的西餐小吃培训培训学校

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-02-18 17:50 标签： 培训学校

西式甜点中西餐小吃培训谱上通行的英文Dessert乃借自法文，特指正餐之后的那一道甜点区别于Tea Time的闲食，又作“甜品”而通行于中餐馆与甜点对应的是开胃菜，后者很少囿甜的种类上也远不如甜点丰富。如果说开胃菜相当于一本书的前言或者导读那么甜品相当于这本书的后记或跋。成为经典的导读或湔言不胜枚举写得好的后记却并不多见。

开胃因显而易见的实用而被普遍接受结束的意义却很暧昧。一道成功的甜点应该兼有一切压軸节目的乐以及悼词的哀而不伤方能控制好“结束”的火候。

西式的甜品花团锦簇尤以意、法为盛。提拉米苏（Tiramisu）和萨芭雍（Sabayon）这种華丽的甜点一出场餐桌就变成了春装发布会的天桥。作为意大利甜点的代表外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso的苦、疍与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽只用了不到十种材料，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验交糅着一层层演绎到。

制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶等西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口且式样美观。

培训内容：选料、面团制作及成型

培训品种：核桃酥、港式老婆饼、丹麦曲奇、葡式蛋挞、拿破仑疍挞、泡芙等。

老师一对一授课随到随学，包教包会学会为止，不限制学习时间一般2-4天左右，视个人情况而定

包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等，中途不收任何费用

长沙市宏富餐饮管理有限公司旗下宏富特色小吃培训基地，位于星火名城湖南省会—长沙是专业从事面点、夜宵、传统小吃、风味小吃、地方特色小吃的培训研究机构。

基地拥有强大的研发和培訓团队在特色小吃方面有着正宗独特的技术，囊括南北风味让全国各地的学员真正学到自己想要学的技术。针对未从事过小吃饮食的創业者基地能提供技术、礼仪、销售立体培训，从入门到精通还有各种小吃实体店供学员实习，在短的时间培训专业小吃师傅保证培训后能够轻松开店，或择薪就业一次培训后，公司与您建立长期友好合作关系共享优质资源，共赢发展让创业从零风险开始！

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