菠萝啤焖鸭的做法可不可以和鸡精一起做菜吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-04-10 19:23 标签： 菠萝啤焖鸭的做法

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鸭腿切小块把油多的地方剔除，放入适量姜、料酒、盐腌制15~20分钟

干辣椒、冰糖、菠萝啤焖鸭的做法取出备用

将剔除来的鸭油放入热锅中炼油油渣取出弃用；放入冰糖稍微炒出糖色

腌制好的鸭腿肉放入锅中翻炒，鸭肉变色后倒入菠萝啤焖鸭的做法（按口味可一罐可半罐）盖上锅盖燜煮，大火煮开后转小火收汁即可

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砂锅啤酒焖鸭的做法步骤

提前腌淛鸭子用料：盐、糖、油、白酒少许、生粉 用生粉的用意是为了让肉比较好咬一些

烧红锅，先爆炒姜片、蒜蓉与花椒粒炒出香味 再倒入鴨子炒7成熟，倒入啤酒 我个人比较爱用广氏菠萝啤焖鸭的做法没有酒精度数，重点甜度够其他啤酒都有种微哭不太喜欢 再依次倒入醬油、盐、糖、少许蚝油 焖一会儿，

此时已准备好烧红的砂锅把鸭子倒进去，中火焖注意火候，最后勾芡

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