同样都是手机店，手机也差不多，营业员也不错，为什么我生意没有隔壁? - 爱问知识人
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店，手机也差不多，营业员也不错，为什么我生意没有隔壁的手机卖的好？请高手指点。
您的举报已经提交成功，我们将尽快处理，谢谢！
所有的手机通过网络来通信的，所以不可避免会有辐射。但是小灵通和手机所用的网络不同，信号制式也不同，基站设备功率都不一样，小灵通基站平均信道发射功率仅为0.5W，...
一般移动比联通好
站到高处 空旷地方打
2 实在不行
这样貌似通话质量会好的，，，，，，
大家还关注最近开了个小店，才半个月，生意不好，如果我考虑关店，？是很没出息的表现吗 - 得意生活-武汉生活消费社区 - Powered by Discuz!
得意生活-武汉生活消费社区
标题: 最近开了个小店，才半个月，生意不好，如果我考虑关店，？是很没出息的表现吗
作者: O橘子小姐O& & 时间:
12:53 & & 标题: 最近开了个小店，才半个月，生意不好，如果我考虑关店，？是很没出息的表现吗
本帖最后由 O橘子小姐O 于
16:10 编辑
这么没出息的帖子居然被推荐首页了，真是汗。而且标题被改成这样，不是我的本意啊。
我的意思是说，如果我守到年底，如果还没收成就关店，是不是没出息，我需要大家批评和经验，不是说我现在立马真要关店啊
不过也很感谢小编，让更多人能看到这个帖子，给我鼓励和建议！大家的批评和建议以及鼓励，我都一条条认真看了！非常感谢大家！！谢谢大家帮我加油，给我建议！特别是有类似经验的朋友给我的忠告！
我想我会坚持的，我的性格是有点逃避，我知道这样很不好，我会尽量坚持下去！！！谢谢大家给我的批评和鼓励！！也谢谢小编！！
昨天发这个帖，是因为一个开前天营业额居然只2百多一点，就傻了眼，以前没做过生意，也不晓得这样的情况算不算正常，所以各种害怕和担心还有内疚都冒出来了，就有一闪念的想法，觉得如果到年底还不好，就不干啦？？觉得大家这么支持我，我还做不好，自己过不了自己那一关，其实是我的性格太脆弱了点，我要学得坚强一点，不要再逃避！
也许有熟人在这个论坛，看了这个帖子，知道我是谁，那么，也请你不要揭穿我哟，让这个帖子成一个树洞，允许我小小的脆弱一下，我想我会坚持，主要是我没经验容易慌张，我想慢慢应该会好起来的，谢谢大家。
一直以来，不想上班，心愿是开个小店。
上个月，在各种奔波和纠结中，愿望实现了。
租门面，装修，进货。
我居然在小区附近开了家内衣店。
到现在，开业大概半个月了吧。前10来天还可以，最近几天，生意越来越差，感觉门口路过的人流越来越少，不晓得是不是学校放假了，来接孩子的家长少了捏？还是天热了，大家不出来晃？我们小区附近有几个幼儿园和小学。
一开始，还感觉蛮好的，一天营业额最好的有1千5，最差的，也有7百多。昨天好差啊，几乎就没几个人进店，路上人流也不多，才卖了200块。
昨天晚上回去，偷偷的哭了。
害怕一直这样。有人说，夏天是淡季，各行都很淡，熬过夏天就好了。我没做过生意，不晓得是不是这样呢？希望有内行指点下。
昨天和老公诉苦，还说，如果到了年底，情况还不好转，我就把店关它。
老公批评我，说我做什么都没常性，说至少要守一年看看情况，怎么才开张半个月，生意不好就放弃呢。
其实，现在对我来说，经济上没什么压力。租金一个月2千6，老公说，就算一分钱不转，一年也就3万，3万又不是亏不起。没这3万，对家里也没影响。可是，我觉得精神压力有点，我是蛮怕亏，怕辜负老公和父母的支持。怕他们这么支持我，我还做不好
有没有内行指点一下啊？特别是，也在小区做门面的朋友来说说，夏天真的是淡季吗？都说夏天是淡季，淡到什么地步才是正常呢，我这样的是正常的吗？
还有，我现在就想着，如果半年情况还不好，就关店，是很没出息吗？
作者: 人渣& & 时间:
夏天确实是淡季，至于是不是你生意不好的全部原因，难说。
作者: 安悠然& & 时间:
开店是要靠守的
作者: O橘子小姐O& & 时间:
宁心静气 发表于
夏天确实是淡季，至于是不是你生意不好的全部原因，难说。
你果然是传说中的沙发王。
那我也不知道是不是因为淡季的原因。
反正一开始前10来天，进店的人还算多，成交也比较快。现在，进店的人很少，特别从昨天开始，路上也没几个人，进店也没几个人。进来的，基本都可以成交。就是人少。
作者: 人渣& & 时间:
O橘子小姐O 发表于
你果然是传说中的沙发王。
那我也不知道是不是因为淡季的原因。
反正一开始前10来天，进店的人还算多， ...
既然路上都没有几个人，那就跟你关系不大了。
作者: 咪咻& & 时间:
那在网上试着卖下
作者: 蝶之舞& & 时间:
店子在那 进的话 我去瞧瞧
作者: 亲手不搂& & 时间:
这么热，逛街我肯定首选商场了，门店的路边走的多热啊。
lz可以实体+网销。
作者: 阿，小Ｐa°& & 时间:
额，才半个月就守不下克了？坚持哈撒，都不是守出来的。
作者: 小更更& & 时间:
店子在哪里啊？近的话来照顾生意了
作者: 夏沫___& & 时间:
夏天都这样。现在除非做吃的。~以前。。。我们也亏过。~亏的关门了。开了2年。~
作者: 武汉胡先生& & 时间:
加油 楼主 生意都是守出来的
作者: 叫我凡凡& & 时间:
夏天淡季都知道啊 所以你夏天最好做哈促销活动 打个折什么的 然后你实在觉得无聊 可以搞个网店什么的 在得意上卖卖列！！！生意肯定是要守的！！！
作者: 瘦肉嘎嘎& & 时间:
本帖最后由 瘦肉嘎嘎 于
13:13 编辑
没买过内衣！！~
作者: 椰子1130& & 时间:
现在是淡季&&守到明年4月&&状况不好的话考虑地段和货源的问题
作者: Satan& & 时间:
安啦~~~开店是要守的~~~~夏天天热是个淡季的说~~~~你可以试着再开个网店试试哈~~个人建议
作者: 半夜出来笑& & 时间:
要耐得住寂寞~！！做生意是不好做。。。
作者: 熹微微。& & 时间:
同步网店撒
作者: 阿娟姐丶& & 时间:
慢慢守。夏天太热了。基本都是不愿意出去。晚上晚点关门，看有人不。
作者: 米米钱& & 时间:
我只想说生意都是守出来。。。。。。
作者: 0春暖花开0& & 时间:
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作者: 流年的我们& & 时间:
记得我以前去台州做市场的时候，碰到一个供应商，他的侄子开了家服装店也是生意不好，我问他为何不关了何必亏钱，他说：“如果关了就连赚钱的机会都没有了，开着还有机会。”
作者: kiss晃晃& & 时间:
开店是要靠守
作者: 很棒的朵朵& & 时间:
现在生意都不好做，楼主不必自责。
初生牛犊不怕虎，挺佩服楼主的勇气！
我在曾从事商业有七、八年，
像步行街上的店，一年几百万的租金，也不见得赚钱。
身边的同事里， 有几个都在自己开店。
有做得好的，也有经营不善，关店回头继续打工的。
但是自己当老板，确实要比打工压力大，辛苦得多，甚至连一天休息的时间都没有。
建议楼主尝试多做些促销活动，
或者找得意的团长做做团购之类的。。。
作者: O橘子小姐O& & 时间:
咪咻 发表于
那在网上试着卖下
谢谢，我也打算吧网店开起来，不过不会装修网店，要研究哈。
作者: ellen520& & 时间:
坚持吧& &现在才刚开始
作者: O橘子小姐O& & 时间:
蝶之舞 发表于
回复 O橘子小姐O 的帖子
店子在那 进的话 我去瞧瞧
谢谢美女啊。我就不说地址了，比较远。是做附近几个小区的生意的。
作者: O橘子小姐O& & 时间:
liqian10622 发表于
这么热，逛街我肯定首选商场了，门店的路边走的多热啊。
lz可以实体+网销。
谢谢，好几个美女都说要网店，我也准备动手开了。
作者: O橘子小姐O& & 时间:
阿，小Ｐa° 发表于
额，才半个月就守不下克了？坚持哈撒，都不是守出来的。
谢谢鼓励哈！
我想我会继续守！
作者: O橘子小姐O& & 时间:
小更更 发表于
店子在哪里啊？近的话来照顾生意了
谢谢美女，地址我就不说了，有点远，是做附近几个小区生意的。谢谢美女支持。
作者: O橘子小姐O& & 时间:
夏沫___ 发表于
夏天都这样。现在除非做吃的。~以前。。。我们也亏过。~亏的关门了。开了2年。~
你们以前做的是什么店呀，怎么2年还关了呢？
作者: 我的煜天使& & 时间:
淡季淡的不行了，我的店还不是，买的人几乎米有啊
作者: O橘子小姐O& & 时间:
武汉胡先生 发表于
加油 楼主 生意都是守出来的
大家都说生意是守出来的。
其实我还真不明白，为什么说生意是守出来的呢？
是不是说，时间长了，别人知道了，就慢慢来逛了？时间长了，生意自然就好了？是这个意思吗？
作者: O橘子小姐O& & 时间:
叫我凡凡 发表于
夏天淡季都知道啊 所以你夏天最好做哈促销活动 打个折什么的 然后你实在觉得无聊 可以搞个网店什么的 在得意 ...
你也是开店的吧，呵呵。
那夏天淡季，淡季到什么地步算正常呢？说实话我都不了解，所以心慌。
作者: O橘子小姐O& & 时间:
椰子1130 发表于
现在是淡季&&守到明年4月&&状况不好的话考虑地段和货源的问题
谢谢鼓励！我也是想，至少要等到年底过完年看看情况。
再调整货源什么的。谢谢！
作者: fwlyangel& & 时间:
要跟倒市场行情走撒，夏天进点游泳衣卖撒
作者: 任我风行& & 时间:
再等等看，别太着急。
作者: O橘子小姐O& & 时间:
<font color="#春暖花开0 发表于
加油哦，我也是自己开了一家小店，之前生意不好，但是我坚持下来了，
美女，你开了多长时间啊，是女装店吗？
作者: 武汉胡先生& & 时间:
做生意靠口碑，跟做业务一样有一个积累的过程。很简单的道理。假如你现在每天只有一个客户成交，一个月就是30个，但是这些客户还会给你介绍她的朋友，她身边的人。说的你东西不错 价格也合理。通过口口相传，你的店子就在客户间形成了一种广告效应。经年累月的积累，客户只有增多没有减少的道理。多注意与客户的沟通。一般都是图回头客，所以在保证利润的情况下 能少点就少点。人家觉得捡了便宜，下次还会再来。要保证你的产品的质量。这点是关键。
作者: O橘子小姐O& & 时间:
很棒的朵朵 发表于
现在生意都不好做，楼主不必自责。
初生牛犊不怕虎，挺佩服楼主的勇气！
谢谢你，打了那么多字回复我，我现在也在做开店的促销，再想想新的。
开业了半个月，之前都还可以，就是这2，3天开始，变得很差，人很少了。
作者: O橘子小姐O& & 时间:
我的煜天使 发表于
淡季淡的不行了，我的店还不是，买的人几乎米有啊
美女，你开的实体还是网店呀？
作者: 欢乐谷玛雅订购& & 时间:
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作者: 我的煜天使& & 时间:
我开的是网店！网店都这么淡，哎，生意难做啊
作者: 古德白& & 时间:
做生意，应该考虑周全，遇到苦难就放弃，做什么生意呢。
作者: 0春暖花开0& & 时间:
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作者: 超人不会飞7788& & 时间:
坚持下去，我原来就是没有坚持。现在准备再出发
作者: 太慌张了& & 时间:
O橘子小姐O 发表于
一直以来，不想上班，心愿是开个小店。
上个月，在各种奔波和纠结中，愿望实现了。
租门面，装修，进货。 ...
你完全可以发动得意的力量，给得意的人一些套餐价格，或者给得意一些优惠神马的。先让店面起来。
作者: gfxxyy& & 时间:
谁守到最后 谁就有钱赚
作者: 我是猫妈& & 时间:
楼主要坚持哦···
刚刚开始是这样的 况且现在是夏天 客流量减少蛮正常
心态平和点 即便是淡季 也不能不进货
货品充足点 争取不让进来的每位客人流失
会慢慢好起来的 加油~！
作者: 1015lisa& & 时间:
是淡季不管你做什么 至少要做一年 你想关门说明你不合适做 夏季可以晚上开门 白天睡觉。。
作者: O橘子小姐O& & 时间:
武汉胡先生 发表于
回复 O橘子小姐O 的帖子
做生意靠口碑，跟做业务一样有一个积累的过程。很简单的道理。假如你现在每天只有 ...
很感谢，你说得道理我明白了！
作者: 蜜眸。& & 时间:
恩,我也一样.!
作者: O橘子小姐O& & 时间:
<font color="#15lisa 发表于
是淡季不管你做什么 至少要做一年 你想关门说明你不合适做 夏季可以晚上开门 白天睡觉。。
我是怕辜负支持我的人，昨天才有想关的想法。。。。。。
现在我都是一整天守在店里的。
作者: O橘子小姐O& & 时间:
<font color="#春暖花开0 发表于
回复 O橘子小姐O 的帖子
是啊，是女装店铺，我的是网店哦，签名里面有
谢谢，我们一起加油！你能坚持，很厉害啊。向你学习。
作者: 叫我凡凡& & 时间:
小区生意 就是比较稳定的 你带到做哈网店 我觉得蛮好！！！
我们手机不一样 手机一直都蛮淡 就过年好 我租子少 所以我也没压力！！！
作者: 海宽& & 时间:
恩，首先帮楼主核算下成本，房租2500，水电费600。帮工1300。其他税费另算。一个月成本4000。一年5万。内衣利润很大，由于楼主说店很远，我估计在三环附近，所以估计楼主定位为走平民路线，那就得走量。其实只有楼主不把货压得太多，一天有200元利润，这店有得一守
作者: 凌波微步78& & 时间:
有钱途！你分析的很到位！
话说LZ你的店在什么地方，这季节这销售额还是比较给力了的，可能你期望太高或者之前没有生意经验吧，开个小店就想日进斗金啊，那不现实撒，2-3天没生意就想转让，转给我吧，不开玩笑哦
作者: Leeds_J& & 时间:
我纳闷很久了··
为什么你的级数···永远是一级
作者: O橘子小姐O& & 时间:
蜜眸。 发表于
恩,我也一样.!
美女也是才开店吗？我们可以交流下。
作者: 凌波微步78& & 时间:
一个月搞了400多好评了还不满足啊
作者: O橘子小姐O& & 时间:
海宽 发表于
恩，首先帮楼主核算下成本，房租2500，水电费600。帮工1300。其他税费另算。一个月成本4000。一年5万。内衣 ...
很感谢你啊，看来你很内行哦。我确实在三环附近了！！你说得很准。
我租金2600.水电还不知道。才半个月。没有帮工，我一个人守，我妈妈会下来帮忙，就在我妈妈的小区楼下。
就是因为这样，我才觉得有压力，我觉得也没挣到钱，还劳累这多人。我妈妈爸爸还有老公都支持我，我才觉得自己没用。
作者: 爱喝苏打水& & 时间:
淘宝现在也是淡季·····
一个星期也就2-3单
作者: O橘子小姐O& & 时间:
古德白 发表于
做生意，应该考虑周全，遇到苦难就放弃，做什么生意呢。
多谢指点！我性格比较逃避，我也觉得现在就言退缩太没出息了。
感谢大家鼓励，我要坚强一点！
作者: O橘子小姐O& & 时间:
_遠離/ZT 发表于
楼主要坚持哦···
刚刚开始是这样的 况且现在是夏天 客流量减少蛮正常
心态平和点 即便是淡季 也不能不 ...
谢谢你的建议，特别是那句，不让每个进来的客人流失。
我再看看怎么丰富点产品。
作者: 小王几& & 时间:
能开店已经是尽了很大的努力，何不多坚持看看？
多搞些促销活动。。就会有好转的。。
作者: O橘子小姐O& & 时间:
叫我凡凡 发表于
回复 O橘子小姐O 的帖子
小区生意 就是比较稳定的 你带到做哈网店 我觉得蛮好！！！
好！接受大家的意见，把网店搞起来。
你在大智路里面，那里租金也不便宜吧。
作者: 叫我凡凡& & 时间:
便宜 我一个小柜台 我租金只有你一半 呵呵！！！
作者: O橘子小姐O& & 时间:
凌波微步78 发表于
回复 海宽 的帖子
有钱途！你分析的很到位！
我是以前没做过生意，所以完全不知道买多少算好，买多少算差，夏天这样正常不正常
这次胆子一大，就把店开起来了。
因为一开的前十几天还可以，一天都有的营业额，所以感觉还蛮好。
结果昨天突然才200，我一下子很害怕了，才有那样的想法，是不是很没出息？
作者: O橘子小姐O& & 时间:
海宽 发表于
恩，首先帮楼主核算下成本，房租2500，水电费600。帮工1300。其他税费另算。一个月成本4000。一年5万。内衣 ...
我觉得你是内行哈，所以还麻烦请教一下，你觉得这个季节，我这样的情况正常不？比如昨天才卖200
作者: 夕颜& & 时间:
不管是不是淡季 你开店之前都该做市场调查的
既然开了就不要指望能马上连本带利赚回来
要有淡三个月的准备和资本 然后积极打广告做宣传
如果连这点低谷都受不了 还是在家带孩子比较适合
作者: 蜜眸。& & 时间:
作者: 昱辰妈妈& & 时间:
夏天都是淡季。除了冷饮夜市和游泳。没生意是正常的。呵呵。慢慢坚持。要做口碑。这样一传十十传百慢慢生意就起来了。
作者: 武汉胡先生& & 时间:
祝你生意兴隆
作者: 夏沫___& & 时间:
作者: 玲珑莎莎& & 时间:
楼主要用平常心看待&&生意有好坏 这很正常
作者: 印易得个性相册& & 时间:
才多久呢~做生意很锻炼人的·要淡定！！你老公说的对，最少守半年吧~~！
作者: O橘子小姐O& & 时间:
夕颜 发表于
不管是不是淡季 你开店之前都该做市场调查的
既然开了就不要指望能马上连本带利赚回来
要有淡三个月的准备 ...
谢谢，我主要是之前没做过，不知道我这样的情况是不是正常，所以比较担心。
作者: 白色夜未央& & 时间:
作者: 花木兰& & 时间:
678月本来就是淡季！
作者: mw-sml& & 时间:
什么样的内衣？开个淘宝吧，我去看看
作者: aaron8851& & 时间:
本帖最后由 aaron8851 于
22:03 编辑
生意本来就是守出来的,再说你在这种情况下一天还有200的营业额已经不错了,毕竟你只是做小区的生意,而且现在确实是淡季,夏天基本上除了卖吃的或应季产品,别的行当都不么昂,我觉得你才做了半个月就退缩了,实在不适合做生意,你的心理承受能力太差了.
再说了,你自已也知道自已开的只是小店,难不成你想日进斗金?或者把自已的店想像成了例如江汉路这样的商业街上的店?
总之一句话,做生意,心态一定要放好,不是有句话说得好嘛,三年不开张,开张吃三年,讲的就是做生意的门道啊,做生意不可能像你跟别个打工,每天都是那么稳定的收入的,一时多一时少蛮正常.
作者: 韩菱纱& & 时间:
很多行业在夏天都是淡季。就像有人回复的那样，楼主可以在不亏本的情况下做做促销啊，然后反正每天要受店，顺便网上开个店，多个销售渠道嘛！
作者: 我爱瑶宝贝& & 时间:
开店要守啊，这才开多长时间啊就想到关啊，要坚持啊，会好的
作者: 柒、小冉& & 时间:
做生意心态要好..
都是靠守出来的..
作者: & & 时间:
慢慢来。生意是守出来的。对顾客态度好些
作者: wdyst& & 时间:
其实是哪 还不错呐&&平常心 就好&&看看我这网店&&不也开了大半年 经常也没啥生意 最近 就慢慢好 了& &生意一定要坚守
作者: 贝贝牛& & 时间:
这没什么，我第一家汽车店开的时候，连续4个月没生意，亏的一踏糊涂，还不是忍下来了，现在又开了个网店卖母婴，还不是要守，楼主坚持住，没什么
作者: 别因为我是娇花& & 时间:
把小区阳台上的内衣都偷走，哈哈哈哈
作者: 妮芯率& & 时间:
开店是靠守的，LZ。
作者: 秋雨cjx& & 时间:
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作者: baobaovivi1210& & 时间:
慢慢来吧，你才开个把月就想赚个十几上百万么。
作者: 迷路的鱼& & 时间:
没开过店，但我觉得做小区的生意多半是要靠小区里的熟客来维持。一传十十传百这样才能有稳定的客源。还有，如果就这么短的时间生意不好就想到关店，说明楼主不是个做生意的人啊~~~如果现在淡季生意不好，建议多学习做生意的经验吧~~生意不是像看外表那样那么好做的。。。。“生意不好整柜台”有它一定的道理的。。多看看类似店面如何经营吧！！
作者: MC-花花& & 时间:
亲，你要坚持。
我跟你一样，我比你租金还高些，3500，不含水电；
现在是淡季，你加油。坚持下，才半个月就打退堂鼓啊！？
今年夏天真的大气候都不好，我身边蛮多朋友各个行业的生意都不好！
我个人觉得你可以再观望一段时间，生意是守出来的，调节下情绪，
生意不好就自己节约点，减少开支，太阳很强的时候少开店里几个灯，节约点电捏，（但空调一定开，别人进来热，店里也站不住人，别人没耐心逛的）
心态好点，加油！
作者: lyy1043& & 时间:
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作者: 浓爱& & 时间:
楼主，你最少要坚持半年，店都是靠守起来的。现在夏天是淡季，然后内衣更是淡季撒！不要担心啊。。。我房东是卖袜子的，她跟我说的，冬天的生意最好。。。。
作者: 小兔兔的快乐& & 时间:
很多生意是守出来了，支持LZ啊
作者: & & 时间:
生意是靠守的。而且现在除了冰棒汽水是旺季，其他都是淡季。顺便问句。你是做什么的？
作者: 吃喝玩乐℃& & 时间:
坚持吧~梦想照进现实很不容易 如果开始做了就要坚持走下去
如果以后我开店 起码刚开始半年到一年我是不指望赚钱的
能够不亏本都是好的
生意在于守
作者: & & 时间:
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作者: 睡弥朵& & 时间:
其实今年总体来说生意都不景气，想让生意好起来要多从自身找原因，比如商品款式.还有多观察周边人的喜好跟消费能力，夏天到了卖应季商品，比如打底裤，丝袜。还有就是楼主你要有耐心，顾客不是一次性消费就走了让他们多给你带顾客过来。
欢迎光临 得意生活-武汉生活消费社区 (/)
Powered by Discuz! DISCUZ_VERSION现在实体店生意真难做，很多都干关门了，跟微商有关系吧，因为现在谁都可以卖东西也不要店面_百度知道梁山夫妻大办离婚庆典，两人亲自把喜字剪开。
让人意想不到的是，其中还有产妇和6个月孕妇。
声明：本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。
私藏好店无私贡献，好吃不贵
今天跟着逗霸妹一起来流口水吧！
　　1.五渤舳垢
　　地址：黄兴南路59号旁小巷(近南门口劳动广场)，巷子口有家“好想你枣”，还算好找。
　　营业时间：早上10点-晚上11点
　　价格：臭豆腐 5元/6个
　　在长沙，一说臭豆腐，首先就想到的是五病２卦谀厦趴诘囊惶跽镒涌冢夂檬迸抛乓怀ち亩游椤０卟档那奖谂园诜抛2个炉子、3张小桌。油锅翻滚着，黑色待炸豆腐干码放整齐。其貌不扬的豆腐一片片被夹进油锅，滋滋地冒着油翻转开来，散发出一种浓香诱人的气味。三十多年来，无论刮风下雨，五驳某舳垢佣蓟嶙际背鱿衷谙镒涌凇
　　上过无数次电视的五渤舳垢恢奔岢肿畲车睦铣ど吵舳垢龇ǎ蜂窝煤生火，菜籽油现炸5分钟；只放辣椒、酱油调味，不像别家那么多配料来喧宾夺主。麻利的起锅，用竹签挑一片起来，油亮的汤汁挂在焦脆的外壳上，契合的甚是美妙。酥脆略焦的表皮被咬开后，露出白嫩的豆腐一层层的，口味稍微重点的我把它在汁里多沾一些，使汤汁充分吸收，一口吃进去香溢口腔，细嫩而不腻，五渤舳垢徊皇抢说眯槊
　　如今，五材晔陆ジ咭淹司幽缓螅亩咏庸四盖椎氖忠沼胩印！我们的臭豆腐有名，主要是卤水、豆胚、调料、炸工和火候几个环节有独到之处。再就是水、油、豆腐质量过硬。说句良心话，我们做出来的东西，首先要自己敢吃，才敢卖给别人吃。”五驳亩铀档馈Ｕ嬲拿朗炒蟮志褪侨绱耍梢源30年甚至更久远，让人产生不可磨灭的味蕾记忆。
　　2.姐妹炸炸炸
　　地址：南门口文庙坪（转角小屋旁）
　　时间：10:00 - 22:00
　　人均消费：15元
　　如果你在长沙生活有5年以上或者读书，文庙坪的这家炸货摊一般都是知道的，它位于学院巷的转弯处，以前没有任何招牌，开了十多年，小有名气，不少爱呷的学生就直接叫它“炸炸炸”。现在取名为“姐妹炸炸炸”。以老板的话来说，以前不想取名字，生意太好哒，搞手脚不赢。嗯哼，有些老长沙老板就是这么“异怪”。
　　一碗看似简简单单的油炸货，十几块钱，貌不惊人，荤素搭配着，好味管饱。
　　摊子上呷东西，你就莫讲究那么多服务，想呷墨子自己拿，放在小篮子里。待你挑选好后，老板会根据食材先后将串串放进油锅炸，然后上铁板，与圆粉或者红薯粉一同翻炒。所有的食物混成一块，荤素搭配，按着你的需要分碗。你手中的那碗炸炸，少一块多一块什么菜就看“人品”了。
　　3.李记饺子馆（老店）
　　地址：开福区北正街81号。（不太好找，我是在中山亭金元源对面的小巷子进入，直接走到底就到了）
　　时间：17:00-2:00
　　人均消费：14元
　　这是一家典型的老长沙市井小店，没有装修可言。在长沙，往往是这样的店子总会有惊喜。上下两层仅仅只能坐上七八桌，饺子和凉菜是主打，蒸饺只有香菇猪肉馅的，五分钟后热气腾腾上桌。饺子一吃就知道是纯手工制作，皮较厚，不容易破，紧紧的锁住了肉馅。放入嘴中，香菇的香气和肉味慢慢散开，令人回味。蒸饺一笼十个，十元。
　　除了蒸饺外，店内还有水饺和煎饺。水饺有韭菜猪肉和香菇猪肉两种，煎饺就只有韭菜猪肉的。我觉得只有真正的手工水饺做煎饺才好吃，外观煎得金黄焦脆，里面的猪肉依然保持鲜嫩，口感超棒。店内的凉菜也是广受食客好评的。
　　4.邹擦姑胬系
　　地址：南门口清泰祠巷14号
　　时间：06:30 - 00:30
　　价格：6元
　　邹驳牧姑姘枇厦飨员缺鸺腋硪恍柙戎蟮募蠲孀派妊丈现亍Ｈ肟谝怀嫣踅嫌玻ヂ榻次对诳谥谐溆阄端囊纭Ｃ嫣踅橛诟墒洌械恪耙趵弊永薄保跗凡幌裕沙宰懦宰爬蔽毒屠戳恕＠锩娣诺木乒砘ㄉ且馔庵玻鸫嘟饫保岣涣肆姑娴目诟小Ｒ环莘至坎簧伲蜃藕梦兜廊茨芎芸斐酝辏旖钦瓷现ヂ榻炊蓟肴徊痪酢９瘟狗凵陨匝飞诹姑妫际切孪使魏孟肿龅模肟诒沽梗锶胛叮κ窍募鞠沟暮醚≡瘛
　　吃凉面，当然要搭配点汤汤水水。撒着香葱的荷兰粉以猪油打底，大小不一的白色透明薄片配上咸汤，舀上一勺，吃到荷兰粉的同时还能吃到咸菜碎，砸吧砸吧嘴蜜一下，是好久好久没韵过的长沙味。麻油猪血麻油味重，大片猪血搞的不是特别嫩，但味道也还可以。湖藕汤炖的颜色很深，湖藕入味，拉丝很长，还能间或捞到点筒子骨上的瘦肉。
　　5.陈记馄饨店
　　地址：豆豉园巷1号门面
　　时间：06:00 - 18:00
　　价格：6元
　　“酒香不怕巷子深”，尽管店的地理位置不占优势，但凡吃过他家馄饨的，回头客很多。附近的街坊老老小小也非常喜爱，小小馄饨店一天可卖出200多份，早上人最多！老实的陈师傅98年在单位下岗后就在酒店厨房打工，当时在白沙井的凤凰城酒店的小吃名声可不逊色于现在的火宫殿。06年，陈师傅开了这家馄钝小店，从炼猪油、擀皮、包馅，全是纯手工的，不马虎一点。
　　一碗馄钝端上桌，与别家的差别就出来了。先说酸菜，选用凤尾菜，浸泡三小时后再洗净切碎，放油翻炒，与馄钝放在一起用骨头汤一冲，香气四溢。喝一口，非常开胃。主食馄饨一碗大概15个，都是用的前腿肉，肉馅饱满，皮薄但不易散，大小适中，吃过一碗回味无穷。除了馄饨外，小店还有肉丝粉面、白粒丸、麻油猪血、荷兰粉等地道长沙小吃。
　　6.幸福的味道
　　地址：白沙路和书院路交叉口的东瓜山一条巷（肉肠往上10米右手边）
　　时间：18:00 - 03:00
　　价格：20元
　　每次走到东瓜山吃宵夜之前，都必须要拿出在长沙人抢出租车的架势，因为这里实在是太热闹了。幸福的味道小店，从下午3点开始卖自家秘制的紫苏桃子姜，一直到凌晨3点。最多的时候每天卖掉200多碗，络绎不绝的年轻人都是口口相传的来到这里，除了很多大老远来的吃货听说还有孕妇每天都买来吃。这里的紫苏桃子每天凌晨制作，绝无隔夜，用新鲜的紫苏、新鲜的生姜、新鲜的桃子制作而成，绝对没添加任何香精和防腐剂，全天然的脆爽口感，就像小时候的味道！
　　和店名一样，这里是两夫妻非常用心在经营的小店，进去吃了你才知道什么是幸福味道。老板以前是火宫殿的大厨，对长沙传统辣味和小吃的做法都得心应手，酱爆油甲真的是我在长沙吃过最好吃的，而且也是进这家店必须要点的！虽然店小，只能坐下三四桌客人，但很多人还是会站在马路上排队。
　　7.金记糖油佗佗店
　　地址：学院街55号
　　时间：10:00 - 22:00
　　价格：3元/串
　　金记是开了三十年的小店，陪伴了80年代人的成长。卖糖油坨坨，一直以来也只卖这个糖油坨坨。来自河南的两夫妇，总爱斗嘴，用我们听不懂的方言互相”嫌弃“，但十几年过去，老板娘仍在一旁揉着面粉，老板则更加熟练的翻滚着油锅里的坨坨。这里排队是常有的事，但自助丢三元在钱框里，也非常有序。
　　糖油粑粑是长沙的名小吃之一，街头巷尾的小店基本都可以尝到。可是金记把粑粑的形式改变为坨坨，所以口感并不是甜甜的那种糯米似的。面粉搓成一颗颗的，放油锅炸后变得金灿灿。捞起来用木签穿一串，八颗，老板从来不缺斤少两。
　　刚上锅的糖油坨坨，特别烫口，会比较软软的，糯米香很浓郁。等过了几分钟，坨坨的外层糖份都结住了，会变得更酥，这个时候吃，就会有一条条的拉丝，也不会黏糊糊，反而特别可爱。路过来一串，已经成了好多人的习惯。至于金记那不起眼的招牌上写着的佗佗该不该改成坨坨，一点也不重要。
　　8.肖胖子猪油拌粉
　　地址：文星桥38号
　　时间：07:30 - 18:00
　　价格：6元
　　市井气息浓厚的北正街，这条小巷仿佛已经褪去了昔日的繁华，被高楼耸立着包围，多多少少都会被人遗忘。但，提到肖胖子，老长沙的吃货们马上便会被唤醒。每天早上七点半开摊，听着rock音乐的肖胖子，摇晃着200斤重的身体，一边手脚麻利的下粉，他是一个不折不扣的长沙满哥，有着长沙伢子的直率与可爱。猪油粉每天限量200碗，晚上六点去基本就卖光了。节假日时，更是排着长队，一碗难求。
　　肖胖子的猪油拌粉做了三年，从米粉到调料，都是手工的。从原先每天限量100碗到如今增加到200碗，那股“对啊！这才是真正长沙的猪油拌粉！”的劲儿始终还在。小份卖6元，大份卖9元，不秀气的长沙姑娘一般都是来大份。米粉+调料+手法，这是三大秘诀，每个部分也都至关重要。米粉切成较薄较短的长形块状，下沸锅煮上一小段时间，同时两个大铁盆开始拌料，无非是一些芝麻油、萝卜干、辣椒粉、香葱碎和花生末类的...伴随超rock的音乐声，粉上锅，长木筷子开始敲起来，看似简单的一个拌粉在肖胖子手下便生了花。
　　9.肖氏烧卖
　　地址：天心区长郡中学门口往西湖路约30米
　　时间：06:20 - 07:20
　　价格：1元
　　要说长沙哪个中学的学生最有口福，当属在南门口的长郡。这个地段是长沙著名的美食圣地，小吃甚多。肖氏烧卖在这名声并不大，甚至连个门店都没有。你路过此地一定会将它忽略，因为他家仅仅每天早上6:20-7:20出摊一小时，低调得很。这是老长沙典型的庭院式房子，冬暖夏凉，住着很舒服，肖叔每天就在家纯手工制作烧卖。肖氏烧卖是精选猪前腿肉，用料扎实，馅多皮薄，外形如同一座小宝塔。烧卖分为两种口味，油渣和香菇，一大笼六十几个。
　　只需要几分钟，烧卖就能出锅了。长沙人独爱油渣味的烧卖，这也是老长沙最正宗的做法。咬下，油迅速在口中溢满，咀嚼中糯米里又有油渣的嘎脆，口感丰富。最重要的是吃后胡椒的小冲味就出来了，非常非常过瘾。除了招牌的烧麦外，这里的饺子也超好吃，颇受长郡学生的喜爱！虽然，每日只出摊一小时，但是这里的烧卖和饺子都是可以电话提前预定的，自己去肖叔家拿即可。
　　10.东瓜山炸香肠
　　地址：天心区裕南街东瓜山一条巷(裕南街派出所对面)
　　时间：20:00 - 03:00
　　价格：10元
　　香肠摊没有招牌，完完全全一个招牌都没有。哪应该怎么找到它？你上到东瓜山三岔路口，在吃热卤和凉菜附近，就找两根被熏黑的电线杆子，找到电线杆你就找到了大名鼎鼎的炸香肠。摊子是晚上8:00开始营业，一根香肠2块5，排队的人很多，很多顾客闻名而来都是几十上百的买，所以排队时千万要有耐心。
　　一截十厘米长的香肠串在竹签上下油锅里炸，等到肠衣变得紧实光滑，肉质泛红边缘焦香，出锅后刷上干油辣椒，红红黄黄的辣椒面刷在香肠上颜色好看勾人食欲。不冷不烫的时候最好吃，咬破薄薄肠衣，肠肉咸甜回味，肥瘦相间。除了香肠，他家的油炸鸡翅、肉丸、贡丸也很受欢迎。
　　一个油炸摊，老板和老板娘夫妻档经营。老板手脚麻利，记性好，每天平均要卖出2000根以上的香肠。传说老板炸香肠，把儿子送出了国留学，所以还被人笑称是“出国香肠”。
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