淇县（集团）有限公司
公司简介/淇县永达食业（集团）有限公司
　&& 永达集团横跨郑州、鹤壁、安阳三市，下辖7个分公司（营销公司、康母公司、种禽公司、基地养殖公司、社会养殖公司、饲料公司、淇县永达清真食品公司），2个全资子公司（永达如家公司、汤阴永达清真食品有限公司），5个控股公司（河南永达清真食品有限公司、鹤壁市永达熟制品有限公司、淇县永达速冻食品有限公司、郑州市永达食品有限公司、郑州市永达出口贸易有限公司），1个合资非控股企业（六和永达饲料有限公司）。下属企业分布在、鹤壁、安阳三市，占地3219亩，员工5000人,其中各类专业技术人才450人。　　公司拥有肉鸡屠宰生产线3条，年屠宰加工能力5000万只，年生产鸡肉产品10万吨；年加工出口鸡肉熟食2万吨；年加工内销熟食品1.2万吨，肉种鸡存栏规模40万套，年孵化能力5500万羽；饲料生产线3条，年加工饲料18万吨；与山东希望六和集团合资建设1座24万吨；拥有“永达放心鸡”连锁店73家；年出栏肉鸡30万只的现代化商品鸡场102座，社会合同养鸡遍布豫北地区27个县（市），带动2000多户农民养鸡。　　公司先后通过了HACCP、ISO9001、ISO14001、QS、无公害农产品等；公司产品出口先后实现了对马来西亚、日本、韩国、智利等国家的注册认证。永达产品畅销国内30个省、市、自治区以及香港特别行政区，公司是、等国际快餐连锁企业的长期供应商，在国际市场，永达产品出口到日本、南非、中东、东南亚等十个国家和地区。2006年10月份，公司被国家列入首批（中西部地区唯一一家）农产品出口，标志着永达作为出口企业已经跨入全国同行业第一方阵。
技术中心/淇县永达食业（集团）有限公司
淇县永达食业（集团）有限公司
&&&&&& 坚持科技兴企，创新发展。公司于1998年创建食品研发技术中心，1999年被河南省认定为省级企业技术中心。技术中心拥有各类专业技术人员65人，其中中高级技术人员38人。多年来，公司不断加大科技投入，技术中心现拥有固定资产1200万元，配备与产品研发、工艺改进相配套的设备、仪器115台（套），有出口、内销两个试验室。技术中心围绕出口和内销食品的研发、工艺改良开展工作，与、河南职业技术师范学院、河南轻工业学院等院校、科研机构密切合作，引进技术专家20多人，通过产、学、研相结合的平台，应用国际、国内食品前沿技术、先进工艺，不断研发出适应客户需求的新产品，从而促进产品升级，增强了企业市场竞争力。
&&&&& 近年来，技术中心先后研发各类新产品200多种，完成50多项。“永达”牌速冻调理熟食品所用原料肉均源于我司生产的无药残、无疫病、无公害清真鸡肉，严格按照国际标准，根据不同客户、不同产品工艺要求组织生产。公司制订的产品企业标准，处于国内同行业领先水平。目前出口、内销产品分别有四大系列80多个品种、五大系列130多个品种，其中20多个品种已形成拳头产品。
产业链条/淇县永达食业（集团）有限公司
淇县永达食业（集团）有限公司
辉煌历程/淇县永达食业（集团）有限公司
☆1984年，冯永山先生辞去公职，5000元起家成立高村牧工商服务公司，从事蛋鸡生产。
☆ 1988年，冯永山先生投资发展肉鸡业，兴建500吨冷库，年屠宰300万只肉鸡屠宰生产线和3万套肉种鸡场，成立永达公司。
☆1990年，冯永山先生荣获"全国农业劳动模范"和全国"农村青年星火计划带头人"荣誉称号。
☆ 1992年，投资1600万元从荷兰引进一条年加工1000万只肉鸡、符合国际卫生标准的自动化肉鸡屠宰生产线，被中国粮油进出口总公司定为肉鸡出口定点厂家。
☆ 1994年，投资1000万元，从德国引进年加工5000吨中西式火腿生产线，组建熟食加工厂；与之相配套的3000吨冷库、10万套肉种鸡场、900万羽孵化场、年产10万吨饲料厂相继建成。
☆ 1996年，建年出栏30万只现代化商品鸡场18座，初步形成商品鸡出口基地。
☆ 1998年，租赁汤阴县肉用种鸡场，将肉种鸡存栏由10万套扩大到20万套。同年，被省命名为"河南省农业产业化重点龙头企业"。
☆ 1999年，租赁汤阴县出口肉鸡加工厂，使肉鸡屠宰生产规模从时宰3000只扩大到时宰13000只。
☆ 2000年，成为麦当劳、肯德基供应商。同年被河南省工商局评为“河南省知名商品企业”，并取得进出口自营权，开始对日出口鸡肉产品。
☆ 2001年，先后租赁淇县宏大饲料厂和汤阴泛亚饲料厂，使饲料年加工能力扩大到30万吨；成立郑州永达食品商业连锁有限公司,开设永达放心鸡连锁店,实施商业连锁经营,开辟终端消费市场；食品加工厂获得。
☆ 2002年，建种鸡场5座，孵化中心1座，使肉种鸡年存栏达到40万套，年孵化能力达到5500万羽；100座现代化商品鸡场陆续建成投入使用，年可为公司提供鸡源3000万只；被河南省技术监督局确定为“省企业标准化示范单位”，被科技部定为"十五"首批国家科技创新型星火龙头企业，被国家九部委评定为"农业产业化国家级重点龙头企业"。
☆ 2003年，种鸡场、商品鸡场获得省"无公害畜产品产地认证"，永达鸡肉产品通过农业部"无公害农产品认证"，被评为"河南省名牌产品"、"河南省食品工业清真鸡肉第一品牌"，公司被评为"河南省重点出口企业"。
☆ 连续两年被评为"全国食品安全示范单位" 、被省评为"守合同重信用企业"、"河南省质量管理先进企业"。
☆ 2004年公司被国家确定为"全国少数民族特需产品生产定点企业"、 "全国食品工业优秀龙头食品企业"，被省确定为"河南省百户重点工业企业"，通过ISO9001质量管理体系认证， "淇河"牌饲料被评为"河南省优质产品" 。
☆ 2005年初被国家评为"国家扶贫龙头企业"、"全国食品工业百强企业"，通过ISO14000环境管理体系认证。
☆ 2005年07月，永达公司进入。
☆ 2005年09月，永达食品荣获“中国名牌”称号。
☆ 2005年11月，永达公司被评为“河南省质量管理先进企业”。
☆ 2006年01月，永达食品、淇河饲料双双成为“河南省免检产品”。
☆ 2006年06月，永达食品成为“河南出口名牌”。
☆ 2006年09月，永达公司成为全国“双百市场”工程重点支持企业。
☆ 2006年10月，我公司生产的熟制品被国家质检总局授予证书。
☆ 2007年01月，永达成立。
☆ 2007年01月，永达成为“全国农产品加工业出口示范企业”。
企业文化/淇县永达食业（集团）有限公司
一、企业目标： 一流的员工队伍 一流的现代化企业管理体系 一流的产品质量 一流的市场营销一流的经营绩效
二、企业宗旨：产业报国 帮民致富 服务社会 共同发展
三、企业精神精诚团结 勤俭创业 追求卓越 奉献社会
四、企业核心价值 为顾客创造价值 为员工创造价值 为社会创造价值 为企业创造价值
五、企业理念凡经我手 必放光芒要为成功寻方法 莫为失败找理由
六、 团队精神 我是永达人 永达是我家
七 、广告语 健康长相依 永达放心鸡养鸡致富奔小康 加盟永达有希望 全力打造食品安全，为顾客创造价值&&
品牌CIS/淇县永达食业（集团）有限公司
淇县永达食业（集团）有限公司
☆ 企标喻意标志整体设定为红色，象征企业卓越的人才制度、科学的管理体系，代表企业热情如火的心胸；整体标志图形代表企业以充沛的精力勇往直前、无往而不胜的企业性格。飘扬的红旗比喻企业循序渐进，不断进取，永无止境的企业精神。两面红旗：一为企业自已，一为客户，喻示企业以其完善的“永达模式”，独特的“双赢方针”之经营理念，带领人们共创美好明天。冉冉升起的一轮红日代表企业从事的肉鸡朝阳产业深具无限的广阔的发展空间。
*标志横竖标
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*永达吉祥物
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河南省XX实业有限公司是一个集养鸡、养猪、饲料生产及屠宰加工为一体的综合性畜牧产业一条龙企业。经过17年的发展，公司现有固定资产规模为1.2亿元，其中有屠宰厂1座，饲料厂2座，种鸡场1座，孵化中心1座，种猪场1座，商品鸡场、商品猪场共120余座。
公司下属的屠宰加工厂始建于1996年，屠宰厂厂址位于淇县高村镇思德村，原为一国营农场，厂区占地面积130亩，厂区东面紧临京广铁路和107国道、隔京广铁路和107国道与思德村相望，西面为农田，南靠思德河，厂区向北约500米为原安阳市农业研究所生产研究基地。全厂现有员工1900人，其中技术人员130人，管理人员60多人。其一期鸡屠宰加工项目投资为2450万元，设计生产规模为年屠宰肉鸡1000万只；1998年又投资320万元建设猪屠宰加工生产线一条，设计生产规模为年屠宰生猪16.5万头。
生猪和肉鸡屠宰加工作业中产生的污染物主要为高浓度的有机废水，废水若不采取有力的措施进行处理而直接排入地表水环境中去，将会引起地表水环境的恶化，导致水体发黑变臭，严重影响到排水路线附近的环境。由于该公司兴建屠宰加工厂的过程中未能严格的执行建设项目环境管理的有关法规和‘三同时’制度，公司屠宰厂虽然在建成后对生产废水的处理进行了用于农灌的探索，但因为其规划、设计均缺乏科学性，致使所产生的废水不能有效的利用。环保问题已经成为制约企业发展的一个主要问题。
根据有关环保主管部门的要求，XX实业有限公司决定对屠宰生产线补做环境影响报告，以期通过环境影响评价找出现有的主要环保问题，以便采取合理的处置利用措施，解决工程中存在的环保问题，使公司的环境管理走上正轨，从而实现环境
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&&&&本报记者&&&&茂&&田
&&&&通讯员&&&&&&&稚&&鸿&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&这是一个被广泛认可的企业：2000年，首家取得河南省肉鸡行业进出口自营权；2001年，先后通过HACCP食品安全体系认证和ISO质量管理体系认证；2002年，被国家九部委评定为“农业产业化国家级重点龙头企业”，2003年通过农业部无公害农产品使用标志认证，先后被国家和省有关部门评选为&“全国食品安全示范单位”、“河南省名牌产品”、“河南省肉鸡养殖、加工标准化示范基地”。
&&&&这是一个深受消费者信任的品牌：从国内到国外，无论客商合同订货，还是消费者直接选购，在质量问题上从无发生过问题，产品长期供不应求，出口额连年快速增长。去年因非典封关重新开关后，在日方提高标准严密检测下，这个企业出口日本的肉鸡数量逆势猛长，在全国同行业排名第一。
&&&&这个企业的信誉度为何会如此高？5月下旬，记者和河南检验检疫部门的同志到企业进行了两天的明察暗访，大量生动事实告诉人们：标准化管理为企业和企业产品培育出铮铮风骨。
&&&&这个企业，就是河南省淇县永达食业有限公司。
&&&&外贸出口呼唤
&&&&标准化管理
&&&&河南省淇县永达食业有限公司，是由全国农业劳动模范冯永山创建的一家民营企业。十几年来，在冯永山的带领下，经过艰苦创业，公司迅速成长为集肉种鸡繁育、饲料加工、商品鸡生产、屠宰加工、熟制品生产、冷藏配送、商业连锁为一体，拥有14个分（子）公司、123个经营实体、5.1亿元经营资产的综合性外向型集团公司，被农业部等九部委认定为农业产业化国家级重点龙头企业。进入新的世纪，随着国家对外开放的进一步发展，冯永山的胸怀更加开阔起来，他决心率领企业挺进国际市场，用出口创汇再铸“永达”辉煌。然而，事情的发展并非人们想像的那样顺利，由于企业缺乏标准化管理，员工在具体操作过程中随意性大，导致生产和服务质量不稳定，给产品出口带来了不利的影响。这一情况使任公司董事长的冯永山和董事们敏锐地意识到，世界贸易，是十分规范的贸易。永达和永达产品要想在国际市场有所作为，必须认真补上标准化管理这一课。于是董事会决定，成立公司标准化推进委员会，由总裁任主任、各部门主管任委员，下设办公室，像当年抓创业时抓标准化建设。
&&&&永达公司的标准化建设，起步于新世纪初。那时，我国还没有加入WTO，不仅对国际标准和国外先进标准了解掌握得不够，更缺乏统一的吸纳和整理，这就给企业的标准化建设增加了一些困难。在这样的情况下，永达公司毫不气馁，成立专门班子，一方面通过网络，广泛搜集；一方面派出人员到有关部门和科研院所取经，河南检验检疫局和技术监督局也给予了大力支持与帮助。经过近一年的努力，他们将收集到的欧盟、日本、美国等5套国际上先进的禽肉食产品的生产标准进行对比、分析和吸纳融合，制定出了一套永达公司的产品生产标准。畜禽事业部助理总经理尚毅告诉记者，他们这套标准，目前无论在国内还是在国外都是先进的。
&&&&先进的技术标准，必须有严密的工作标准和管理标准作保障。企业产品质量标准制定出来之后，永达工作乘胜前进，结合ISO9000和HACCP认证贯标，将分解融合到工作和管理中去，形成了公司完整的标准化建设体系。目前公司已经建立起企业标准542个，其中技术标准195个，管理标准163个，工作标准184个，基本上做到了竖到底，横到边，使生产经营事事有规程，人人讲规则，严格按照标准做工作。
&&&&用标准化
&&&&锻打产品品质
&&&&产品品质，是企业的生命，是发展外贸出口的基础。因此，在标准化建设过程中，永达公司始终抓住这个核心不放，建立“三个体系”，认真锻打产品品质。
&&&&一是疫病药残控制体系。对公司投资建设的大型商品鸡场，按照标准化的要求，整改完善，科学规范，从场地设施、饲料用水，到喂养管理、卫生防疫，制定具体的监管标准，严格按照程序规范操作。对肉鸡合同饲养场，根据“五统一”的标准，认真进行检查认证。符合标准的，经河南检验检疫局和当地畜牧部门共同认可，颁发认证标牌。目前公司已有83个自营肉鸡场获得了国家出入境检验检疫局备案,再建26个正在认证中。为了确保按照标准化管理，他们还建立了物资配送中心，统一配送本公司生产的饲料、苗鸡及加有“永达”防伪标识的兽禽用药、疫苗。同时，公司还按照农场的分布，派驻场兽医和辖区兽医，除及时提供技术保障外，还严格进行“五统一”的监督管理，确保为屠宰厂提供无疫病、无药残的合格鸡源。
&&&&二是产品质量保障体系。为保证肉鸡产业化生产各个环节的产品质量，公司设立专门的质量检验部门，配备监管员40多人。在品保中心设品管处，生产厂（场）设品管科，在车间设品管员，对生产的各个环节进行全方位、全过程的质量监督控制，保证种鸡、苗鸡、饲料、毛鸡及鸡肉产品完全符合质量安全标准。在食品生产加工环节，按照国际标准，建立实施卫生标准操作程序（SSOP）、加工标准操作程序（SOP）、良好生产规范（GMP）、危害分析与关键控制点（HAC?鄄CP）等食品安全质量保障体系。通过对毛鸡宰前、宰中、宰后、仓储、运输等各个环节的全程质量安全监控，消除食品安全的危害，增强消费者的信任度，使产品在国内外市场增强竞争力。
&&&&三是化验检测体系。公司投资200多万元，购买高档设备，建立起了现代化的化验检测中心。化验中心在企业内有独立的运作机制，不受任何因素的干扰。为了提高化验中心的实际工作水平，公司还请检验检疫部门的同志长期驻厂，搞传帮带。目前化验中心已经具备了疫病、药残、微生物化验检测、血清学诊断等十几个重要项目的检测能力，并通过了河南检验检疫局多次盲样考核。与此同时，他们还严格遵守出入境检验检疫部门的有规定，凡有要求的项目必检，每年仅检测费用高达500多万元。
&&&&在一系列标准化的监控和要求下，永达产品的品质不断提高，市场的竞争力大大加强，他们生产的由中国伊斯兰教协会监制的“淇水”牌清真鸡肉系列产品近300种，“永达”牌火腿系列、酱卤系列、油炸系列等熟食品90多种，常年供不应求。
&&&&在挑战中提升
&&&&标准化水平
&&&&由于种种原因，国外技术壁垒潮水般地涌来，给我国产品出口造成了很大困难。面对严峻的挑战，永达公司与时俱进，沉着应对，不断提高标准化水平，牢牢把握产品出口的主动权。
&&&&―――建立预警机制，超前策划对策。为此，公司标准化建设推进委员会指定专人负责，利用现代化的手段，广泛收集世界各国技术壁垒的信息，提前做好应对的准备。由于他们的工作主动，两年来在遭受日本等出口国连连封关的情况下，突破国外技术壁垒，产品出口连年翻番。
&&&&―――争取国外注册，占据出口主动。经过一年多的努力，目前永达已经在日本、韩国、新加坡、马来西亚、南非、香港等十几个国家和地区完成了出口产品有关的注册认证。这样，不仅提高了出口产品的标准化程度，而且大大增强了市场开发的冲击力。去年以来在稳定原有客户的基础上，又重点开发了日本、南非等高价市场，并逐步形成订单搭配合理、相对比较稳固的出口渠道，拉动产品出口快速增长，2003年全年出口达15000吨，与去年同比增长182%。
&&&&―――强化监管力度，力求根本跨越。为了彻底打掉“疫病”和“药残”这两只农产品出口的拦路虎，永达公司建立了三级兽医体系。公司设总兽医师兼品保中心主任，分公司设兽医师兼品保处长，养殖场设驻场兽医员、品保科长。三级兽医体系由公司总裁直接领导，对疫病防治和药残实施独立监管，具有“一票否决”的权力。
&&&&―――抓住有利时机，树立良好形象。今年我国和东南亚发生禽流感疫情之后，日本农林水产省决定对中国的熟食加工厂进行重新注册认证。永达公司抓住这个难得机会，果断决策，积极申请，改造车间3200平米，建成了环境优美、设备先进，管理规范、清洁卫生的高档熟食生产线，顺利通过日本检查官评审认证，在日本客商中树立起了很好的形象。
&&&&高档的标准化建设，为永达食品培育出铮铮风骨。2003年以来，他们出口的近2万吨货物，从未发生过质量问题。尤其是去年9月，日本恢复进口我国肉鸡产品之后，第一柜货物即由永达公司完成，经我国口岸和日方全方位反复检验，没有发现任何质量问题，大家无不称赞：永达的产品品质就是过得硬。佚名
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