固态法和液态法哪种好,尖庄是哪种酿造工艺啊?

白酒在我国已经有上千年的历史,从古至今,白酒一直都深受人们的喜爱,所以有了“无酒不成席”的说法。现在,无论是家人聚餐、朋友小聚还是商务宴请,餐桌上总少不了几瓶合胃口的白酒。

现在市面上的白酒品种非常多,鱼龙混杂,让人挑得眼花缭乱,而且白酒的包装也做得越来越精美、越来越夸张,买一瓶白酒,估计有十分之一的钱都买了包装。对于很多资深酒友来说,对于这些包装精美的白酒反而无爱,相对来说,更喜欢一些包装简陋、口感纯正的粮食好酒。

其实,现在市面上也有不少好喝、便宜的纯粮好酒,包装虽然比较简陋、在超市里也经常被压在货架最底端,但却是酒友们公认的口粮酒。

先为大家分享如何通过产品执行标准号辨别粮食酒和勾兑酒。

粮食酒:产品执行标准号为GB/T10781,主要原料为粮食和水,采用固态发酵法酿造而成。

勾兑酒:勾兑酒是在粮食酒的基础上添加食用酒精勾兑而成,执行标准号为GB/T20822。

下面为大家分享几款好喝不贵的口粮好酒。

二锅头在北京地区有好几个品牌,比较常见的有红星和,红星是北京最早的二锅头酒厂,红星二锅头的口感醇厚、气味清香,这也得益于它扎实的用料和传统的纯粮酿造工艺。

资深酒友买汾酒,只会选择汾酒股份出品的汾酒,相比于集团酒来说,汾酒股份出品才是清香纯正的汾酒。在汾酒旗下有几款玻璃瓶装的汾酒,有黄盖和红盖之分,这种“玻璃汾”的价格不高,40元左右一瓶,深得很多酒友的青睐。

说到绵柔尖庄酒,可能不少朋友会比较陌生,但要提到,相信无人不知、无人不晓。尖庄是五粮液的嫡系,据说,尖庄酒是用酿造五粮液剩余的粮食酿造而成,同一条生产线、共用同一个酒池。尖庄酒的口感绵甜醇和、入口爽净、回味悠长,再加上20元左右一瓶的价格,没有让酒友不爱的理由。

西凤酒是陕西地区生产的一种白酒,它有一种独特的香型“凤香”,在陕西地区非常受欢迎。西凤绿瓶装高脖子的一款白酒受很多酒友喜爱,简称“西凤绿脖”,这款白酒采用固态纯粮酿造,口感醇厚香甜,价格在40元左右一瓶,有45度和55度两种度数。

绵竹大曲是旗下的一个品牌,走的是低端亲民路线,常见的有蓝标和红标两种,相对来说,蓝标的绵竹大曲口感更佳,十几块钱就能买到一瓶,这价格真的是便宜到没朋友。

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汾酒 53度地球汾酒550ml单瓶装 山西杏花村清香型国产白酒

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汾酒 黑金 53度 清香型白酒 475ml 单瓶礼盒装

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北京红星二锅头43度蓝瓶绵柔纯粮500ml清香型白酒12瓶装

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汾酒 会员首购:杏花村 汾酒 股份厂出品 53度黄盖玻汾475ml*3瓶 +53度金标450ml*3瓶(送京豆,返红包)

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西凤酒 陕西西凤酒经典绿瓶45度盒装西凤500ml*2瓶凤香型绿脖盒装

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西凤酒 旗帜珍藏版 53%vol 凤香型白酒 500ml单瓶装

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西凤酒 白酒 55度纪念版1964 凤香型 送礼白酒 端午节 整箱500mlx6瓶

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西凤酒 白酒 55度1964纪念版 双瓶白酒 500mlx2瓶(配2礼品袋)

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西凤酒 55度西凤酒绵雅 绵柔凤香型高度白酒 招待送礼 宴请招待推荐用酒 55度凤香型500ml*6瓶整箱

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红星 红星二锅头 大师传承1949 清香型白酒 52度 248ml*2瓶 双瓶礼盒装

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西凤酒 55度西凤酒绵雅 绵柔凤香型高度白酒 招待送礼 宴请招待推荐用酒 55度凤香型500ml 单瓶

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西凤酒 55度白酒 1964珍藏版双瓶+1964纪念版双瓶

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品牌介绍:以打造纯粮食酒为理念的品牌。谷养康坚持“自然、无添加”的产品理念,不使用食用酒精生产白酒,不在酒中添加调香、调口感等添加剂,确保每一瓶谷养康的酒都是传统纯粮固态发酵酿造。谷养康的酒入口饱满,醇厚绵柔,不寡淡,回味无穷。

以打造纯粮食酒为理念的品牌。谷养康坚持“自然、无添加”的产品理念,不使用食用酒精生产白酒,不在酒中添加调香、调口感等添加剂,确保每一瓶谷养康的酒都是传统纯粮固态发酵酿造。谷养康的酒入口饱满,醇厚绵柔,不寡淡,回味无穷。

品牌介绍:中国传统名酒品牌,清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

中国传统名酒品牌,清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

品牌介绍:中国知名高粱酒品牌,隶属于贵州珍酒酿酒有限公司。贵州珍酒主要采用高粱、小麦为原料,采用传统大曲酱香白酒酿造工艺和流程,用陶坛长期贮存珍藏基酒。1989年获评国家质量奖优质奖(银奖)而正式踏入中国名酒行列。

中国知名高粱酒品牌,隶属于贵州珍酒酿酒有限公司。贵州珍酒主要采用高粱、小麦为原料,采用传统大曲酱香白酒酿造工艺和流程,用陶坛长期贮存珍藏基酒。1989年获评国家质量奖优质奖(银奖)而正式踏入中国名酒行列。

品牌介绍:国内经典白酒品牌,中国兼香型白酒代表,也是首批国家地理标志保护产品、首批中华老字号白酒品牌。有丰富悠久的酿酒历史。口子窖的口感是兼香白酒里最独特的,由于是全部酿造成型而非一般兼香酒的“二步法”勾兑成型,所以它的香型无法复制,口感独特层次丰富,入口浓香,中间清怡,尾香酱香馥郁。

国内经典白酒品牌,中国兼香型白酒代表,也是首批国家地理标志保护产品、首批中华老字号白酒品牌。有丰富悠久的酿酒历史。口子窖的口感是兼香白酒里最独特的,由于是全部酿造成型而非一般兼香酒的“二步法”勾兑成型,所以它的香型无法复制,口感独特层次丰富,入口浓香,中间清怡,尾香酱香馥郁。

品牌介绍:国产经典白酒品牌,成立于1975年。仰韶主打产品仰韶彩陶坊酒继承了古老的传统酿造工艺,并结合现代高新生物技术,精选高粱、小麦、大米等九种粮食作为原料,酿就了别具一格的“醹,雅,融”风格,被中国白酒权威专家组评定为中国白酒的第十三种香型——中国陶融型白酒,树立起了豫酒的品类标识。

购买渠道 7 历史优惠 535 相关文章 10 关注人数 53 国产经典白酒品牌,成立于1975年。仰韶主打产品仰韶彩陶坊酒继承了古老的传统酿造工艺,并结合现代高新生物技术,精选高粱、小麦、大米等九种粮食作为原料,酿就了别具一格的“醹,雅,融”风格,被中国白酒权威专家组评定为中国白酒的第十三种香型——中国陶融型白酒,树立起了豫酒的品类标识。

品牌介绍:以浓香型白酒为主营产品的品牌,成立于2017年。不老潭在生产上,严格遵循世代前辈们古训,结合现代科学仪器分析,保留古法的同时对酿造工艺不断改进,总结至如今的不老潭酒生产工艺。即为分层投粮、分层发酵、分层堆糟、分层蒸馏、分段摘酒和分质并坛。

商品数量 55 购买渠道 6 历史优惠 100 相关文章 1 关注人数 5 以浓香型白酒为主营产品的品牌,成立于2017年。不老潭在生产上,严格遵循世代前辈们古训,结合现代科学仪器分析,保留古法的同时对酿造工艺不断改进,总结至如今的不老潭酒生产工艺。即为分层投粮、分层发酵、分层堆糟、分层蒸馏、分段摘酒和分质并坛。

品牌介绍:“五粮”字头命名的三大重点品牌之一,始于1994年。自上市以来,五粮醇先后经历了三次大的升级换代,成为宜宾五粮浓香系列酒有限公司战略品牌。

“五粮”字头命名的三大重点品牌之一,始于1994年。自上市以来,五粮醇先后经历了三次大的升级换代,成为宜宾五粮浓香系列酒有限公司战略品牌。

商品数量 6 购买渠道 2 历史优惠 7 相关文章 2 关注人数 0

品牌介绍:品牌隶属河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司,1946年成立。衡水老白干采用地缸酿酒工艺,有效阻挡土壤中有害微生物的侵入。衡水老白干还建立一套质量管控体系,严格控制杂醇油生成,不断优化“不上头”品质。

品牌隶属河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司,1946年成立。衡水老白干采用地缸酿酒工艺,有效阻挡土壤中有害微生物的侵入。衡水老白干还建立一套质量管控体系,严格控制杂醇油生成,不断优化“不上头”品质。

创作立场声明:过年囤年货,八款50元价位,纯粮固态酿造白酒推荐给你大家。

经常喝,你知道自己喝的白酒是什么酿酒工艺生产的么?

在中国主要有两种白酒生产工艺,一个是固态酿酒法一个是液态酿酒法。

液态法白酒,是以食用酒精为酒基,经过一系列工艺处理而生产的一种保持固态法白酒风格的新型白酒。由于这类白有出酒率高,节约粮食,成本较低,有害杂质少,卫生安全等优点,已成为畅销的白酒之一。

固态法白酒,是采用高粱、、糯米、玉米、小麦等原料,固态糖化发酵,开放式生产,自然微生物接种制曲,甄桶蒸馏,陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。

孰优孰劣,不做评判,个人喜欢固态法白酒,其独特的生产工艺赋予了中国白酒独特的风味特色,其香味组分极其复杂,组分种类之多,含量跨度之大,堪称世界蒸馏酒之冠。

话不多说,我们来看看市面上有哪些值得购买的价位在50左右的固态法白酒。

这个价位白酒里的BUG选手,纯粮酿造,清香怡人,入口平顺,不辣嗓子,劲大。

一种酒定义一种香型,兼具清香和浓香之精华,清而不淡,浓而不酽。入口突出醇的浓厚,挺烈,但是不暴烈,落口干净、爽口。

包装怀旧,是酒,更是一种情怀。

貌似红星越来越有清香的样子,还好这款外号蓝八的酒还能坚守二锅头的阵地,香气清雅,纯粮固态,八年陈酿,好口粮。

说了黄盖玻汾不提红盖都说不过去,酒精度数为43°,红盖玻汾入口绵软,带着微甜,辣感轻微,更适合酒量不好或者喜欢喝低度白酒的朋友。红盖在山西当地是非常畅销的。

上一篇文章漏了古井贡,被值友围殴,这次给大家推一款他们家的性价比超高的白酒,纯粮固态酿造,其香味清雅,特别好问,不刺鼻感,入口微甜口感饱满,不冲头,回香可以。

六、老贵董(搞活动大概能在60左右)

八大名酒之一,以其独特的“药香”型白酒平躺天下,喜欢喝的人非常爱,不喜欢喝的人一口就够,说实话笔者喝着还阔以,没有洗脚水的味道,因为其独特的生产工艺,让他药香浓郁、回味悠长,有类似酱味的感觉,空杯留香,十分浓郁,这个价位感觉非常不错。

虽然是特级标准,但沱牌特级里最低端的,但不妨碍它在这个价位是一款好酒,香气略淡,典型川酒,45度,入口非常柔和,有点中庸,有点类似小的味道,一款比较中庸的川酒,但绝对对得起这个价格。

赤裸裸的好酒,不用怀疑, 作为五粮浓香四大战略品牌之一,承载着“百亿尖庄”的重要使命,此款尖庄大光,绵甜醇厚,酒体清亮透明郁香不腻,好喝不上头,呈现百年历史的醇厚。

以上就是笔者用心整理的8款50元价位的固态纯粮酿造白酒,好喝不上头!年货必备!

商品简介:永丰六六大顺是北京二锅头股份有限公司出品的一款中端清香型白酒。永丰作为老北京二锅头代表酒厂,早年还是十分不错的。明清时期曾为宫廷御酒,建国以前曾供北京同仁堂药店制作药酒,建国后收归国有,后来又转为私营企业。永丰有很不错的二锅头酿酒功底,但这些年主要倾注于中低度的青年市场,为了吸引青年注意,把很大部分精力放在了玩酒瓶上,喜欢设计各种各样的瓶子,包装新奇时尚。摆柜收藏的话可以买点永丰的系列酒,确实很漂亮。永丰六六大顺包装精美,瓶身颜色绚丽,入口柔,下咽顺口,回味也不错。

永丰六六大顺是北京二锅头股份有限公司出品的一款中端清香型白酒。永丰作为老北京二锅头代表酒厂,早年还是十分不错的。明清时期曾为宫廷御酒,建国以前曾供北京同仁堂药店制作药酒,建国后收归国有,后来又转为私营企业。永丰有很不错的二锅头酿酒功底,但这些年主要倾注于中低度的青年市场,为了吸引青年注意,把很大部分精力放在了玩酒瓶上,喜欢设计各种各样的瓶子,包装新奇时尚。摆柜收藏的话可以买点永丰的系列酒,确实很漂亮。永丰六六大顺包装精美,瓶身颜色绚丽,入口柔,下咽顺口,回味也不错。

商品简介:谷养康秉承“纯粮酿酒”的酿酒传统,“谷”即精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食,“养”意为“养生”,浅尝小酌便可以强身暖体,此为养生之举,但不宜豪饮;“康”特指“健康,是固态自然发酵酒。谷养康 52度清香高粱酒以高粱为原料,采用传统纯粮固态发酵酿造工艺。酒体晶莹透亮、入口浓郁爽口,酒香四溢,节日聚会时可以与亲朋分享。规格:500ml*6瓶。

谷养康秉承“纯粮酿酒”的酿酒传统,“谷”即精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食,“养”意为“养生”,浅尝小酌便可以强身暖体,此为养生之举,但不宜豪饮;“康”特指“健康,是固态自然发酵酒。谷养康 52度清香高粱酒以高粱为原料,采用传统纯粮固态发酵酿造工艺。酒体晶莹透亮、入口浓郁爽口,酒香四溢,节日聚会时可以与亲朋分享。规格:500ml*6瓶。

商品简介:不老潭推出的这款60度的浓香型白酒,产自四川泸州,选用水、高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料,经固态发酵后酿制而成。酒液窖香浓郁,口感幽雅细腻,饮后回味悠长。适合孝敬长辈、自饮小酌、入药泡酒等。建议在阴凉、干燥处进行常温保存。

不老潭推出的这款60度的浓香型白酒,产自四川泸州,选用水、高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料,经固态发酵后酿制而成。酒液窖香浓郁,口感幽雅细腻,饮后回味悠长。适合孝敬长辈、自饮小酌、入药泡酒等。建议在阴凉、干燥处进行常温保存。 62.1元起 0

商品简介:不老潭推出的这款42度的浓香型白酒,产自四川泸州,选用水、高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料,经固态发酵后酿制而成。酒液微黄透明,窖香浓郁,口感甘甜醇厚,饮后回味悠长。适合商务宴请、自饮小酌等。建议在阴凉、干燥处进行常温保存。

不老潭推出的这款42度的浓香型白酒,产自四川泸州,选用水、高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料,经固态发酵后酿制而成。酒液微黄透明,窖香浓郁,口感甘甜醇厚,饮后回味悠长。适合商务宴请、自饮小酌等。建议在阴凉、干燥处进行常温保存。 359.1元起 0

商品简介:谷养康这款60度的清香型白酒,产于四川省绵竹市,选用水,高粱为原料酿造而成。具有清香纯正、诸味协调、醇甜柔口、余味爽净的特点。透明瓶身配以金色卡扣,包装精美大气,适用于亲友聚会,节日赠礼、商务宴请等。

谷养康这款60度的清香型白酒,产于四川省绵竹市,选用水,高粱为原料酿造而成。具有清香纯正、诸味协调、醇甜柔口、余味爽净的特点。透明瓶身配以金色卡扣,包装精美大气,适用于亲友聚会,节日赠礼、商务宴请等。 198元起 0 点评

6. 茅台镇酱香型白酒整箱特价53度粮食原浆白酒500ml*6

7. 古川42度金装淡雅480mL浓香型粮食酒四川白酒商务酒白酒送礼盒装

8. 景阳冈 透瓶浓香型粮食白酒500ml单瓶礼盒装山东特色白酒商务招待白酒 52度2瓶装+手提袋

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商品简介:珍酒推出的这款53度的酱香型白酒,选用水、高粱、小麦为原料酿造而成。酒液酱香突出,口感醇厚圆润,饮后回味悠长,空杯留香持久。适合商务宴请、家庭聚会、节日赠礼、自饮收藏等。建议在干燥、通风、阴凉和清洁处贮存。

珍酒推出的这款53度的酱香型白酒,选用水、高粱、小麦为原料酿造而成。酒液酱香突出,口感醇厚圆润,饮后回味悠长,空杯留香持久。适合商务宴请、家庭聚会、节日赠礼、自饮收藏等。建议在干燥、通风、阴凉和清洁处贮存。 1330元起 0 点评 0

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