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2016下半年全国牛羊肉价格行情分析预测-【行业动态】
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2016下半年全国牛羊肉价格行情分析预测
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  近两年牛羊肉价格止涨回跌,结束了数十年的连续疯涨行情,但在进入今年下半年后,牛羊肉行情开始有所好转。据全球品牌畜牧网小编了解,我国是世界上最大的猪肉消费国家,但随着人们生活水平的提高,牛羊肉消费人群和消费量在逐渐增加,消费整体处于稳增态势。而由于牛羊养殖周期长,成本大等因素制约,我国牛羊肉供给至今仍处于偏紧状态。预计未来我国牛羊肉价格仍将会继续稳中有涨,居高不下。
  近日,随着天气转凉,各大农贸市场上生鲜牛羊肉开始上市,生鲜羊肉零售价较去年同期普降1-3元/斤,但行情明显在好转,牛肉价格依然是步步高升。
  羊肉上市,比去年同期价格有所下降,后市价格或将走高。
  羊肉当中最贵的是去皮拔骨羊肉,去年同期是38元斤,今年是35元/斤,便宜了3元/斤;去皮羊肋条去年同期是29元/斤,现在是28元/斤,低了1元/斤。今年羊肉的秋季上市价比去年同期普遍跌了一些,但从目前来看,羊肉行情整体在好转。
  羊肉一向是冬季的美味,不仅可以御寒,还可以滋补身体。眼下,虽然天气还没完全转凉,不过鲜美的羊肉却已经早早地上桌了。
  羊肉价格相对比较高,而被人们戏称为"羊贵妃",但这并不会影响到吃货们品尝羊肉的热情。
  据悉,不少羊肉店一般从8月底就开始陆续营业了。而随着秋冬消费旺季的到来,羊肉价格可能会继续走高,达到每斤30元左右。另据农贸市场经销商称,目前羊肉零售价都在32元左右。当然,地区不同、羊肉品种不同,价格也会有所差异。
  牛肉价格仍是“牛气冲天”,价格坚挺与去年同期持平。
  今年秋季生鲜牛肉的价格依旧“坚挺”,与去年同期持平,零售价普遍在30元/斤以上,其中,牛梅条、牛里脊等部位,零售价已经达到了36元/斤。
  9月份以来业内普遍看涨后市肉牛价格,但在看涨的同时也认为牛肉价格大涨概率不大,整体以在高位的基础上小涨为主。
  历史数据显示,牛肉价格的波动较小,并未经历过重大波动,而且呈现出向上波动幅度大,向下幅度小的特点。长期以来牛肉需求稳定,供给偏紧的格局导致牛肉价格的波动特征。
  今年肉牛养殖小散户处于退市、修复和观望的阶段,而规模养殖企业虽然有扩产布局,但需要一个周期。加之环保力度愈加严格,导致多数养殖主产区均出现限养、禁养,而且这个进程是全国范围内的,区域的重新布局导致生牛存栏恢复速度受到一定阻碍。
  在供应方面,距离中秋节仅剩1天时间,肉牛养殖户压栏情绪略有松动,肉牛出栏量较前期有所增加,不过还尚未形成集中出栏潮;需求方面,中秋节节效应利好牛肉消费,但提振有限,需求量无明显提升,屠宰企业压价意愿仍强,供需持续。
  后市预测:牛羊肉价格不会有大幅下跌,整体将会持稳中小涨走势运行。
  虽说,目前我国牛羊存栏量并不充裕,而消费需求量在逐渐增加,但这个增加量还不够太明显,再加上国内牛羊肉供应偏紧,价格居高,就促进了进口牛羊肉量的增加。
  据海关相关数据统计,今年1--5月,我国牛肉进口总量约为23.7728万吨,比去年同期增加66.3%;羊肉进口总量约为11.8155万吨,累计比去年同期增加2.3%;进口总金额约2.9423亿美元,累计比去年同期减少约29.9%。
  在进口牛羊肉大肆涌入的情况下,在一定程度上抑制了国内牛羊肉价格的持续疯涨。不过由于种种利好因素制约,牛羊肉价格不会出现大幅下跌现象,未来牛羊肉行情整体将继续居高不下,以稳中小幅上涨为主,上涨空间有限。
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  生猪价格整体将继续以缓步上涨行情
  1月27日,2016中央一号文件全文正式
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望眼欲穿,今年后半年羊价格行情会涨吗?
  在经济大环境的影响下,2015年前半年羊价格不升反降。多地已经出现空栏和下马的情况,各种数据表明中国供应仍然不足,那么是什么原因导致羊价格甚至持平生格,2015年后半年羊价格会涨吗?
  相对过剩,经济环境对羊价格的影响
  为了发展羊产业,以及国家处于缓解牧场和环境破坏,还有为了保证禁牧工作的顺利实施,各地集中出台了一系列扶持的优惠政策,导致产业迅猛发展,存栏急剧增加,导致羊价格下降成为可能,但是真正打压羊价格的原因主要在于进口的竞争和经济放缓导致的消费下降,所以我说是相对过剩。
  用长远的眼光看,羊价格必然上涨
  有些条件的不可逆的,比如成本,由于粮食价格不断上升,粮价格会不断上升;再比如人工费,劳动力成本也是必然上涨的。所以成本是必然增加的,这必然导致羊价格的上涨。再看消费,目前中国经济是遇到些问题,但长远看,中国经济必然会好,消费必然会增加,再加上消费习惯的逐步转变,消费必然增加,这是羊价格上涨的基本面。
  羊产业尤其是产业生产刚刚起步
  一个产业的成熟,主要看这个产业是否形成了成熟的产业链,拿来说,品种繁育、规模生产、屠宰加工、销售出口,任何一个环节不成熟,就不能称之为产业成熟。选择,就存在大量的机会,所以我说,选择不会错的。
  近期已有回升,我看羊价格回升的时间也不会太长了。有些地方开始出现收购商增加的现象,是不是也能说明些问题呢。个人观点,仅供参考。
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责任编辑:ChinaBreed
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