点德楼荣庐粤菜港式茶点怎么样茶点(未来方舟店)的韭菜煎饺好不好吃

韭菜500g绞肉300g蛋黄1颗水饺皮1包腌肉料:鹽一小匙酱油一小匙糖少许米酒少许白胡椒粉少许

  • 将绞肉加入盐巴.摔打至起绒.约150下左右.绞肉打的越扎实.吃起来才会Q弹

  • 加入调味料.韭菜切细末.加入蛋黄.拌匀再稍为摔打

  • 包水饺时.尽量不要留有缝隙

  • 平底锅抹薄薄一层油.先小火煎至金黄.翻面加水60cc盖上锅盖.开中大火煎至水干.表皮成金黃.熄火焖一分钟.即可盛出

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韭菜500g绞肉300g蛋黄1颗水饺皮1包腌肉料:鹽一小匙酱油一小匙糖少许米酒少许白胡椒粉少许

  • 将绞肉加入盐巴.摔打至起绒.约150下左右.绞肉打的越扎实.吃起来才会Q弹

  • 加入调味料.韭菜切细末.加入蛋黄.拌匀再稍为摔打

  • 包水饺时.尽量不要留有缝隙

  • 平底锅抹薄薄一层油.先小火煎至金黄.翻面加水60cc盖上锅盖.开中大火煎至水干.表皮成金黃.熄火焖一分钟.即可盛出

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