朋友推荐自己开个便利店?我也觉得不错的,谁有便利店加盟哪个好费明细表吗?

想要加盟便利店创业,首先你得了解行业内幕,知道这些便利店是怎么赚钱的!什么都不懂的情况下,躬身入局,很可能会亏到姥姥家!便利店现在还能不能赚钱?我的答案是可以的!这些年,便利店越来越多,几乎每条街都有好几家,小超市越来越多,几乎隔几条街就有一家。根据中国连锁经营协会发布的《2021中国便利店发展报告》显示:2021年中国便利店门店规模达到25.3万家。其中品牌连锁便利店数量为16.3万家,增速约13%。2021年全国便利店销售额3492亿元,便利店行业整体发展向好,社区型门店成为便利店扩展业务的重点在过去几年的零售消费市场中,便利店是实体零售中少见的保持增长的业态。这是因为便利店具有一个很强大的优势——实效性。实体消费实效性是一个非常重要的因素。非常多的生活类刚需品,都很依赖线下店,不可能脱离线下店而存在的。下楼去便利店、超市买点东西,及时补充缺失物资,这很常见。买点鸡蛋,买点油盐酱醋等等生活必需品,临时发现家里缺了,不可能会在电商下单送过来。送过来黄花菜都凉了,就算是同城配送,也需要几十分钟,甚至一个多小时。所以便利店永远都是不可能淘汰的。在当下以及未来,淘汰的都是些不合格的实体商家。下面这张照片,如果是广东老表们应该非常熟悉吧。这种便利店,在广东到处都是。一条街可能会有两三家,每个小区门口一定会有一家。总之,广东老表出门,这种红色是张眼就能看到的。这就是美宜佳便利店,新时代的小卖铺。目前它的门店数量超过2万8千家(官方数据)。美宜佳是一个品牌加盟模式的便利店,品牌总部是东莞市糖烟集团。因为供应链的关系,美宜佳暂时主要遍布在广东一带。外省的朋友,可能比较少见得到。美宜佳到底有多牛逼呢?它的门店数量,目前已经超越了原来的第一名,易捷便利店。一个背靠国企,中石化旗下的零售品牌,每个加油站必定会配有一个易捷便利店。这没啥好说的,有国企罩着,占据了很久的第一位。美宜佳是后来居上打败711的后起之秀。711便利店,是这个。在一线城市生活的人也是经常见得到,基本上写字楼和地铁入闸处,以及地铁电梯口、工业园区,都必定会有一家。甚至羊城通(公交卡、地铁卡)都可以在711店内充值。先说说711,它是日本的便利店品牌。不得不说,日本人在服务体验方面,是把握得很好的。统一的服装,礼貌的员工,整洁的店面,把整个品牌形象拉上了一定的档次。就像肯德基、麦当劳在西式快餐的地位一样,既亲民又看上去有档次。它的培训体系非常强大。711看起来是一家便利店,但它实际上,是一家餐饮店。真正感觉是不是似曾相识?很多生意,后端变现,不一定是前端看到的那样。就像麦当劳表面上看起来是餐饮公司,而实际上却是靠房地产赚钱的。711真正的盈利,靠的是速食产品,例如鱼蛋、关东煮、烤肠、车仔面、乌冬面、包子、饭团这些。只需简单加热一下,就能吃的速食。它的一大特色是,每个店里一定会有这种长桌,高脚凳,来作为堂食设备。目标人群,主要是写字楼里的白领。我当年也是711的主要客户之一,早上在公司楼下的711买早餐上楼,是最省时间的路径。中午有时候不想吃饭,也是到楼下711吃个车仔面,加份鱼蛋,加份关东煮,有可能还会再加根烤肠,实在是安逸。711能把“便利”两个字发挥到了极致。用便利店的流量来做都市白领的速食餐饮变现,这个方式确实很牛逼。前后端分离,差异化增加核心竞争力, 这个思维,非常值得创业者学习。不过,7-11也是有劣势的,现在正在跌下神坛,越来越多的本地便利店崛起,资本入驻。711的店铺增长越来越慢,甚至还出现倒闭潮,以及裁员潮。宏观原因,就是711的定位只适合在一线城市,必须开在非常发达的地方。而且它的主要盈利产品,寿司、饭团、意面虽然快速方便,美味可口,品质也很可控,利润也还不错。但问题是,这些品类在日本很受欢迎,在中国却不太适应。中国人还是喜欢热食,喜欢中餐。寿司、饭团、意面这种产品,偶尔吃吃是不错的,但每顿都吃,换谁都受不了,因而规模就很有限。美宜佳能超越711,有这几大原因:1.选址差异化很大一个原因是用了跟拼多多一样的战术,不跟711、全家这些一线城市便利店正面交锋,不开在商业街、写字楼、地铁口、工业园区,而选择去攻坚三四线,再到五六七八线的下沉市场,实现反超。不得不说,毛主席这套农村包围城市的战术,是真非常厉害。在非常多商业战争中,都可以直接套用,并且都用得很成功。2.加盟差异化这里用的是蜜雪冰城那套打法,先走低价模式,加盟费极低,让小城市的人开店没太大压力,特别适合夫妻店,20多万就能投一家产生流水的店。建立大量门店渠道,建立强大供应链,以此快速占有市场。后续再通过供应链、管理费、线上支付流水手续费、设备供应来盈利。有了渠道,供应链议价权就越强,成本可以控制得越低。也有了更多异业合作的资本,目前美宜佳已经拿到了牌照,可以在便利店内卖乙类药物。24小时营业,且楼下就看得到的药店,你说便利不便利?当便利性越强,便利店的核心优势就越大,形成良性循环。这套依然是下沉市场的打法。这个是标准店的投资模型,另外还有两种模型是鲜食便利店、生活便利店。3.管理差异化连锁加盟店最难搞的就是可控性,管理难度大。加盟商偷工减料、不服从管理、以次充好的行为,是非常常见的。一旦这种行为多了,品牌口碑就会一落千丈,不用多久就凉了。那么,在销进存系统中,补货、采购、配送做得很完善,用系统来管理,而非用人来管理,就可以大大杜绝这种问题。不允许门店随意在其他渠道进货,严格管控。用强大的物流系统,降低门店库存压力。ERP系统中,收银是强制用公司的,这样用户数据分析才会越来越完善,方便总部用数据做指导运营、战略、产品供应、扩张战略等等。现代商业中,数据沉淀才是企业扩张的核心秘籍。当然,一个品牌增长得越快,暴露的问题就会越多。很明显,作为加盟店,不可能所有人都能赚钱。有赚就有赔,虽然店越开越多,但是转让的店也不少。也有很多加盟过的店主在骂品牌方。这黑心啊,那黑心啊,这割韭菜啊,那割韭菜啊。其实,哪个资本不吸血?资本必定是逐利的。任何一个to B的平台,一定要赚B端的钱。你既想得到品牌加盟的好处,那么必然需要付出相应的费用的。品牌方不赚钱的话,怎么可能有给加盟商赚钱的空间呢?凭良心而论,我见过开美宜佳的店主亏本的店主,见过只能维持基本生活的店主,也见过赚钱的店主。开店就是创业,创业意味着必定有风险。没有任何生意是稳赚不赔的,品牌方也不可能给你兜底。如果又想开便利店,又不想加盟,那自己开也是可以的,只是要摸索的东西和要踩的坑可能会多很多。少了供应链支撑、少了品牌背书、少了选址指导、少了管理系统、少了数据分析指导、少了各方面的培训。我见过很多聪明的老板,都是花钱加盟品牌作为学费,摸透别人的各种流程、资源,然后再自己另外开店的,或者另外创立品牌的。他们只是拿加盟作为跳板,快速摸透一个行业的路径,然后再闯出自己的路,赚到不少钱。每一行都有能赚钱和不能赚钱的人,不管加不加盟都会存在这个问题,影响创业成功的因素太多了。如果一个品牌真的各方面都不行的话,它必定发展不起来,迟早有一天会垮台。但从美宜佳这几年的势头来看,它的增长仍然是很健康的。至于以后能撑多久,时间会给我们答案。公众号:《三金哥营销》个人微信:sanjinge0753创业、副业、实体老板、企业老板、自媒体作者,欢迎深度来链接

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