天然植物饲料添加剂改善肉鸡品质的研究进展--《饲料博览》2010年08期
天然植物饲料添加剂改善肉鸡品质的研究进展
【摘要】：天然植物饲料添加剂可提高肉鸡的生产性能,增强肉鸡的免疫力和抗病力,改善肉鸡品质。文章就天然植物饲料添加剂对肉鸡胴体品质、鸡肉理化性质和鸡肉营养物质含量及风味等方面的影响进行了综述,并对肉鸡天然植物饲料添加剂的发展趋势进行了探讨。
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【关键词】：
【分类号】：S831.5【正文快照】：
近年来,随着肉鸡育种、营养和饲养管理技术的进步,肉鸡生产水平有了较大提高。然而,由于从业者片面追求肉鸡的生长速度和饲料报酬,加之肉鸡养殖中化学合成药物和饲料添加剂的不规范使用,导致肉鸡品质下降、有害物质残留问题突出。开发既能保持肉鸡现有的生长速度和饲料报酬,
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