案例讨论我是一名文员，以前没接触过酒店管理。我们主管说想提拔我做领班，我在犹豫，担心能不能胜任，希望大家给我出出主意，谢谢！
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江山大酒店员工晋升内部选拔管理制度
第一章 总 则
为使酒店人才管理达到人尽其才、各尽其能的目的，充分调动酒店员工的主动性和积极性，提高员工的凝聚力和归属感，减少员工流动率；并在酒店内部营造公平、公正、公开的竞争的机制，规范酒店员工的晋升、晋级工作程序，特制定本制度。
1．规范基层管理人才的培养、选拔和任用制度，推动基层管理人才水平不断提高；
2．建立基层管理人员晋升通道，激励基层员工不断提高业务水平，以卓越的现场管理推动企业的发展；
3．树立基层员工学习的标杆，不断牵引广大员工终生学习，不断改进，保持公司的持续发展。
二、基本原则
1．德能和业绩并重的原则。晋升需全面考虑员工的个人素质、能力以及在工作中取得的成绩。
2．逐级晋升与越级晋升相结合的原则。员工一般逐级晋升，为公司做出了突出贡献或有特殊才干者，可以越级晋升。
3．纵向晋升与横向晋升相结合的原则。员工可以沿一条通道晋升，也可以随着发展方向的变化而调整晋升通道。
4．能升能降的原则。根据绩效考核结果，员工职位可升可降。
5．先内后外的原则。职位空缺时，首先考虑内部人员，在没有合适人选时，考虑外部招聘。
6．部门与人力资源部双重考核的原则，上级与下级以及同级多角度评价原则。
7．各部门必须本着“开发人才、储备人才”的观念去培养和开发员工；
8．晋升必须坚持公平、公正、公开的原则；
9．晋升必须坚持以工作态度、工作能力、专业知识为准绳，杜
绝论资排辈；
三、员工晋升为三种类型
1．职位晋升、薪资晋升
2．职位晋升、薪资不变
3．职位不变、薪资晋升
第二章 晋升条件及责权
一、员工晋升条件
1．具有良好的职业道德
2．在职工作表现优良
3．具备较高职位的素质、技能或有相关的工作经验和资历
4．具有较好的沟通和适应能力
5．具有较大的发展潜力
6、完成职位所需的有关训练课程
二、晋升核定权限：
1．高层（包括：总经理、副总经理）由董事长提议，经各部门经理核定；
2．中高层（包括：部门正副经理）由总经理、副总经理初审、提议，董事长核定；
3．部门主管，由部门经理初审、提议，人力资源部复审，总经理核定。
4．基层（领班）由部门主管提议，部门经理和人力资源部共同按规定程序考核，人事经理批准核定；
第三章 员工的晋升通道
一、 纵向发展
部门普通员工→部门领班→部门主管→部门副经理→部门经理→部门总监→副总经理（或总经理助理）→总经理
普通文员→行政助理→高级秘书（人事专员）→行政主管（人
事主管）→办公室主任（人事经理）→总经理助理（副总经理）→总经理
二、 横向发展
有时员工选择或酒店安排的岗位不一定是最合适的，如果发现其另有所长，可以在公司内重新选择安排，如从客房到前厅，再晋升为某一管理职位；
三、晋升的渠道
1．各级主管对下属员工的工作除了监督之外，应给予更多的支持和业务技能的指导，对管理水平提高较快，工作业绩较为突出的员工，应积极提供考评晋升的机会；
2．对于优秀员工在本部门无法满足其晋升要求时，部门主管应积极将员工的情况报至人力资源部建立储备人才档案，同时也可以向有关部门积极推荐。
四、晋升办法与薪资
1．员工经转正考核合格后即为C级员工；
2．C级员工晋升为B级员工，须在最近3个月内的考核中至少有80%以上是合格，且不出现任何客诉及不良工作态度；工作积极主动、表现优异；同时参加公司每个月的考核。
3．晋升为B级的员工在最近三个月内的绩效考评中连续不合格将降级为C级服务员；
4．晋升为B级的员工在最近3个月内的考核中至少有90%以上是合格，且不出现任何客诉及不良工作态度；即可参加公司晋升考核，可往上晋升一个层级，例如：B级服务员可晋升为C级领班；C级领班可晋升为B级领班，B级领班晋升为C级主管，以此类推。
5．原则上职位及岗位等级晋升后，薪资也晋升为以之相对应的薪资待遇。
6．晋升期间若员工工作技能或考核结果未完全达到晋升岗位要求，但工作态度良好，恪尽职守，有发展潜力，且有空缺晋升职位时；则职位晋升，薪资暂时不变。
7．若员工工作技能熟练，其工作量，劳动强度超出了额定范围
或工作能力已超出了现任岗位的工作要求，经考核达到了晋升标准，而又无晋升空缺岗位时；则职位不变，薪资晋升。
第四章 员工晋升管理
一、 晋升时机
根据酒店及部门经营管理的需要，对符合某管理岗位的员工或部门申请晋升的员工由人力资源部组织，由相关领导对该员工的晋升进行考核。
二、晋升程序
某管理岗位职务出现空缺时，若已有具备晋升条件的适当人选，可依本办法按程序办理晋升。
1. 确定晋升职位：人力资源部根据公司战略规划及人员需求，发布管理岗位的职务类别、数量及具体要求。
2. 推荐合适人选：
(1)推荐：由员工任职部门推荐的，填写《管理职务晋升推荐表》（附件二）并初步审查后交人力资源部；
(2)自荐：由员工自荐的,填写《员工晋升申请表》（附件三），经部门负责人、公司经理核查后交人力资源部。
(3)提名选拔：由人力资源部根据员工平时的表现及考核情况提名选拔，由部门及人力资源部共同考核。
3. 晋升考核：人力资源部根据职位要求，对所有人选的任职资格进行审查，对于审查符合条件的，组织用人部门及其他相关人员对其按照拟任职岗位要求进行考核。 填写《员工晋升综合素质与能力考核表格》(附件四:主管人员适用；附件五:管理人员适用)。
4. 决定人选：人力资源部汇总考核结果，经会议讨论后决定最后人选，主管以上人员由总经理核定，签发任命通知。
三、晋升考核
由人力资源部及部门负责对当事人进行晋升考核，考核内容主要包括：
1.现工作岗位的表现、业绩；
2.是否符合拟任职岗位的条件；
3.管理方面的潜质；
4.职业规划是否与酒店发展吻合；
5.职业素养是否达到新岗位的要求；
6.经批准晋升后，员工需接受新岗位的任职培训，且考核合格方可正式上任。任何晋升新职务的员工，都将接受一个月的试用考核。试用期满经实际工作考核能胜任者将转正，并享受正式职务的薪酬待遇；不能胜任者，退回原岗位或由酒店按需要安排到其它适合的岗位。
7.对于考察期间员工不合格的员工，岗位工作没有任何起色的，工作表现欠佳的临时负责人，免去其临时负责人的职务。
第五章 储备领导者管理
一、人才储备
由人力资源部定期统计分析公司的人员结构，建立公司人才储备库。
二、储备领导者的条件:
工作中表现出色，综合素质高、能力强，具备较大发展潜力，个人职业发展规划中所希望任职的职位是公司的核心关键职位。
三、工作流程：
1、确定关键职位。人力资源部会同各用人部门，对酒店中的职位进行分析，确定哪些是关键的，是需要建立人才储备的职位，并明确关键职位要求。
2、接班人的来源。由部门定期或不定期推荐，或每年办理员工晋升时选拔出的后备人选。
3、储备领导者的任用。公司出现职务空缺时，直接办理晋升审批手续。
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附件一: 管理职务晋升推荐表(主管及以上人员适用)姓名 最高学历 个人爱好及特长 参加工作时间 工作年限 现 部门 职务 拟 □... 　公司员工晋升管理制度完整版。员工晋升管理办法(草案) 第一章 总则一、目的为达到人尽其才、各尽其能的目的,达成优良的工作绩效,促使本公司职务升迁管道畅通,满足... 　为使酒店人才管理达到人尽其才、各尽其能的目的,充分调动员 工的工作积极性和主动性,并在酒店内部形成公平、公正、公开的竞 争机制; 规范员工的晋升、晋级工作... 　并在酒店内部营造公平、公正、公开的竞争的机制,规范酒店员 工的晋升、晋级工作流程,特制定本制度。 2、适用范围 酒店及各部门,除酒店高管外的全体员工的晋升(薪... 　为使酒店人才管理达到人尽其才、各尽其能的目的,充分调动员 工的工作积极性和主动性,并在酒店内部形成公平、公正、公开的竞 争机制; 规范员工的晋升、晋级工作... 　酒店员工晋升制度_解决方案_计划/解决方案_实用文档。...晋升为 C 级的服务员在最三个月内的考核中连续不...在全公司范围内发布; 2.2.公司员工根据自己的实际... 　公司员工晋升管理制度完整版_制度/规范_工作范文_实用文档。员工晋升管理办法(草案) 第一章 总则一、目的为达到人尽其才、各尽其能的目的,达成优良的工作绩效,...-职业餐饮网
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酒店领班的选拔和管理
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的选拔和管理 是基层管理人员，是服务工作得以正常开展的中坚力量，有人把领班比喻成&三明治中的夹心&，因为他要上对负责下要管理服务人员足见其重要性。我以为加强对酒店领班的选拔和管理，建设好一支领班队伍，应做到以下几点：
一、严格选拔。很多饭店采用直接向社会招聘领班的办法，我以为这种方法只适用与新开业的酒店，对于老的酒店，应从普通员工中选拔、任命领班。因为这样做，对被选中的员工是一种肯定和激励，他会更加勤奋努力的工作，对于其他员工也是一种激励，使他们感到只要踏实、肯干，也有机会获得晋升。要通过长期观察，选拔那些服务技能好，干活勤勤恳恳、任劳任怨、积极主动，有一定的组织管理能力，同时也较灵活的员工。至以是本地员工还是外来妹则仅做参考，不做主要依据。这样选出来的领班，会始终如一地严格要求自己，创造性地完职工作。
二、明确职责。领班选出后，要使每个领班明确自己的，哪些方面的工作取得了成绩，那些方面的工作出现了差错，都能具体落实到每一个领班头上。要形成以制度管人，让领班有事可做，有事必做，分工明确，毫无推委。
三、树立权威。作为经理或主管，要充分尊重领班的工作权限，在不同场合强调领班的重要性，想方设法树立他们的权威，使其他员工对领班充满信任与尊重，只有这样，才能充分调动领班的积极性，使他们工作起来得心应手。如在员工岗位安排、考勤、工作表现评定等领班权限之内的事，应充分尊重领班的意见。即使领班在一些问题的处理上有不妥当之处，也不应公开批评领班，而宜采用个别交流的方式向其指出。
四、大胆放手。领班的职责一旦明确，经理或主管就应该大胆放手，放心让他们去干，具体事务不插手，只当参谋或者只布置任务。在实际工作中出了问题或者是遇到了困难，要求他们自己去想方设法解决。同时，经理或主管要成为领班的坚强后盾，在领班确有不能克服的困难或阻力时，应予以大力的协助，确保完成服务接待工作。只有这样才能迅速提高领班的组织管理能理和应变能力。总之，允许领班在实际工作中出一些问题，但是不允许领班不去创造性的工作。凡是领班岗位职责内的工作，领班必须按时、保质、保量、创造性地去完成，否则变是失职。
五、随时抽查、定期考核&。在中有一个误区，就是以为所有的质量问题都是基层人员造成的，事实上管理阶层也是造成质量问题的重要原因。因为基层操作人员或领班所做的一切，都是手上面管理者的计划及行动所影响的。管理阶层的计划不切合实际，脱离现实，会使员工在实施过程中感到无所适从，管理人员对产品的质量标准不重视，会使员工及领班松散下来。这就需要我们的管理人员要随时抽查，发现问题及时向领班指出，要求领班找出原因，采取补救或预防措施，提高服务接待质量。同时，应每年终对领班进行考核，由管理人员找其谈话，表扬优点，指出缺点，对于工作成绩突出者，给予适当的荣誉或一定的物质奖励。
六、有错必纠。在具体工作中，有的领班在被提为领班之前，工作认真、踏实，表现突出，在被提为领班初的一段时间，也很有激励作用。但时间一长，就变得油滑了，或者工作上毫无责任心，丢三落四，引起投诉；或者滥用职权，排斥异己。出现这些情况，管理人员要发现苗头，及时处理。可进行适当暗示或提醒，或者个别谈话，要求其改正。对于不能改正的，要采用降温的方法，冷淡他一段时间，解除他部分权限，待他有所悔改后再重新予以使用。对拒不改正的，果断地解除他的职务。但是，这样做一定要慎之又慎，因为这意味着要使一个曾经十分出色的员工离开本酒店。
总之，管理是一门艺术，对酒店领班的管理更应强调艺术性。要形成一支踏实能干、朝气蓬勃的领班队伍，带领全体员工搞好服务接待工作。
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餐饮业资讯
职业经理人酒店管理人员工资方案
酒店管理人员工资方案酒店工资方案为进一步完善酒店体系，提高酒店内部竞争力，根据酒店的经营管理方针，现制定出东方瑞景国人大酒店《工资管理暂行办法》如下：1. 酒店实行岗位工资制，即根据不同岗位、不同职务、不同工种的差别和技能的高低及对酒店的贡献确定工资级别。2. 酒店对工资实行动态管理，以岗位要求制订工资标准，以工作体现工资差别，即根据个人表现和贡献可升可降。3. 各级员工享受相应级别的工资，对成绩突出、有特殊贡献者经部门推荐，资源部，总经理批准后，可破格享受所担任职务的最上线工资。4. 工资构成：月工资总额=岗位工资+考核工资+相关补贴+绩效工资1) 岗位工资：是根据酒店各岗位的工作标准、岗位职责所设置，是员工的一项基本收入保障。岗位工资=工资总额×60%2) 考核工资： 根据酒店整体效益、部门绩效所设置，与员工的月度绩效、日常奖惩挂钩，发放额随各部门每月的绩效考核情况、人员岗位编制情况上下浮动。考核工资=工资总额×40%3) 相关补贴：a) 夜班津贴：根据部门排班情况，凡正常排班情况下在24：00以后下班的夜班人员（含实习生），享受每天2元的夜班津贴。b) 店龄补贴：自入职起每满一年，每月补贴20元，并依次类推。c) 英语补贴：凡经省市级旅游局考核认证，通过英语等级考核合格且取得相应级别证书者，按相应的英语等级，当年每月享受英语补贴――A级：10元，B级：8元，C级：5元。如再参加第二次考核不及格者则取消。d) 技术补贴：酒店将对持有有关技术证（经劳动部门鉴定认可的）且得到酒店认可其技术（经酒店考核）的技术工种（如工程人员、厨师等）增加相应的技术补贴。由部门每年对期已转正的技术人员进行技术等级考核，并按照考核情况按比例评定出各技术人员的技术等级报人力资源部。酒店根据其技术等级当年每月发放技术补贴――A级：80元，B级：50元，C级：30元。（技术等级每年考核一次，按每年技术等级考核情况发放技术补贴）e) 医疗补贴：酒店每月为员工发放30元的医疗补贴。f) 交通补贴：酒店为非住店乘坐公交车上下班的员工提供交通补贴，单站往返的补贴50元，中转一站以上的补贴80元。4) 绩效工资：根据各部门经营指标的完成情况，将部门超额或未完成部分按比例分配到部门，由部门根据员工日常工作表现进行二次分配。5. 月实际工资计算方法：月工资总额÷30天×实际出勤天数（含有薪假）6. 试用期工资：1) 员工入店须经三个月试用，工资标准在500元/月以上的试用期工资为工资标准的80%，工资标准在500元/月以下的按照300元/月试用。2) 新管理人员试用期工资享受所在职务最低工资标准的80%，试用期三个月。3) 内部晋升人员试用期工资增加增资额的50%，原则上逐级晋升，试用期一个月。7. 工资调整：1) 员工因试用期满、职务升降需调整工资时，经部门同意,人力资源部考核,总经理批准后方可执行。2) 员工试用期满转正，原则上从员工E级起逐级调资，调资间隔不少于三个月。计算公式：月工资总额= 调整前月工资总额÷26天×实际出勤天数+ 调整后月工资总额÷26天×实际出勤天数3) 各级员工均享受相应级别的工资待遇，对成绩突出、有特殊贡献者由部门以业绩报告形式进行推荐，人力资源部考核，总经理批准后，可破格提升一级工资并进行公开表彰；对出现重大失误，连续两次列为部门考核最差者，经部门申请，人力资源部考核，总经理批准后，给予降薪一级直至开除处分。对员工工资的上调和下浮，原则上一年不超过三次，一次不超过两级。8. 缺勤扣款：1) 事假不发薪。2) 病假期工资,五天内每天发日工资标准的40%，超过五天每天扣日工资额的100%。3) 婚假：男女双方达到结婚年龄并按规定办理结婚登记手续，依法领取结婚证明，除按规定的3天婚假外，晚婚者（男25周岁、女23周岁）增加婚假7天（含周六周日），期间当日工资每天按12元发放，超过10天者按事假处理，未办理续假手续者，按旷工处理。4) 工伤期间工资：凡符合工伤条件的，假期均以市级以上医院开具的休假证明为准，按照岗位工资的100%标准发放当日工资。5) 产假工资：按照国家有关规定执行。6) 年假、公休假均不影响工资。7) 慰唁假工资：如员工之直系亲属（指配偶、子女、父母、兄弟、姐妹、配偶之父母、祖父母和外祖父母）不幸逝世，可申请三天有薪慰唁假，假期内（三天）按工资标准的100%支付工资，超假部分按事假处理。8) 迟到/早退：扣款办法按《处罚细则》有关规定执行。9) 凡属旷工性质，以旷工时间的总工资三倍予以扣款。6. 工资：根据行业性质，酒店实行综合工时制，员工可在季度内跨月调休/补休，但不允许跨季度调休/补休，各部门必须根据经营管理情况做好每月排班并认真审核，季度内可调休/补休的，一律调休/补休。如确因工作需要不能调休的，由部门总监/经理批准，人力资源部审核、总经理批准后方可按规定发放工资。（原则上日常加班以补休形式进行安排，如确因工作需要，当日部门需安排加班的，应事先填写《加班申请单》，经部门总监、总经理批准后方可安排加班）1) 月工资合计在1500元以上的人员无加班工资（节假日除外），由部门根据情况安排补休。2) 其他员工在法定节假日加班，工作一天补休一天，或按有关规定计发加班费。非法定节假日加班原则上安排补休。7. 工资结算：酒店每月15日将上月工资总额存入个人银行帐户，遇节假日提前发放。8. 离店工资结算：1) 正式员工：月工资总额÷26天×离店前出勤天数2) 新员工入职未满一周离职者不享受工资待遇。9. 备注：1) 此方案自下发之日起执行，原下发的规定与此方案不一致的，以此方案有关规定为准，方案中未涉及到原有内容的，仍按原有规定执行。2) 此方案由人力资源部负责解释并修订。#2楼达州凤凰国际酒店员工工资管理办法为适应建立现代企业的要求，坚持“效率优先，兼顾平等”的按劳分配原则，充分调动员工的工作积极性和创造性，结合酒店的实际情况，建立由基本工资、效益工资、工龄工资、福利组成的动态激励的工资分配体系。通过建立新的工资分配体系，增强酒店的凝聚力，提高员工以酒店为家、以酒店为荣的归属感、责任感和使命感，充分发挥工资杠杆的激励功能，特制定如下工资管理办法。第一章 总则第一条 指导思想：认真贯彻“绩效挂钩，兼顾平等”的按劳分配原则，建立起员工个人劳动报酬与员工个人工作业绩及企业效益相联系的动态激励分配机制。第二条 基本原则一、 业绩至上、效益至上，责、权、利相结合的原则。以岗位责任制和实际工作业绩为基础进行量化评估，将个人劳动报酬与工作业绩评估挂钩。二、 本酒店员工工资总体水平在区域市场上具有一定的竞争力。第三条 工资含义：本办法所称工资是指依据有关规定按国家法定货币，以各种形式支付给予员工的劳动报酬。第四条 工资结构酒店依每个员工的学识、经验、技能、潜力及其从事岗位的难易程度、责任轻重等综合确定个人的工资标准。从部门负责人至员工，共设置为8个层级（详见工资等级序列表），以体现不同岗位在管理要求、技术要求、能力要求、劳动强度等方面的差异性。酒店员工薪酬由基本工资、绩效工资、工龄工资、年终双薪、超标提成奖、员工福利（社保、节假日利是、津贴）等构成。主管级（含）以上人员工资=岗位工资（基本工资+绩效工资）+工龄工资+津贴+奖金 领班级（含）以下人员工资=岗位工资+工龄工资+津贴+奖金一、基本工资1、参照当地酒店行业员工工资水平、职务高低、岗位工作复杂性、工作条件、劳动政策等确定。2、总监级（含正副职）基本工资占岗位工资的80%，经理级（正、副职）基本工资占岗位工资的占85%，主管级基本工资占岗位工资的90%，领班级（含）以下人员基本工资占岗位工资的100%。二、绩效工资1、总监级的绩效工资占岗位工资的20%，经理级的绩效工资占岗位工资的20%， 主管级的绩效工资占岗位工资的10%。2、 年薪制管理人员的绩效工资年底兑现发放；原则上总监级以下在职人员均为月薪制。3、主管级（含）以上管理人员绩效考核方案详见《酒店管理人员绩效考评方案》；主管级以下人员的工资不进行绩效考核，但需进行工作质量考核，详见《酒店质量管理方案》。三、 工龄工资在酒店工作满一年以上可享受工龄工资，满一年可享受每月50元的工龄工资，满二年（且胜任工作）可享受每月100元的工龄工资，满三年150元，依此类推最高200元。四、 津贴依据员工岗位、工作性质等因素的不同，享受相应的津贴。各类津贴享受范围、数额、种类等依据相关件规定。五、 奖金优秀员工奖、节能创新奖、技能大赛奖等奖励标准另见相关政策程序文件。六、 年终双薪依据酒店的经营业绩状况，以员工一个月薪岗位工资额为基数 *年度出勤率作为年终第十三个月月薪的计算及发放依据,以此激励全体员工努力工作，减少员工年终流失率。具体分配方案见《年终双薪方案》。七、 月超额奖每月依据酒店经营目标作为考核基准，超额完成酒店月度经营目标的，则以营业额超额部分按一定的比例（参考比例：10%-18%，相当于工资率）提取，作为全体员工的超额奖发放。如果不能达成经营目标，则按没完成比例倒扣绩效工资，直到绩效工资扣完为止。超额奖二次分配办法详见《酒店绩效考评方案》《超额提成奖励方案》。第五条 工资体系的确立及变更程序酒店总经理办公室编制酒店薪酬制度及预算，报公司董事会会批准。根据酒店经营状况及市场竞争变化，可以变更工资体系标准，程序同上。第六条 最低工资保障酒店最低工资的执行标准以不低于当年市政府公布的最低工资标准执行。第二章 工资管理第一条 岗位工资管理：岗位工资实行岗变薪变的动态管理方式。一、各岗位上的员工，从聘任的之日起，按所聘任岗位（职务）领取相应的工资。二、由酒店安排或竞争到新岗位工作的，按新岗位工资标准执行；酒店员工的岗位变动，须经酒店行政部审核、执行总经理批准。三、员工的岗位工资实行计时工资制，月工资标准按岗位工资除以当月应出勤天数计算，是计算员工各类假期工资，有关工资待遇计发及解除劳动的经济补偿金以及其它有关待遇的基数和依据。第二条 工资定级一、酒店各岗位的员工聘任后，按所聘任岗位职务套入相对应的岗位工资标准，原则上，生手新员工入职从初级级别工资起薪，对熟练员工、大专以上对口专业人员入职，可以从中级（含）以上级别工资起薪。二、新调入人员根据上述原则聘任后，对应所在岗位工资标准定薪。三、个别特殊岗位，可执行特聘工资。第三条 试用期工资标准新入职员工试用期1-3个月。无同职工作经历者试用期3个月；有同职工作经历者试用期经考检可缩短；实习生无试用期，也不参加转正考核。试用期满，由行政人事部通知员工参加转正考核。试用期工资不低于转正工资的80%。原则上，酒店员工试用期工资从初级职等工资水平开始起薪。试用期满考核（笔试50%，实操50%）合格，按所在岗位工资内部或外部人力资源市场水平全额执行。第四条 工资调整一、员工转正后，领班级（含）以下员工每半年有一次工资晋升资格，主管级（含）以上员工每年有一次工资晋升资格，均要求员工无重大违纪过失。二、试用期转正后岗位工资一般由C档晋升到B档，如果试用期工资低于C档，则转正后工资晋升到C档。正式员工晋升考核合格后，一般晋升一档工资。三、各职位员工工资不得超出职位工资上限（A档工资）。四、对技术含量低、人员流动性小的岗位，岗位工资封顶；对技术含量高、劳动强度大、人员流动性大的岗位在工资晋升方面实行倾斜政策。第三章 工资支付第一条 工资发放：由行政人事部编制，财务部核算，经总经理签字后，由财务部负责发放。员工的基本工资在每月的15日，以法定货币按月委托银行代行发放。第二条 加班工资支付一、严格控制员工加班，非法定节日加班的，加班后原则上由部门及时安排同等时间补休，不发放加班费。春节（法定期间）加班的，按国家法律规定发放加班工资。二、确因经营需要，部门安排员工加班后又无法安排补休的，由部门提出申报，行政人事部与财务部审核，总经理审批后计发加班工资，未经审核不得发放。第三条 特殊情况下的工资支付：一、员工受降职、降级处分的，重新确定工资标准。二、员工因涉案嫌疑而停职检查期间（限一个月内），按员工本人基本工资80%发放。结案后未受处分的则补发所停发的基本工资部分，受处分的不再补发。第四条 每月工资代扣费用。一、社会保险费中个人负担部分由酒店代扣代缴。二、个人所得税：按国家个人所得税规定标准扣缴，由个人承担，酒店负责代扣代缴。三、应由个人负担，但酒店已预支的费用。四、其它扣款（如上月多支付的工资）。五、其它个人应负担部分。第五条 其他事项一、各类假期依据酒店请假办法，决定工资的扣除。二、经酒店统一安排或批准加班的，应先安排同等时间补休。补休时间可以累积，半年内有效，由部门根据实际情况安排。确因工作需要不能补休的经总经理批准后可计发加班工资。第四章 非正式员工工资制第一条 临时工工资一律折并为日工资，按实际出勤天数发放。第二条 实习学生工资与有关旅游院校签约协议，按协议标准发放工资。实习期满，经双向选择留用的员工，按同岗位转正工资核发，享受正式员工待遇。第五章 附则建立正常的工资增长机制，在酒店经营发展，经济效益提高的基础上，逐步提高员工的工资收入水平，保持员工的收入在区域市场上具有市场竞争力，以吸引保留优秀的人才为本酒店长期服务。
注：查看本文详细信息，请登录安徽人事资料网 站内搜索：酒店管理人员工资方案
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