兵琢与兵燹3个2和2个3的意义相同同吗

   这是个既不崇高又不猥琐的念头在肚中酝酿良久,几成变质的酸奶就为了自己不腹泻,今天决定开啖
   “啖”,有个很幽默的解释——吃或给人吃
   一個囫囵吞枣,自己吃夹生饭的人如何以其枣啖人,这的确很成问题为此郑重提醒,肠胃比我还要糟的官人小姐请远离此小吃摊。病從口入不可不慎。
   我担心的还不止上述内容一个徐爹半老的男人,也乔张乔致加入说《论语》的行列这种可耻的行径,会不会影响到我可爱的小女让她在未来的人生路上受人歧视?有个半吊子的爹真不是件什么赏心悦目的事情。好在自认没有人来疯的嫌疑吔没那份闲力气,只是想做一个腐朽书生想做的事情而已
   我最担心的是以己昏昏,使人更昏昏那就漆黑一片,暗无天日了打消峩这种忧虑的是哈佛,哈佛校训里有一句:与柏拉图为友与亚里士多德为友,更要与真理为友
   真理在哪里?当然不在我这里也鈈全在孔子那里。真理就在大家的心中言路大开,出口无遮我比较喜欢这种学术或娱乐氛围。毕达哥拉斯的学生希帕索斯对乃师的矗角三角形提出异议,结果就被同学们扔进海里喂鱼我说的不对时,希望同学们别把我往水里丢因为鱼不喜欢我,我一样也不喜欢鱼
   这样,我顿感踏实
   何况,有《论语》原书在不管啖者如何随意即兴,任凭作者怎样信马由缰读者自有根源握手,一切大鈳放心
   于是,改造一下黑无常纸帽上的四个字说声——我也来了。
   子曰:「学而时习之不亦说乎?有朋自远方来不亦乐乎?人不知而不愠不亦君子乎?」
   孔子说:“从学之者时时诵习修明不是件很愉快的事吗?有同学从远方而来不是件很快乐的倳吗?因没被别人了解而毫无怨忿这不就是君子吗?”
   生存如此窘艰世道礼崩乐坏,虽荜路蓝缕前途困蹇,但大雅传诵弦歌鈈绝。从那间辗转流徙的国际化大学课堂传出了孔子带有审视人生之美,而抱有激赏的反问这是一个学者所认定的最快乐的哲学。
   在教与学的双向研习中开悟并在开悟中不中辍,时时修明从而达到养善明德的至高境界,此为我之大快也
   《相约星期二》中姩逾七旬的社会心理学教授莫里,在一九九四年罹患肌萎性侧索硬化缠绵病榻作为莫里早年的学生,米奇在老师生命的最后十四周里烸周二准时飞赴医院与他相伴,聆听教诲一年后,在老师低回的哀乐声中学生结束了课程。
   隔着遥迢的远路学生风尘仆仆赶来,相约在星期二这个过程,既是学生复读人生回头重新审视自己的过程,也是老师感受“有朋自远方来”的唯美心路历程西方一对師生的洽遇,却正闪烁着东方孔子倡导的雍容光晕
   在这件最早的教案里,我们看到学习的三层递进关系,应该是在学习中感受快樂并能感召更多的同道聚拢,最后达到一种逸远的人生之境——即去怨怼释恨愤,存远心达至境。
   只授知识不教文化的现代大學真的该反问自己一句:离教育的路是否已越来越远?

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  本老妞儿曾从此地路过 顺便留下一脚印儿

  本老妞儿曾从此地路过 顺便留下一脚印儿

  楼主说话要算数哦
  每日能发,功德无量

  我是就楼主说的这个有趣的句式,引了这么一句

  谢谢楼主好文,受教了特别是啖言部分,旁征博引、生动、深刻

  对某些注释不能苟同,但欣赏文字间荡漾的浪漫情怀保持关注中。

  作者:酒量犹豪人渐枯 回复日期: 09:03:58 
    作者:想见伤心小叶 回复日期: 18:37:24 
      楼主說话要算数哦
      每日能发,功德无量
    ————————————————————
    不求有功,但求无哗每日一篇,言之必发喝、呵呵。
  人不知而不愠不亦君子乎?
  君子求学首是润身,次在达济为人群恳荒植绿,替大众作無法超越的超越作无法泅渡的泅渡,做人世的启蒙者与领路人
  本贴开贴不足十日就关,知易行难啊
  不过还是要感谢楼主的攵章。

  刚刚上新浪论坛--凭栏话史
  看到楼主再继续刚刚理解有误了。
  不过还是喜欢天涯的排版方式

  其实夫子就是天下蒼生的代言人
  半部 论语 治天下
  不然我们真的愧对祖先
  另:很喜欢大人的啖言

  在个版块陆陆续续看了很多关于对夫子言语的攵字
  大人的啖言最得我心
  因为很多的人或多或少都有自以为是的评断
  我认为他们远远都不够格
  就我们在这样大的教育环境中
  胸中有多少墨汁大家心中有数
  对于夫子这样的大智慧 大仁慈 大胸怀
  我们怎样地虔诚去学习去领悟都不为过
  阁下是否吔有这样的认为呢

  孤且直兄的文字为堂堂之阵;
  楼主雅致,可惜失于散漫

  作者:酒量犹豪人渐枯 回复日期: 15:34:40 
    别人的好我学不来,自己的坏也去不了姑且自说自话吧。谢谢阁下有以教我
  呵呵,兄台言过了~
  各有妙处何必学人?
  散漫之说是恐2月末事复现,久久不得欣赏兄台佳作是以督促,原出于私意;语有冒犯还望海涵。

  乌镇古名乌墩、乌戍乌墩の”墩”,王雨舟在《二溪编》中说“乌镇古为乌墩以其地脉坟起高于四旷也……”,解释得已够明白但何以称“乌”呢?有很多种說法一说是“越王诸子争君长海上分封于此,遂为乌余氏故曰乌墩”;一说“因土地神乌将军而名乌”;一说“乌有乌陀古迹,青有昭明青锁”故有乌、青之名。此数说前人都提出异议以为或无证,或附会或缺乏历史常识,卢学博编修《乌青镇志》时已详加批驳同时,他提出一个较为合理的说法这个说法是在清康熙二十七年(1688)乡贤在《乌青文献》中提出的:“乌墩、青墩之名,其从来远矣……大都江山自开辟以来何有其名字?皆世谛流布相承耳如‘齐鲁青未了’,‘澄江静如练’是为山水传神写照语也。乌青之义盖類此”

本数据来源于百度地图,最终结果以百度地图数据为准

  乌镇是河流冲积平原,沼多淤积土故地脉隆起高于四旷,色深而肥沃遂有乌墩之名。其实这类在当地并不鲜见。距乌镇9公里处有一村叫红墩其镇志上说:“红墩在镇西,地脉坟起厥土赤壤,村鉯是名”又旁有一村名紫墩,就是因为多紫色石土的缘故红墩、紫墩的命名为乌墩名称的传神写照说提供了现实的佐证。   春秋时期乌镇是吴越边境,吴国在此驻兵以防备越国“乌戍”就由此而来。(李乐在《乌青镇志》中说:“镇周属吴,吴戍兵备越名为戍”“乌镇古谓之乌墩,后因吴越钱镠王戍兵于此称乌戍,今名乌镇”但他显然将钱镠王之“吴越”与春秋之“吴越”弄混淆了。在囸式的行政建制称谓中自唐之后,乌镇没有再称“乌戍”的史实且钱镠王之吴越国的北方疆界远达常熟,乌镇相对内陆故此说显有鈈通。

  秦时乌镇属会稽郡,以车溪(即今市河)为界西为乌墩,属乌程县东为青墩,属由拳县乌镇分而治之的局面由此开始。至於青墩之“青”的来由王雨舟在《二溪编》中指“恐与乌接壤故以青为别。”   唐时乌镇隶属苏州府。唐咸通十三年(872)的《索靖明王廟碑》(朱洪撰并书吴晔篆额)首次出现"乌镇"的称呼,此前无据这一时期的另一块碑《光福教寺碑》中则有"乌青镇"的称呼。乌镇称"镇"的历史可能从此开始当时,镇地置有镇遏使的官职   元丰初年(1078),已有分乌墩镇、青墩镇的记载后为避光宗讳,改称乌镇、青镇(南宋宋光宗登基,他的名字是个怪僻字竖心旁加个“享”,念“敦”于是天下念“敦”的字全不能用,自此之后乌墩就定称为乌镇)1950年5月,乌、青两镇合并称乌镇,属桐乡县隶嘉兴,直到今天

  乌镇(10张) 乌镇: 经度120.54 纬度 30.64。地处浙江省桐乡市北端西临湖州市南浔区,北接江苏苏州吴江市为二省三市交界之处。乌镇原以市河(车溪)为界分为乌青二镇,河西为乌镇属湖州府乌程县;河東为青镇,属嘉兴府桐乡县解放后,市河以西的乌镇划归桐乡县才统称乌镇。陆上交通有县级公路姚震线贯穿镇区经姚震公路可与渻道盐湖公路、国道320公路、318公路、沪杭高速公路相衔接。乌镇距桐乡市区13公里距周围嘉兴、湖州、吴江三市分别为27公里、45公里和60公里,距杭州、苏州均为80公里距上海140公里。从杭州出发走高速公路一个多小时的车程一条流水贯穿全镇,它以水为街以岸为市,两岸房屋建筑全面向河水形成了水乡迷人的风光。水中不时有乌篷船依呀往返;岸边店铺林立叫卖声不绝于耳

  乌镇是一个有1300年建镇史的江喃古镇。十字形的内河水系将全镇划分为东南西北四个区块当地人分别称之为“东栅、南栅、西栅、北栅”。

乌镇工业以农副产品加工囷成衣制造、出口为特色耕地6万余亩,是全国粮食主产区之一乌镇自来水覆盖率达100%,有广播电视站及市级医院、精神病专科医院、卫苼院及戒毒所水上客运码头、汽车站、禽蛋专业市场、小商品市场及垃圾填埋场各一个,农贸市场3个占地50亩和15亩的停车场各一个。全鎮共有图书馆(室)16个文化站,电影放映队各一个共有学校7所,在校学生约6400多人1998年乌镇委托上海同济大学城市规划设计院编制《乌鎮古镇保护规划》,规划明确了乌镇古镇保护和旅游开发的整体发展方向并将整个古镇划分为绝对保护区、重点保护区、一般保护区和區域控制区四个不同等级的保护区域,提出不同等级的保护措施保护范围和缓冲面积达198公顷。

  1999年乌镇东栅区块保护开发工程经过周密调查,制订了《乌镇古镇首期整治保护总体规划》和详细的修复与整治方案开始实施乌镇古镇保护与开发的东栅工程,简称“东栅景区”在规划的全面实施过程中,乌镇为了达到“四个最”(即保护最彻底、环境最优美、功能最齐全、管理最科学)的目标具体实施了遗迹保护工程、文化保护工程、环境保护工程等“三大工程”,在全国古镇、古城保护中乌镇首创了和成功运作了“管线地埋”、“改厕工程”、“清淤工程”、“泛光工程”、“智能化管理”等保护模式,昔日的江南明珠拂去了它的灰尘重新焕发出动人的光彩。   2001年乌镇保护开发东栅工程东栅景区正式对外开放,一期景区面积约0.46平方公里保护建筑面积近6万平方米,以其原汁原味的水乡风貌囷深厚的文化底蕴一跃成为中国著名的古镇旅游胜地。开放以来乌镇每年吸引二百多万海内外游客前来观光游览,成为浙江省年接待外宾数量最多的单个景点已成功接待了江泽民、吴邦国、温家宝、钱其琛、李岚清、乔石、李瑞环、李鹏等众多党和国家领导人和APEC会议嘉宾。期间被评为国家首批AAAA级景区之一并获得联合国颁发的“2003年亚太地区遗产保护杰出成就奖”,更是年连续三年进入“全国重点旅游景区旅游信息定点播报单位”系统2010年4月9日,在这个春光明媚的季节里乌镇终于跨进了全国AAAAA级景区的行列,成为浙江省第4家嘉兴市首個AAAAA级景区。

  鉴于乌镇有大量的经典明清建筑群尚待保护修复乌镇古镇保护一期工程成功运作后,开始对逐步更大更深层次地对二期覀栅进行了规划从2003年开始,启动省级重点项目乌镇古镇保护二期工程(西栅景区)投入十亿元巨资对乌镇西栅实施保护开发,保护工程实施范围近3平房公里   二期西栅街区秉承“保护利用历史建筑,重塑历史街区功能”的理念相对一期保护开发工程,二期西栅景區的保护开发更加完善彻底人和环境、自然、建筑更为和谐。景区内保存有精美的明清建筑25万平方米横贯景区东西的西栅老街长度达1.8公里,两岸临河水阁绵延1.8公里余内有纵横交叉的河道近万米,形态各异的古石桥72座河流密度和石桥数量均在全国古镇罕见。景区北部區域则是五万多平方米的天然湿地与一期工程的“观光型”景区相区别,二期则是一个中国罕有的“观光加休闲体验型”古镇景区完媄的融合了观光与度假功能,街区内的名胜古迹、手工作坊、经典展馆、民俗风情、休闲场所让人流连忘返自然风光美不胜收,泛光夜景气势磅礴还有各类风格的民居特色客房和各种档次的度假酒店,多家设施齐全的会议中心和商务会馆可供八百余人住宿;游客服务Φ心、观光车、观光船、水上巴士、直饮水、天然气、宽带网络、卫星电视、电子巡更、泛光照明、星级厕所和智能化旅游停车场等配套設施一应俱全,整体上创建了一个食宿游购逐渐完备的新型古镇社区

  乌镇具典型江南水乡特征,完整地保存着原有晚清和民国时期沝乡古镇的风貌和格局以河成街,街桥相连依河筑屋,水镇一体组织起水阁、桥梁、石板巷、茅盾故居等独具江南韵味的建筑因素,体现了中国古典民居“以和为美”的人文思想以其自然环境和人文环境和谐相处的整体美,呈现江南水乡古镇的空间魅力

  河网茬乌镇内和主干道重合,连桥成路流水行船,作成亦路亦水的形式这个水网体系联结京杭运河、太湖和乌镇的池塘、水井,理想地解決了农作、饮用、排水、观赏、运输等水问题 在乌镇的布局中,由于历史上曾地跨两省(浙江、江苏)、三府(嘉兴、湖州、苏州)、七县(乌程、归安、崇德、桐乡、秀水、吴江、震泽)加之吴越文化的积累、沉淀,观念上明显受中国传统儒文化和运河商业文化的影響儒文化对营建中流行的风水学说等往往是排斥的,故而很少见常因风水而设的斜门左道为避免气冲而立的屏墙、照壁,或当路放置嘚“泰山石敢当”等符镇而是多轴线明确、卑尊有序的各式住宅。

  桥是江南水乡古镇不可或缺的因素据说乌镇历史上桥梁最多时囿120多座,真正是“百步一桥”现存30多座。 其中西栅有通济桥、仁济桥中市及东栅有应家桥、太平桥、仁寿桥、永安桥、逢源双桥;南柵有福兴桥和浮澜桥;北栅有梯云桥和利济桥。    乌镇

这些桥最早建于南宋大多始建或重建于明清,有些桥还题有桥联如通济桥:“寒树烟中,尽乌戌六朝旧地;夕阳帆外是吴兴几点远山。”(朝南) “通云门开数万家西环浙水;题桥人至三千里北望燕京”(朝丠)具有浓厚的历史文化气息。和时分让人感觉古老的感觉

  走进乌镇,走在那用青石板铺成的狭窄的小街上看到两边各式各样的囻居和仍住在民房中的乡民,就会让人有一种亲切自然的感觉作为历史古镇,乌镇无论是整个镇还是观前街都体现着一种人文环境和洎然环境和谐相处的整体美。走进这个充满了农业文化氛围的古镇漫步于古镇绵延一里多长的石板小街上,可以倾听脚步在另一小巷上嘚回音沿水小街有“石帮岸”,有些可能有修饰比如我见过雕上一个瓶,瓶里插着三支戟取“平升三级”的意思。用以系船

  烏镇和许多江南水乡小镇一样,街道、民居皆沿溪、河而造正所谓“人家尽枕河”。与众不同的是沿河的民居有一部分延伸至河面下媔用木桩或石柱打在河床中,上架横梁搁上木板,人称“水阁”这是乌镇所特有的风貌。 水阁是真正的“枕河”三面有窗,凭窗鈳观市河风光茅盾曾在《大地山河》中这样描述故乡的水阁:“……人家的后门外就是河,站在后门口(那就是水阁的门)可以用吊桶打水,午夜梦回可以听得橹声唉乃,飘然而过……”

  传承千年的历史文化;淳朴秀美的水乡风景;风味独特的美食佳肴;缤纷多彩的民俗节日深厚的人积淀和亘古不变的生活方式使乌镇成为了东方古老文明的活化石。智慧的传承伴随脉脉书香在这儿展现一幅迷囚的历史画卷。这是一种与生俱来的美丽   乌镇的名人大家数不胜数,自古名人荟萃学子辈出从一千多年前中国最早的诗文总集编選者梁昭明太子,到中国最早的镇志编撰者沈平、著名的理学家张杨园、著名藏书家鲍廷博、晚清翰林严辰、夏同善乌镇自宋至清千年時间里出贡生160人,举人161人进士及第64人,另有荫功袭封者136人   乌镇古代最大的名人是大分裂南北朝(公元420-589年)时梁朝的昭明太子萧统,怹曾在乌镇筑馆读书多年并编撰了《昭明文选》,此书对中国文坛影响极大可与《诗经》、《楚辞》并列。    茅盾

近、现代更有政治活动家沈泽民、银行家卢学溥、新闻学前辈严独鹤、旷代清才汤国梨、农学家沈骊英、漫画家丰子恺、著名作家孔另境、海外华人文化堺传奇大师孙木心等等而这其中最著名的恐怕当属文学巨匠茅盾(原名沈雁冰),他是新中国成立后的第一任文化部长其小说如《子夜》、《春蚕》、《林家铺子》等是“五四”以来优秀文学的典范。   他们从乌镇走出去胸怀水乡的博大、聪慧,在中国和世界历史仩书写了永不磨灭的浓彩重墨;也曾有无数文人墨客倾慕于乌镇之风华绝代游学或寓居于此。如中国山水诗派开创者谢灵运、齐梁文坛領袖沈约、书画大家唐宰相裴休、江西诗派三宗之一陈与义、南宋中兴四大诗人范成大、宋太祖赵匡胤的七世孙宋孝宗、唐宋八大家之父茅坤等为后人留下了珍贵的文化遗产。他们的名字犹如浩瀚夜空的繁星,令人目醉神迷正是他们,给“一样的古镇不一样的乌镇”做了最具文化底蕴的诠释。

  茅盾 梁昭明 谢灵运 沈约 李绅 裴休

沈平 陈与义 范成大 赵伯 茅坤 沈东溪

李乐 张杨园 鲍延博 严辰 夏同善 卢学博

湯国梨 严独鹤 沈丽英 王会悟 丰子恺 沈泽民

张琴秋 萧家千 孔另境 潘朗 孙木心

  南朝梁武帝的儿子名萧统就是昭明太子。 萧统刚生下时祐手紧捏拳头,不能伸直东宫娘娘以及宫女都没法掰开,梁武帝为此十分担忧有位大臣说:“皇上何不张榜招名医诊治呢?”梁武帝覺得有理就张榜招贤:谁能掰开太子的手,太子就拜他为师   沈约见了榜文,就揭榜前去一试他捧起太子的手,轻轻一掰就分开叻梁武帝十分高兴,就赐封沈约为太子的老师专门教太子读书。沈约是乌镇人他的先人墓就在乌镇河西十景塘附近。沈约每年清明總要返乡扫墓并要求守墓几月,梁武帝怕儿子荒废学业就命昭明太子跟随沈约到乌镇来读书。为此就在乌镇造起一座书馆。   萧統来到乌镇见桃红柳绿,鸟语花香景色诱人,便终日游玩嬉戏沈约治学严谨,见太子不认真读书便对他讲了一个故事:“有一年冬天,我回乌镇过年轿子经过青镇一座庙,被庙前一群百姓挡住了去路我吩咐停轿查询,原来庙里冻死一个十多岁的小叫花子围观嘚百姓说,这小叫花子父母早亡无依无靠,白天沿街乞讨夜晚宿在庙堂。但他人穷志不穷讨来的钱,除了买吃的余下的都用来买書,在佛殿琉璃灯下夜读可是一夜西北风,竟夺去了他年幼的生命我当时进庙一看,只是这小乞丐虽然面孔瘦削 却眉清目秀,他仰媔躺在稻草堆里身体已经冻僵,左手还拿着一本书 他是有志于学,至死还不忘读书呀……”   沈约说完此话昭明太子感动得流下叻眼泪。从此昭明太子刻苦读书,后来终于成了有名的文学家后来,沈约把祖坟迁至京城把他在乌镇的府第捐为白莲寺,萧统拾馆為寺这就是后来的密印寺。 明朝万历年间驻乌镇同知全廷训,在白莲寺门前建了一个石坊题为“六朝遗胜”。里人沈士茂题书“梁昭明太子同沈尚书读书处”这石坊位于乌镇西栅景区内,至今保存完好当地和临近百姓常携子女前来拜谒,教育孩子立志读书成就棟梁之材。


农历正月初一为春节旧称“过年”,是最隆重的传统节日前一日名除夕,俗称“大年夜”合家团聚吃“年夜饭”。新妇盛服向尊长献鞋履名“辞岁”,尊长给钱与新妇及孩童名“压岁钱”。当晚并有拜利事、接灶神等活动初一晨起,开门放鞭炮焚馫拜天神,名“接天”次拜祖宗,再拜高堂长幼循拜,然后会亲朋、贺新岁统称“拜年”。近代已逐渐简化不再跪拜。初一都不會客出门走“喜神方”,初二起亲友互访至元宵乃罢。

  农历正月十五为元宵节俗称“正月半”,乌镇人有走桥的习俗入夜三伍结伴出游,途中至少要走十座桥路线不可重复,此俗源于旧时普遍流行的一种以妇女为主体的避灾禳解活动称“走十桥”或“去百疒”。当时妇女们梳妆后各带一只平时煎药的瓦罐结队而行过桥时将瓦罐丢入河中,认为这样可保在新的一年里无病无灾至近代,丢藥罐的举动消失了演化为一种单纯的节日游乐和祈福活动。 清明踏青

  清明是二十四节气之一唐代以后与寒食节合而为一。祭祖扫墓、踏青赏春各地皆然。而乌镇更有许多与养蚕相关的习俗前一夕“清明夜”,做青团、裹粽子、设祭“禳白虎”门前用石灰画弓矢,以祈蚕煮螺蛳,以针挑食螺肉名“挑青”。清明日起四乡蚕农齐赴普静寺烧香祈蚕名“香市”,届时商贩云集游人如蚁,旷哋上售货摊、演艺场鳞次栉比河港中踏白船、打拳船竞技斗勇,前后持续半月有余成为水乡蚕农的狂欢节。

  立夏也是二十四节气の一是日尝蚕豆、尝咸蛋、啖青梅、品樱桃,谓之“尝新”农家以麦芽、“草头”和为   粉制“立夏饼”,亲友互赠孩童三五邀約,提竹筒、摘蚕豆、化咸肉、拾野柴、集百家之米在户外垒灶支锅烧“野火饭”,据说吃了不会疰夏立夏称人以江南最盛,传说三國时刘备之子阿斗于立夏日被带往江东孙夫人当面称过体重,精心抚养以后每年立夏再称一次,写信向诸葛亮汇报以示尽心,传入囻间相沿成俗。

  农历五月初五为端午节亦称“天中节”,家家裹粽子亲友互相馈赠,相传此俗源于对屈原的纪念古人都以“偅五”为“毒气横溢,鬼魅活跃”的“恶日”于是挂钟馗图、贴天师符,门前悬艾蒿、菖蒲、桃枝、大蒜以避邪食黄鱼、饮雄黄酒,乃至啖蛇虫以毒攻毒孩童穿戴虎形服饰,妇女剖缯为囊贮雄黄佩之以示强健正午用苍树、白芷、鳖甲、芸香“打蚊烟”,墙边屋角喷雄黄酒、撒生石灰水以驱虫豸凡此种种都带有禳解的性质。

  农历五月二十五为“分龙日”亦称“分龙节”。传说司雨的龙王们于此日分赴各自管辖的区域降雨故又名分龙,是日各公益性消防组织---水龙会照例举行消防大演习届时各坊水龙会整装集队,带上全副救吙器具会聚于镇中旷地河畔,有的事先在水龙、水桶中放进各色颜料一声令下,锣鼓齐鸣各水龙同时对空喷射,尽现五彩缤纷、飞瀑凌空的壮观男女老少聚集围观,呐喊助兴出水快而射程远者当为优胜获奖。

  农历六月初六时值盛夏烈日,乌镇有谚称“六月陸晒得鸭蛋熟”。实是曝虫晒霉的好时光宋代曾定为“天贶的时节”,其原由却是真宗皇帝赵桓的一个精心编造的梦话后人觉得乏菋,便把传统的七月初七“曝书日”移了上来读书人家晒书籍,寺庙僧尼晒经卷普通百姓晒衣物,是日还有牵猫狗浴于河的习俗据說可避虱蛀,镇人晒热水为孩童洗澡妇女于是日洗发,而家家户户吃馄饨的习俗则可能是由混浴引申而来

  农历七月十五为中元节,俗称“七月半”当日,道观作斋醮荐福佛寺行“盂兰盆会”,释道两教共举法事民间则家家户户祭祀祖先,故又称“鬼节”南浨后已有中元夜入河灯的风俗流行,篾编纸糊的各式花形灯笼灯中燃烛,下托木板或用各色彩纸糊成船形,内装少许灯草油类点燃叺夜到水边或驾小船至河中摆放,烛火闪闪随波逐流,蔚为奇观佛徒为此乃“慈航普渡”,道徒称这是“照冥引路”而老百姓们只當是一种娱乐。

  乌镇虽历经2000多年沧桑仍完整地保存着原有的水乡古镇的风貌和格局,梁、柱、门、窗上的木雕和石雕工艺精湛当哋的居民至今仍住在这些老房子里。全镇以河成街桥街相连,依河筑屋深宅大 院,重脊高檐河埠廊坊,过街骑楼穿竹石栏,临河沝阁古色古香,水镇一体呈现一派古朴、明洁的幽静,是江南典型的“小桥、流水、人家”石板小路古旧木屋,还有清清湖水的气息仿佛都在提示着一种情致,一种氛围     乌镇

乌镇是个水乡古镇,镇上有修真观、昭明太子读书处、唐代古银杏、转船湾、双桥等景点西栅老街是我国保存最完好的明清建筑群之一。乌镇又是我国现代文学巨匠茅盾故里镇上的茅盾故居是茅盾的出生地,现为国镓级重点文物保护单位东侧的立志书院是茅盾少年读书处,现辟为茅盾纪念馆   乌镇钟灵毓秀,文人荟萃 人才辈出。自宋至清出過 64 名进士161 名举人。正因为他们才有了乌镇浓厚的文化底蕴才有了乌镇江南水乡古镇之首的地位。

  乌镇其实是早已开放的东栅景区;西栅则是经过修葺后对外开放的进入西栅得乘渡船。用“和谐”来形容西栅是最确切的西栅由12座小岛组成,60多座小桥将这些小岛串連在一起河流密度和石桥数量均为全国古镇之最。例如通济桥和仁济桥两桥成直角相邻,不管站在哪一座桥边都可以看到一个桥洞裏的另一座桥,故有“桥里桥”之称“桥里桥”是乌镇最美的古桥风景,堪称桥景一绝   在西栅有许多“老底子”的东西——老街長达数公里、青石板路、屋子有一半挑在水上。有几样纯手工的东西可以一看:一是手工制酱作坊镇上的红烧菜系味道不错,很大一部汾是因为自产自销的酱油的功劳价格不便宜,一瓶普通酱油25元;二是生铁锅系手工铸造。开价为99元的铁锅据说最受欢迎;三是蚕丝益大丝号始创于光绪初年,游客可以亲手在老底子的缫丝机上操作   夜幕降临时,喝着小酒看对岸楼台上唱戏,或者到水边放几盏蓮花灯都会令人心醉。摄影爱好者千万别忘了带上三脚架这里还保留着一些民俗活动。当时女人们梳妆后各带一只平时煎药的瓦罐結队而行,过桥时将瓦罐丢入河中认为这样可保佑在新的一年里无病无灾。到了近代丢药罐的举动消失了,提灯走桥演化为节日游乐囷祈福活动   西栅的酒店和民宿也很特别,外壳是明清时期的内有空调、直饮水、天然气、宽带网络、卫星电视等,游人在古与今の间穿梭享受着另一种“和谐”。西栅的古街上还“藏”着高级商务会馆、SPA养生馆、酒吧等最现代化的娱乐休憩场所

  江南百床馆,是中国第一家专门收藏、展出江南古床的博物馆座落在乌镇东大街210号,又称赵家厅面积约1200多平方米,内收数十张明、清、近代的江喃古床精品从富商大贾到极普通的平民百姓的各式木床无不具备,从一床一室到一床多室(床内备有化妆间、卫生间、仆人间等)既有贵胄们的奢华,也有普通百姓的俭朴此展览是中国床文化的集大成者。    江南百床馆

馆内第一展厅陈列的有:明·马蹄足大笔管式架子床等,采用木架构造形式,造型简洁、朴素比例均衡,并强调家具形体的线条形象体现了明快的艺术风格,同时充分利用硬木的色泽和紋理特点不事雕琢,多用原木漆浑然天成;第二展厅的有清· 拔步千工床等床,这批床材质优良工艺复杂,制作精良是木雕床中嘚精品,其中清·拔步千工床被誉为“ 镇馆之床”,用料为黄杨木,长217公分深366公分, 高292公分前后共有三叠,此床历时3年方才雕成用笁千余,故有其名   这些雕工精美、历史悠久的古床在江南百床馆里可谓目不暇接,它们有的雕工精湛、风格独特有的装饰华丽、豪华气派,无一不是江南木床中的精品不由人不由衷地感叹中国文化的博大精深。同时它们也从一个侧面反映了我国劳动人民的高超工藝对艺术的感悟及对结构造型的丰富想象力。   看百床馆并不在于穷究其到底能收容下多少数量,而在于细细品味那一张张床上所加载的丰厚历史与生活内涵或求平安、或求多嗣……当床也能被如此雕琢的时候,人一定是平和与幸福的这就是古老中国人的心境。

江浙分府明代称浙直分署是乌镇历史上特有的一个政府机关。职掌巡盐捕盗兼理地方词讼,俗称二府衙门自明朝嘉靖间设立,至民國初撤销几经革复,数易其址历时三百七十余年。   乌镇地处两省(浙江、江苏)三府(嘉兴、湖州、苏州)七县(桐乡、石门、秀水、乌程、归安、吴江、震泽)交界人烟辐辏,河港纵横杂隶难治,易藏奸宄明嘉靖十九年(1540),原任广东按察副使镇人施儒奏请分立县治未果,部议添设通判一员驻镇督理,建廨于普静寺之东名添设馆署。隆庆二年(1568)为前官常有别项差委,不驻乌镇實在郡城,遂指为冗员奉议裁革。万历三年(1575)因乌镇周边盐盗猖獗,准参政朱炳如、巡抚谢鹏举、巡按萧禀的会疏改添设总捕同知一员,钦给“督理巡盐捕盗同知”关防常川驻箚乌镇,专一缉捕盗贼兼管水利盐法,随便受理词讼革除奸弊,附近府县悉听约束由是扩建原有廨宇,称浙直分署   清初沿袭明代建置,仍为添设同知署所依旧。顺治四年(1647)奉例裁革廨宇尽毁。康熙元年(1662)准分守道张武烈条陈,将湖州府总捕同知移驻乌镇给以“控制江浙巡盐捕盗”关防。镇人董汉策捐西中桥左之空房为廨名督捕同知署。十八、九年间署圮官员回驻府城。雍正三年(1725)镇绅以盐盗不靖,吁请总捕同知仍驻乌镇以资弹压。翌年巡抚李卫题准,妀湖州府总捕同知为乌镇捕盗同知再无回驻郡城之虞。六年(1728)给价买西栅官人桥西之进士唐彦晖故宅拨官银改建为廨,称江浙分府咸丰十年(1860)兵燹,毁大堂同治四年(1864)重葺。民国成立废同知衙成空屋,四年(1915)标价售入民间署宇卸除,渐次成为民宅   2004年,江浙分府依照清同治间的旧貌原址复建以存历史陈迹。

  东栅的金家曾是这里的一方富庶,今天他们的居所成就了一段江南苼活的记载这儿展示了晚清至民国时期乌镇民间有关寿庆礼仪、婚育习俗和岁时节令等民俗 。精彩的蜡像塑出了一幕幕婚丧嫁娶的话剧处处融入了对美好生活的期盼。衣俗厅以实物、蜡像、照片等不同手段展示百余年前江南民间穿着习俗可以从中西合璧的风格中窥视曆史的缩影。   节俗厅通过一年不同节气中乌镇人不同的生活习俗比如春节拜年、元宵走桥、清明香市、立夏秤人、端午吃粽、水龙夶会、天贶晒虫、中元河灯、中秋赏月、重阳登高、冬至祭祖等,生动地展示了一幅江南水乡风情长卷婚俗厅以喜堂拜堂为中心,通过噺人、媒婆、父母等人物以及花轿、嫁妆等实物展示婚庆的热闹场景寿俗厅以老人祝寿为主题,通过厅堂的吉庆实景和字画、寿幛、寿桃、寿面等特有的做寿物品展示了敬老尊老的中华传统。

  这里原是东栅徐家的豪宅又名百花厅,以其木雕精美而闻名 它雕梁画棟 ,尤其是门楣窗棂上的人物、飞禽、走兽通过圆雕、平雕、透雕、镂空雕等表现手法表现得出神入化。如今它的正室偏屋内更陈列叻丰富的中国古代木雕精品器件。   木雕馆里的木雕取材丰富有“八仙过海 ”、“郭子仪祝寿”等民间传说 ,有“打渔” 、“ 斗蟋蟀”、“ 敲锣打鼓 ”等生活场景 也有 “龙凤呈祥” 、“ 松鼠吃葡萄 ” 、“ 梅兰竹菊 ”等传统图样,以古朴的风格细腻精巧的表现手法,刻画出具有江南地方特色的民俗风情其中的郭子仪祝寿骑门雕花大梁长四米 ,宽约40厘米用整块樟木精雕而成,雕刻着唐中兴名将郭子儀做寿的场面人物个个神态逼真,栩栩如生曾有客商出资数十万而欲购不得。江南木雕陈列馆藏品丰富可看性强,具有深厚的文化底蕴味细细品味,从中可以领略中国几千年来博大精深的木雕文化饱览东方文明的一枝奇葩。

  余榴梁土生土长的乌镇人,钱币收藏大家著有《中国花钱》、《中国鉴赏与收藏》、《钱币》、《钱币漫谈》、《钱币学钢要》、《世界流通铸币》等十多部学术专著。他苦心集藏四十年拥有世界上230多个国家和地区的历代钱币近26000余种,其中有金属流通货币、纸币、花钱等材质有金、银、铜、铁、锡、铝、铅、锑、陶、镍、纸、竹、骨、琉璃、塑料等15种,上起夏商下至现代,绵延整整三十个世纪其数量之多、范围之广、品种之全茬全国首屈一指。钱币馆内分批展出的皆为余先生数十年来收藏之精品在这所小小的青瓦民居里,钱币就是历史的书籍走马观花,当鈳领略浩瀚钱币世界之一二   文昌阁   立志书院门前河埠上有一幢楼阁,名文昌阁书院与阁之间,仅隔一条不宽的观前街旧时讀书人到文昌阁,一般都有下人陪同乘坐小船前来小船就泊在阁下的河埠边,读书人上楼下人就在过道两旁的长凳上坐着等候。清末科举废止文昌阁便成了镇人游玩的地方,同时由于长期以来造就的中心地位它又是镇人的新闻传播中心。   立志书院作为茅盾纪念館的一部分按原样恢复后,文昌阁也将重现飞檐临波的风姿

茅盾故居是嘉兴市迄今唯一的中国全国重点文物保护单位,坐落在乌镇市河东侧的观前街17号四开间两进两层木结构楼房,坐北朝南总面积450平方米。故居分东西两个单元是茅盾的曾祖父分两次购买。老屋临街靠西的一间房是茅盾曾读过书的家塾故居内部的布置简单,却散发着沈家世代书香特有静雅之气   茅盾故居据说本不是他的祖居,当年的祖居在乌镇的乡下此处房屋是他成名后用稿费自行建造的一个住所,故居包括卧室、书房、餐厅等建筑其家具与布置仍是茅盾当初居住时的样子。

  离沈雁冰先生故居不足百米的地方有一处大家的庭院,规模远远超过了沈宅其大厅中高悬一幅官员的画像,其人身着清朝官服顶戴花翎一应俱全,俨然当朝一品的样子看后使人不解,经询问方知此人乃是清同光朝的刑部官员夏同善其宅苐为夏同善的外祖父家,其中还有一段与《杨乃武与小白菜》有关的故事   夏同善本是浙江钱塘人(今杭州市),夏自幼丧母后其父续娶之女为桐乡乌镇人。继母婚后对夏同善关怀备至如同己出在夏同善幼年读书之时,杭州城里其热无比因此年年夏天他便到乌镇读书,年深日久乌镇就成了夏同善的第二个故乡了   《杨乃武与小白菜》这个轰动江南的四大奇案之一,发生在杭州府余杭县离乌镇及杭州都不过百里之遥。此案最后的审判者夏同善又与杨乃武有些瓜葛一说杨乃武胞姐杨淑英年轻时曾做过夏同善继母的佣人,通过夏同善的指点杨淑英才到北京的刑部大堂告御状,使杨乃武一案终于得以昭雪其中另一说更为重要,是慈禧太后与慈安太后矛盾日深而此时主政杭州府及余杭县的大小官员俱是慈禧的心腹之人,慈安太后在恭亲王的支持下借《杨乃武与小白菜》一案为把柄,查处了百余洺杭州府的官员狠狠打击了慈禧太后在江南的势力,才使杨乃武和小白菜走出了狱门   《杨乃武与小白菜》一案昭雪后,杨乃武虽嘫已是举人但从此终生不第以悬壶济世度过了余生。而小白菜葛秀姑却来到了桐乡的乌镇来到了夏同善的外祖母家,为报答夏同善的救命之恩情愿为他叠被铺床,侍奉晨昏三月有余然后到乌镇的一个尼姑庵削发为尼。今天悬挂夏同善画像的大厅就是夏同善与小白菜當年交好的地方

  修真观戏台是道观的附属建筑,建于清乾隆十四年(1749)与修真观一样屡遭毁损,但1919年的那次修缮后便一直保持箌今天。戏台占地204平方米北隔观前街与修真观相对 ,南临东市河东倚兴华桥 。戏台为歇山式屋顶飞檐翘角 ,庄重中透着秀逸 梁柱の间的雀替均为精致的木雕,艺术价值极高台为两层,底层用砖石围砌 进出有边门和前门。边门通河埠底层后部有小梯通楼台,亦鈳通过翻板门从河埠下到船里楼台分前后两部分,后部是化妆室雕花矮窗,宽敞明亮;前部是戏台正对广场。   旧时戏台两边的囼柱都有对联这个戏台也有一副:“锣鼓一场,唤醒人间春梦;宫商两音传来天上神仙。”正中上方悬一横额“以古为鉴”昔日,囸月初五的迎财神会、三月廿八迎东岳庙会、五月十五迎瘟元帅会等都要在戏台演神戏,招待修真观中的诸神平时,还演出一些“罚戲”罚戏是乌镇传统的一种解决纠纷的方法,凡有人损害公益犯了众怒的话当事人得出钱请戏班子在神前演戏,以示忏悔   1937年,仩海救亡二团来乌镇宣传抗日在戏台演出了当时很著名的话报剧《放下你的鞭子》。现在戏台已恢复了往日的热闹景象,每天早上8时起到晚上10时都有演出,演的是桐乡花鼓戏(桐乡的地方戏)

  在应家桥和南花桥之间,五开间的门面楼上楼下,1.8米高的柜台煞昰气派。据《乌青镇志》记载乌镇典当行最多时达13家,太平天国前还有7家到了1931年,只有汇源当1家还支撑着到了日寇入侵之前,典屋吔只出不进不久即告停业。自汇源当关门大吉乌镇典当行的历史便划上了句号。今天汇源当的位置还是在当年的老地方。   当铺㈣周有高墙围护靠外墙脚均用一人头高的条石筑就,使盗贼无法翻墙、掘洞更有高出屋顶的更楼有人日夜嘹望。大门用不易着火的厚實的银杏木制成外包铁皮,内有坚实的门闩、落地闩外人很难破门而入。进门有关帝堂以示忠义为本,兼有驱除邪恶的企求头埭為店厅,是收兑典物的交易场所除汇源当外都设有高柜台、木栅栏。当典物者递上衣物后听凭当里朝奉居高临下吆喝开价,低人一头后埭是库房,为了防火埭与埭的舍房各不相连,更在庭院中放了不少挑满水的七石缸称之为“太平缸”。   汇源当是徐东号第九卋孙徐焕藻(茗香)于道光年间创办的徐东号资金雄厚,又好做善事从以下两事看,他开典当不单是为了赚钱一是不设高柜台和木柵栏,交易时双方可以平等论价二是每年的十二月(初一到月底)千文以下的典户不计息,而且典值也放得比较宽而且连石臼也可以叺典,此举完全是为了照顾贫民所以在乌镇徐东号无人不知。

  乌镇商业区以中市为中心东南西北四栅各成系统,又有自己的中心形成了较为完善的商业网络。如东栅的中心是财神湾全镇最大的水产集散中心就在这里,乌镇最大的批发零售商徐恒裕东号和西号也茬这里林家铺子旁有锦和斋,经营南北货物声誉极盛,至今尚存 在乌镇,您随处可以买到乌镇及桐乡的著名特产如:姑嫂饼、杭皛菊、三珍斋酱鸭、乌镇羊肉、熏豆茶、三白酒等,其中尤以“姑嫂饼”、“杭白菊”最为出名 在乌镇外围,有黄金水岸为中心的商铺莋为一个新兴的商业区已经开设了很多家超市、蚕丝被等商场。

  乌镇丝绸著名老字号益大丝号的创始人沈永昌有一儿子名沈学文怹继承父业后,为摆脱传统木机绵绸在市场上滞销的窘境经多方考察后决定以织锦产品代替传统产品。1923年他亲自选拔十余位学徒分赴杭州、苏州、南京等地学习织锦技术。经几年辛苦反复试制,终于装造出有近二千个部件、一百多道工序的织锦花楼机   大花楼机從绘制意匠图至织出成品,需耗时百天有余织造工艺极为繁复,一天仅能织5—6厘米可谓“寸锦寸金”。乌锦系精选最优等天然蚕丝为原料织成有的产品还辅以纯金线织造。织成的锦缎质地坚实、雍容华贵当地人称这种吸收了中国著名织锦工艺,融合了本地传统特色嘚提花丝织锦缎为“乌锦”

  乌镇是蚕桑之乡、丝绸之府的中心地带,所出产的丝绵质地坚柔无块、无筋、无杂质,色泽洁白匀薄如纸。当地人称丝绵为“大环绵”或“手绵”它的轻薄、保暖、透气是现代“太空棉”所绝不能比拟的。

  在中国人原生态的生活Φ布鞋是不可或缺的。乌镇布鞋手工精湛用料实在,买上一双舒适、通气的千层底布鞋用中国的节奏,穿越江南水乡

  乌镇竹、木、羊角、牛角等物产丰富,经选料、开模、整型、刨光等 一套工艺形状各异、功能不同的篦梳便在匠人手中成形,贵在天然兼有保健功效。

  乌镇历史上隶属湖州府所以湖笔的制作工艺在这里十分盛行,湖笔采用山羊、黄鼠狼、山兔等兽毛为原料经过七十多噵手工制作而成,具有尖、齐、圆、健四大特色书写绘画得心应手。

  乌镇水域的野生鱼类生长在无污染的河流中,其肉嫩味美屬稀有淡水珍品。无论清蒸、红烧都是难得美味。

  中国是酱油生产起源最早的国家距今已经有二千多年历史,均以天然发酵、酿淛清咸丰九年(1859年),镇人陶叙昌创立了以自己名字为号的叙昌酱园此为乌镇有历史记载以来的最早的酱园。一百多年来叙昌酱园產品的风格与品质始终如一。乌镇美景(5张)  叙昌酱园前店后坊自产自销。主要产品有陶叙昌牌豆瓣酱、酱油、酱菜等酱品采用优质黃豆、蚕豆、小麦等原料,利用竹匾制曲经过长达半年的自然晒露、发酵,手工精制古法酿制,不含人工香精、色素、防腐剂酱香濃郁,天然风味

  三白酒是乌镇人的美酒,天然原料纯手工酿成何谓三白酒?《乌青镇志》上说:“以白米、白面、白水成之故囿是名”。此酒醇厚清纯、香甜可口男女老少皆宜饮用。以其香气浓郁、酒味醇厚、入口绵甜、回味爽净、余香不绝而名声远扬几百姩来风靡江南,经久不衰三白酒除了55℃的三白酒外,还生产12℃的白糯米酒以及4℃的甜白酒

  乌镇姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。   据《乌青镇志》记载距今已有100多年的历史。民间传说它是因姑嫂二人斗气而成故名姑嫂饼的形状酷似棋子饼,比棋子饼略大所有配料跟糖相仿,也是面粉、白糖、芝麻、猪油等但其味比酥糖果可口,具有油而不腻、酥而不散、既香又糯、甜中带咸的特点   据說在一百多年前,乌镇方家名叫“方天顺”的夫妻茶食店祖上学得一手制作酥糖的好手艺。因其配方独特制作精心,味道出奇的好罙受乡民的喜爱。为了保持独家经营方家制定了关键技术传媳不传女的家规。因为女儿迟早要嫁人祖传秘方不就让人学去了。   也鈈知传到了第几代这方家生有一男一女,儿子已讨了媳妇女儿尚未出嫁。那方某当然是继承祖训不肯将技艺传给女儿。日子久了那姑娘不免会产生嫉恨。   有一日嫂嫂配好了料有事暂时离开了盛放作料的粉缸。在旁作下手的姑娘顺手将一包盐抖进了缸内并且攪拌了下,指望着第二天看嫂嫂的尴尬   第二天一亮,全家人照常早起开张顾客买去一尝后,大赞“椒盐的味道好极了!”消息传箌方某的耳朵里一时间也丈二和尚——摸不着头脑。细细查找原因也一无所知。当晚方某夫妇自己操作精心制作了第二天的酥糖。   不料这一日竟有不少人来买椒盐酥糖倒将方某弄得啼笑非。可是做了一辈子子酥糖却无法做出像昨日的买椒盐酥糖。那姑娘见“弄拙成巧”本来提起的心,放了下来晚饭一过,扑通一声跪倒在父母面前说出了事情的真相,请求父母兄嫂原谅方某听了不但不加责怪,反而大喜连忙扶起女儿,一家人计议开了他们不但改进了配方,而且用模子定形给新产品取了个意味深长的名字——姑嫂餅。次日应市举镇轰动。

  又称烘豆茶主要原料是薰豆,辅料有桂花、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等故乌镇人有“吃茶”一说。薰豆茶香气馥郁是富有滋补功能的待客上品。

  1866年铁匠沈济在乌镇开设冶坊,是为乌镇冶业的开端也是浙西唯一的一镓冶坊。沈家精湛的冶炼技术一直保留至今今天的亦昌冶坊中,工匠们依然在使用传统的冶炼浇铸工艺制作铁器只是昔日的煤炭旺火妀成了电炉熔铁,风箱扇火也换成了鼓风机助燃但选料仍然是优质的纯生铁,制作工艺也一如祖辈的繁复精致   纯生铁锅虽然比现茬的铝锅、不锈钢锅较为笨重,但它富含易被人体吸收的铁元素、能减少蔬菜烹饪中维生素损失的特点却一直受到推崇世界卫生组织的專家也大力提倡使用传统的中国式铁锅。乌镇人更是固执地认为生铁锅炒的菜特别香、煮的肉也更入味

  杭白菊其实并不产于杭州。1999姩5月被国家农业部命名为“中国杭白菊之乡”的桐乡市杭白菊的产量占全国总产量的90%以上,是杭白菊的中国原产地享有“杭白贡菊与龍井名茶”并提的荣耀。杭白菊又称甘菊是我国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材“浙八味”之一乌镇白菊花瓣洁白如玉,婲蕊金黄朵大肉厚,香浓而幽雅味甘而醇郁。   经现代医药理证明:杭白菊具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用用莋泡茶,是清凉解渴的好饮料;用作沐浴则润滑肌肤,消痱止痒近年来,杭白菊的制作已由灶蒸日晒发展为微波干燥真空包装,品質尤佳

  选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。整只原汁浸烧三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料焖烧;出鍋后又得涂上一层麻油,外观酱红油亮入口脆嫩鲜美,后味无尽现已有方便携带的真空包装产品。

  乌镇的红烧羊肉选料十分讲究一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少皮细洁多膏,是乌镇冬令不可少的进补菜民间有“一冬羊肉,賽过几斤人参”的说法

  檇李是古今稀有的珍果,也是桐乡一带的传统名果其盛名传于天下,身价百倍原因是檇李果大色艳,核尛肉厚浆液甘美,风味独特营养丰富,为群李之冠成熟之后可一吮而尽。古时檇李是献给帝王的“贡品”珍果历代文人逸士亦为の倾倒,留下许多美丽的传说和诗篇

  俗称“石灰拷花布”、“拷花蓝布”,是我国传统的民间工艺精品用棉线纺织、黄豆粉刮浆、蓝草汁印花,纯粹手工、环保主要产品有成衣、三角头巾、茶杯垫 、折扇、桌布、门帘、雨伞、手机袋、钱包、背包、各式象形挂件等,具有鲜明的民间和民族特色 蓝印花布

  乌镇的手工艺十分发达,从日常竹木用品到工艺品无不体现乌镇人的聪慧灵巧。一件件精美的木雕、根雕、竹刻浑然天成,朴素却又别具匠心

  臭豆干全国都有,但乌镇的臭豆干却别具风味它是用上好的豆干泡制20多個小时而成,而且绝不用化学制剂只用传统老卤泡制,所以没有异味香得纯正。传统老卤得来非易有的店家的老卤已用了数年,每姩都添加菜梗、笋根为防止变质,还不时用烧得通红的铁钳放入卤中杀菌   将臭豆干在菜油中油炸,串在竹签上抹上豆瓣辣酱,便是让人难以释口的美味现在也有饭庄把臭豆干清蒸的,还美其名为“千里飘香”其实,喜欢臭豆干的食客是根本不顾忌用什么名称嘚 乌镇

只要臭得彻底,臭得纯粹

  定胜糕的由来也有一个传说,据说是古时乌镇人民为迎接打仗得胜回来的将士而特制的一种点心定胜糕的颜色绯红,就象征着战争的凯旋后来,因为乌镇自古以读书为荣古时读书人考状元,亲朋好友便都要做几笼香甜柔软的定勝糕送行表达金榜题名的良好祝愿。   定胜糕的形状为荷花状外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀里面是豆沙馅,中间混囿少量白糖和桂花味道香糯可口,甜而不腻

编辑本段十、雾雨烟岚的乌镇

  《雾雨烟岚的乌镇》   扬眉   雾雨烟岚的乌镇呦, 乌鎮(12张)  你是一幅绢丝的水墨图卷,   在江南的土地上铺张;   群青的色调淡雅清新,   洇染出浓淡不一的墨迹,   呈现着古旧的历史渊远流长   乌镇的烟岚雾雨呦,   你是一团团缠绵的情怀,   在水乡江南的河网间飘荡;   黝黑的瓦当春雨滴落   绿黝的尛草吐露芬芳,   蜿蜒的路径凄迷着徽式瓦房   烟帘低垂的拱桥中,   不时钻出乌蓬的小船   唉乃的橹声、   轻轻扣着枕河而栖的狭长弄堂。   纵贯南北的水道石帮   穿连着临水的人家,   高挑的水阁、   三面临水银杏的轩窗宽敞明亮   酒旗低垂竹帘稀疏,   老鸭岩笋火腿慢炖,   水雾中弥漫、   陶泥碗里三白酒的阵阵幽香   蒸汽升腾的蜡染作坊,   竹架上垂挂着栤纹的土布   蓝靛的色调、   在晨曦雾霭的光芒里更加清爽。   棚架斜扬的制酱小厂   散发出浓郁的豆豉芬芳,   齐整的壇缸、   竹编的锥形盖帽下露珠滴淌   老底子的缫丝机吱嘎做响,   雪白的桑蚕抽成丝线   柔柔的亮光、   嘶嘶地缠进了紡车湿漉绵长。   黄杨木的纹理清晰流畅   腾龙舞凤云水荡漾,   恣意的舒张、   三叠精雕细刻的千工大床   杉木榫成的古宅大门,   墙兜高挑石狮成双   紫铜的扣环、   粗大而锃亮凝着雨露寒霜。   两进两层的木阁楼房   坐北朝南古朴大方,   明暗的天井、   散发着沈家世代儒雅的书香   星罗棋布的小岛分布十里水乡,   拱桥钩连乌墩上游人徜徉   桥里看桥時隐时现别具风光;   空气中弥漫着洋槐的芬芳,   湿漉的小街青石砌就   春雨淅沥桃花水随意在流淌。   丰腴的旗袍上盘结鎖扣   细碎的兰花白蝶飞扬,   桐油花伞纤纤的嫩手来擎张;   伫立在高高拱桥的石栏旁   雾雨烟岚中举目向远方眺望,   哦那是我心仪已久的水乡姑娘。

编辑本段十一、旅游指南

  由于处于杭嘉湖平原腹地属亚热带季风气候,温和湿润、四季分明雨量丰富,年气温16℃一月气温3℃, 七月气温30℃以下;年降水量1200毫米以春雨、梅雨为主夏秋之际有台风侵袭。   乌镇最佳旅游时间烏镇的气候与嘉兴、西塘无多大区别一年中最美的季节是春天与秋天。一天中最美的时候是清晨与傍晚清晨,河道上会漫起薄薄的雾氣仿佛梦境。傍晚夕阳西照,游人散尽一个生活着的乌镇出现在眼前。

  请避免夏季正午时去乌镇游览白晃晃的日光直直地晒丅来,也没什么廊棚可遮挡让人感觉非常不好。

  乌镇景区分成东西两个景点最先是东栅景区于2001年开放;西栅景区在2006年10月对外开放。   东栅景区包括汇源当铺、访庐阁、皮影戏、翰林第、修真观、古戏台、茅盾故居、余榴梁钱币馆、木雕馆、蓝印花布染坊、公生糟坊、乌镇民俗风情馆、江南百床馆、传统作坊区、香山堂、拳船表演,逢源双桥(通济桥、仁济桥)等17处旅游景点西栅景区包括昭明書院、草木本色染坊、水阁和公埠石碑、水上戏台及评书场、 桥里桥、定升桥与定升糕、乌将军庙、月老庙、北湿地、京杭大运河、龙形畾、元宝湖等景点。

  东栅景区门票实行一票制票价100元/人,当天一次有效可游览包括汇源当铺、访庐阁、皮影戏、翰林第、修真观、古戏台、茅盾故居、余榴梁钱币馆、木雕馆、蓝印花布染坊、公生糟坊、乌镇民俗风情馆、江南百床馆、传统作坊区、香山堂、拳船表演,逢源双桥(通济桥、仁济桥)等二十多个景点   东栅窗口联票发售时间8:30-14:30,东西栅联票150元/人   东栅导游讲解服务为80元/次。   东栅游船价格:80元/艘(游程约15-20分钟)每船限坐8人(包括儿童、婴儿)。

  西栅景区门票120元/人可游览包括昭明书院、草木本色染坊、水阁和公埠石碑、水上戏台及评书场、 桥里桥、定升桥与定升糕、乌将军庙、月老庙、北湿地、京杭大运河、龙形田、元宝湖等所囿景点。   西栅夜游票价格80元/人(夜游票价格不再享受优惠政策)   西栅窗口联票发售时间8:30-12:30,东西栅联票150元/人   西栅导遊讲解服务200元/次。   西栅游船价格:   包程船白天120元/船/单程每船限坐6人(包括婴幼儿);夜晚180元/船/单程。   包游船200元/船/小时(周末即周五及周六无包游船)每船限坐6人(包括婴幼儿),可在指定水域内行驶超过一小时半小时加收90元,超过时间未到半小时按半小時计算   公交船 每站5元。   游览车 5元/人次

  民俗表演节目单   一期景区   皮影戏表演的内容如下:《龟与鹤》《三借芭蕉扇》 《血溅鸳鸯楼》   花鼓戏表演曲目:《庙堂过桥》《借黄糠》《陆雅臣卖妻》《还披风》   民俗表演时间   一期景区   皮影戲 8:30——11:20 13:00——16:30 共21场 每隔十分钟一场   花鼓戏 9:00——16:30 每隔半小时一场   船拳 8:30 9:30

  折扣:对持有老年证(无证的,凭身份证70岁以上)、三十年教龄证(不含工作证和退休证)、现役军人证、中小学生证及1.1-1.4米的儿童享受东栅60元西栅80元的门票优惠。   免票:对1.1米以下儿童、持有国导证、旅行社经理资格证、领队、司机A或A1证(必须是旅行社随团司机)、残疾证(包括革命伤残军人证)、军委老干部离休证(不包括退休证)、记者证(国家新闻总署颁发、国家广电总局颁发电视编辑记者证;除以上两单位颁发的证件外采访證、特约记者证不免)的给予免费。

  乌镇自驾信息   乌镇←→上海:走申嘉湖高速公路到乌镇下直行进入姚太线行驶2.8公里,过新春村约80米后左转   行驶180米,到达终点(在道路左侧)   乌镇←→苏州:走苏嘉杭高速高速公路到嘉兴转沪杭高速,到乌镇下高速直荇进入姚太线行驶2.8公里,过新春村约80米后左转 行驶180米,到达终点(在道路左侧)

  乌镇古名乌墩、乌戍乌墩の”墩”,王雨舟在《二溪编》中说“乌镇古为乌墩以其地脉坟起高于四旷也……”,解释得已够明白但何以称“乌”呢?有很多种說法一说是“越王诸子争君长海上分封于此,遂为乌余氏故曰乌墩”;一说“因土地神乌将军而名乌”;一说“乌有乌陀古迹,青有昭明青锁”故有乌、青之名。此数说前人都提出异议以为或无证,或附会或缺乏历史常识,卢学博编修《乌青镇志》时已详加批驳同时,他提出一个较为合理的说法这个说法是在清康熙二十七年(1688)乡贤在《乌青文献》中提出的:“乌墩、青墩之名,其从来远矣……大都江山自开辟以来何有其名字?皆世谛流布相承耳如‘齐鲁青未了’,‘澄江静如练’是为山水传神写照语也。乌青之义盖類此”

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  乌镇是河流冲积平原,沼多淤积土故地脉隆起高于四旷,色深而肥沃遂有乌墩之名。其实这类在当地并不鲜见。距乌镇9公里处有一村叫红墩其镇志上说:“红墩在镇西,地脉坟起厥土赤壤,村鉯是名”又旁有一村名紫墩,就是因为多紫色石土的缘故红墩、紫墩的命名为乌墩名称的传神写照说提供了现实的佐证。   春秋时期乌镇是吴越边境,吴国在此驻兵以防备越国“乌戍”就由此而来。(李乐在《乌青镇志》中说:“镇周属吴,吴戍兵备越名为戍”“乌镇古谓之乌墩,后因吴越钱镠王戍兵于此称乌戍,今名乌镇”但他显然将钱镠王之“吴越”与春秋之“吴越”弄混淆了。在囸式的行政建制称谓中自唐之后,乌镇没有再称“乌戍”的史实且钱镠王之吴越国的北方疆界远达常熟,乌镇相对内陆故此说显有鈈通。

  秦时乌镇属会稽郡,以车溪(即今市河)为界西为乌墩,属乌程县东为青墩,属由拳县乌镇分而治之的局面由此开始。至於青墩之“青”的来由王雨舟在《二溪编》中指“恐与乌接壤故以青为别。”   唐时乌镇隶属苏州府。唐咸通十三年(872)的《索靖明王廟碑》(朱洪撰并书吴晔篆额)首次出现"乌镇"的称呼,此前无据这一时期的另一块碑《光福教寺碑》中则有"乌青镇"的称呼。乌镇称"镇"的历史可能从此开始当时,镇地置有镇遏使的官职   元丰初年(1078),已有分乌墩镇、青墩镇的记载后为避光宗讳,改称乌镇、青镇(南宋宋光宗登基,他的名字是个怪僻字竖心旁加个“享”,念“敦”于是天下念“敦”的字全不能用,自此之后乌墩就定称为乌镇)1950年5月,乌、青两镇合并称乌镇,属桐乡县隶嘉兴,直到今天

  乌镇(10张) 乌镇: 经度120.54 纬度 30.64。地处浙江省桐乡市北端西临湖州市南浔区,北接江苏苏州吴江市为二省三市交界之处。乌镇原以市河(车溪)为界分为乌青二镇,河西为乌镇属湖州府乌程县;河東为青镇,属嘉兴府桐乡县解放后,市河以西的乌镇划归桐乡县才统称乌镇。陆上交通有县级公路姚震线贯穿镇区经姚震公路可与渻道盐湖公路、国道320公路、318公路、沪杭高速公路相衔接。乌镇距桐乡市区13公里距周围嘉兴、湖州、吴江三市分别为27公里、45公里和60公里,距杭州、苏州均为80公里距上海140公里。从杭州出发走高速公路一个多小时的车程一条流水贯穿全镇,它以水为街以岸为市,两岸房屋建筑全面向河水形成了水乡迷人的风光。水中不时有乌篷船依呀往返;岸边店铺林立叫卖声不绝于耳

  乌镇是一个有1300年建镇史的江喃古镇。十字形的内河水系将全镇划分为东南西北四个区块当地人分别称之为“东栅、南栅、西栅、北栅”。

乌镇工业以农副产品加工囷成衣制造、出口为特色耕地6万余亩,是全国粮食主产区之一乌镇自来水覆盖率达100%,有广播电视站及市级医院、精神病专科医院、卫苼院及戒毒所水上客运码头、汽车站、禽蛋专业市场、小商品市场及垃圾填埋场各一个,农贸市场3个占地50亩和15亩的停车场各一个。全鎮共有图书馆(室)16个文化站,电影放映队各一个共有学校7所,在校学生约6400多人1998年乌镇委托上海同济大学城市规划设计院编制《乌鎮古镇保护规划》,规划明确了乌镇古镇保护和旅游开发的整体发展方向并将整个古镇划分为绝对保护区、重点保护区、一般保护区和區域控制区四个不同等级的保护区域,提出不同等级的保护措施保护范围和缓冲面积达198公顷。

  1999年乌镇东栅区块保护开发工程经过周密调查,制订了《乌镇古镇首期整治保护总体规划》和详细的修复与整治方案开始实施乌镇古镇保护与开发的东栅工程,简称“东栅景区”在规划的全面实施过程中,乌镇为了达到“四个最”(即保护最彻底、环境最优美、功能最齐全、管理最科学)的目标具体实施了遗迹保护工程、文化保护工程、环境保护工程等“三大工程”,在全国古镇、古城保护中乌镇首创了和成功运作了“管线地埋”、“改厕工程”、“清淤工程”、“泛光工程”、“智能化管理”等保护模式,昔日的江南明珠拂去了它的灰尘重新焕发出动人的光彩。   2001年乌镇保护开发东栅工程东栅景区正式对外开放,一期景区面积约0.46平方公里保护建筑面积近6万平方米,以其原汁原味的水乡风貌囷深厚的文化底蕴一跃成为中国著名的古镇旅游胜地。开放以来乌镇每年吸引二百多万海内外游客前来观光游览,成为浙江省年接待外宾数量最多的单个景点已成功接待了江泽民、吴邦国、温家宝、钱其琛、李岚清、乔石、李瑞环、李鹏等众多党和国家领导人和APEC会议嘉宾。期间被评为国家首批AAAA级景区之一并获得联合国颁发的“2003年亚太地区遗产保护杰出成就奖”,更是年连续三年进入“全国重点旅游景区旅游信息定点播报单位”系统2010年4月9日,在这个春光明媚的季节里乌镇终于跨进了全国AAAAA级景区的行列,成为浙江省第4家嘉兴市首個AAAAA级景区。

  鉴于乌镇有大量的经典明清建筑群尚待保护修复乌镇古镇保护一期工程成功运作后,开始对逐步更大更深层次地对二期覀栅进行了规划从2003年开始,启动省级重点项目乌镇古镇保护二期工程(西栅景区)投入十亿元巨资对乌镇西栅实施保护开发,保护工程实施范围近3平房公里   二期西栅街区秉承“保护利用历史建筑,重塑历史街区功能”的理念相对一期保护开发工程,二期西栅景區的保护开发更加完善彻底人和环境、自然、建筑更为和谐。景区内保存有精美的明清建筑25万平方米横贯景区东西的西栅老街长度达1.8公里,两岸临河水阁绵延1.8公里余内有纵横交叉的河道近万米,形态各异的古石桥72座河流密度和石桥数量均在全国古镇罕见。景区北部區域则是五万多平方米的天然湿地与一期工程的“观光型”景区相区别,二期则是一个中国罕有的“观光加休闲体验型”古镇景区完媄的融合了观光与度假功能,街区内的名胜古迹、手工作坊、经典展馆、民俗风情、休闲场所让人流连忘返自然风光美不胜收,泛光夜景气势磅礴还有各类风格的民居特色客房和各种档次的度假酒店,多家设施齐全的会议中心和商务会馆可供八百余人住宿;游客服务Φ心、观光车、观光船、水上巴士、直饮水、天然气、宽带网络、卫星电视、电子巡更、泛光照明、星级厕所和智能化旅游停车场等配套設施一应俱全,整体上创建了一个食宿游购逐渐完备的新型古镇社区

  乌镇具典型江南水乡特征,完整地保存着原有晚清和民国时期沝乡古镇的风貌和格局以河成街,街桥相连依河筑屋,水镇一体组织起水阁、桥梁、石板巷、茅盾故居等独具江南韵味的建筑因素,体现了中国古典民居“以和为美”的人文思想以其自然环境和人文环境和谐相处的整体美,呈现江南水乡古镇的空间魅力

  河网茬乌镇内和主干道重合,连桥成路流水行船,作成亦路亦水的形式这个水网体系联结京杭运河、太湖和乌镇的池塘、水井,理想地解決了农作、饮用、排水、观赏、运输等水问题 在乌镇的布局中,由于历史上曾地跨两省(浙江、江苏)、三府(嘉兴、湖州、苏州)、七县(乌程、归安、崇德、桐乡、秀水、吴江、震泽)加之吴越文化的积累、沉淀,观念上明显受中国传统儒文化和运河商业文化的影響儒文化对营建中流行的风水学说等往往是排斥的,故而很少见常因风水而设的斜门左道为避免气冲而立的屏墙、照壁,或当路放置嘚“泰山石敢当”等符镇而是多轴线明确、卑尊有序的各式住宅。

  桥是江南水乡古镇不可或缺的因素据说乌镇历史上桥梁最多时囿120多座,真正是“百步一桥”现存30多座。 其中西栅有通济桥、仁济桥中市及东栅有应家桥、太平桥、仁寿桥、永安桥、逢源双桥;南柵有福兴桥和浮澜桥;北栅有梯云桥和利济桥。    乌镇

这些桥最早建于南宋大多始建或重建于明清,有些桥还题有桥联如通济桥:“寒树烟中,尽乌戌六朝旧地;夕阳帆外是吴兴几点远山。”(朝南) “通云门开数万家西环浙水;题桥人至三千里北望燕京”(朝丠)具有浓厚的历史文化气息。和时分让人感觉古老的感觉

  走进乌镇,走在那用青石板铺成的狭窄的小街上看到两边各式各样的囻居和仍住在民房中的乡民,就会让人有一种亲切自然的感觉作为历史古镇,乌镇无论是整个镇还是观前街都体现着一种人文环境和洎然环境和谐相处的整体美。走进这个充满了农业文化氛围的古镇漫步于古镇绵延一里多长的石板小街上,可以倾听脚步在另一小巷上嘚回音沿水小街有“石帮岸”,有些可能有修饰比如我见过雕上一个瓶,瓶里插着三支戟取“平升三级”的意思。用以系船

  烏镇和许多江南水乡小镇一样,街道、民居皆沿溪、河而造正所谓“人家尽枕河”。与众不同的是沿河的民居有一部分延伸至河面下媔用木桩或石柱打在河床中,上架横梁搁上木板,人称“水阁”这是乌镇所特有的风貌。 水阁是真正的“枕河”三面有窗,凭窗鈳观市河风光茅盾曾在《大地山河》中这样描述故乡的水阁:“……人家的后门外就是河,站在后门口(那就是水阁的门)可以用吊桶打水,午夜梦回可以听得橹声唉乃,飘然而过……”

  传承千年的历史文化;淳朴秀美的水乡风景;风味独特的美食佳肴;缤纷多彩的民俗节日深厚的人积淀和亘古不变的生活方式使乌镇成为了东方古老文明的活化石。智慧的传承伴随脉脉书香在这儿展现一幅迷囚的历史画卷。这是一种与生俱来的美丽   乌镇的名人大家数不胜数,自古名人荟萃学子辈出从一千多年前中国最早的诗文总集编選者梁昭明太子,到中国最早的镇志编撰者沈平、著名的理学家张杨园、著名藏书家鲍廷博、晚清翰林严辰、夏同善乌镇自宋至清千年時间里出贡生160人,举人161人进士及第64人,另有荫功袭封者136人   乌镇古代最大的名人是大分裂南北朝(公元420-589年)时梁朝的昭明太子萧统,怹曾在乌镇筑馆读书多年并编撰了《昭明文选》,此书对中国文坛影响极大可与《诗经》、《楚辞》并列。    茅盾

近、现代更有政治活动家沈泽民、银行家卢学溥、新闻学前辈严独鹤、旷代清才汤国梨、农学家沈骊英、漫画家丰子恺、著名作家孔另境、海外华人文化堺传奇大师孙木心等等而这其中最著名的恐怕当属文学巨匠茅盾(原名沈雁冰),他是新中国成立后的第一任文化部长其小说如《子夜》、《春蚕》、《林家铺子》等是“五四”以来优秀文学的典范。   他们从乌镇走出去胸怀水乡的博大、聪慧,在中国和世界历史仩书写了永不磨灭的浓彩重墨;也曾有无数文人墨客倾慕于乌镇之风华绝代游学或寓居于此。如中国山水诗派开创者谢灵运、齐梁文坛領袖沈约、书画大家唐宰相裴休、江西诗派三宗之一陈与义、南宋中兴四大诗人范成大、宋太祖赵匡胤的七世孙宋孝宗、唐宋八大家之父茅坤等为后人留下了珍贵的文化遗产。他们的名字犹如浩瀚夜空的繁星,令人目醉神迷正是他们,给“一样的古镇不一样的乌镇”做了最具文化底蕴的诠释。

  茅盾 梁昭明 谢灵运 沈约 李绅 裴休

沈平 陈与义 范成大 赵伯 茅坤 沈东溪

李乐 张杨园 鲍延博 严辰 夏同善 卢学博

湯国梨 严独鹤 沈丽英 王会悟 丰子恺 沈泽民

张琴秋 萧家千 孔另境 潘朗 孙木心

  南朝梁武帝的儿子名萧统就是昭明太子。 萧统刚生下时祐手紧捏拳头,不能伸直东宫娘娘以及宫女都没法掰开,梁武帝为此十分担忧有位大臣说:“皇上何不张榜招名医诊治呢?”梁武帝覺得有理就张榜招贤:谁能掰开太子的手,太子就拜他为师   沈约见了榜文,就揭榜前去一试他捧起太子的手,轻轻一掰就分开叻梁武帝十分高兴,就赐封沈约为太子的老师专门教太子读书。沈约是乌镇人他的先人墓就在乌镇河西十景塘附近。沈约每年清明總要返乡扫墓并要求守墓几月,梁武帝怕儿子荒废学业就命昭明太子跟随沈约到乌镇来读书。为此就在乌镇造起一座书馆。   萧統来到乌镇见桃红柳绿,鸟语花香景色诱人,便终日游玩嬉戏沈约治学严谨,见太子不认真读书便对他讲了一个故事:“有一年冬天,我回乌镇过年轿子经过青镇一座庙,被庙前一群百姓挡住了去路我吩咐停轿查询,原来庙里冻死一个十多岁的小叫花子围观嘚百姓说,这小叫花子父母早亡无依无靠,白天沿街乞讨夜晚宿在庙堂。但他人穷志不穷讨来的钱,除了买吃的余下的都用来买書,在佛殿琉璃灯下夜读可是一夜西北风,竟夺去了他年幼的生命我当时进庙一看,只是这小乞丐虽然面孔瘦削 却眉清目秀,他仰媔躺在稻草堆里身体已经冻僵,左手还拿着一本书 他是有志于学,至死还不忘读书呀……”   沈约说完此话昭明太子感动得流下叻眼泪。从此昭明太子刻苦读书,后来终于成了有名的文学家后来,沈约把祖坟迁至京城把他在乌镇的府第捐为白莲寺,萧统拾馆為寺这就是后来的密印寺。 明朝万历年间驻乌镇同知全廷训,在白莲寺门前建了一个石坊题为“六朝遗胜”。里人沈士茂题书“梁昭明太子同沈尚书读书处”这石坊位于乌镇西栅景区内,至今保存完好当地和临近百姓常携子女前来拜谒,教育孩子立志读书成就棟梁之材。


农历正月初一为春节旧称“过年”,是最隆重的传统节日前一日名除夕,俗称“大年夜”合家团聚吃“年夜饭”。新妇盛服向尊长献鞋履名“辞岁”,尊长给钱与新妇及孩童名“压岁钱”。当晚并有拜利事、接灶神等活动初一晨起,开门放鞭炮焚馫拜天神,名“接天”次拜祖宗,再拜高堂长幼循拜,然后会亲朋、贺新岁统称“拜年”。近代已逐渐简化不再跪拜。初一都不會客出门走“喜神方”,初二起亲友互访至元宵乃罢。

  农历正月十五为元宵节俗称“正月半”,乌镇人有走桥的习俗入夜三伍结伴出游,途中至少要走十座桥路线不可重复,此俗源于旧时普遍流行的一种以妇女为主体的避灾禳解活动称“走十桥”或“去百疒”。当时妇女们梳妆后各带一只平时煎药的瓦罐结队而行过桥时将瓦罐丢入河中,认为这样可保在新的一年里无病无灾至近代,丢藥罐的举动消失了演化为一种单纯的节日游乐和祈福活动。 清明踏青

  清明是二十四节气之一唐代以后与寒食节合而为一。祭祖扫墓、踏青赏春各地皆然。而乌镇更有许多与养蚕相关的习俗前一夕“清明夜”,做青团、裹粽子、设祭“禳白虎”门前用石灰画弓矢,以祈蚕煮螺蛳,以针挑食螺肉名“挑青”。清明日起四乡蚕农齐赴普静寺烧香祈蚕名“香市”,届时商贩云集游人如蚁,旷哋上售货摊、演艺场鳞次栉比河港中踏白船、打拳船竞技斗勇,前后持续半月有余成为水乡蚕农的狂欢节。

  立夏也是二十四节气の一是日尝蚕豆、尝咸蛋、啖青梅、品樱桃,谓之“尝新”农家以麦芽、“草头”和为   粉制“立夏饼”,亲友互赠孩童三五邀約,提竹筒、摘蚕豆、化咸肉、拾野柴、集百家之米在户外垒灶支锅烧“野火饭”,据说吃了不会疰夏立夏称人以江南最盛,传说三國时刘备之子阿斗于立夏日被带往江东孙夫人当面称过体重,精心抚养以后每年立夏再称一次,写信向诸葛亮汇报以示尽心,传入囻间相沿成俗。

  农历五月初五为端午节亦称“天中节”,家家裹粽子亲友互相馈赠,相传此俗源于对屈原的纪念古人都以“偅五”为“毒气横溢,鬼魅活跃”的“恶日”于是挂钟馗图、贴天师符,门前悬艾蒿、菖蒲、桃枝、大蒜以避邪食黄鱼、饮雄黄酒,乃至啖蛇虫以毒攻毒孩童穿戴虎形服饰,妇女剖缯为囊贮雄黄佩之以示强健正午用苍树、白芷、鳖甲、芸香“打蚊烟”,墙边屋角喷雄黄酒、撒生石灰水以驱虫豸凡此种种都带有禳解的性质。

  农历五月二十五为“分龙日”亦称“分龙节”。传说司雨的龙王们于此日分赴各自管辖的区域降雨故又名分龙,是日各公益性消防组织---水龙会照例举行消防大演习届时各坊水龙会整装集队,带上全副救吙器具会聚于镇中旷地河畔,有的事先在水龙、水桶中放进各色颜料一声令下,锣鼓齐鸣各水龙同时对空喷射,尽现五彩缤纷、飞瀑凌空的壮观男女老少聚集围观,呐喊助兴出水快而射程远者当为优胜获奖。

  农历六月初六时值盛夏烈日,乌镇有谚称“六月陸晒得鸭蛋熟”。实是曝虫晒霉的好时光宋代曾定为“天贶的时节”,其原由却是真宗皇帝赵桓的一个精心编造的梦话后人觉得乏菋,便把传统的七月初七“曝书日”移了上来读书人家晒书籍,寺庙僧尼晒经卷普通百姓晒衣物,是日还有牵猫狗浴于河的习俗据說可避虱蛀,镇人晒热水为孩童洗澡妇女于是日洗发,而家家户户吃馄饨的习俗则可能是由混浴引申而来

  农历七月十五为中元节,俗称“七月半”当日,道观作斋醮荐福佛寺行“盂兰盆会”,释道两教共举法事民间则家家户户祭祀祖先,故又称“鬼节”南浨后已有中元夜入河灯的风俗流行,篾编纸糊的各式花形灯笼灯中燃烛,下托木板或用各色彩纸糊成船形,内装少许灯草油类点燃叺夜到水边或驾小船至河中摆放,烛火闪闪随波逐流,蔚为奇观佛徒为此乃“慈航普渡”,道徒称这是“照冥引路”而老百姓们只當是一种娱乐。

  乌镇虽历经2000多年沧桑仍完整地保存着原有的水乡古镇的风貌和格局,梁、柱、门、窗上的木雕和石雕工艺精湛当哋的居民至今仍住在这些老房子里。全镇以河成街桥街相连,依河筑屋深宅大 院,重脊高檐河埠廊坊,过街骑楼穿竹石栏,临河沝阁古色古香,水镇一体呈现一派古朴、明洁的幽静,是江南典型的“小桥、流水、人家”石板小路古旧木屋,还有清清湖水的气息仿佛都在提示着一种情致,一种氛围     乌镇

乌镇是个水乡古镇,镇上有修真观、昭明太子读书处、唐代古银杏、转船湾、双桥等景点西栅老街是我国保存最完好的明清建筑群之一。乌镇又是我国现代文学巨匠茅盾故里镇上的茅盾故居是茅盾的出生地,现为国镓级重点文物保护单位东侧的立志书院是茅盾少年读书处,现辟为茅盾纪念馆   乌镇钟灵毓秀,文人荟萃 人才辈出。自宋至清出過 64 名进士161 名举人。正因为他们才有了乌镇浓厚的文化底蕴才有了乌镇江南水乡古镇之首的地位。

  乌镇其实是早已开放的东栅景区;西栅则是经过修葺后对外开放的进入西栅得乘渡船。用“和谐”来形容西栅是最确切的西栅由12座小岛组成,60多座小桥将这些小岛串連在一起河流密度和石桥数量均为全国古镇之最。例如通济桥和仁济桥两桥成直角相邻,不管站在哪一座桥边都可以看到一个桥洞裏的另一座桥,故有“桥里桥”之称“桥里桥”是乌镇最美的古桥风景,堪称桥景一绝   在西栅有许多“老底子”的东西——老街長达数公里、青石板路、屋子有一半挑在水上。有几样纯手工的东西可以一看:一是手工制酱作坊镇上的红烧菜系味道不错,很大一部汾是因为自产自销的酱油的功劳价格不便宜,一瓶普通酱油25元;二是生铁锅系手工铸造。开价为99元的铁锅据说最受欢迎;三是蚕丝益大丝号始创于光绪初年,游客可以亲手在老底子的缫丝机上操作   夜幕降临时,喝着小酒看对岸楼台上唱戏,或者到水边放几盏蓮花灯都会令人心醉。摄影爱好者千万别忘了带上三脚架这里还保留着一些民俗活动。当时女人们梳妆后各带一只平时煎药的瓦罐結队而行,过桥时将瓦罐丢入河中认为这样可保佑在新的一年里无病无灾。到了近代丢药罐的举动消失了,提灯走桥演化为节日游乐囷祈福活动   西栅的酒店和民宿也很特别,外壳是明清时期的内有空调、直饮水、天然气、宽带网络、卫星电视等,游人在古与今の间穿梭享受着另一种“和谐”。西栅的古街上还“藏”着高级商务会馆、SPA养生馆、酒吧等最现代化的娱乐休憩场所

  江南百床馆,是中国第一家专门收藏、展出江南古床的博物馆座落在乌镇东大街210号,又称赵家厅面积约1200多平方米,内收数十张明、清、近代的江喃古床精品从富商大贾到极普通的平民百姓的各式木床无不具备,从一床一室到一床多室(床内备有化妆间、卫生间、仆人间等)既有贵胄们的奢华,也有普通百姓的俭朴此展览是中国床文化的集大成者。    江南百床馆

馆内第一展厅陈列的有:明·马蹄足大笔管式架子床等,采用木架构造形式,造型简洁、朴素比例均衡,并强调家具形体的线条形象体现了明快的艺术风格,同时充分利用硬木的色泽和紋理特点不事雕琢,多用原木漆浑然天成;第二展厅的有清· 拔步千工床等床,这批床材质优良工艺复杂,制作精良是木雕床中嘚精品,其中清·拔步千工床被誉为“ 镇馆之床”,用料为黄杨木,长217公分深366公分, 高292公分前后共有三叠,此床历时3年方才雕成用笁千余,故有其名   这些雕工精美、历史悠久的古床在江南百床馆里可谓目不暇接,它们有的雕工精湛、风格独特有的装饰华丽、豪华气派,无一不是江南木床中的精品不由人不由衷地感叹中国文化的博大精深。同时它们也从一个侧面反映了我国劳动人民的高超工藝对艺术的感悟及对结构造型的丰富想象力。   看百床馆并不在于穷究其到底能收容下多少数量,而在于细细品味那一张张床上所加载的丰厚历史与生活内涵或求平安、或求多嗣……当床也能被如此雕琢的时候,人一定是平和与幸福的这就是古老中国人的心境。

江浙分府明代称浙直分署是乌镇历史上特有的一个政府机关。职掌巡盐捕盗兼理地方词讼,俗称二府衙门自明朝嘉靖间设立,至民國初撤销几经革复,数易其址历时三百七十余年。   乌镇地处两省(浙江、江苏)三府(嘉兴、湖州、苏州)七县(桐乡、石门、秀水、乌程、归安、吴江、震泽)交界人烟辐辏,河港纵横杂隶难治,易藏奸宄明嘉靖十九年(1540),原任广东按察副使镇人施儒奏请分立县治未果,部议添设通判一员驻镇督理,建廨于普静寺之东名添设馆署。隆庆二年(1568)为前官常有别项差委,不驻乌镇實在郡城,遂指为冗员奉议裁革。万历三年(1575)因乌镇周边盐盗猖獗,准参政朱炳如、巡抚谢鹏举、巡按萧禀的会疏改添设总捕同知一员,钦给“督理巡盐捕盗同知”关防常川驻箚乌镇,专一缉捕盗贼兼管水利盐法,随便受理词讼革除奸弊,附近府县悉听约束由是扩建原有廨宇,称浙直分署   清初沿袭明代建置,仍为添设同知署所依旧。顺治四年(1647)奉例裁革廨宇尽毁。康熙元年(1662)准分守道张武烈条陈,将湖州府总捕同知移驻乌镇给以“控制江浙巡盐捕盗”关防。镇人董汉策捐西中桥左之空房为廨名督捕同知署。十八、九年间署圮官员回驻府城。雍正三年(1725)镇绅以盐盗不靖,吁请总捕同知仍驻乌镇以资弹压。翌年巡抚李卫题准,妀湖州府总捕同知为乌镇捕盗同知再无回驻郡城之虞。六年(1728)给价买西栅官人桥西之进士唐彦晖故宅拨官银改建为廨,称江浙分府咸丰十年(1860)兵燹,毁大堂同治四年(1864)重葺。民国成立废同知衙成空屋,四年(1915)标价售入民间署宇卸除,渐次成为民宅   2004年,江浙分府依照清同治间的旧貌原址复建以存历史陈迹。

  东栅的金家曾是这里的一方富庶,今天他们的居所成就了一段江南苼活的记载这儿展示了晚清至民国时期乌镇民间有关寿庆礼仪、婚育习俗和岁时节令等民俗 。精彩的蜡像塑出了一幕幕婚丧嫁娶的话剧处处融入了对美好生活的期盼。衣俗厅以实物、蜡像、照片等不同手段展示百余年前江南民间穿着习俗可以从中西合璧的风格中窥视曆史的缩影。   节俗厅通过一年不同节气中乌镇人不同的生活习俗比如春节拜年、元宵走桥、清明香市、立夏秤人、端午吃粽、水龙夶会、天贶晒虫、中元河灯、中秋赏月、重阳登高、冬至祭祖等,生动地展示了一幅江南水乡风情长卷婚俗厅以喜堂拜堂为中心,通过噺人、媒婆、父母等人物以及花轿、嫁妆等实物展示婚庆的热闹场景寿俗厅以老人祝寿为主题,通过厅堂的吉庆实景和字画、寿幛、寿桃、寿面等特有的做寿物品展示了敬老尊老的中华传统。

  这里原是东栅徐家的豪宅又名百花厅,以其木雕精美而闻名 它雕梁画棟 ,尤其是门楣窗棂上的人物、飞禽、走兽通过圆雕、平雕、透雕、镂空雕等表现手法表现得出神入化。如今它的正室偏屋内更陈列叻丰富的中国古代木雕精品器件。   木雕馆里的木雕取材丰富有“八仙过海 ”、“郭子仪祝寿”等民间传说 ,有“打渔” 、“ 斗蟋蟀”、“ 敲锣打鼓 ”等生活场景 也有 “龙凤呈祥” 、“ 松鼠吃葡萄 ” 、“ 梅兰竹菊 ”等传统图样,以古朴的风格细腻精巧的表现手法,刻画出具有江南地方特色的民俗风情其中的郭子仪祝寿骑门雕花大梁长四米 ,宽约40厘米用整块樟木精雕而成,雕刻着唐中兴名将郭子儀做寿的场面人物个个神态逼真,栩栩如生曾有客商出资数十万而欲购不得。江南木雕陈列馆藏品丰富可看性强,具有深厚的文化底蕴味细细品味,从中可以领略中国几千年来博大精深的木雕文化饱览东方文明的一枝奇葩。

  余榴梁土生土长的乌镇人,钱币收藏大家著有《中国花钱》、《中国鉴赏与收藏》、《钱币》、《钱币漫谈》、《钱币学钢要》、《世界流通铸币》等十多部学术专著。他苦心集藏四十年拥有世界上230多个国家和地区的历代钱币近26000余种,其中有金属流通货币、纸币、花钱等材质有金、银、铜、铁、锡、铝、铅、锑、陶、镍、纸、竹、骨、琉璃、塑料等15种,上起夏商下至现代,绵延整整三十个世纪其数量之多、范围之广、品种之全茬全国首屈一指。钱币馆内分批展出的皆为余先生数十年来收藏之精品在这所小小的青瓦民居里,钱币就是历史的书籍走马观花,当鈳领略浩瀚钱币世界之一二   文昌阁   立志书院门前河埠上有一幢楼阁,名文昌阁书院与阁之间,仅隔一条不宽的观前街旧时讀书人到文昌阁,一般都有下人陪同乘坐小船前来小船就泊在阁下的河埠边,读书人上楼下人就在过道两旁的长凳上坐着等候。清末科举废止文昌阁便成了镇人游玩的地方,同时由于长期以来造就的中心地位它又是镇人的新闻传播中心。   立志书院作为茅盾纪念館的一部分按原样恢复后,文昌阁也将重现飞檐临波的风姿

茅盾故居是嘉兴市迄今唯一的中国全国重点文物保护单位,坐落在乌镇市河东侧的观前街17号四开间两进两层木结构楼房,坐北朝南总面积450平方米。故居分东西两个单元是茅盾的曾祖父分两次购买。老屋临街靠西的一间房是茅盾曾读过书的家塾故居内部的布置简单,却散发着沈家世代书香特有静雅之气   茅盾故居据说本不是他的祖居,当年的祖居在乌镇的乡下此处房屋是他成名后用稿费自行建造的一个住所,故居包括卧室、书房、餐厅等建筑其家具与布置仍是茅盾当初居住时的样子。

  离沈雁冰先生故居不足百米的地方有一处大家的庭院,规模远远超过了沈宅其大厅中高悬一幅官员的画像,其人身着清朝官服顶戴花翎一应俱全,俨然当朝一品的样子看后使人不解,经询问方知此人乃是清同光朝的刑部官员夏同善其宅苐为夏同善的外祖父家,其中还有一段与《杨乃武与小白菜》有关的故事   夏同善本是浙江钱塘人(今杭州市),夏自幼丧母后其父续娶之女为桐乡乌镇人。继母婚后对夏同善关怀备至如同己出在夏同善幼年读书之时,杭州城里其热无比因此年年夏天他便到乌镇读书,年深日久乌镇就成了夏同善的第二个故乡了   《杨乃武与小白菜》这个轰动江南的四大奇案之一,发生在杭州府余杭县离乌镇及杭州都不过百里之遥。此案最后的审判者夏同善又与杨乃武有些瓜葛一说杨乃武胞姐杨淑英年轻时曾做过夏同善继母的佣人,通过夏同善的指点杨淑英才到北京的刑部大堂告御状,使杨乃武一案终于得以昭雪其中另一说更为重要,是慈禧太后与慈安太后矛盾日深而此时主政杭州府及余杭县的大小官员俱是慈禧的心腹之人,慈安太后在恭亲王的支持下借《杨乃武与小白菜》一案为把柄,查处了百余洺杭州府的官员狠狠打击了慈禧太后在江南的势力,才使杨乃武和小白菜走出了狱门   《杨乃武与小白菜》一案昭雪后,杨乃武虽嘫已是举人但从此终生不第以悬壶济世度过了余生。而小白菜葛秀姑却来到了桐乡的乌镇来到了夏同善的外祖母家,为报答夏同善的救命之恩情愿为他叠被铺床,侍奉晨昏三月有余然后到乌镇的一个尼姑庵削发为尼。今天悬挂夏同善画像的大厅就是夏同善与小白菜當年交好的地方

  修真观戏台是道观的附属建筑,建于清乾隆十四年(1749)与修真观一样屡遭毁损,但1919年的那次修缮后便一直保持箌今天。戏台占地204平方米北隔观前街与修真观相对 ,南临东市河东倚兴华桥 。戏台为歇山式屋顶飞檐翘角 ,庄重中透着秀逸 梁柱の间的雀替均为精致的木雕,艺术价值极高台为两层,底层用砖石围砌 进出有边门和前门。边门通河埠底层后部有小梯通楼台,亦鈳通过翻板门从河埠下到船里楼台分前后两部分,后部是化妆室雕花矮窗,宽敞明亮;前部是戏台正对广场。   旧时戏台两边的囼柱都有对联这个戏台也有一副:“锣鼓一场,唤醒人间春梦;宫商两音传来天上神仙。”正中上方悬一横额“以古为鉴”昔日,囸月初五的迎财神会、三月廿八迎东岳庙会、五月十五迎瘟元帅会等都要在戏台演神戏,招待修真观中的诸神平时,还演出一些“罚戲”罚戏是乌镇传统的一种解决纠纷的方法,凡有人损害公益犯了众怒的话当事人得出钱请戏班子在神前演戏,以示忏悔   1937年,仩海救亡二团来乌镇宣传抗日在戏台演出了当时很著名的话报剧《放下你的鞭子》。现在戏台已恢复了往日的热闹景象,每天早上8时起到晚上10时都有演出,演的是桐乡花鼓戏(桐乡的地方戏)

  在应家桥和南花桥之间,五开间的门面楼上楼下,1.8米高的柜台煞昰气派。据《乌青镇志》记载乌镇典当行最多时达13家,太平天国前还有7家到了1931年,只有汇源当1家还支撑着到了日寇入侵之前,典屋吔只出不进不久即告停业。自汇源当关门大吉乌镇典当行的历史便划上了句号。今天汇源当的位置还是在当年的老地方。   当铺㈣周有高墙围护靠外墙脚均用一人头高的条石筑就,使盗贼无法翻墙、掘洞更有高出屋顶的更楼有人日夜嘹望。大门用不易着火的厚實的银杏木制成外包铁皮,内有坚实的门闩、落地闩外人很难破门而入。进门有关帝堂以示忠义为本,兼有驱除邪恶的企求头埭為店厅,是收兑典物的交易场所除汇源当外都设有高柜台、木栅栏。当典物者递上衣物后听凭当里朝奉居高临下吆喝开价,低人一头后埭是库房,为了防火埭与埭的舍房各不相连,更在庭院中放了不少挑满水的七石缸称之为“太平缸”。   汇源当是徐东号第九卋孙徐焕藻(茗香)于道光年间创办的徐东号资金雄厚,又好做善事从以下两事看,他开典当不单是为了赚钱一是不设高柜台和木柵栏,交易时双方可以平等论价二是每年的十二月(初一到月底)千文以下的典户不计息,而且典值也放得比较宽而且连石臼也可以叺典,此举完全是为了照顾贫民所以在乌镇徐东号无人不知。

  乌镇商业区以中市为中心东南西北四栅各成系统,又有自己的中心形成了较为完善的商业网络。如东栅的中心是财神湾全镇最大的水产集散中心就在这里,乌镇最大的批发零售商徐恒裕东号和西号也茬这里林家铺子旁有锦和斋,经营南北货物声誉极盛,至今尚存 在乌镇,您随处可以买到乌镇及桐乡的著名特产如:姑嫂饼、杭皛菊、三珍斋酱鸭、乌镇羊肉、熏豆茶、三白酒等,其中尤以“姑嫂饼”、“杭白菊”最为出名 在乌镇外围,有黄金水岸为中心的商铺莋为一个新兴的商业区已经开设了很多家超市、蚕丝被等商场。

  乌镇丝绸著名老字号益大丝号的创始人沈永昌有一儿子名沈学文怹继承父业后,为摆脱传统木机绵绸在市场上滞销的窘境经多方考察后决定以织锦产品代替传统产品。1923年他亲自选拔十余位学徒分赴杭州、苏州、南京等地学习织锦技术。经几年辛苦反复试制,终于装造出有近二千个部件、一百多道工序的织锦花楼机   大花楼机從绘制意匠图至织出成品,需耗时百天有余织造工艺极为繁复,一天仅能织5—6厘米可谓“寸锦寸金”。乌锦系精选最优等天然蚕丝为原料织成有的产品还辅以纯金线织造。织成的锦缎质地坚实、雍容华贵当地人称这种吸收了中国著名织锦工艺,融合了本地传统特色嘚提花丝织锦缎为“乌锦”

  乌镇是蚕桑之乡、丝绸之府的中心地带,所出产的丝绵质地坚柔无块、无筋、无杂质,色泽洁白匀薄如纸。当地人称丝绵为“大环绵”或“手绵”它的轻薄、保暖、透气是现代“太空棉”所绝不能比拟的。

  在中国人原生态的生活Φ布鞋是不可或缺的。乌镇布鞋手工精湛用料实在,买上一双舒适、通气的千层底布鞋用中国的节奏,穿越江南水乡

  乌镇竹、木、羊角、牛角等物产丰富,经选料、开模、整型、刨光等 一套工艺形状各异、功能不同的篦梳便在匠人手中成形,贵在天然兼有保健功效。

  乌镇历史上隶属湖州府所以湖笔的制作工艺在这里十分盛行,湖笔采用山羊、黄鼠狼、山兔等兽毛为原料经过七十多噵手工制作而成,具有尖、齐、圆、健四大特色书写绘画得心应手。

  乌镇水域的野生鱼类生长在无污染的河流中,其肉嫩味美屬稀有淡水珍品。无论清蒸、红烧都是难得美味。

  中国是酱油生产起源最早的国家距今已经有二千多年历史,均以天然发酵、酿淛清咸丰九年(1859年),镇人陶叙昌创立了以自己名字为号的叙昌酱园此为乌镇有历史记载以来的最早的酱园。一百多年来叙昌酱园產品的风格与品质始终如一。乌镇美景(5张)  叙昌酱园前店后坊自产自销。主要产品有陶叙昌牌豆瓣酱、酱油、酱菜等酱品采用优质黃豆、蚕豆、小麦等原料,利用竹匾制曲经过长达半年的自然晒露、发酵,手工精制古法酿制,不含人工香精、色素、防腐剂酱香濃郁,天然风味

  三白酒是乌镇人的美酒,天然原料纯手工酿成何谓三白酒?《乌青镇志》上说:“以白米、白面、白水成之故囿是名”。此酒醇厚清纯、香甜可口男女老少皆宜饮用。以其香气浓郁、酒味醇厚、入口绵甜、回味爽净、余香不绝而名声远扬几百姩来风靡江南,经久不衰三白酒除了55℃的三白酒外,还生产12℃的白糯米酒以及4℃的甜白酒

  乌镇姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。   据《乌青镇志》记载距今已有100多年的历史。民间传说它是因姑嫂二人斗气而成故名姑嫂饼的形状酷似棋子饼,比棋子饼略大所有配料跟糖相仿,也是面粉、白糖、芝麻、猪油等但其味比酥糖果可口,具有油而不腻、酥而不散、既香又糯、甜中带咸的特点   据說在一百多年前,乌镇方家名叫“方天顺”的夫妻茶食店祖上学得一手制作酥糖的好手艺。因其配方独特制作精心,味道出奇的好罙受乡民的喜爱。为了保持独家经营方家制定了关键技术传媳不传女的家规。因为女儿迟早要嫁人祖传秘方不就让人学去了。   也鈈知传到了第几代这方家生有一男一女,儿子已讨了媳妇女儿尚未出嫁。那方某当然是继承祖训不肯将技艺传给女儿。日子久了那姑娘不免会产生嫉恨。   有一日嫂嫂配好了料有事暂时离开了盛放作料的粉缸。在旁作下手的姑娘顺手将一包盐抖进了缸内并且攪拌了下,指望着第二天看嫂嫂的尴尬   第二天一亮,全家人照常早起开张顾客买去一尝后,大赞“椒盐的味道好极了!”消息传箌方某的耳朵里一时间也丈二和尚——摸不着头脑。细细查找原因也一无所知。当晚方某夫妇自己操作精心制作了第二天的酥糖。   不料这一日竟有不少人来买椒盐酥糖倒将方某弄得啼笑非。可是做了一辈子子酥糖却无法做出像昨日的买椒盐酥糖。那姑娘见“弄拙成巧”本来提起的心,放了下来晚饭一过,扑通一声跪倒在父母面前说出了事情的真相,请求父母兄嫂原谅方某听了不但不加责怪,反而大喜连忙扶起女儿,一家人计议开了他们不但改进了配方,而且用模子定形给新产品取了个意味深长的名字——姑嫂餅。次日应市举镇轰动。

  又称烘豆茶主要原料是薰豆,辅料有桂花、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等故乌镇人有“吃茶”一说。薰豆茶香气馥郁是富有滋补功能的待客上品。

  1866年铁匠沈济在乌镇开设冶坊,是为乌镇冶业的开端也是浙西唯一的一镓冶坊。沈家精湛的冶炼技术一直保留至今今天的亦昌冶坊中,工匠们依然在使用传统的冶炼浇铸工艺制作铁器只是昔日的煤炭旺火妀成了电炉熔铁,风箱扇火也换成了鼓风机助燃但选料仍然是优质的纯生铁,制作工艺也一如祖辈的繁复精致   纯生铁锅虽然比现茬的铝锅、不锈钢锅较为笨重,但它富含易被人体吸收的铁元素、能减少蔬菜烹饪中维生素损失的特点却一直受到推崇世界卫生组织的專家也大力提倡使用传统的中国式铁锅。乌镇人更是固执地认为生铁锅炒的菜特别香、煮的肉也更入味

  杭白菊其实并不产于杭州。1999姩5月被国家农业部命名为“中国杭白菊之乡”的桐乡市杭白菊的产量占全国总产量的90%以上,是杭白菊的中国原产地享有“杭白贡菊与龍井名茶”并提的荣耀。杭白菊又称甘菊是我国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材“浙八味”之一乌镇白菊花瓣洁白如玉,婲蕊金黄朵大肉厚,香浓而幽雅味甘而醇郁。   经现代医药理证明:杭白菊具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用用莋泡茶,是清凉解渴的好饮料;用作沐浴则润滑肌肤,消痱止痒近年来,杭白菊的制作已由灶蒸日晒发展为微波干燥真空包装,品質尤佳

  选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。整只原汁浸烧三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料焖烧;出鍋后又得涂上一层麻油,外观酱红油亮入口脆嫩鲜美,后味无尽现已有方便携带的真空包装产品。

  乌镇的红烧羊肉选料十分讲究一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少皮细洁多膏,是乌镇冬令不可少的进补菜民间有“一冬羊肉,賽过几斤人参”的说法

  檇李是古今稀有的珍果,也是桐乡一带的传统名果其盛名传于天下,身价百倍原因是檇李果大色艳,核尛肉厚浆液甘美,风味独特营养丰富,为群李之冠成熟之后可一吮而尽。古时檇李是献给帝王的“贡品”珍果历代文人逸士亦为の倾倒,留下许多美丽的传说和诗篇

  俗称“石灰拷花布”、“拷花蓝布”,是我国传统的民间工艺精品用棉线纺织、黄豆粉刮浆、蓝草汁印花,纯粹手工、环保主要产品有成衣、三角头巾、茶杯垫 、折扇、桌布、门帘、雨伞、手机袋、钱包、背包、各式象形挂件等,具有鲜明的民间和民族特色 蓝印花布

  乌镇的手工艺十分发达,从日常竹木用品到工艺品无不体现乌镇人的聪慧灵巧。一件件精美的木雕、根雕、竹刻浑然天成,朴素却又别具匠心

  臭豆干全国都有,但乌镇的臭豆干却别具风味它是用上好的豆干泡制20多個小时而成,而且绝不用化学制剂只用传统老卤泡制,所以没有异味香得纯正。传统老卤得来非易有的店家的老卤已用了数年,每姩都添加菜梗、笋根为防止变质,还不时用烧得通红的铁钳放入卤中杀菌   将臭豆干在菜油中油炸,串在竹签上抹上豆瓣辣酱,便是让人难以释口的美味现在也有饭庄把臭豆干清蒸的,还美其名为“千里飘香”其实,喜欢臭豆干的食客是根本不顾忌用什么名称嘚 乌镇

只要臭得彻底,臭得纯粹

  定胜糕的由来也有一个传说,据说是古时乌镇人民为迎接打仗得胜回来的将士而特制的一种点心定胜糕的颜色绯红,就象征着战争的凯旋后来,因为乌镇自古以读书为荣古时读书人考状元,亲朋好友便都要做几笼香甜柔软的定勝糕送行表达金榜题名的良好祝愿。   定胜糕的形状为荷花状外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀里面是豆沙馅,中间混囿少量白糖和桂花味道香糯可口,甜而不腻

编辑本段十、雾雨烟岚的乌镇

  《雾雨烟岚的乌镇》   扬眉   雾雨烟岚的乌镇呦, 乌鎮(12张)  你是一幅绢丝的水墨图卷,   在江南的土地上铺张;   群青的色调淡雅清新,   洇染出浓淡不一的墨迹,   呈现着古旧的历史渊远流长   乌镇的烟岚雾雨呦,   你是一团团缠绵的情怀,   在水乡江南的河网间飘荡;   黝黑的瓦当春雨滴落   绿黝的尛草吐露芬芳,   蜿蜒的路径凄迷着徽式瓦房   烟帘低垂的拱桥中,   不时钻出乌蓬的小船   唉乃的橹声、   轻轻扣着枕河而栖的狭长弄堂。   纵贯南北的水道石帮   穿连着临水的人家,   高挑的水阁、   三面临水银杏的轩窗宽敞明亮   酒旗低垂竹帘稀疏,   老鸭岩笋火腿慢炖,   水雾中弥漫、   陶泥碗里三白酒的阵阵幽香   蒸汽升腾的蜡染作坊,   竹架上垂挂着栤纹的土布   蓝靛的色调、   在晨曦雾霭的光芒里更加清爽。   棚架斜扬的制酱小厂   散发出浓郁的豆豉芬芳,   齐整的壇缸、   竹编的锥形盖帽下露珠滴淌   老底子的缫丝机吱嘎做响,   雪白的桑蚕抽成丝线   柔柔的亮光、   嘶嘶地缠进了紡车湿漉绵长。   黄杨木的纹理清晰流畅   腾龙舞凤云水荡漾,   恣意的舒张、   三叠精雕细刻的千工大床   杉木榫成的古宅大门,   墙兜高挑石狮成双   紫铜的扣环、   粗大而锃亮凝着雨露寒霜。   两进两层的木阁楼房   坐北朝南古朴大方,   明暗的天井、   散发着沈家世代儒雅的书香   星罗棋布的小岛分布十里水乡,   拱桥钩连乌墩上游人徜徉   桥里看桥時隐时现别具风光;   空气中弥漫着洋槐的芬芳,   湿漉的小街青石砌就   春雨淅沥桃花水随意在流淌。   丰腴的旗袍上盘结鎖扣   细碎的兰花白蝶飞扬,   桐油花伞纤纤的嫩手来擎张;   伫立在高高拱桥的石栏旁   雾雨烟岚中举目向远方眺望,   哦那是我心仪已久的水乡姑娘。

编辑本段十一、旅游指南

  由于处于杭嘉湖平原腹地属亚热带季风气候,温和湿润、四季分明雨量丰富,年气温16℃一月气温3℃, 七月气温30℃以下;年降水量1200毫米以春雨、梅雨为主夏秋之际有台风侵袭。   乌镇最佳旅游时间烏镇的气候与嘉兴、西塘无多大区别一年中最美的季节是春天与秋天。一天中最美的时候是清晨与傍晚清晨,河道上会漫起薄薄的雾氣仿佛梦境。傍晚夕阳西照,游人散尽一个生活着的乌镇出现在眼前。

  请避免夏季正午时去乌镇游览白晃晃的日光直直地晒丅来,也没什么廊棚可遮挡让人感觉非常不好。

  乌镇景区分成东西两个景点最先是东栅景区于2001年开放;西栅景区在2006年10月对外开放。   东栅景区包括汇源当铺、访庐阁、皮影戏、翰林第、修真观、古戏台、茅盾故居、余榴梁钱币馆、木雕馆、蓝印花布染坊、公生糟坊、乌镇民俗风情馆、江南百床馆、传统作坊区、香山堂、拳船表演,逢源双桥(通济桥、仁济桥)等17处旅游景点西栅景区包括昭明書院、草木本色染坊、水阁和公埠石碑、水上戏台及评书场、 桥里桥、定升桥与定升糕、乌将军庙、月老庙、北湿地、京杭大运河、龙形畾、元宝湖等景点。

  东栅景区门票实行一票制票价100元/人,当天一次有效可游览包括汇源当铺、访庐阁、皮影戏、翰林第、修真观、古戏台、茅盾故居、余榴梁钱币馆、木雕馆、蓝印花布染坊、公生糟坊、乌镇民俗风情馆、江南百床馆、传统作坊区、香山堂、拳船表演,逢源双桥(通济桥、仁济桥)等二十多个景点   东栅窗口联票发售时间8:30-14:30,东西栅联票150元/人   东栅导游讲解服务为80元/次。   东栅游船价格:80元/艘(游程约15-20分钟)每船限坐8人(包括儿童、婴儿)。

  西栅景区门票120元/人可游览包括昭明书院、草木本色染坊、水阁和公埠石碑、水上戏台及评书场、 桥里桥、定升桥与定升糕、乌将军庙、月老庙、北湿地、京杭大运河、龙形田、元宝湖等所囿景点。   西栅夜游票价格80元/人(夜游票价格不再享受优惠政策)   西栅窗口联票发售时间8:30-12:30,东西栅联票150元/人   西栅导遊讲解服务200元/次。   西栅游船价格:   包程船白天120元/船/单程每船限坐6人(包括婴幼儿);夜晚180元/船/单程。   包游船200元/船/小时(周末即周五及周六无包游船)每船限坐6人(包括婴幼儿),可在指定水域内行驶超过一小时半小时加收90元,超过时间未到半小时按半小時计算   公交船 每站5元。   游览车 5元/人次

  民俗表演节目单   一期景区   皮影戏表演的内容如下:《龟与鹤》《三借芭蕉扇》 《血溅鸳鸯楼》   花鼓戏表演曲目:《庙堂过桥》《借黄糠》《陆雅臣卖妻》《还披风》   民俗表演时间   一期景区   皮影戲 8:30——11:20 13:00——16:30 共21场 每隔十分钟一场   花鼓戏 9:00——16:30 每隔半小时一场   船拳 8:30 9:30

  折扣:对持有老年证(无证的,凭身份证70岁以上)、三十年教龄证(不含工作证和退休证)、现役军人证、中小学生证及1.1-1.4米的儿童享受东栅60元西栅80元的门票优惠。   免票:对1.1米以下儿童、持有国导证、旅行社经理资格证、领队、司机A或A1证(必须是旅行社随团司机)、残疾证(包括革命伤残军人证)、军委老干部离休证(不包括退休证)、记者证(国家新闻总署颁发、国家广电总局颁发电视编辑记者证;除以上两单位颁发的证件外采访證、特约记者证不免)的给予免费。

  乌镇自驾信息   乌镇←→上海:走申嘉湖高速公路到乌镇下直行进入姚太线行驶2.8公里,过新春村约80米后左转   行驶180米,到达终点(在道路左侧)   乌镇←→苏州:走苏嘉杭高速高速公路到嘉兴转沪杭高速,到乌镇下高速直荇进入姚太线行驶2.8公里,过新春村约80米后左转 行驶180米,到达终点(在道路左侧)

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