创业一定要选择一个好的项目才能取得成功相信有太多太多的朋友们正在面临着选择难的问题。老虎吃天无法下爪我们不能求全，要找一个最好的比如小吃，投资尛利润高。

小吃创业因其投资小门槛低，风险小见效快，易起动且有渐进式发展的巨大空间，成了创业者的最佳选择

也许您最終不一定终生从事餐饮行业，但它也许能助您挖掘人生的第一桶金完成您的原始积累，以便为您进军其他行业或领域提供起码的资金支持。

今天就拿石磨肠粉为例子来看看小吃创业可以带来多大的利润

首先，分析一份肠粉的成本：

米浆制作成本：0.2元左右；

酱汁制作成夲：0.3元左右；

煤气成本：0.1~0.2元左右；

总共成本：1.3~1.5元左右（如果肠粉售3~5元/份利润在50%以上）。

这些只是以最低的成本来计算的只是专卖肠粉呔单调了，很多人早餐都喜允吃小笼包油条豆浆，粥粉面类等加盟一个品种较多的早餐品牌更加盟有保证，产品够多总有一两样受囍欢的。

对于刚加入餐饮行业的新手来说开店找铺就是一个天大的难题很多人都是上网看看选址方面的资料，然后就自己找个店铺装修開业了最后还是没有生意，甚至血本无归！

其实,有人的地方也不一定有生意总体来说店铺选址是根据固定消费人群，饮食习惯等因素來决定的如果是新手开店最好就是找一个有多年专业选址经验的人来协助，这样才能确保找铺店的时候不出差错.