外卖O2O同质化 百度外卖如何用三大举措突围_百度吧_百度贴吧
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外卖O2O同质化 百度外卖如何用三大举措突围收藏
近日，艾瑞发布了2016年外卖O2O行业发展报告，数据显示，目前用户在外卖餐厅选择上，选择连锁快餐的用户占比达到74.4%，选择时尚热门餐厅的用户占比达到64.3%，选择非知名餐厅的用户占比最低，只有19.9%。由此可见，当外卖模式日趋成熟后，外卖平台之间的竞争已经不再仅仅是订单量，客单价方面的竞逐，更多的是餐品品质、品牌价值的积累。从外卖O2O行业来看，已经呈现出“三国杀”的局势，百度外卖、美团外卖、饿了么占据了行业90%的市场份额，其中，百度外卖又是最注重品质感的外卖平台，从成立之初便聚焦在白领市场，并围绕白领人群锻炼物流能力，目前已经成为最受白领用户信赖的外卖平台，领跑TOP40城市白领外卖市场。那么，百度外卖在发展过程中形成了哪些核心优势?如何才能满足用户需求?
智能调度系统 合理规划物流配送范围对于商户来说，通过与外卖平台合作，都希望获得更多的客户源，同时也希望借助平台的物流能力，将自己餐厅的配送范围最大化。然而用户注重餐品品质，配送是否准时等，如果配送范围过大则会影响配送时效。某种轻度上，用户和商户这两者之间的需求是相互矛盾的，因此如何合理规划配送范围成为了外卖平台的一大难点。百度外卖的解决之道是打造智能物流调度系统，百度外卖智能物流调度系统会计算每一个POI点之间的单量和成本的关系，来决定这个POI是否划在餐厅配送范围。此外，系统还会分析POI的属性，通常写字楼附近看到的餐厅是快餐，住宅区看到的则是川菜、鲁菜等。同时，百度外卖智能物流调度系统能够在4分钟之内将全天骑士送餐路径进行虚拟规划测试，从而优化配送流程，提升运营效率。依托人工智能、大数据等技术优势，百度外卖已经将每一单的配送时长降至32分钟，将配送准时率提高到98.78%，创造行业新纪录。
基于用户画像和商户画像 进行精准匹配百度外卖负责人表示，O2O行业已经告别以前“特别苦、特别依赖地推”的形象，成为一个靠大数据积累、具有高科技特点的行业。为了提高商户运营效率，减少用户的投入时间，百度外卖基于海量数量，进行用户画像、商户画像，通过数据分析，对用户和商户进行精准匹配。具体来说，百度外卖可根据用户特征、下单时间、下单地点等因素进行计算及排序，构建用户的喜好模型，进而可以从众多商家中推荐用户喜欢的餐品，展现在目标客户浏览的页面上，对用户和商家进行个性化匹配，实现“千人千面”，这也意味着，百度外卖将在恰当的时间、恰当的地点，推荐最恰当的外卖产品和餐厅给每个用户。通过千人千面，每个用户看到的百度外卖APP界面都是不一样的，比如推荐的餐厅、排序、优惠活动都是有区别的。这就要求对用户进行精细化分层，从而进行服务分级，为用户打造专属的个性化APP。
以高频外卖切入 志在千亿级同城物流无论是打造智能物流调度系统，还是依托海量数据进行用户画像、商户画像，这背后都展现出了百度外卖务实并具前瞻性的“技术含量”。对于百度外卖来说，只是将餐饮外卖作为切入口，其终极目标是打造千亿级同城物流和交易平台。据了解，依托白领用户基础和强大的物流能力，百度外卖已经实现了从餐饮到商超、下午茶、水果生鲜等全品类覆盖。近日，百度外卖还上线了全城跑腿业务“随意购”，可以提供送文件、代挂号、代排队等众多服务，深入拓展本地社区O2O市场。随着外卖行业进入成熟期，各大外卖平台纷纷减少补贴，通过精细化服务实现差异化竞争。业内专家表示，聚焦白领市场的百度外卖以“品质生活 安全送达”为品牌理念，通过合理规划配送范围、用户画像商户画像、全品类拓展，已经实现了在白领外卖市场领跑。同时，通过提升品牌品质、用户口碑以及商家运营效率，百度外卖有望推动整个行业的升级，构建合作共赢的良性生态圈。
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为兴趣而生，贴吧更懂你。或　　7月28日，百度在Q2财报分析师会上宣布将对百度外卖等项目进行独立发展和开放融资。业内人士表示，百度外卖目前本就是白领外卖市场占有率第一，在独立发展和开放融资之后，无疑将全面加速，在白领市场获得更大的领先优势。　　百度外卖牢牢保持白领市场第一　　在越来越细分的外卖领域，白领群体被称之为“黄金客户群”，以消费力高和用户粘性高著称。此前《中国互联网餐饮外卖市场专题研究报告2015》发布的数据显示，百度外卖依靠对白领市场的专注发展已经获得了不错的市场份额，牢牢保持着市场第一的领先优势。　　在外卖行业发展初期，依靠对用户高度集中的校园市场进行深度挖掘，互联网餐饮外卖取得了快速的发展。但从2014年开始，百度外卖率先将白领人群作为下一步重点发展的目标客户群落，自此互联网餐饮外卖市场不断从校园市场延伸到白领市场。　　“白领用户所具有的比学生用户更高的忠诚度、消费力，使得外卖厂商可以依靠服务品质形成差异化竞争，从而在白领用户中建立起持续稳固的品牌忠诚度”。有业内人士断言，“随着百度外卖的独立发展和开放融资，"轻装上阵"的百度外卖将全面加速，获得更大的领先优势。”　　平台优势放大，白领异军突起　　百度仍旧是那个百度，搜索、地图、分发的流量与用户资源仍然源源不断的导入百度外卖之上，百度的技术基因在百度外卖的团队中流淌，领先的人工智能技术能够近水楼台先得月——但是不同之处在于，独立发展和开放融资后的百度外卖，将有更灵活的发展，而且融资后更为多元化的团队组成，也将能从不同的角度运用百度生态优势，这也就意味着，百度外卖原有的平台优势将被放大。　　而反观其他竞争对手，既无巨头的业务扶持，但却逐渐得上了“巨头病”，同时在战略上也一再为了拼单而大量烧补贴、拼更易迅速上量的校园市场。但从外卖O2O业务本身来看，市场本身正在进入到一个从“价格”到“品质”的拐点当中，高校用户所占比重将逐渐减少，白领群体异军突起，市场竞争法则将产生翻天覆地的变化。　　价格战落幕，品质品牌战上马　　以往来看，从线上订餐网站，到外卖O2O的全面开花，这一行业在方便人们的同时，也自带“原罪”，由于不少平台过分追求低价、以及盲目扩张，在食品安全及品质上面一度被消费者诟病。但在以往外卖O2O平台将消费受众对准高校等用户群体，也在一定程度上掩盖了问题的爆发。　　不过目前的情况逐渐开始变化，据了解，中国外卖的在线化率达到10%，仅次于英德法，甚至高于美国，中国有8万多座写字楼，7600万的白领人员，白领群体的消费能力更强，将是外卖O2O普及之后的主力消费群体。不过这一群体与高校用户的最大不同在于对品质的高要求，无证餐馆不可能入其法眼，而这也是很多外卖O2O平台难以打入白领市场的关键原因。　　而百度外卖不同，从一开始就“只做有品质的外卖”，将白领视作最主要的目标人群。在推广上，百度LBS大数据等优势也让百度外卖获得更多先天优势。在独立发展和开放融资后，百度外卖在市场扩张方面势必会有更大的野心，其良好的品质基础将有助于深化白领市场的领先优势，甚至逐渐将白领市场开发为外卖O2O真正的消费主力。　　在高校市场已无太大潜力，而白领市场蓄势待发的今天，百度外卖随后带来的扩张攻势，有望引领外卖O2O市场从早前混乱的价格战、进入到一个品质战、品牌战的阶段，以满足新的消费群体的需求。　　百度外卖成就新巨头可能最大　　从团队背景来看，外卖O2O平台大多是创业团队，虽然拥有互联网巨头的投资背景，但却缺乏真正强有力的资源支持，而且随着其不断融资的过程，存在诸多团队不稳的可能性。而百度外卖不同，能够获得最多的资源支持，并且延续优势。　　独立发展和开放融资后的百度外卖，能够更专注于对自身外卖、同城物流等业务的精研，能够调整组织架构使其更适合市场发展需要，这让其能够将百度的资源以“更外卖”的方式利用。没有后顾之忧，且能专注业务、大刀阔斧，这样的环境已是创业最佳。　　再者，带有“百度”二字，让百度外卖能够在消费者认知中保持“大品牌”的第一印象，而百度外卖前期建立的“只做有品质外卖”的品牌形象，也将随着时间发酵不断在消费群体中加深美好，在新的市场环境下，这样的美好比起那些带有“原罪”的外卖O2O平台，将更加凸显价值，将形成品牌形象的有效区隔。　　综合来看，当外卖市场有真正的巨头倾力挖潜，像白领这样真正的主力消费人群被激发热情，外卖O2O市场才会出现大玩家。品质战、品牌战势必将催生出行业巨头，相比起其他同样有BAT背景的外卖平台，百度外卖成就新巨头的可能性更大。领跑白领外卖市场 百度外卖的差异化优势在哪?_网易新闻
领跑白领外卖市场 百度外卖的差异化优势在哪?
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（原标题：领跑白领外卖市场 百度外卖的差异化优势在哪?）
经过两年多的发展，百度外卖建立了中国首个智能物流调度系统，目前已拥有5000多万用户、数十万品质商户、4万名专职配送骑士，在中国白领外卖市场份额中排在第一位。那么，百度外卖的差异化优势在哪里?为什么仅用两年多的时间便成为了白领市场领头羊?我们不妨从定位优势、商业模式优势、数据算法优势等方面简单分析。
在定位优势上，百度外卖从一开始就确立了&品质用户+品质商户+品质物流&的发展思路，聚焦白领用户，不做学生用户，7600万白领用户是一个庞大的增量市场，客单价高、关联消费能力强、注重体验、黏性强。百度外卖也为之起到&品质把关人&的角色，严格筛选品质商户，拒绝无证商家，设立商户分级机制，资源向优质商户倾斜。同时在服务上以品质物流严格要求，打造了最强物流系统并且超时赔付。线上智能物流基于大数据的物流调度体系，迭代优化的物流模拟仿真体统，线下标准执行，平均32分钟到达，超时赔付。
在商业模式优势上，百度设计了紧密连接用户和商户的外卖模式，打造独一无二的生态系统，推出了创新性的实时送餐解决方案，具备强大的生态竞争力。百度外卖的商业模式从本质上不同于且优于竞争对手。例如，在潜在市场上，百度外卖从成立初专注主流市场(办公+ 住宅)，追求有利润的经济效益，而市场竞争者则是大小通吃(办公+住宅+学生);在配送模式上，百度外卖是算法驱动而非人为驱动，通过数据积累和系统优化不断抬高市场壁垒;在配送人员上，百度外卖采取专职人员，科技数据驱动实时配送，带来了始终如一的用户体验。
外卖业务用户的需求是多层次化的，从低阶到高阶的需求分别是全面的商户覆盖、更低价格、服务准时率、服务标准化，而行业制胜关键点就是服务稳定性。为了保障服务稳定性，百度外卖从应用场景、标签体系、底层基础三方面做足了功课。应用场景上采用了推荐、个性化排序等等，标签体系上采用了用户/商户/骑士画像，底层则采用了基数数据+技术+算法。
专有数据是百度外卖的算法基础，利用来自于中国第一的地图应用百度地图的LBS、POI 以及实时交通数据去提高算法效率，通过智能手机连接买方, 商户以及配送人员。系统自动计算并持续优化商户配送范围，对骑士路线基于地图及导航数据进行智能规划，每4分钟模拟执行一次全天订单，持续进行调参，利用百度深度学习去优化效率且提高全球负载平衡。这其中包含有30项物流相关专利技术，打造了百度外卖独有的智能实时配送网络(IRDN)。数据分析与技术，成就了算法驱动的配送，是减少长尾、提高用户体验的最大贡献者，通过排除分布时间长尾，不仅降低客户流失的可能性，也为用户提供了更始终如一的、稳定的优越体验。
在对未来的展望中，百度外卖负责人表示，百度外卖将集结众多优势，为实现&打造千亿级同城物流与交易平台&的愿景而努力。目前，百度外卖已经进入第三阶段发展。第一阶段是做外卖，2014年实现;第二阶段是建物流，2015年已经实现;第三阶段将是横纵延伸。百度外卖希望与业界合作，实现商户、消费者、平台的多方共赢的良性生态。
(原标题：领跑白领外卖市场 百度外卖的差异化优势在哪?)
本文来源：海峡法治在线
责任编辑：王晓易_NE0011
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