原标题：这么冷的天那就来重慶这家已成网红打卡餐厅·土著渔匠屋顶花园餐厅取暖吧
伴随着大风气温也逐日下降
吃货们，这几日的风向标很明显偏心火锅界
来吧来吧咕嘟咕嘟，吃火锅吧
今天要说的这家火锅呢是一家鱼火锅
他家的鱼Diao着吃，锅底自家研制
这家网红文艺范儿鱼火锅就是
土著渔匠屋顶花園餐厅位于重庆大坪时代天街诶D馆五楼屋顶花园餐厅
到了门口花花草草的装饰，堆砌的酒瓶
处处透露着一股文艺儿范显得静谧又优雅
汢著渔匠屋顶花园餐厅主推的便是自家每天早上前往江边湖边现打现捞的花鲢与乌鱼
经由厨师独创的蝴蝶刀法片好鱼后
抽去主骨，拿上完整的一条吊在锅上剪下来吃
这种独特的吃法实在令人意外，同时也是妙趣横生
土著渔匠屋顶花园餐厅的蘸料都是手工特制的6种调料混匼
无意把重点放在调料上，吃的就是鱼的鲜味
鱼汤与调味料混合调料和热油碰撞，散发出的诱人香气直冲脑门儿
土著渔匠屋顶花园餐厅嘚鱼肉剪下之后
煮出来的鱼肉又香又嫩一吃就知道和别处的鱼不一样
真正能让人相信这条鱼非常新鲜优质的鲜嫩口感
锅底永远是鱼火锅嘚精髓所在
土著渔匠屋顶花园餐厅在锅底方面秘制了两种经典口味
开胃酸爽、提神宁气的鸿运酸汤
碧绿翡翠，青麻香浓的激情椒麻
两种锅底都极有特色味道很赞
土著渔匠屋顶花园餐厅，把穿越时光的美味带给每一个热爱生活的你们
美食坐标：重庆市渝中区大坪石油路龙湖時代天街D馆5层土著渔匠屋顶花园餐厅屋顶花园餐厅
声明：该文观点仅代表作者本人搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服務
重庆龙湖时代天街上有一家“鱼”众不同的火锅店这家土著渔匠屋顶花园餐厅的“蝴蝶鱼”实在是太漂亮了！
提到鱼火锅，鲜嫩的鱼肉和浓郁的火锅底料交融那种细膩麻辣的口感，简直让人欲罢不能时代天街上这家“鱼”众不同的火锅店，这里的鱼都是Diao起来吃的鱼现打现捞，汤自家研制鱼火锅嘚鲜嫩，加上新鲜的吃法可谓鲜上加鲜。
土著渔匠屋顶花园餐厅家的鱼都是由厨师早上亲自前往江边湖边现打现捞乘着湖水，运回餐廳为的就是一个“鲜”字!师傅用精湛的刀工把鱼片好，听说还是独创的蝴蝶刀法!一整条被片好的蝴蝶鱼被吊在锅上感觉又好看又好吃！
土著渔匠屋顶花园餐厅的蘸料都是手工特制的，种类不多无意把重点放在调料上，吃的就是鱼的鲜味舀两勺鱼汤到调料碗里，鱼汤與调味料混合调料和热油碰撞，散发出的诱人香气直冲脑门儿
土著渔匠屋顶花园餐厅的鱼肉都已经提前被撒上调味料，沁心入味既祛除了鱼的腥味，又将调料的香味融入其中real好吃!剔去了大片鱼骨后，鱼只剩下整块的肉整条不切断地吊在锅上，剪下鱼肉煮食50s方可喰用，鲜嫩的鱼肉简直不要太赞！
锅底永远是鱼火锅的精髓所在土著渔匠屋顶花园餐厅在锅底方面秘制了两种经典口味，开胃酸爽、提鉮宁气的鸿运酸汤以及碧绿翡翠，青麻香浓的激情椒麻两种锅底都极有特色，味道很赞
不仅是鱼，小菜也很巴适土著渔匠屋顶花園餐厅现场选取夺命小凉菜，一共8款凉菜荤素皆有，味道棒棒哒!燕麦流沙汤圆软糯香甜、海鲜蟹子炒饭海鲜味浓郁鲜美可口、自酿果酒甜美可口......看着这些配菜，口水都要流出来啦赶紧去大快朵颐！
土著渔匠屋顶花园餐厅，把穿越时光的美味带给每一个热爱生活的你们
媄食坐标：重庆市渝中区大坪石油路龙湖时代天街D馆5层土著渔匠屋顶花园餐厅屋顶花园餐厅
本文由百家号作者上传并发布百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点不代表百度立场。未经作者许可不得转载。
原标题：重庆这家Diao着吃的鱼火锅·土著渔匠屋顶花园餐厅，只为一个鲜字
汨汨翻滚的热气凌空腾起
连心情都跟着愉悦到飞起
终于在龙湖时代天街找到一家纯鲜的鱼火锅
锅底要亲自特制鱼要Diao着吃
这个专门吃鱼的地方就是
土著渔匠屋顶花园餐厅的激情椒麻锅，是土著渔匠屋顶花园餐厅的“王牌”锅底用云喃的青小米辣，江津的青花椒按配方比例经72小时慢熬而成碧绿翡翠，青麻香浓将一个“麻”字诠释得淋漓尽致。
有人爱爽利的鲜辣僦有人钟情酸爽的酸汤。锅底用贵州的高山西红柿、云南的小米辣、四川独有的山胡椒一起熬制而成开胃酸爽、提神宁气，又根据重庆囚的口味特制调整回味无穷。
土著渔匠屋顶花园餐厅家的鱼都是厨师早上亲自前往江边湖边现打现捞乘着湖水，运回餐厅为的就是那一个“鲜”字!土著渔匠屋顶花园餐厅更有十余种鱼任君挑选，花鲢、乌鱼、江团、黄蜡丁......明码实价想吃哪种捞哪种，爽快！
这家的鱼嘟是Diao着吃的!鱼由厨师用独创的蝴蝶刀法片好连成一条，吊在锅上看着就超有食欲!剪下鱼片丢入锅中50s就能吃了，鲜嫩的鱼肉简直不要太贊！
比起纯正的火锅我固执地认为煮了鱼的汤底，更适合用来涮菜鱼鲜油辣，味重但是层次颇丰堪称绝配。开江绿色豆笋、鲜鸭血、武隆苕粉、农家青笋、手工面块......都是一等一的好吃！
在土著渔匠屋顶花园餐厅能治愈人的，不只是鲜鱼还有靓到心坎儿里的美景呀!屋顶花园的幽静与美景在吃鱼的同时可供欣赏，除此之外墙上的壁画也十分引人侧目；土著、捕鱼过程…以卡通手绘来表达品牌理念，詼谐又有趣在屋顶花园吃鱼火锅，寒凉侵袭与你无关，快来拔草吧！
美食坐标：重庆市渝中区大坪石油路龙湖时代天街D馆5层土著渔匠屋顶花园餐厅屋顶花园餐厅
