天然风味水饮料发展趋势趋势与市场的机遇和挑战：看看同行怎么说

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天然香料深加工机遇与挑战
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天然香料深加工机遇与挑战
官方公共微信天然香料深加工:机遇与挑战--《第十届中国香料香精学术研讨会论文集》2014年
天然香料深加工:机遇与挑战
【摘要】：本文简要的介绍了我国天然香料工业的主要特色,天然香料的发展趋势以及天然香料在世界主要发达国家和地区的立法情况。文章通过实际案例指出国际上目前最先进的天然香料提取物加工理念,指出了我国天然香料在深加工与精细处理,满足法律法规要求以及丰富配制香精的香料来源与国外先进水平之间的巨大差距和努力方向。
【作者单位】：
【关键词】：
【分类号】：TQ654【正文快照】：
华宝食品日用香料香精研发中心天然香料的历史几乎伴随着人类的文明史。人类早期就观察和感知到香料能够驱虫、清新空气。无论是对中国还是在古印度和埃及均视香料为圣品,成为宗教仪式,祭祀庆典活动不可缺少的内容。如我国佛家兰场沐浴,焚蒿薰衣,多使用香艾、菖蒲;而古埃及人
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京公网安备75号日本天然调味料的市场动向--《食品工业》1996年05期
日本天然调味料的市场动向
【摘要】：
【关键词】：
【分类号】：F416.82【正文快照】：
天然调味料是指食品的天然原材料经分解、抽提、精制而成的一类调味料。其富有天然原料的风味，有利健康，是当前国际上流行的调味料。日本的天然调味料市场规模见表1。其中基料型产量约8万t强，销售额约700亿日元，包括配合型在内的产量为13万t弱，销售额约1300亿日元。抽提
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