2元钱，但到了市场就被抢购一空。 家禽市场管理员：本地鹅货比较少，价格比较高，比较紧张，现在本地人来的话都是人家买的客户都在抢购。 扬州本地的白鹅，占尽天时地利，可是大规模养殖的人并不多，普通养殖户都是五六百只的饲养量。 2003年，一个23岁的小伙子，打破了这种局面，他仅用5年时间，就从一个门外汉到年出栏白鹅40万只，效益超过3000万元。 这个年轻人就是许坤，扬州市邗江区公道镇人，2001年毕业于泰州畜牧学校，当初他养鹅的时候，并没有人看好。 许坤的同学陈恩炳：我说养鹅这个东西，下岗工人、农民没事干养养鹅，一个大学生你养鹅。谁也没想到，如今许坤竟成为扬州养鹅的领军人物，而他的千万财富竟始于父亲的困境。 许坤的父亲许宝林做的是鹅苗孵化生意，2003年爆发&非典&疫情，鹅苗销售遭遇到了前所未有的困难。& 父亲许宝林：2元多一只鹅苗儿，我们卖到4元一只才能保本，卖一只鹅苗要亏本1.5元左右，活鹅不卖不行，不要说2元多，1元多也要把它卖掉。 许宝林最糟的时候，一天能亏6万多元，父亲上火，当时还没有找到合适工作的许坤看在眼中，急在心里。 许坤：整天那个车间里面全是鹅，那怎么办，也卖不出去，我想能不能养一点鹅，减轻一下父亲的负担。 突如其来的疫情，打了许宝林一个措手不及，却改变了许坤的人生轨迹。 2003年，许坤在公道镇河西村靠近河水的地方租了十几亩荒地，建起简易鹅棚，一次就养了5000只鹅苗儿。但是由于技术把关不到位，5000只鹅苗死了2000多只，因为鹅苗是父亲免费给的，许坤倒也没有亏本。 许坤：这个鹅，如果说我条件好一点，地方大一点，防疫的时候再全一点，技术好一点，我想这个鹅应该死不了那么多。 父亲许宝林：当时他的情绪有点低落，好像这个鹅养的风险太大，也辛苦，我就说第一次失败不要灰心，失败是成功之母，要有信心抬起头，挺起腰来再干。 在父亲的鼓励下，2003年，许坤又养了三批鹅，这三批鹅许坤赚了十几万元。他发现只要把鹅养活了就有钱赚，养的越多赚得越多，许坤胆子开始大起来，他想把步子迈得也大一些。2004年初，许坤盖了一栋2000多平米的正规鹅舍，聘请了 4个工人，把一批的饲养量增加到了1万只以上。 许宝林看见儿子这个举动，有些担心了，他坚决反对贸然扩大规模。可许坤恐怕晚了就赚不到钱，他宁可从父亲那里按市场价买鹅苗儿，也要坚持扩大规模。 2004年2月许坤按照4元一只的价钱，一下子进了一万六千只鹅苗儿，他想证明给父亲看看自己是对的。 许坤：搞了这个新鹅舍，鹅苗在里面还是舒服，这个鹅在里面环境好，空间也大前后空气也流通。 那一批鹅许坤养的特别精心，成活率竟在90%以上。而且他还雇工人，种了300亩草场。可就在鹅要上市的时候，禽流感爆发，鹅价从14元一公斤降到了八元钱一公斤。 许坤：4元多一斤我这鹅就要亏本了，像我这个鹅养到这么大，最起码要到5.2、5.3元一斤，才能保证这个鹅的成本。 低于10.4元一公斤许坤就会赔钱，一万多只鹅卖掉就会亏损2万多元，许坤不甘心就这样把鹅卖掉，可是不卖多养一天，鹅的成本就会增加。 本来想大赚一笔，鹅却压在手里卖不出去，许坤感觉到了的压力。一次在买东西的时候，别人一的句话提醒了他。 许坤：他说我这个东西价格低了便宜我不卖，我就是这个价格，你如果不买拉倒，反正我可以在这放着，买回来我就想，他那个东西能放，我这个鹅能不能放一放，等价格高的时候再卖，当时一想干脆把这个鹅宰了吧，放进冷库。 在扬州家禽市场都是活鹅交易，进过冷库的保鲜鹅能卖得上价钱吗？许坤也没试过，但当时鹅只有屠宰或许还有希望。 2009年五月份，鹅价回升到了十几元一公斤，在市场上做管理的陈恩炳是许坤的同学，他第一时间把这个消息告诉了许坤。 陈恩炳：我晚上打了个电话给他，我说你那边有没有鹅，前一段时间他养鹅养那么多没卖，我说有没有鹅，现在价格已经回升了，六块多钱一斤能赚一点，我说你要卖的话，这个时候就可以把它拉过来卖。 许坤并没有着急把冻库里的鹅卖掉，而是去饭店做了一个调查。 许坤：我说你这边有鹅吃吗，他说有，我说现在流感不是老百姓不喜欢吃鹅吗，不敢吃鹅吗，他说以前不敢吃，现在慢慢的基本上也吃了。 从酒店出来，许坤回到家跟父亲了解了一下鹅苗的销售情况。 许坤：我说最近我们家里时间时候出苗，他说后天就出苗，我说出多少，他说出2万多，我说卖了多少，他说卖了七八千吧，还有一万多，我说这样下面一万多就不要卖了吧，全部给我养吧。 禽流感期间扬州很多养殖户都不敢养鹅，一批鹅需要80多天时间养到4公斤重才能上市，如果两三个月禽流感过去了，到时候市场上鹅一定会少，价格应该不错。许坤决定，在冻库里的鹅还没有卖掉的时候，就先进鹅苗儿。从2004年五月份开始，许坤每隔20天就进一批鹅苗儿，三个月时间先后进了四万多只鹅苗。这个时候很多人都为这个刚出道的小伙子，捏了一把汗。 陈恩炳：闹禽流感，好多人都不敢养鹅，有几个有鹅的也是以前的鹅，放在这里的没卖。 养殖户：我觉得他是个傻瓜蛋，人家都不养他养那么多，有点太盲目了我看他好像是傻瓜一样，当时行情那么差，年轻人他有一些盲目。 一个月之后市场上的情况，证实许坤这次扩张是对的。 陈恩炳：鹅这个东西是老百姓家里正常的吃的，正常吃的鹅，突然开禁了，蜂拥的买，价格突然的上，突然的一下子买，你鹅一下子供应不来，毕竟从外地拉到我们这边来，需要一定时间。 2004年6月，许坤看准时机卖掉冻库里的一万多只鹅，尽管家禽市场平时都是活鹅交易，但当时在那个严重缺的特殊情况下，许坤的冷冻鹅也卖到了17元多一公斤，净赚4万多元。 许坤：号带我出栏的时候，我拿这个卖的这个钱把我父亲前两批的鹅款给还了，我父亲说唉，早知道我鹅苗不卖了，全部给你养。 2004年八月份、九月份扬州市场上的鹅价持续上涨，许坤的鹅最高卖到了18元一公斤，四万多只鹅赚了50多万元。也是这次卖鹅的经历，许坤发现了扬州家禽市场一个从前被他忽视的秘密，就是这个秘密，成为他后来一年能创造三千万财富的关键因素。 扬州本地鹅受季节和气候的影响，在每年的五月到八月份就不产蛋了，扬州轻工业比较发达，年轻人更喜欢在城市里上班，都是些中老年人，利用河滩、草地上的青草养鹅，成本少，规模小。一到可以养鹅的时候就争先恐后的养，根本没有计划性，鹅总是集中上市。 养殖户：以前全是大家散养，导致市场，鹅积压太多，价格往下降，我们赚不到钱。 我国养鹅业发展较快的地区为安徽、江苏、黑龙江、吉林、辽宁、河南等省，鹅的消费群体主要在我国南方，南方售价也比北方高。成品鹅大批南下，扬州本地鹅再集中上市，往往卖不上好价钱。许坤的父亲是做鹅苗孵化的，许坤可以从鹅苗销售的情况判断出本地鹅上市的时间和规模。许坤想能不能用个办法让大家的鹅均匀上市不扎堆儿呢？ 许坤：我们分开养，比如说我今天1号养，你明天3号养，他后天5号养，然后我们的鹅是每天都有鹅卖。 大家养鹅向来都是各干各的，组织起来恐怕不是件容易事儿。当时许坤想到了一个人，公道镇湖滨村的周玉高。记者见到周玉高的时候，因为他不小心摔伤了腿，已经两个月没养鹅了。 江苏省扬州市公道镇湖滨村养殖户周玉高：踩到鹅粪上了，踩到鹅粪上以后，摔了一跤。 记者：这缝了多少针？ 江苏省扬州市公道镇湖滨村养殖户周玉高：20针。 周玉高告诉记者，这个漂亮的楼房就是养鹅赚钱盖起来的。当时许坤找到他主要是因为他有着十几年的养鹅经验，跟父亲是老交情，湖滨村附近还有20多个养鹅户。周玉高作为许坤第一个发展的养殖户，如果失败了今后就很难发展其他人了，许坤给他提供苗和饲料，说好等鹅上市的之后再偿还，周玉高把养殖规模从500只一下扩大到了2000只。 养殖户：以前没养那么多鹅，现在一下养了那么多鹅，我看他有点胆大，有点盲目，老了，毕竟老了，养那么多鹅。 2007年周玉高跟着许坤养了八批鹅，因为错开了本地鹅上市的高峰，鹅价始终在每公斤14元左右。其他养殖户的看法也因此发生了转变。 养殖户：他有想法，一批一批的鹅，都养得比较好，防疫上各方面，本身他就懂得这个鹅的性格。 养殖户：小鹅苗从他那儿拿的，饲料也从他那儿拿的，到成品鹅能出售的时候，我们再跟他算账把钱给他，但是他养鹅还是可以的。 现在，许坤还成立了鹅业合作社，有56个养殖户加入进来，许坤统一安排养殖户的进鹅苗时间，保证每天均匀上市两三千只鹅。 许坤：一个月之内，我分四批给他们养，反正组织这么十一二个人一批，间隔大概在二十天左右，这样错开养。 合作社每年向市场供应40多万只鹅，年效益3000多万元。许坤实现了均匀上市的设想，父亲许宝林做鹅苗孵化再也没有后顾之忧了。 父亲许宝林：像周围的镇江、安徽的天长地区、还有泰州地区，都到我们这个地方来拉鹅苗，我们鹅的孵化量大，成品鹅多外面的知名度也大了。 今天的许坤再也不是5年前那个只靠运气和胆量赚钱的人了，50多养殖户跟他一起养鹅，很多事情他必须得未雨绸缪。 许坤：我们合作社的农户跟我一起投资，在这里建一个30多亩地的一个屠宰场，防止到时候我们每天这么多的量，万一这个市场行情不好怎么办，老百姓这一批亏了，下一批还要亏吗？
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养鹅的利润高吗?2015养鹅前景及养鹅效益分析
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宋东亮1曹广芝1李仰义2陈涛3范伟杰1（1．河南省周口职业技术学院动物科学系，河南周口.河南省周口市科技局，河南周口．河南省周口市畜牧局，河南周口46600）中图分类号：s835.5s815.12文献标识码：b文章编号：（9-04摘要：人工种植优质牧草与种植粮食作物进行传统的副业型养鹅方法做对比试验研究，结果表明：种草养鹅生长性能和屠作品质均优于传统的副业型养鹅方法，用spssforwindows11．0统计软件进行方差分析，其重要生产性能指标：日增重、料肉比以及腿肌率和翅膀率差异显著（p＜0．05）。进行单位面积内的生产效益比较发现人工种草养鹅按种鹅种蛋价格计算，每年亩均获利是种植粮食作物小麦和经济作物花生的8．22倍。关键同：人工；牧草；鹅；经济效益1前言豁眼鹅是我国高产的小型白色蛋用鹅种，20世纪90年代引入我市进行繁殖推广后，在周口地区有良好的产蛋性能，开产期150～220日龄，产蛋期长，没有抱窝性，蛋重在110g～140g之间，蛋壳为白色，年产蛋110个左右高产的可达140多个，深受人民群众欢迎但是，由于受所处的地理条件限制即缺少必要的放牧条件，只能停留在少量的副业型分散饲养上，大大制约了规模化养鹅生产。如果此问题得不到很好的解决，就会制约我区经济的发展。可否通过人工种草进行养鹅生产来解决这一问题呢？有关种草养畜的报道也不少，但是专门研究种草养鹅的报道鲜见。在我国粮食供应基本满足市场需要的情况下，拿出部分土地进行牧业生产，1999年已成为我区经济发展的重大战略举措之一。为了很好地落实这一经济发展战略，找出科学的发展措施，我们在市政府的统一领导下，河南省周口职业技术学院，周口市畜牧局与周口市北郊豁眼鹅繁殖场以及部分养鹅专业户成立了联合试验研究组，从2000年4月～2002年1o月，进行了为期2年半的人工种草养鹅探索性试验研究，现报告如下：2材料与方法2．1牧草的选择、栽培与调制2．1．1选种牧草类型在众多的牧草中我们选用鲁梅克斯k－l（以下简称鲁k－l）为主试牧草，兼选用冬牧对黑麦草和紫花苜蓿为营养补充牧草进行人工种草养鹅的试验研究。种源由河南省周口市畜牧局饲草站提供。鲁k－l具有多年生、抗寒、抗旱、耐涝。耐盐碱等特点，适应性很强。一次种植多年收获。产草量高，年亩产鲜草可达15000kg。营养价值高，鲜草干物质含量10％左右，干物质中蛋白质含量高达到28％～30％。若能进行合理调制与充分利用，可满足150～200只成年鹅的蛋白营养需要，加上补充一些精料，每亩可养产蛋母鹅200羽。按照此思路，决定以种优质牧草鲁k司为主，开展了人工种草养鹅的生产性能试验研究。2．1．2鲁k－1的栽培与调制选择试验地后进行如下工作：2．1．2．1整地、施肥播种前进行除草灭茬；每亩施腐熟有机农家肥3m3～4m3，周口市精细化工厂产氮、磷。钾复合肥一袋50kg；要深耕细耙，同时保持良好墒情。2．1．2．2播种2000年春季4月初进行播种，采用条播，每亩播种量120g。为有效控制播种量，在播种时，用炒谷6kg与草种混合播种。播种深度1．5cm～2．0cm，行距50cm～60cm，株距30cm左右。2．1．2．3管理注意灌溉，在播种后，根据墒情进行第一次灌溉，第一次灌溉要灌透，等到地表上稍干时进行第二次灌溉；苗出全后可以适当“蹲苗”，待到长出3～5片真叶时，再行灌溉。还要注意中耕松土，每年中耕不少于3次，同时要进行追肥，根据土壤性质、缺肥程度和类型，追施不同性质和数量的肥料。2．1．2．4对割与饲草的调制在播种后35d左右可进行第一次别割，以后每到70cm～90cm时就要对割一茬。每次割后再根据地力状况及时进行追肥。对刘割的草要及时处理，尽可能地饲喂鲜草，也可以加工成草粉或制成干草捆等在冬季备用。2．2试验设计与试验鹅的选择、分组本研究课题设计了两方面的试验：第一是生产性能试验即对人工种植牧草与天然杂草养鹅的两种方法，对鹅生产性能影响情况进行试验研究。本试验分为二个处理即：试验组和对照组，每个处理又分三个重复试验小组，每小组以1亩农田为基础，分别选用人工种草养鹅和田间杂草养鹅做生产性能对比试验。第二方面是经济效益对比试验即对种草养鹅每年亩均获取收益与种高产稳产的粮食作物小麦和经济作物花生每年亩均获取收益为考核指标，在价格可比的情况下，对各处理间的经济收入进行比较分析，以期找出适合本市经济情况的养鹅措施。试验鹅的选择试验鹅由周口市北郊东北豁眼鹅场提供；选出600羽3周龄的健康仔鹅作为试验用鹅。对试验鹅进行试验初称重，进入试验前，对试验鹅进行第一次挑选，并根据公母比例两组一致的情况下，进行随机分组，并用spssforwindowsll．0对各个组的初始平均重进行独立样本的“t”test检验，使初始水平无显著差异（p＞0．05）2．3试验方法2．3．1试验处理与日粮配合2．3．1．1试验处理分试验组a和对照组b；每个处理养鹅300羽，分别以收获的牧草、杂草为主要饲草，以配合精料作为补充饲料。以体增重和饲料报酬，产肉性能中的半净膛率、全净膛率、腿肉率、翅膀率为试验对比因素。经济效益在第一方面实验时不进行计算，进入第二个方面试验时再进行计算，试验组以鹅的增重、产蛋量、鹅粪为收入项计算收入总额，以各种购置费、破蛋的损失和死亡鹅损失等项目为支出项计算支出总额，第二方面试验时以粮食作物小麦和经济作物花生产量为收入项目，以耕、种、管、收的各项投入为支出项目、各处理间的劳力投入部分均不计算在内。公式：直接收益－收入总额－支出总额。将各组间的直接收益作为变量，进行统计比较分析。2．3．1．2日粮配合基础日粮试验组：基础日粮+鲁k-1+补充牧草。对照组：基础日粮+田间杂草+作物秧蔓。两个处理供给统一的补充精料，糖料基本配方如表1，在不同的生长时期根据情况进行适当地调整。表1各组精料基本配方饲料类型玉米小麦麸草粉豆粕鱼粉蛋氨酸贝壳粉骨粉食盐比例（％）55.008.007..202.502.000.30※本试验全为舍饲故每100kg饲料中补砂粒2kg～3kg2.3．2试验阶段生产性能试验：试验分为2个阶段，第三阶段为预试期共7d；第2阶段为正试阶段此时是4周龄的中鹅即育成鹅，为生长期。生产性能实验即对两种不同处理方法的鹅产肉性能所做的比较试验。效益对比实验：种草养鹅带来的经济收入与进行传统的农业生产所获经济收益之间进行的比较。2．3．3饲养方法与管理技术预试期采用统一的基础日粮和青绿饲料及田间野草，鹅只日喂量为精料100g，青绿饲料按其实际需要约200g～300g切碎，分次投喂；在预试阶段要注意鹅的过渡，在完全进入育成期时方进行正式试验，日粮配合比例要根据育成鹅的营养需要，不断地进行调整。根据不同的试验期，进行适当的管理，在预试期每天投喂4～5次，正试期每天投喂4次，注意饮水、日常管理和环境卫生工作。2．4测定内容与效益核算办法2．4．1试验测定内容2．4．1．l生产性能试验：试验开始和结束时各组逐一表2增重情况及饲料报酬组别平均始重（kg）平均未重（kg）平均增重（kg）日增重（g）平均耗料（kg）料肉比试验组1.62±0....755.56±0.对照组1.168±0....065.49±0.由表2可知，在第一阶段经过40d的试验比较，每个处理中鹅只均增重试验组1．66kg±0.114kg；对照组1.21kg±0.098kg每只鹅平均日增重，试验组：41．50g±3.75g；对照组30．13g±3.06g；经过方差分析处理，差异均显著（p组别性别测试数(羽)空腹12h活重（kg）半净膛率(％)全净膛率(％)胸肌率(％)腿肌率(％)翅膀率(％)处理a♂302.87±0..549.♀62.75±0..148.处理b♂302.42±0..007.♀62.23±0..127.进行空腹12h称重，称测初重、末重、平均体增重。平均日增重，测定饲料利用率。对不处理的育肥鹅分别进行屠宰试验测定，测定指标包括：空腹活重、半净膛重、全净膛重、胸肌率、腿肌率、翅膀率。对母鹅进行屠宰测定时，有意地选择不具产蛋化良特性的母鹅进行测定。2.4.1．2经济效益对比试验试验组以种草养鹅收入为经济收入考核指标，同时注意对人舍配对的公母鹅进行生产性能统计，计算试验期末的存栏数、产蛋总量、平均蛋重、合格种蛋数等养鹅收入。对种植粮食和经济作物的农田注意进行投入产出记录。2．4.2试验结果处理方法对试验进行记录统计，对试验结果分析比较，并用spssforwindowsll．0进行统计处理。3结果与分析3.1不同方法对生产性能影响的试验结果3．1．1增重及饲料报酬方面：各处理中鹅的增重情况及饲料报酬见表2试验鹅进行第二次选择，对不适合种用的多余公鹅和少量母鹅进行淘汰，并对淘汰的公鹅做随机抽样的屠宰试验，处理a共淘汰121羽，随机选取30羽公鹅，淘汰母鹅共计12羽，随机选出6羽；处理b共淘汰公鹅122羽随机选取30羽进行屠宰试验，淘汰母鹅16羽，随机选取6羽。结果见表3：从表3可知，处理a和处理b在半净膛率和全净膛率方面，经过方差分析差异不显著（p＞o．05）；但是在宰前活重、胸肌率、腿肌率和翅膀率方面差异均显著（p入舍种鹅期末存栏羽均年产平均蛋重年产合格种蛋破损年投资额获利状况数（羽）种鹅数（羽）蛋数（个）（g）种蛋数率（％）（元）（元）18♂；106♀15♂；102♀
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苏ICP备号-1提高养鹅经济效益的措施有哪些？
现介绍几种关键措施如下：
（1）选择优良品种鹅
优良品种鹅生长发育快、饲料转化率高、饲养周期短、产蛋 多、产肉多、产羽绒高、经济效益高。我国普遍伺养的良种鹅有四 川白鹅、扬州鹅、隆昌鹅、溆浦鹅、豁眼鹅、狮头鹅以及由品种鹅 多次与当地鹅杂交纯化选育的商品鹅，如雅鲁肝鹅，就是典型的 肉、蛋、绒、肝、皮多用的新品种鹅。
（2）种草养鹅
鹅以吃草为主，仔鹅7-21日龄对青饲料的需要量由占日粮 10%逐渐增至90%，28日龄可以达到100%。鹅对青草中粗蛋白、 粗纤维的吸收率与羊相近，是摄食范围很广的家禽。少量养鹅，以 散放采食路边、河塘边、田地边、房前屋后的野生杂草加以适量补 饲即可。而种草规模化养鹅，其经济收益是养猪的10倍，而出栏 时间仅是养猪的1/3。为了四季养鹅，可以安排一定面积的多年生 牧草，如三叶草、鲁梅克斯、串叶松香草、籽粒苋等。冬季养鹅可 以在早秋播种越年生牧草，如禾本科的冬牧70黑麦草，豆科的苕 子、紫云英、紫花苜蓿、胡萝卜等。冬季养鹅由于牧草生长慢，应 补充青贮料。春季牧草丰盛...
现介绍几种关键措施如下：
（1）选择优良品种鹅
优良品种鹅生长发育快、饲料转化率高、饲养周期短、产蛋 多、产肉多、产羽绒高、经济效益高。我国普遍伺养的良种鹅有四 川白鹅、扬州鹅、隆昌鹅、溆浦鹅、豁眼鹅、狮头鹅以及由品种鹅 多次与当地鹅杂交纯化选育的商品鹅，如雅鲁肝鹅，就是典型的 肉、蛋、绒、肝、皮多用的新品种鹅。
（2）种草养鹅
鹅以吃草为主，仔鹅7-21日龄对青饲料的需要量由占日粮 10%逐渐增至90%，28日龄可以达到100%。鹅对青草中粗蛋白、 粗纤维的吸收率与羊相近，是摄食范围很广的家禽。少量养鹅，以 散放采食路边、河塘边、田地边、房前屋后的野生杂草加以适量补 饲即可。而种草规模化养鹅，其经济收益是养猪的10倍，而出栏 时间仅是养猪的1/3。为了四季养鹅，可以安排一定面积的多年生 牧草，如三叶草、鲁梅克斯、串叶松香草、籽粒苋等。冬季养鹅可 以在早秋播种越年生牧草，如禾本科的冬牧70黑麦草，豆科的苕 子、紫云英、紫花苜蓿、胡萝卜等。冬季养鹅由于牧草生长慢，应 补充青贮料。春季牧草丰盛，可满足夏季高温期养鹅的草料。秋季 养鹅，除利用多年生牧草外，还可以用南瓜、水稻收后的遗谷、甘 薯等作词料。
（3）加强雏鹅的饲养管理，提高鹅群的成活率雏鹅被毛稀薄，对外界温度调节能力差，消化器官和消化机能都不完善，所以体质较弱，抗病力差，往往会因伺养管理不当造成 雏鹅大批死亡。因此雏鹅培养是养鹅的关键环节。应选择健康强壮 的雏鹅，做好育雏准备，科学配制雏鹅词料，合理安排词喂次数， 搞好卫生防疫。购回的雏鹅，注射抗小鹅瘟血清，保持饲料新鲜， 饮水清洁，禽舍清洁干燥，每天清洗饲槽和饮水器。在饲料中加入 土霉素、氟哌酸或喹乙醇，进行预防性投药，对防治雏鹅疾病具有 明显效果。
（4）仔鹅合理组群，快速育肥
30?80日龄的鹅能大量利用青饲料和全价饲料，可进行放牧 饲养。仔鹅在育肥前应将大群仔鹅按体形大小、体质强弱情况分为 2-3群，在短期内达到鹅群平衡。分群后仔鹅要及时选用左旋咪 唑、丙硫苯咪唑或者阿维菌素等高效、低毒的驱虫药驱除体内寄 生虫。放牧育肥可以节约饲养成本，提高养殖效益，但必须合理 补伺；圈舍育肥要求饲料营养全面，适口性好，还应定时定量补 充微量元素、维生素和添加防病、抗病药物。填词育肥不要将饲 料填人气管，填词后要供给充足的饮水和青饲料。填饲时的适宜 温度为10-25摄氏度，温度超过25摄氏度的炎热季节不宜 填饲。
（5）适时出栏上市，提高鹅体综合利用率
中小型鹅养到70-90日龄、活重2. 5-3. 5千克，优良杂交商 品鹅65-80日龄、活重3.0-4.0千克，就应及时出栏上市，若在 延长词养期内实行人工活体拔毛，可提高效益。卖活鹅的效益最 低，例如羽绒价值比肉贵许多倍，鹅肝比鹅肉贵几十倍，鹅舌、鹅 掌等都比肉贵，鹅内脏、血液也很值钱。因此，应以市场为导向， 大搞加工增值增收，取得最佳效益。
（6）养好种鹅
良种鹅一般词养到6月龄即可留作种用，公鹅在180日龄，母 鹅在200日龄左右即可配种。公母比例一般要求1 : (5-6)，为了 提高母鹅的性欲和种蛋的受精率，应增加公母鹅在水中活动。优良 种鹅可利用3?4年，种鹅第一年产蛋少，第二、第三年产蛋多、蛋重大，直到3年之后才下降。养种鹅卖种蛋，搞孵化卖雏鹅，产 值也较高。
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养鹅的成本大约是多少养什么样的鹅效益好
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