老板和大奶服务员传菜,传菜员和服务员传菜哪个好,老板和大奶

这两个都重要 
只是服务员传菜对形象要求更高一些,最好是年轻女性
传菜员一般是男生,力气大一些,因为传菜不是一盘盘的传,为了节约时间通常是三盘一起传
如果是学习的话莋服务员传菜好一些,与客人打交道的机会多发现的问题就会多
传菜员也很重要,要记清楚哪些菜该往哪传,要跟些什么味碟之类的,主要是沟通廚房与餐厅的工作
全部

我要回帖

更多关于 服务员传菜 的文章

 

随机推荐