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养殖200头猪成本多少？能赚多少钱？
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&江苏省宿迁市沭阳县
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养殖200头猪成本多少？能赚多少钱？
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猪肉价格疯涨反而赚不到钱 卖头猪仍亏100元
来源：四川在线-华西都市报&&&
作者：董兴生王婷&&&
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　　今年6月以来，新一轮猪肉价格上涨席卷全国。据国家统计局成都调查队发布的数据显示，今年5月以来，成都市猪肉零售价格出现上涨，并于近日创出18月来的新高，达17元/斤。然而，记者21日走访成都市多个猪肉零售摊却发现——猪肉价格上涨后，摊主反而没赚到钱。
　　零售摊主收入不增反降
　　“肘子折本、棒子骨折本、板油折本、槽头肉折本，卖一头猪多的时候要亏100多元。”21日上午，成都市安居天涯菜市场一个猪肉摊的摊主贾女士无奈地说，猪肉价格再这样涨下去，她就打算关门歇业了。实际上，在这个菜市场的近二十个猪肉摊，有三四个已经停止营业，或者只卖半天。
　　让贾女士产生这种悲观情绪的，是近来疯狂上涨的猪肉价格。按照常理，猪肉价格上涨，对摊主来说应该是好事，但记者走访的几个猪肉摊主无一例外地对记者表示，猪肉价格疯涨，他们反而赚不到钱。
　　原来，在过去一个月中，成都市猪肉批发价格，每斤至少涨了3至4元，而相应的零售价格涨幅并没有这么多。“批发价是每斤12.2元，没涨价前最便宜的时候只有9.1元，涨了3元还多。”贾女士说，零售价是瘦肉每斤16至17元，肥瘦每斤14至15元，“原来肥瘦每斤也要十二三元，涨幅只有一两元”。
　　“这么一来利润就薄了。”贾女士说，不仅如此，由于肉价上涨，每天的销量也有不小影响，“现在每天最多能卖三四百斤，比以前少百来斤”。而爵版街菜市场的猪肉摊主蒲先生说，他每天的销量减少了接近一半，“以前多的时候每天能卖三四百斤，现在只能卖一两百斤”。
　　亏钱也得维护大买主
　　与贾女士相邻的摊主付女士也很郁闷，在她的印象里，这次猪肉价格上涨是从6月份开始的，但真正开始疯涨是进入7月以后。“涨得实在太凶了。”付女士说，往年批发价每斤只有三五角钱的涨幅，今年是“几天就涨一元多”。
　　“过去这一个礼拜批发价每斤涨了七八角，但零售价没敢大涨，总是涨价，顾客受不了。”蒲先生说，他现在只能维护着买主，赚钱根本没指望。“这个月根本就没有赚到钱。”付女士也说。
　　记者采访得知，猪肉零售只是其中一小部分，几乎所有摊主收入的很大一部分来源于给酒店、餐馆以及机关单位食堂送肉。“我们都是跟他们签合同，一个月调一次价格，在这一个月中，不管批发价怎么涨，零售价都不变。”贾女士说，“有些给大餐厅送肉的摊主，亏得很惨”。
　　●聚焦
　　猪肉价格缘何一路飙升
　　记者了解到，从2013年开始，猪肉的价格见跌不见涨，最低的时候跌至5元边缘。猪肉行情低迷，生猪养殖户自然缩小养殖量或者直接放弃生猪养殖。“生猪养殖量大大减少了，但是老百姓依然每天都要吃肉，需求还是那么高，价格自然就涨上去了 。”业内分析师认为。
　　最近一两年来，养殖猪肉长期亏本，导致很多养殖企业资金链断裂，放弃也是逼不得已。“去年一头猪就亏五六百元，没有几个企业亏得起。”此外，有分析人士认为，生猪供给量减少的又一原因，是新一轮卫生环保政策出台，整改了很多不符合食品卫生安全规定的养殖场、私人养殖户，很多养殖场和养殖户过不了政府这一关，进入市场的生猪量又被削减一大部分。华西都市报见习记者董兴生王婷
责任编辑：cnfol001
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缘何50头母猪赚钱，100头母猪亏本？
17:27:42来源:网络作者:浏览:次 分享：
想不明白的是为什么养了四五十头母猪的时候赚了不少钱。
　　养了一百多头母猪反而赔钱了，养的越多不仅没赚钱反倒是赔钱呢？
　　事实上这位老板遇到的情况，原来是两夫妻养了几十头母猪，勤勤恳恳，日夜操劳，猪养的不错，加上价格没有大的波折，稳稳的赚了些钱，看着收入不错，自家有土地，农村用工便宜，本着养的越多赚的越多的想法于是将规模扩大了几倍，结果前几年辛辛苦苦赚的钱一年全赔了。
　　今年的给这些问题找到了突破口，行情不好成了答案，赔本也是正常的。原因真的这么简单吗？为何在行情好的时候仍然有那么多的养猪人亏本了？
　　行情是一方面，只是表面的现象，同样是亏，有人就没亏多少，有人赚钱了。量变引起质变，养猪也是一样，基数大了，问题自然就多了；当高价行情这个唯一的优势不存在，数量多必定亏得多，而且这种类型发展起来的猪场，养殖数量越大，猪场的保本点也会越高，我们来分析一下这种类型养殖户的优劣势。
首先说优势：
　　1、土地优势，自己有土地或者承包村里的土地，价格便宜，小规模养殖，远离居民区，环保压力不大；
　　2、用工便宜，以前是一家子自己养，养的多一点就雇佣村民帮忙，一个月两千来工资，还不用五险一金；
　　3、有一定的养猪经验和技术，养了几年猪，积累了一些经验。
　　4、认识了一批养猪人，大家都将养猪当成事业在经营，有时候会相互扶植一下。
再来看劣势：
　　1、 首先就是疾病压力，养殖达到一定的规模，疾病越来越多，以前一个小病，现在成了猪场大病，死亡的数量越来越多，整体PSY水平不增反降；
2、环保压力，猪多了，排污成了问题，于是要花钱去处理排污，挖池塘，走人情等等都要钱；
3、成本问题增加，饲料的浪费和使用效率降低，免疫成本变高等等；
4、资金问题，花钱的地方多了，钱回笼的过程却没有变短，于是必须得依靠经销商来盘活猪场的资金链，开始被人牵着鼻子走了；
　　5、猪场的生命力降低了，对行情的依赖越来越强，以上说的几点直接导致猪场的保本点提高了好几个档次，原来还能够赚钱的价格，此时只能保本。
　　这几年养猪业形成了一个怪现象，行情好，扩建猪场，什么都用最贵的，忽视养殖成本的控制，折合下来平均每头猪的纯利润还是那么高，只是交易额度变大了而已；只有当行情不好的时候才会关注养殖成本，养猪的朋友如果有计算会发现猪价不振的时期，养殖成本会比猪价高峰期低好几个点。
　　当行情不再出现暴涨的情况，养猪赚钱变成一种技术活，不再是养的多就能赚的多，整个消费市场容量只有那么大，出栏量剧增必将导致猪价下跌，这个时候养猪利润将变的低微，于是成本就显得尤为重要。养猪人应该具备成本控制的科学理念，未来谁的成本控制的好，盈亏平衡点就低，这就意味着在相同的猪价下能够赚更多的钱，亏损的时候相对来说亏得少。
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