商场开奶茶店好不好怎样更好的开辟商场

教你怎么做才能让奶茶店生意更好_认同感本人_新浪博客
教你怎么做才能让奶茶店生意更好
  时下,大街小巷上随处可见各种品牌的奶茶店。不过同样是奶茶店,可是有些奶茶店整天都是顾客盈门,而有些奶茶店却是顾客寥寥无几。
  所谓同行是冤家,既然同处于一个行业,那么必然便是竞争关系。输赢成败,看得就是是否经营有方了。下面给大家推荐几个实用有效的经营小技巧。
  技巧一:正确而有远见的选址。如何开一家财源滚滚的奶茶店,成功者的经验是:在经营之前选择投资的地点是最重要的一步——选择有升值潜力的地段。要是地点选择不当,空有高级的装潢、美味的奶茶、优雅的气氛,仍吸引不了顾客进门,自然也不可能经营成功。
  技巧二:不怕点子怪,只怕没点子。奶茶行业其实需要相当高明的营销艺术,将最好的构想变为噱头,关键还在于巧妙利用,任何一种新点子的诞生实属不易,要好好利用它,使它产生绝妙的功效。
  技巧三:做好售后服务,积累忠诚顾客顾客永远是衣食父母,尤其是忠诚顾客,这不仅在于后续消费,更为重要的是他们能为你带来口碑传播,使忠诚顾客的数量越滚越大,市场也就越来越大。
  技巧四:以专精俘虏顾客奶茶行业同样面临市场细分,要做到大而全,结果可能四不像,奶茶行业投资者应考虑建立自己的奶茶特色。
  奶茶市场确实是十分的值得创业者选择的好项目。在选择项目时,就应该选择具有竞争力,具有潜力和实力的品牌。在奶茶这一类的小本饮品商场上,创业时机就在眼前,商场竞争不断,可是好机缘不会差劲,咱们留意没有呢?
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你好,我在商场开一个奶茶店没有人流量,商场又没搞什么活动。租金又交了半年,一天就买几快钱,我找商场的
你好,我在商场开一个奶茶店没有人流量,商场又没搞什么活动。租金又交了半年,一天就买几快钱,我找商场的人说叫我等,生意会好起的,我看这个商场是不会好的,叫我怎么办了,
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双方协商解除租赁合同。
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你好,根据合同约定处理,建议协商解决。
你好,这是可以的。
您好,根据协议处理。投资有经营风险。
你好,合同已经签订的话如果你现在想找对方退押金可能会涉及违约,你来电跟我详细说明一下条款的具体情况,我给你做口头上的指导,希望可以帮到你。
你好,你们当时的合同是怎么规定的。
按照合同约定处理
你好:按约定办理
你好,商场不按合同约定履行,属违约,你可要求商场按合同约定继续履行,也可以要求商场承担违约责任。
你好,协商不成可以根据你们当时签订的合同起诉解决,希望帮到您
你好,协商不成可以起诉。。
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来自三门峡用户的咨询在商场做奶茶店创业,刚开业半个月,如何提高销售额?
在商场做奶茶店创业,刚开业半个月,如何提高销售额?
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怒答。如果我说有奶茶店,日流水一万(内行都知道:奶茶如果成本控制得当,毛利可达到70%),可能很多人会觉得不可思议,嘿嘿,我也觉得不可思议,但事实就是这样,没错,这店主是我一朋友。避免广告嫌疑就不说名字了。下面是他其中一个学校的生意,也就是日流水一万的那个:这个是他的客单价,相信应该会比你低很多这是他的后厨,也就是中央操作间这个是他的一个点。忘记交代了,他在那个大学有四个销售点,一个后厨,员工专职兼职加起来15个。)嗯,他的饮品都是提前装好。顾客来了直接递过去就可以了。因为上人的时候,时间真的就是金钱!他赚钱的主要诀窍是什么呢?主攻学校,主攻大学,主攻大学的餐厅,大学商业街。当然还有其他方面的秘密,就不便公开了,但这个无疑是奶茶店赚钱的最核心最重点的一个因素。嗯,他也在商业区开过不少,如果有西安的小伙伴,应该知道:小寨这个地方非常不错吧。以前的好又多超市顶上,(好又多是在地下一层,他的那个店在地上)。而且也是有了多年经营经验的时候入手的,但只经营了半年,亏损严重,遂转手。怎么说呢,商场附近开奶茶店,真没学校好。1.目标客户少2.顾客流动性比较大3.前两个原因也就决定了:顾客回头率低。在商场,低端刚需客户有很多选择,比如:加多宝,康师傅,哇哈哈这些瓶装饮料。高端,休闲,小资,客户选择空间也比较大,商场附近大多会有咖啡厅之类的。嗯,如果没有,相应也会有:麦,德,肯,华,再不济也会有一些高端点的蛋糕店。他们都会有奶茶之类的饮料出售。会造成一定程度的竞争。而学校:只要舍得砸钱,做过学校生意的朋友应该多少会有了解,很容易垄断一个东西,比如:水果,比如蛋糕,比如餐厅里不许卖饮品,比如军事化管理,学校封闭或者半封闭。谁都知道垄断生意很好好做,很赚钱。嗯,即使不垄断,学校或者学校周边也比其他地方好的多。这个就是接下来要说的一个个商业常识:消费群的划分。简单的说就是商家对产品潜在的消费者按照一定标准进行精准细分。通常对消费对象的细分,行业不同分法也是不尽相同,但通常都会进行如下几个基础性的划分,比如:从年龄上,有儿童、青年、老年;从性别上,有男人、女人;根据消费层,有高低之分;根据职业,有医生、工人、学生等等。在这个划分之外还有几种划分方法:A.非主流产品的非主流消费。比如说,一个帅哥生日,女友购买一个zippo送给男友作为生日礼物。zippo不是人人必须,或者大多数人都会购买的主流产品。相对来说,这个美女并不是zippo的主流消费人群,她只是偶尔,甚至一辈子只会购买一次。奶茶相对大多数人来说:也不是主流产品,相信绝大多数成年人,特别是老人,男人,底层屌丝,或者高端土豪平常是不会经常喝的。如果偶尔经过,不管是口渴还是尝鲜消费一次,都不会对你的生意有太大促进。B.非主流产品的主流消费比如说奶茶,还是有一定量的主流消费人群的。它的主流消费人群就是:青春期的学生,女特别是女学生。而学校,初中-大学,就是这样一些主流人群聚集的地方。特别是大学,学生有了自主支配消费资金的权利,众多女性都喜欢甜品之类的,放学,用餐,闲逛的时候看见饮品店都会拿上一杯,并且这种行为几乎是每天都能重复发生的。C.主流产品的主流消费。这个很好理解了,比如一些刚需,涉及到最基本的衣,食,住,行,性,社交,情感……方面的强需求。为了更好的理解,我们把第四个分法跟这个放一起说,那么还有个分法就是:D.主流产品的非主流消费。比如说,社交方面:手机,话费,流量,肯定算是众多人群也就是主流人群的强需,也就是说它们都是主流产品。然而一个手机的平均更换周期大概为两年,有的甚至更久一点。消费周期较长,频次较低,而且下次更换不一定还会选择你们品牌的产品,充满不确定性,这个就是:主流产品的非主流消费。也就是说,你的产品是多数人的强需,但是消费频次比较低。而话费和流量就不一样了,既有海量需求,而且每天,每时,每刻都会有这样的需求引起消费。简单的说就是:强需+高频次=主流产品的主流消费。好,我们再回到奶茶。要想把这个不是很主流的生意做的很好,我们就应该找到它的主流人群聚集的地方,引起主流消费。这样来说的话,开到学校里边,或者学校附近无疑是最好的选择。如果道行高一点,也可以把非主流产品,变成主流产品。再+主流消费人群,引起主流消费。比如说是把餐厅饮品垄断,除了你,不允许别人卖饮品,即使是矿泉水都不行,比如说是学生顶着烈日军训,刚好你把奶茶,柠檬水……加上冰块拿到操场……想不赚钱,可能都难(当然,赚钱的生意还牵扯到很多因素,比如产品质量,服务水平……我们这里仅从“道”的方面来分析)。很多人一定会说大学很难进是吧?确实是,很多大学的饮料,奶茶生意,特别是餐厅里边都被院长,校领导……最不济也是管后勤这些人的七大姑八大姨垄断着。但也有漏网之鱼,也就是也会有一些没靠山没关系的店主。也会有一些拿着金饭碗,要饭业绩都不好的如果是第一种情况,可以砸钱。当然怎么砸也是一种艺术,若要展开又是一个专题,暂时不表。若是第二种,或者是第一种里边也有业绩不佳的,那么,多留意留意58,百姓,赶集上边吧,有很多转让的。嗯,大家都知道一般转让的店铺理由再多,追溯到底只有一个理由:不赚钱。但是不赚钱也有很多因素,比如说,在学校的位置,产品的口味,价格,经营水平,学生数量,学校类型(比如民营学校优于国立学校。而师范,医学,艺术,语言学校要优于公安,航空,理工,建筑学校)。所以,拿着这几个尺子,把那些要转让的店铺量一量,或许有合适的呢。好,我们继续。街面上开奶茶店,如果不是在学校周边,无疑是:把非主流产品做成非主流消费,那么就只能做另外一个选择了:高端。吸引休闲,小资,伪小资这些还算是主流客户的人群了。从描述来看:定位,装修,产品都没太大问题。生意比较难做,一方面是新开业(新店一般都要养,积累老客,一般时间大概3-6个月)。一方面是:互联网。不得不说,互联网是一个化腐朽为神奇的好东西。它改变了很大一批你的潜在客户的购买习惯,现在实体店,商超的客流都在减少,去商超的人少了,当然进店率会比较低了。简单来说,进店率=时间x目标客户数量x进店顾客数量÷店铺门口人流总量x100%根据以上公式我们可以知道,要提升进店率自己可控的因素不外乎:1.增加营业时间,(节假日这个属于人力不可控因素)2.选择目标顾客量多的商圈(超市跟超市的客流量也会因为商圈的位置不同有很大区别)。3.提升进店顾客数量。刚才我们说到提升选择商超,那么接下来想提升进店顾客数量最重点的就是:选择商超里边的位置。门口跟商超里边是有区别的,商超里边跟在美食城是有区别的。那么,除了位置,再有一个因素就是:营销了。这个也是目前可变动因素最大的一个(相对来说,店面的商圈,商超位置已经选择好已开业很难变动了,故称:不可变因素)。而好的方案也是得根据实际具体情况来制定营销策略。这里再说个,我朋友店里工作好几年的店长出去以后,在深圳的一个商超门口开业时进行的一个简单方法:试营业的几天,烧了几千块钱,给顾客以及商超里边工作的美女,免费赠饮。这个不是重点,重点是还赠送:现金劵。当然,这也是一个技术活,篇幅问题,不再展开。根据你描述的情况,附近还有做美食等其他商家,那么就再说一个方法吧:异业联盟。简单点说:找跟你目标客户消费水平和习惯大概吻合的商家,给他那放现金劵,消费满多少以后,可以来你这里加1元或者两元领取一杯奶茶,为什么不免费?嘿嘿,暂时保密。屠龙奶爸原创,微信:tulongnaiba当然领完也不能就直接走啦,想办法留下客户微信或者qq。嗯,这个是重点,具体操作就变化万千啦。简单的说,目前可控因素最重要的就是尽量快速的识别,积累目标客户。肯定有人会骂了:废话,谁都知道这个,要你说啊!哈哈,知道归知道。但光是知道跟行动是两码事,跟把这一条当做战略是两码事。不过,我觉得最好的选择是:早点找个接盘侠。…………………………………………………………………………屠龙奶爸原创,转载请注明出处。微信:tulongnaiba…………………………………………………………………………
消费者的需求更理性更务实,消费者需求的多样性和更高的要求,产品怎么满足消费者需求,产品怎样才能吸引消费者。只有生产出能够满足和引领消费者的优质产品,才能获得消费者的青睐,才能提高销售额。大家都知道产品满意是顾客满意的前提,夏彤告诉大家怎么提高销售额。1、了解顾客需求想快速的了解客需求就要做一个市场调查,了解各个年龄段的消费需求。2、适应顾客需求为了适应顾客需求,我们不仅要注意观察正在发生的顾客需求变化,并且要先于竞争对手掌握变化,准确掌握变化的情况。3、提供满意的产品饮品的味道、定位是关键。没有永远热销的产品,产品随着消费者的需求改变而改变,不断的推出更适合消费者的创新产品,才能够在产品上保持竞争的优势,从而更好地提高销售额。
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1.化妆品谷美有话说:去日本必定要买化妆品。日本产的化妆品只需国内价格的三分之一...
不明真相的路过~
方太的售后不错哦,我觉得大型厨电售后还是很重要的!
我家那位怀孕了,想在家里放一台空气净化器,看了楼上两位评价,现在挺放心莱克这个品牌的,准备入手一台啦。
效果还行,我家的用的挺好的
看楼主主要看重热水器的什么功能了,可以根据功能在网上筛选看看。
要问国产电视机哪个牌子好,我觉得康佳的就不错。我家客厅、三个卧室都是康佳的电视,好几年了都没坏过。这不前段时间,康佳...
楼主可以根据自己家的实际情况选定个型号,再去进一步深入了解下嘛。
方太、华帝都不错,可以考虑~
智能电视哪个牌子好,其实以前我也纠结过这个问题。不过现在如果你要问我智能电视哪个牌子好的话,真的是很难回答的,因为各...
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奶茶店要开在怎么位置好
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其他人流量大的地点,学生多,要做高级奶茶,并且做好外卖工作。6,人流量大,邻近人员多,做好奶茶口感,车站,地铁口等,调奶茶时倚重大众学生口味;3,商场门口,回头客多。4.大学城盈利靠装修,如网吧附近,装饰好了就要做足外卖,需要常常联络院校的各个社团,可以联合起来搞活动!5,商业区,工作区,消费水平较高1,步行街,人流大,小吃多,接近烧烤的地理位置;2,学校邻近
动漫店经营专家!
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色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。& & 现如今不少店入驻大型商场,证明了市场的需求和选择,但是事实上,在商场里做餐饮生意其实不容易。现在不少商场里的商家情况是大概三成赚钱,四成平,三成亏。想进购物中心开奶茶店,要小心这些坑。
& & 第1坑:不低价促销没人气
& & 今年国庆节,有一知名奶茶店在杭州一大型商场开业。开业初,商家结合团购网推出了低价促销活动,奶茶店人气爆棚,店前排起了长队。然而促销活动一结束,客流便急剧下降。
& & 这样的现象其实很普遍,不少商场里的新店开张时,都会采取降价促销的做法来打响名气。最主要的原因还是同质化太严重,现在差不多类型的奶茶品牌到处都是,如果不做促销活动,也没有消费者愿意买账。
& & 然而,商场里房租、物业等费用比一般的地段都要高,再加上近年来原材料和人力成本的增加,采取低价销售的经营方式,几乎可以算作赔本销售了。
& & 第2坑:不重金装修被淹没
& & 现在在商场里开店还面临着巨大的竞争压力,旁边的对手们一个比一个强大,很多有来头、有背景、有钱任性,所以可以把店铺装修的美轮美奂。因此,这也害苦了那些&陪着进商场的&,砸不进那么多钱,就出不来那么效果,致使投资成本越来高。
& & 一个同行朋友如此感叹:不舍得花钱请好的设计师,生怕自己被淹没,没有一副&好脸面&也不行;要是请的贵的设计师花的钱更是多,都不知道什么时候能收回投资。所以,真是左右为难!
& & 第3坑:节假日忙死,工作日冷清
& & 商场店的最大麻烦--工作日比较冷清,节假日和周末又太好。极其不稳定的生意带来的是员工管理、营销、出品等一系列平衡性的问题,导致的结果是开在商场里的奶茶店平日里需大量依赖团购和打折活动来维持基本人气。
& & 小编在此提醒那些想要将奶茶店开进大型商场的创业者来说,如果你的资金实力不是特别雄厚,项目不是非常有特点,还是谨慎进驻为好。
(18年04月12日 )
(18年04月11日 )
(18年04月11日 )
(18年04月08日 )

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